Зачем люди едят просроченные продукты — Wonderzine

Чтобы обеспечить себя и свою семью нужным количеством пищи, фриганы регулярно ходят в рейды, инспектируя мусорные баки своего района. Иногда «улова» не бывает вовсе, но иногда он оказывается по-настоящему царским — с задворков супермаркетов выносят целые коробки. Кто-то фриганит с друзьями и семьёй, кто-то ищет единомышленников в соцсетях: на фриганских ресурсах договариваются о совместных рейдах, делятся фотографиями «фриги», предлагают фудшеринг и обсуждают теоретические вопросы. «Около бака огромные пакеты с батонами и хлебом», «Сегодняшняя фрига составила около 10 кг зелени кинзы, штук 7 гранатов и 2 болгарских перца» — так описывают найденное. Одни делают это, потому что выступают против капитализма, другие руководствуются более практическими интересами — на тематических ресурсах можно встретить сообщения вроде: «Надо же, оказывается, я фриган уже много лет! Не знала этого слова».

Один из частых вопросов фриганам — как удаётся побороть брезгливость. Некоторые из них отвечают, что поначалу было противно, но потом сформировалась привычка. Другие делятся лайфхаками, например советуют носить перчатки и специальную одежду. Британец Сэм рассказывает, что какое-то время фриганил в Эдинбурге, где он был студентом-медиком: «С одной стороны, мы делали это от бедности, с другой — потому что стремились поставить под сомнение социальные нормы. И то и другое — обычное дело для студентов». Он говорит, что между местными фриганами существовала конкуренция, так что нужно было подгадывать время, когда заглядывать в баки. «Мы брали фонарь, резиновые перчатки, тепло одевались, знали, в каких супермаркетах выбрасывают продукты получше», — рассказывает он.

Один из самых животрепещущих вопросов во фриганских группах — можно ли разглашать адреса «рыбных мест». Одни полагают, что можно и нужно, ведь суть фриганизма в том, чтобы делиться. Другие скрывают адреса, опасаясь, что из-за притока новых посетителей помойка станет непригодной для «дайвинга»: бывает, что, увидев наплыв людей, хозяева перекрывают доступ к контейнеру или, как было с одним московским кафе, начинают вскрывать пластиковую упаковку перед тем, как выкинуть продукты в бак. Фриганы часто советуются, какое время лучше подходит для рейдов в конкретных точках (оно должно зависеть от часа, когда выбрасывают продукты, и отличается в разных магазинах), и обсуждают специфику разных сетей: одни выбрасывают продукты в помойку, другие нет, у третьих на баках замки.

плюсы и минусы, как питаться бесплатно тем, что выбрасывают и стоит ли

Анастасия Жвик

фриган

Профиль автора

Раньше я считала, что выброшенные продукты едят только бездомные, а теперь уверена, что так делают продвинутые осознанные люди.

Однажды мы с подругой ночевали в Нюрнберге у одного парня через «Каучсерфинг». Утром хозяин дома накрыл для нас типичный немецкий завтрак: джем, хлеб и чай. Мы сели за стол, а он, словно невзначай, сказал: «Да, кстати, этот джем я нашел в мусорке». Мы с подругой переглянулись — и есть это отказались.

Уже потом я узнала, что люди, которые питаются подобным образом — «спасают» продукты, — называются фриганами. Делают они так не ради экономии, а прежде всего из-за экологической осознанности.

Прошло три года, и сейчас я сама периодически ем выброшенные кем-то продукты и даже угощаю каучсерферов — естественно, с их согласия. В этой статье расскажу, откуда взялся фриганизм, где искать продукты и как я пыталась две недели питаться только фриганской едой.

Типичный вечерний улов из одного супермаркета. Но ради него мне приходится ехать через пол-Москвы Однажды я увидела, как в хлебном хотели выбросить булочки, и предложила отдать их мне. Потом я это все раздала

Добыча из урны супермаркета. Иногда в таком виде фрукты и овощи продаются за деньги, поэтому мне было удивительно найти это на помойке

Что такое фриганизм

Фриганизм начинался с анархистской группы уличных театров Diggers, которая появилась в 1960-х годах в Сан-Франциско. Группа организовывала бесплатное жилье, раздавала спасенную еду, открывала магазины с выброшенными предметами. Ее участники принципиально отказывались от капиталистического уклада жизни и не пользовались деньгами и платными социальными сервисами. Группа даже создала для участников движения поликлинику, где работали волонтеры из местных медицинских университетов.

Статья о группе театров Diggers в английской Википедии

Фриганизм — это идеология, которая отрицает принципы потребления. Фриганы пытаются использовать ресурсы по минимуму, в том числе спасая выкинутую еду. Интересно, что по отношению к продуктам они употребляют именно глагол «спасать».

В английском языке есть словосочетание dumpster diving, которое дословно можно перевести как «ныряние в мусорный бак». Часто этот термин считают синонимом фриганизма. В этой статье для простоты я буду использовать слово «фриганизм», имея в виду только ту его часть, что касается еды. Но на самом деле фриганизм — это не только сбор выброшенных продуктов. У движения несколько базовых принципов.

Использование отходов. Фриганы считают, что мы живем в обществе изобилия, где уже все есть, поэтому, чтобы добыть еду, за нее необязательно платить.

«Как фриганы, мы собираем еду, а не покупаем, чтобы не быть расточительными потребителями, чтобы политически оспорить несправедливость, позволяющую растрачивать жизненно важные ресурсы, в то время как у множества людей нет предметов первой необходимости, таких как еда, одежда и жилье. И чтобы уменьшить количество отходов, отправляемых на свалки и мусоросжигательные заводы, которые непропорционально расположены в бедных кварталах, где они способствуют повышению уровня заболеваемости раком и астмой», — так обосновывают свои принципы идеологи фриганизма на сайте Фриган-инфо.

Уменьшение числа отходов. Фриганы как никто другой знают, какое огромное количество отходов производит среднестатистический человек. Для них важно не быть частью этой проблемы.

Экологичный транспорт. Фриганы отказываются от использования автомобилей и предпочитают ездить на поезде, велосипеде, автостопом или ходить пешком.

Бесплатное жилье. Жилье — это право, а не привилегия. Именно поэтому фриганы чаще всего живут в заброшенных или ветхих зданиях, которые переоборудуют под себя.

«Зеленая жизнь». Некоторые фриганы пытаются «воссоединиться» с землей, занимаясь садоводством или добывая пищу в дикой природе. Кто-то создает огороды на заброшенных участках, кто-то собирает лекарственные растения, которые растут вокруг.

Уменьшение количества работы. Поскольку фриганы пытаются не тратить деньги на продукты, одежду, жилье и транспорт, им почти не требуются деньги и постоянная работа. Вместо этого они выбирают заботу о своей семье или волонтерство.

По статистике Министерства сельского хозяйства США, на которую ссылаются фриганы, ежегодно в стране выбрасывается 30—40% произведенных продуктов. В Европе на помойку отправляется около трети продуктов питания. Еду утилизируют по разным причинам: ее подъедают грызуны, она начинает плесневеть, портится из-за неисправных холодильников в магазинах. Кроме того, часто розничные сети заказывают больше товара, чем нужно. В результате еда пропадает, теряет товарный вид или у нее просто истекает срок годности. Сами покупатели иногда тоже приобретают слишком много продуктов, а потом их выбрасывают. Фриганы спасают такую еду и пытаются защитить планету от разрастания свалок.

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Где искать еду

Прежде чем становиться фриганом, я советую почитать статьи на сайте Trashwiki — это аналог Википедии, посвященный фриганизму. Здесь можно узнать, с чего начать, где искать места с выброшенной едой и что съедобного можно найти в мусорных баках.

Если решите попробовать фриганизм, рекомендую еще прочитать статью-инструкцию на сайте Wikihow о том, как организовать свой первый поход за продуктами.

Так я собираюсь на вылазки: надеваю старую одежду, беру перчатки, фонарик, пакет с пакетами и рюкзак. Иногда вылазки бывают спонтанными — и я иду в парадной одежде, продукты заворачиваю, например, в шарф, а затем стираю его

Прежде чем куда-то идти, надо понять, где выбрасывают еду. В магазинах или заведениях общепита всегда остаются излишки продуктов, которые в теории должны оказаться в мусорном баке. В реальности же в одних местах еду забирают сотрудники, в других — раздают нуждающимся, в третьих — уничтожают. Поэтому, чтобы найти точку, где есть еда, надо иметь знакомых, которые уже долго занимаются фриганизмом и знают подобные места. Либо последовательно изучать свой район, наблюдать, когда и куда выбрасывают продукты, общаться с дворниками и сотрудниками супермаркетов.

Чаще всего еду выбрасывают в конце рабочего дня, вечером или ночью. Но бывают и исключения. Если пришли к мусорному баку у супермаркета ночью, а там ничего нет, имеет смысл повторить днем или утром. Бывает, что еду выкидывают и через день.

На вылазку с собой стоит взять много пакетов и туалетную бумагу — вытирать руки или продукты. Еду выбрасывают вперемешку — и, например, порвавшийся пакет сметаны может испачкать лежащие тут же фрукты.

Важно помнить, что главное правило фриганов — оставить после себя точку такой же чистой, какой она была до прихода. Иначе на следующий день владельцы повесят замок на бак или начнут просто уничтожать еду.

Что брать, а что нет — каждый решает сам. Не надо забывать, что летом продукты портятся быстрее. Один раз в жаркий день я унесла целую коробку продуктов от одного супермаркета, но мне надо было еще зайти на одну пару в университет. К тому моменту, как я оказалась дома, многое испортилось. Вообще, главное правило такое: сомневаешься — не ешь. Прежде всего оно касается мяса и рыбы. Лучше перебдеть, чем отравиться. Я обычно полагаюсь на свои глаза и обоняние. Пока чувства меня не подводили.

Одна из моих лучших вылазок. К сожалению, на улице была жара, а мне нужно было зайти в университет, поэтому половина продуктов в итоге пропала

Как я стала фриганом

Я заинтересовалась фриганизмом где-то через два месяца после той самой истории в Нюрнберге, о которой рассказывала в начале статьи. На тот момент я жила в Германии, в небольшом городке Пассау в двух часах езды от Мюнхена. Я начала искать в интернете статьи про это движение, смотрела ролики и фильмы на «Ютубе».

Во «Вконтакте» есть группа фриганов, где они выкладывают свои находки.

Изучив матчасть, я поняла, что копаться в мусорке совсем не страшно и не стыдно. А вот страшно мне стало от того, как много еды выбрасывают.

Я рассказала о своем интересе моему единственному другу-немцу, и он вспомнил, что недавно ночевал через «Каучсерфинг» в Мюнхене у русского, который как раз занимается фриганизмом. Я немедленно списалась с этим парнем — Сашей. Договорилась, что приеду к нему в Мюнхен и он познакомит меня с этим дивным новым миром.

И вот настала та самая ночь. На часах десять вечера. Мы вышли из дома, вооружившись сумками, пакетами и перчатками. Саша привел меня на станцию метро около железнодорожного вокзала. Мы отошли буквально на триста метров и увидели нужное место. Это было что-то вроде подземной парковки — минус первый этаж магазина, ворота открыты. Фактически мы попали на территорию супермаркета, пусть там и находились только мусорные баки.

Вокруг висели камеры, я очень боялась, потому что все это было явно нелегально. Но Саша приходил сюда уже много раз, и это вселяло оптимизм. Мы смотрели в пол, чтобы наши лица не попали на видео. Баков оказалось не меньше двух десятков. В первых мы не нашли ничего, но Саша успокоил, что такое бывает. А дальше передо мной открылась сокровищница. Один мусорный контейнер был полностью заполнен йогуртами. Причем у большинства срок годности истекал только через месяц. Это стало для меня шоком. В других баках лежали фрукты, овощи, ароматные булочки, соусы, сэндвичи. Булочки мы ели прямо на месте, остальное еле унесли. По пути к метро мы увидели спящего бездомного и оставили ему часть продуктов.

Меня удивило, что магазин выбрасывает так много продуктов, срок годности которых не истек. Саша рассказал, что некоторые производители закупают слишком много еды — и когда приходит новая партия товара, старую приходится отвозить на помойку. Другая причина — производители подстраховываются и выбрасывают продукты, у которых срок годности истечет в ближайшее время. Бывает и по-другому: например, если в упаковке помидоров один немного помнется, то выбрасывают сразу всю подложку.

Кроме того, утилизируют и так называемую некрасивую еду — ugly food. Например, морковка с двумя кончиками, скрюченный помидор или картошка необычной формы, скорее всего, не заинтересуют покупателя, поэтому такие продукты тоже выбрасывают.

Это еда, которую я нашла во время первой своей вылазки в Германии. На фото салаты, свекольный сок, соус и немного сэндвичей Полный бак йогуртов, у большинства срок годности истекает только через месяц

Целый контейнер сэндвичей

Тогда я не могла поверить, что в России, где почти 20 миллионов человек живут за чертой бедности, тоже можно найти огромное количество хорошей еды в мусорке. Но оказалось, что и в нашей стране легко быть фриганом — во всяком случае в Москве, где я живу. У меня есть друзья, которые вообще не тратят деньги на еду, а питаются только выброшенными продуктами. Все они делают это из-за экологической сознательности, а не потому, что сидят без денег.

Летом 2020 года ютуб-канал «Сортировочная» снял ролик про фриганизм. Я и мой друг Василий искали еду в баках, которые принадлежат точкам общепита в центре Москвы, а операторы снимали все наши находки. Девушка в белой кофте — это я 

Я занимаюсь фриганизмом под настроение: иногда — через день, иногда — раз в месяц. В последнее время я все чаще отдаю предпочтение фудшерингу. Так удается получить уже готовую еду. Когда я фриганю, мне тоже больше нравится спасать еду из общепита: так дома можно не готовить. У меня есть несколько проверенных точек, но их мало, а времени искать новые места нет.

Официальный сайт движения фудшеринга в России

Мои друзья положительно относятся к тому, что я фриган. Когда я начала заниматься этим уже в России и стала публиковать фотографии находок в своем инстаграме, многие знакомые были в шоке. Некоторые даже хотели пойти со мной, чтобы увидеть все своими глазами. Правда, большинство этих желающих так и не собрались.

Я снимаю квартиру с двумя соседями, они также полностью разделяют мое увлечение. Иногда мы совершаем совместные вылазки. Моя семья против моего увлечения и не считает его приемлемым из-за своих стереотипов.

С какими-либо проблемами из-за фриганизма я не сталкивалась — ни со стороны законных владельцев баков, ни со стороны желудка.

Стандартные баки супермаркета: иногда фрукты и овощи просто лежат в ящиках и их можно взять, но бывает, что за продуктами приходится нырять в контейнер Моя добыча с одной из вылазок Реакция друзей на мой первый опыт фриганства Моя переписка с соседями по квартире. Делимся находками и рассказываем, куда будем девать излишки

Мой двухнедельный эксперимент

Специально для Т⁠—⁠Ж я решила провести эксперимент: попробовала две недели питаться исключительно выброшенными продуктами. Для чистоты эксперимента я решила есть только то, что найду, не используя продукты, которые у меня уже были дома. Чай, масло, сахар и соль не в счет, их я использовала.

Сразу предупрежу, что не хочу подставлять продуктовые магазины и кафе, чьими продуктами я питалась. Поэтому в статье не буду упоминать названия торговых точек, а также любую информацию, которая может их раскрыть.

Эксперимент

День первый

Эксперимент я начинаю вечером, так как весь день работаю и выехать за продуктами не получится. Рабочий день закончился в шесть вечера. Я прикинула, куда лучше всего поехать за продуктами: у меня есть несколько проверенных точек, где обычно можно найти еду. Решила поехать к метро «Новокосино», где находятся три проверенных супермаркета. Подумала, что это будет отличным местом, чтобы набрать базовых продуктов как минимум на неделю. С собой взяла много маленьких пакетов, сумку, рюкзак. До места добираться около часа.

Первый супермаркет. В 19:30 сотрудник вывозит прямо на тележке продукты к бакам, которые принадлежат этому магазину. Как и всегда, он отложил часть для себя — чаще всего работники забирают торты — и ушел. Обычно после этого к мусорке подбегают люди, которые специально подтягиваются сюда за продуктами, и разбирают оставленное сотрудником магазина. По моим наблюдениям, это местные жители от сорока лет и старше.

В этот раз кроме меня пришел только один человек. Он взял совсем немного и почти сразу ушел. Я же задержалась, потому что еды выбросили очень много. Пришлось подумать, как все это утащить. В наличии мясо, кошачий корм, творог, небольшой торт, хлеб, фрукты, а также готовая еда в пакетах — в основном салаты. Они уже расфасованы, взвешены — видимо, покупатели решили их не брать в последний момент.

Я попыталась забрать с собой все. Упаковала, сложила по пакетам, но прошла пару сотен метров и поняла, что не утащу: до метро идти около 20 минут. Пришлось выбросить часть. В две оставшиеся точки решила уже не идти, сразу поехала домой.

Мясо я заморозила, продукты разложила по полкам в холодильнике. Из части фруктов решила сделать компот. После поужинала готовым салатом из числа тех, что нашла, и легла спать.

Первый день моего эксперимента: йогурты, фрукты, творог и много чего еще

Эксперимент

День второй

На завтрак у меня были булочки, творог и чай. Достала из морозилки мясо и села за работу.

На обед пожарила размороженное мясо и съела салат. В течение дня подъедала булки с чаем. К шести вечера закончила работу. В целом той еды, что у меня имелась, хватило бы дня на два-три, но я решила заехать в одно кафе на станции «Курская». Я давно в нем не была, а «кормят» там всегда вкусно.

На месте я сразу подошла к бакам, чтобы проверить, выбросили ли сотрудники моего кафе мусор. Вообще, это мусорка бизнес-центра, поэтому здесь всегда валяется много мешков. Пришлось вскрыть несколько, прежде чем попался нужный.

Обычно сотрудники этого кафе зачем-то специально портят еду: достают сэндвичи из упаковок, вываливают суши из коробок, снимают крышки с десертов. Сегодняшний день не исключение, но часть продуктов сохранила товарный вид. Я достала несколько сэндвичей, роллов, надела крышки обратно на коробки с десертами. Взяла немного булочек, упаковала все и пошла в бизнес-центр помыть руки перед тем, как ехать обратно.

Дома я помыла упаковку каждого продукта, сложила найденное в холодильник, часть — в морозилку. После поужинала роллами.

Все эти вкусности я нашла во время вылазки в кафе

Эксперимент

День третий

На завтрак — сэндвич и чай, на обед — ролл. В этот день я решила не ехать далеко, а исследовать район поблизости от дома. В теории каждый магазин выбрасывает часть еды каждый день, на практике надо знать, в какое время это происходит. У меня ни разу не получалось найти удачную точку возле дома.

Я вышла ближе к десяти вечера — в это время многие магазины как раз закрываются. Чаще всего они выбрасывают продукты в обычные баки во дворе, которыми пользуются жильцы близлежащих домов. Обошла последовательно контейнеры около трех магазинов — везде пусто.

Возле одной из мусорок увидела дворника и поинтересовалась, выкидывают ли сюда продукты из местного супермаркета. Оказалось, что да — и сам он тоже из тех, кто питается такой едой. Я попросила дворника сообщить мне, когда ближайший магазин выбросит продукты в следующий раз, и мы обменялись контактами. Домой вернулась ни с чем, но там меня ждали салаты и сэндвичи — ими я и поужинала.

Бак с обычными бытовыми отходами, куда выносят мусор местные жители. Иногда супермаркеты выкидывают мусор в такие баки. Если не подгадать время, то придется перелопачивать весь контейнер

Эксперимент

День четвертый

Еще с утра я договорилась с другом, чтобы он показал мне несколько точек возле своего дома. Он живет в самом центре Москвы, в получасе езды от меня. Друг — как раз один из тех моих знакомых, что вообще не тратят деньги на продукты.

В течение дня я питалась остатками еды с прошлых вылазок. По окончании рабочего дня взяла свои мешочки и сумочки и выдвинулась на встречу. Мой арсенал для охоты ничего особенного собой не представляет — просто пакет с пакетами.

Мы договорились встретиться в девять вечера, но даже это слишком рано. Большинство кафе еще работают. Проверили несколько баков — везде пусто. Пришлось подождать час и повторить обход. Опять пусто, лишь кое-где лежат продукты, выброшенные несколько дней назад. Есть их, конечно, нельзя.

Мы не сдались и двинулись на поиски дальше. Обычно мой друг выходит на такую охоту после полуночи, но мне завтра на работу, так что мы решили обойти его точки пораньше. Кажется, это была плохая идея.

В итоге мы подошли к мусорке около одного из заведений популярной московской сети доставки готовой еды. Осматриваем один бак за другим — ура! Нам попалось три контейнера с едой: в одном лежит «Наполеон», в другом — плов, в третьем — тушеная капуста. Все досталось мне: напарник решает себе ничего не брать.

Обрадовавшись, посетили еще пару точек, нашли немного овощей и фруктов и разошлись.

Эксперимент

Дни пятый и шестой

Холодильник не пустой, и куда-то ехать лениво. На всякий случай позвонила дворнику, который обещал поделиться информацией. Сказал, что пока порадовать нечем. Попросила держать меня в курсе.

Доела найденные в предыдущие дни сэндвичи, плов и мясо.

Эксперимент

День седьмой

Я решила съездить на рынок, который находится недалеко от дома. Летом я бесплатно брала там персики и клубнику ящиками. До места добралась к 17:30 — за полчаса до закрытия. В это время продавцы потихоньку собираются, выставляют между рядами ненужные овощи и фрукты, которые потом выбрасывает уборщик.

Я специально пришла чуть раньше уборщика. Перед тем как что-то взять, всегда интересуюсь у продавцов, действительно ли они собрались выбрасывать эти продукты и можно ли их забрать. В итоге взяла кабачки, мандарины, яблоки, грибы, помидоры, тыкву, огурцы — всего около десяти килограммов продуктов.

Часть того, что мне удалось добыть на рынке Это тоже добыча с рынка, но с одной из старых вылазок. Ящик подпорченных абрикосов отдал мне один из продавцов, увидев, что я собираю такие овощи и фрукты

Дома разобрала продукты: большинство с гнильцой, но что-то просто помято. Такие плохие места можно счистить. Из тыквы сварила суп, из помидоров решила сделать томатную пасту, а из яблок — компот.

Огурцы я не ем, поэтому их потом раздам бабушкам из моего района, которым периодически помогаю едой. Они знают, где я беру продукты, но не отказываются. Я познакомилась с этими пенсионерками, публикуя объявления на «Яндекс-районе» и в группах во «Вконтакте» про фудшеринг.

Поездка на рынок оказалось удачной, но я решила продолжить. Одна сеть кафе готовит очень вкусные чиабатты с лососем. Точка, которую я собралась посетить, закрывается в одиннадцать вечера, а мне завтра на работу, да и вообще очень лениво куда-то ехать. Но я представила вкусности, которые меня ждут, и стала одеваться.

Как я и рассчитывала, ровно в одиннадцать сотрудник кафе вынес в черном мешке сокровища — нераспроданную за день еду. Открыла — внутри все вперемешку: котлета на торте, сверху макароны. Вообще, это заведение — что-то вроде столовой: еду посетителям накладывают из больших контейнеров. Поэтому в конце дня все нераспроданные блюда сваливают в кучу и выбрасывают. Но мне повезло: на самом верху этой мешанины лежали чиабатты, ради которых я и приехала.

Разложила чиабатты по пакетикам, после чего аккуратно отделила от отбивных куски торта и тоже упаковала. Домой вернулась около полуночи. Положила все как есть в пакетах в холодильник, помыла руки и завалилась спать.

Эксперимент

Дни с восьмого по одиннадцатый

Запасов мне хватило на четыре дня. Все это время я вкусно питалась, не забывая хвастаться своим меню в «Инстаграме», выкладывая фото.

Некоторые комментаторы заметили, что мой рацион из мусорки выглядит вкуснее, чем их еда из магазина. В ответ зову желающих присоединиться к моим вылазкам, кое-кто обещал подумать над этим предложением.

В один из дней я сварила себе с утра овсянку: все время завтракать только сладким уже устала. Крупы хранятся долго, и магазины их не выбрасывают. Поэтому пришлось воспользоваться своими запасами, немного нарушив условия эксперимента.

Сторис в «Инстаграме» со спасенной едой Реакция друзей на фото найденной еды

Эксперимент

День двенадцатый

Я снова решила исследовать свой район, расширив границы поиска до соседних станций метро. Ориентировалась на время закрытия того или иного супермаркета, а после подходила к ближайшему баку. Первые два — пусто, в третьем нахожу торт, много хлеба и несколько бутылок просроченного молока. Забрала все, ведь из молока можно приготовить оладьи или творог.

После обошла еще пару магазинов, но нигде ничего нет. Возможно, продукты выбрасывали утром или днем — и теперь они похоронены на самом дне. Или еду выкидывают в баки, которые находятся на территории супермаркетов.

Дома я помыла все упаковки, сделала из прокисшего молока творог. Затем написала знакомым бабушкам: договорились, что завтра отдам им хлеб и молоко.

Часть улова: торт со смешариками и хлеб

Эксперимент

Последние два дня

Сделала вылазку к Белорусскому вокзалу, где у меня есть несколько точек — супермаркеты и кафе. Одно из таких мест — это всегда лотерея: то я уношу очень много, то вообще ничего нет.

Выкидывают мусор они в бак во дворе многоэтажки, поэтому мне пришлось перелопачивать бытовые отходы, прежде чем удалось найти мешок из супермаркета. Внутри много съестного, но в основном фрукты и овощи. Сложила яблоки, помидоры, огурцы, кабачки, хлеб, молоко и пошла к другим точкам. Но там ничего не было. Пора домой. Из молока будут блины, яйца и муку достану из своих запасов.

В последний день эксперимента доедала все, что нашла накануне.

Вот такие баки приходится перелопачивать, чтобы найти мешок мусора из местного супермаркета. Некоторые фриганы ищут и забирают не только еду, но и одежду, технику, мебель Улов последних дней

Итоги эксперимента

У меня получилось все эти две недели не тратить деньги на еду. Правда, я залезла в собственные запасы: использовала овсянку, муку и яйца. Такие продукты выбрасывают очень редко, и в мусорке их не найти.

Но, повторюсь, я занимаюсь фриганизмом не все время, а только по настроению. Во-первых, потому, что это требует времени: проезд, поиск, мытье, сортировка. Во-вторых, многое из моего повседневного рациона нельзя найти в мусорке, например йогурты, шоколад, крупы, яйца. Поэтому для комфортной жизни я предпочитаю чередовать фриганизм с покупкой продуктов.

Еще я совмещаю фриганизм и фудшеринг, то есть периодически забираю еду из кафе и ресторанов, которые сами готовы отдавать ее людям. Но, как и фриганизм, это лотерея. Нельзя быть уверенным на сто процентов, что сегодня будешь с ужином. Поэтому я не расстраиваюсь, если в какой-то из дней не получается достать еду бесплатно, — в этом случае заказываю доставку или покупаю продукты в супермаркете.

При этом я считаю фриганизм очень важной частью своей жизни. Так я способствую тому, чтобы меньше продуктов попадало на свалку. Более того, если я нахожу продукты в упаковке, то обязательно сортирую такой мусор перед тем, как выбросить. Органику тоже отделяю — и потом закапываю в лесу неподалеку от дома.

Когда у меня образуются излишки еды — а это бывает часто, — я отдаю продукты местным бабушкам. А еще фриганизм — это отличный способ сэкономить, потратив деньги не на продукты, а на что-то другое: путешествия, подарки близким или инвестиции.

Фриганизм — критика потребительства и расточительства

Что означает слово «фриган»?

Фриганы берут себе то, что другие выбрасывают.

Фриганизм (англ. Freeganism от free – «свободный» и vegan – «веганизм») – движение, провозглашающее помойки и свалки главным источником получения бесплатных продуктов питания и различных материальных благ. В развитых странах из-за перепроизводства зачастую наименее убыточным способом реализации продукции является отправка её на свалку. Из-за высокого процента пригодности к употреблению выбрасываемой продукции некоторые люди предпочитают найти необходимые блага, чем приобрести их: как из прагматических, так и из экологических соображений. По некоторым данным, на помойку выбрасывается от 30 до 50% пригодных в пищу продуктов и блюд.
Особенно фриганизм популярен в Европе и США. Популяризатором фриганизма в Америке является Адам Вайсман, создатель сайта www.freegan.info

Как говорит сайт www.freegan.info, фриган стремится противопоставить себя обществу потребления, основанному на конкуренции, материализме, имморализме, конформизме и жадности. Поэтому фриган должен потреблять лишь необходимый минимум, помогать другим и быть щедрым.

Фриганизм – это протест против сложившейся экономической системы, в которой доход ставится главной целью. Кроме того, это протест против крайне усложнённой экономической системы, в которой участвуют субъекты, не имеющие отношения непосредственно к производству и потреблению. Подобные сложности и приводят к расточительству.

Дополнительные понятия:

Containern

Kонтейнерование — доставать пригодное из мусорного контейнера

GeOb

Сокращение немецких слов «Gemüse» (овощи) und «Obst» (фрукты). GeObben – доставать овощи и фрукты из мусорных контейнеров.

Dumpster Diving

Исследовать содержимое мусорных контейнеров, нырять в мусоросборник и доставать сокровища.

Food not bombs

Еда вместо бомб. Бесплатное приготовление и раздача найденных продуктов всем голодным.

Кто такие фриганы? | Экология сегодня

Фриганизм – это образ жизни, отрицающий потребление. Слово freeganism произошло от free – свободный, и vegan – веганизм, отказ от мяса и продуктов животного происхождения. Люди, называющие себя фриганами сознательно отказываются от участия в привычной экономической жизни и пытаются минимизировать потребление или полностью от него отказаться. Вещи, которыми фриганы пользуются, они стараются искать на помойках и мусорках. Аналогично фриганы поступают и с едой. По утверждению приверженцев движения, человечество сейчас потребляет слишком много, и это сверхпотребление приводит к тому, что большое количество хороших вещей оказывается на помойке в силу того, что людям надо на что-то тратить деньги, покупать новые вещи из-за изменения моды и просто развитой культуры потребления.

Появление фриганизма

Движение фриганов зародилось в США. Считается, что предтечей появления такого образа жизни стала разочарованность части общества в моде на экологичность. Фрустрация была вызвана тем, что производство экологичных товаров иной раз требовало затраты еще больших ресурсов, чем обычные вещи. Таким образом получалось, что экологичность заключалась только в названии, тогда как в сущности такие товары также обслуживали моду на образ жизни, якобы строящийся вокруг заботы об окружающей среде.

Вторым важным аспектом, который стимулировал распространение идей фриганизма стало перепроизводство. Анархо-активисты и антикапиталисты заметили, что корпорациями иногда дешевле выбросить вещь, чем заниматься ее переработкой, а сетям супермаркетов выгоднее, например, выбросить ящик томатов, чем платить деньги сотруднику, который бы их перебирал. Таким образом получается, что большое количество реально пригодных вещей выбрасывается только потому, что это самый выгодный для производителя путь.

Родоначальниками фриганизма считают анархистское антимилитаристское движение Food Not Bomb (в русской интерпретации «Еда вместо бомб») и анархистскую группу Diggers, которые принципиально не покупали еду и не пользовались платными сервисами. Наибольшее количество приверженцев идеологии фриганизма – представители панк-субкультуры и других движений, так или иначе связанных с антикапитализмом и анархизмом.

Идеология фриганизма

Как уже было сказано, фриганизм появился в противовес идеологии общества потребления. Фриганы отрицают измерение счастья в количестве приобретенных материальных благ. Согласно идеологии фриганизма, корпорации агрессивно эксплуатируют ресурсы планеты с целью получения максимальной прибыли, и при этом не заботятся об экологии и окружающей среде. Фриганизм основывается на трех принципах:

• Отказ от потребления;
• Взаимопомощь;
• Щедрость.

Руководствуясь этими принципами фриганские организации периодически проводят ряд акций:

• «Еда вместо бомб» — бесплатная раздача веганской еды всем нуждающимся. Зачастую, продукты, которые используются для приготовления пищи фриганы находят на помойках. Если конкретно эта акция имеет политический подтекст и направлена против милитаризма, то есть аполитичная разновидность такой акции – «Бесплатные ужины».
• «Фримаркет» — если переводить название дословно, получится «бесплатный магазин». На этой акции участники приносят вещи, которые они не используют и дарят, либо обменивают на нужные себе предметы. Главным условием такой акции является отказ от использования денег. Похожими акциями являются различные «свопы» бесплатный обмен одеждой.
• «Рейды» — одиночные или коллективные рейды на помойки в поисках пригодных для использования вещей и продуктов. Согласно принципам фриганства, после их ухода помойка должна быть в лучшем состоянии, чем до этого. Найденные вещи фриганы потом моют, дезинфицируют и либо используют сами, либо раздают нуждающимся. Фриганы не могут рыться в помойках, которые находятся на территории частных домов, а также в отходах больниц .Кроме того, запрещено использовать найденные вещи против их владельцев, например, переписки, документы, иные носители информации.
• «Сквоттинг» — это не совсем акция, но одна из составляющих идеологии фриганизма. Считается, что здания могут быть ровно также выведены из экономики по каким-либо соображениям, как и другие вещи или продукты. В таком случае, считается целесообразным занять пустующее здание и устроить в нем общину. При сквотинге фриганы не должны платить аренду и оплачивать какие-либо услуги, потому что таким образом они поддерживают экономику потребления.

Фриганизм проистекает из веганства и вегетарианства, однако внутри фриганизма есть течение, получившее название «меганизм». Эти люди могут употреблять в пищу мясо и рыбу в том случае, если она оказалась выброшена на помойку. Это объясняется тем, что животное все равно было убито, но при этом мясо не используется.

Также сопряженное с фриганизмом движение, имеющее антикапиталистический и антипотребительский характер – шоплифтинг. Чаще всего шоплифтингом занимаются приверженцы субкультур, в основном – панки. Шоплифтинг – воровство товаров из магазинов. Однако шоплифтеры воруют с целью обогащения, а для удовлетворения своих базовых потребностей. Например, они берут в магазинах еду, воду, одежду. Впрочем, в среде фриганов шоплифтинг не очень распространен. Большинство фриганов имеют простую непостоянную работу, либо занимаются социально значимой работой (врачи, учителя). Это связано с тем, что при таком образе жизни потребность в деньгах значительно снижается.

Отметим, что также есть рестораны, которые готовят еду исключительно из продуктов, найденных на помойке. Кроме того, в Европе действует сервис по обмену излишками продуктов, которые все равно пошли бы на выброс.

Фриганизм в России

В Россию фриганизм пришел в девяностых годах и в большей степени связан с анархо-движением. Сейчас это движение уже не так маргинализовано, как ранее. В крупных городах действуют группы по обмену едой, проект «Еда без границ», активисты которого собирают продукты на овощебазах и готовят бесплатные обеды, «Смена Food Waste» — повара на Даниловском рынке в Москве готовят продукты, оставшиеся у продавцов, «Доброволицы» – активисты готовят пищу для нуждающихся.

Одна из активисток из Санкт-Петербурга Ася Сеничева рассказала, что на помойках больше нормальной еды, чем кажется:

«Ты идёшь и радостно думаешь, что сейчас спасёшь еду, но набираешь себе мешок фруктов, овощей, молока, круп, творога, а там остаётся ещё десять пакетов по двадцать килограммов каждый с таким содержимым».

В целом, в России движение не особо развито. Ряд акций есть в столицах, в регионах же это – скорее единичные случаи, по большей части организованные маленькими анархо-сообществами. В большинстве случаев к фриганам относятся равнодушно. Хотя некоторые кафе и магазины, которые сталкивались с фриганами, специально портят продукты или помещают мусорки за забором, чтобы к ним нельзя было подобраться.

В сообществе Фриганов «ВКонтакте» сейчас насчитывается порядка 4 тысяч человек.

без домыслов и без шаблонных фраз

Рассказываем о философии фриганов, чем отличается фриганизм в России от этого течения в западных странах.

Рассказываем о философии фриганов, чем отличается фриганизм в России от этого течения в западных странах.

Содержание:

Японцы призывают не хранить в домах ничего лишнего. Француженка Беа Джонсон доказала миру, что жить можно абсолютно без мусора и лишних вещей и что такой жизненный уклад идеален. 

Но американцы пошли еще дальше в вопросах экономии и спасения планеты от хлама. Они утверждают, что в цивилизованном мире вполне можно найти всё самое необходимое для жизни… на мусорках.  

Не пугайтесь! 

Урны возле престижных супермаркетов в США нередко похожи на коробки с красивыми фермерскими продуктами, тщательно вымытые и ароматизированные, а мусор сортируется.

Эта особая философия — фриганизм (с англ. free — свободный и vegan — веганство, строгое вегетарианство) — наполнена массой парадоксальных фактов, реальными интересными историями. 

Приготовьтесь удивляться!  

Как появились фриганы и их чудные традиции

Вы уверены, что фриганизм, а тем более в России, — это некрасиво, опасно, удел нищих? Бывает и так, но это — скорее крайность, а не норма! 

В реальной жизни даже вокруг вас могут оказаться работающие и вполне обеспеченные лица, которым близки убеждения и даже дела фриганов. 

Зачем вообще люди, которые не испытывают материальных трудностей, ищут еду в мусорных баках? 

Давайте помыслим глобально!

Представим Америку 1990-х. 

Именно в то время рок-музыкант Уоррен Окс создал термин «фриган» и начал красиво доносить идею фриганизма через памфлет.

Общий пейзаж красочный: экономический бум, постоянная реклама еды и красивой жизни, растущий культ потребления… 

При этом производится слишком много товаров, ненужных в стране с невысоким населением.

И вот результат — 30-50% свежих и качественных продуктов питания попадает на помойки! 

Отдельных молодых американцев, в том числе Окса, возмутило это пятно на роскошной картине. Ведь с какой стати кто-то бедствует, а где-то масса еды пропадает зря?!

В развитых странах и сейчас часто продается больше товаров, чем нужно людям. Достаточно посмотреть на фото мусорных контейнеров возле европейских торговых центров! 

Причем, заметьте, выбросить могут даже свежие продукты, утратившие товарный вид, с небольшим изъяном! Иногда это выгоднее, чем нарушать принципы элитной торговли. 

В большинстве случаев фриганы очищают именно специальные мусорки возле магазинов и кафе, не нарушают ничьи права и даже поддерживают порядок на местах «охоты». И, вопреки названию течения, они собирают не только вегетарианскую еду.

Отдельные фриганские коллективы ценят полезные и коллекционные вещи. 

«Я находила старые монеты, старые фотокарточки, много одежды», — из рассказа увлеченной фриганки.

Иногда фриганы внедряют новые правила: делятся друг с другом, с бедными людьми, дарят или меняют полезные вещи на блошиных рынках. Кое-где в Европе эти традиции становятся обязательными! 

О достоинствах фриганизма поговорим подробнее!   

Плюсы и минусы течения 

С плюсов, пожалуй, и начнем. Ведь фриганизм основан на очень мудрой морали. 

Первый положительный момент. 

Изначально фриганы взяли за правило оставлять площадки возле мусорных баков в чистом состоянии. Самые сознательные из них следуют этому принципу, улучшая репутацию всем остальным. 

Но главное даже не в этом!   

Второй положительный момент. 

В это трудно поверить, но истинные сторонники фриганизма живут экологично, потребляют разумно и поддерживают чистоту на планете. Да, даже так! 

Эти люди чаще других сортируют и сдают вторсырье, ездят автостопом, раздают свежие продукты нуждающимся. И молчаливо выступают против производства лишних товаров.  

И третье… 

Большая ошибка — сравнивать настоящих фриганов с бездомными или винить их в распространении болезней. Люди первой категории более умны и практичны.

Некоторые из них имеют стабильную работу или фрилансят, а на мусорках намеренно ищут только что-то ценное. Они смотрят на срок реализации продуктов, берут только качественное и действительно нужное!

Иногда ими попросту движет азарт, а не голод. 

Ну а теперь — о минусах, которые всё же есть. 

Первый отрицательный момент. 

Он — чисто психологический. В России многие фриганы скрывают свое увлечение даже от родственников. 

В большинстве случаев они вынуждены ходить за добычей в темное время суток. Что и говорить о том, насколько им сложно открыто раздавать еду бедным (выполняя одну из задач фриганизма)! 

Хотя эти скрытные личности красиво пишут о своих находках в соцсетях. А в анонимных интервью очень убедительно говорят о своих убеждениях и о том, сколько они экономят.   

Второй отрицательный момент. 

Далеко не все люди, которых вы видите возле мусорок, высокой морали. В разговорах с отдельными лицами иногда проясняется ТАКОЕ… 

Оказывается, есть особые бабушки, которые торгуют найденными продуктами в переходах (!). Есть в этой сфере «собственники», которые прогоняют со своих территорий молодых фриганов. 

В общем, под маской фриганизма легко скрываются разные изъяны общества.   

И третий момент.

Не одобряют фриганскую миссию некоторые торговые компании России. И это, конечно, недостаток нашего менталитета, осторожного, не приемлющего благотворительность.

А как же в Америке и Европе? 

Удовлетворим ваше любопытство. Об отношении к фриганам за рубежом и у нас — детальнее.   

Цивилизованный фриганизм в развитых странах

В США прообраз фриганизма возник еще в 1960-е годы. 

Это был банк продовольствия — сеть, которая раздавала нуждающимся продукты с истекающим сроком хранения. Волонтеры банка доставляли продукты бедным людям.   

Современный фриганизм поддерживает в Штатах Адам Вайсман. Через сайт freegan.info он учит людей быть щедрыми, не вступать в конкурентные гонки. А еще несет идею, что именно фриганы сокращают общий объем отходов на планете. 

Франция основала первый европейский пищевой банк. Случилось это в 1983 году. 

А с недавнего времени в законодательстве страны снова появился пункт, поддерживающий начинания фриганов. Крупные продуктовые магазины обязаны отдавать продукты, снятые с продажи, благотворительным фондам. Такой вот культурный фриганизм!

Фриганов Германии, Швейцарии и Австрии объединяет интернет-платформа Foodsharing.de. На сайте предлагают и забирают продукты, то есть попросту делятся едой. Поддерживают сервис волонтеры, а регистрируются производители, торговцы, простые люди.    

Возможен ли у нас подобный, красивый и законный фриганизм? И способны ли мы сами делать или принимать что-то бесплатно?

Запутанные отношение фриганов и торговцев в России

Во всех историях, которые фриганы выкладывают в сети, можно заметить 2 кардинально разных подхода к фриганизму.

Первый вариант. Сотрудники небольших магазинов и кафе спокойно отдают «собирателям» забракованные продукты, как и ненужную тару. А в Москве и Санкт-Петербурге рядом с торговыми заведениями даже организовывают отделы пожертвований и пункты раздачи еды. 

Правда, такие начинания единичны и поддерживаются в основном волонтерами.    

Второй вариант. В отдельных супермаркетах специально портят хлеб или давят продукты прессом перед тем, как выбросить. 

В одном из кафе, по рассказам фриганов, полные мусорные баки поливают чем-то липким. 

Почему второй сюжет очень популярен? Приведем мнения разных сторон. 

Мнение бизнесменов и отдельных блогеров. 

В России нет избыточного производства. В мусорках оказывается то, что нужно только нищим и бездомным.  

А теперь — жизнь страны в глазах фриганов (из отдельных историй, найденных в интернете). 

• Ежегодно бульдозером уничтожаются тонны и десятки тонн пригодных продуктов.
• После ОДНОГО рабочего дня в мусорке у питерского супермаркета оказалось больше свежей еды, чем можно унести за раз.
• Смартфон, раритетные сувениры, дизайнерские кроссовки, мебель и ковер для новой квартиры — вот несколько примеров того, что находят самые удачливые московские фриганы.  
• Плюс в мусорных баках оказываются элитные деликатесы, которые обычный россиянин не может себе позволить. 

А где граница между экономией и безнравственностью?

Было время, когда магазины вынуждены были портить не проданные вовремя продовольственные товары.

Сейчас же каждая торговая сеть вправе принять решение, как поступать с просрочкой — выбросить, раздать бедным, отправить на утилизацию. 

Четких законов, которые запрещают поддерживать фриганизм, нет. Ведь никто не может запретить, к примеру…

• Многодетной семье брать продукты в дар от благотворительного фонда.
• Покупать одежду в секонд-хенде (куда, для справки, попадают вещи с европейских свалок).
• Бесплатно взять пирожное в кафе, где в конце дня раздают угощения. 
• А если возле мусорки элитного района вы увидите набор монет, которых не хватает в вашей коллекции? Или раритетное ожерелье? Или новейший персидский ковер, которого как раз не хватает в вашей новой квартире? Запретит ли вам кто-то (или личные убеждения) взять выброшенное?  

И каждый сам решает, что для него значит его ответ: разумное потребление, развитие фриганизма или что-то совсем чуждое, противоестественное. 

Дайджест Квартблога

Что не так с человеком разумным: неразумное потребление — Давайте разберемся, какие проблемы таит в себе неосознанное и неразумное потребление, которое спровоцировали в современном обществе маркетинг и рекламные технологии.

Отличные экопривычки: начните сегодня, чтобы было лучше завтра — Квартблог призывает начать формировать правильные экологические привычки уже сейчас, чтобы в ближайшем будущем нам не жалеть о пассивном поведении. Давайте начинать с малого!

Моя концепция «Ноль отходов»: как я живу без мусора — Я расскажу вам историю о том, как я живу с концепцией и философией Ноль отходов/Zero waste, и подскажу, как вам этого достичь.

Следим за ситуацией: полезные эко-приложения для смартфона — Существует несколько приложений, которые позволят вам уменьшить негативное влияние на свой организм, например, остаться дома, когда над городом максимально сгущается смог. 

Настоящий экодизайн: все правила «зеленого» дома — Как жить в гармонии с природой? Шесть простых идей, которые помогут спасти мир. 

фриганы, фриганизм

Девушка из Бабушкинского стала фриганом

Многие думают, что в помойках роются только неблагополучные люди. Это не так. Фриганы – так они себя называют – просто отрицают принципы безудержного потребления. Поэтому едят выброшенные кем-то продукты.

Знакомьтесь: 25-летняя Анастасия Жвик, фриган из Бабушкинского района.

Не из-за безденежья

Настя – журналист. Она производит впечатление адекватного, вполне обеспеченного человека. О фриганах девушка узнала четыре года назад во время путешествия по Германии.

– Там я жила в гостях у знакомого. Однажды утром он поставил на стол завтрак: джем, хлеб и чай, – рассказывает девушка. – Как бы между прочим он сказал: «А джем я нашёл на помойке». Я тогда к нему не притронулась.

Через несколько дней Анастасия познакомилась еще с одним фриганом. Он рассказал ей о движении и показал помойки, где собирает еду.

– Многие думают, что фриганы делают это из-за безденежья. Но это не так, – уверяет Анастасия. – Мы как никто другой знаем, какое огромное количество отходов производит среднестатистический человек. Для нас важно не быть частью этой проблемы. Например, я никогда не покупаю мясо и рыбу в магазинах. Но если найду эти продукты на помойке, заберу и съем. Иначе бы получилось, что животные погибли зря.

На вылазки – в старой одежде

Когда Анастасия Жвик вернулась в Москву, она тоже решила стать фриганом. Нашла в соцсетях группу, списалась с ее участниками. Вскоре они показали ей места, где лучше всего искать еду.

– В супермаркетах, пекарнях и кафе к вечеру всегда остаются излишки продуктов. Их или забирают сотрудники заведений, или просто выбрасывают, – рассказывает девушка. – Поэтому на вылазки я обычно хожу ночью. Надеваю старую одежду, чтобы не испачкаться. Беру перчатки, фонарик, много пакетов и туалетную бумагу. Бумагой я вытираю продукты. Например, прорвавшийся пакет сметаны может испачкать лежащие тут же фрукты.

По словам Анастасии, найти в мусорных баках можно абсолютно всё, даже черную икру. Правда, «жирные» места обычно закреплены за авторитетными фриганами. Иногда случаются потасовки, когда кто-то приходит на «точку» первым и опустошает заветный мусорный бак раньше «хозяина».

В свой первый поход Анастасия нашла на помойке бургеры, йогурты, хлеб, торт и молоко. Сильнее всего она радуется, когда находит любимые суши.

Впрочем, Настя не стопроцентный фриган. Иногда она не появляется на помойках месяц. Зато потом под настроение может ходить туда каждый день. Девушка уверена, что при желании можно стать фриганом на постоянной основе. Однажды она даже провела эксперимент: две недели питалась исключительно выброшенными продуктами. И ничего!

Тухлое выбрасывает

Отравиться девушка не боится. Во-первых, она всегда моет продукты, даже если они в упаковке. А во-вторых, проверяет срок годности.

– Конечно, может случиться, что у продуктов нормальный срок годности, но были нарушены условия их хранения. В таком случае я всегда смотрю на внешний вид. Если не нравится запах, вздулась упаковка с йогуртом или из рыбы вылезли кости, то я их не беру. Как-то летом стояла жара, а я нашла много еды. Но мне надо было еще заехать в университет. Пока я там сидела на парах, без холодильника у меня всё протухло. Разумеется, я всё выбросила, – говорит девушка.

Анастасия допускает, что у каждого фригана свой организм, и, возможно, случаи отравления у кого-то и были. Но ее Бог миловал.

Врач предупреждает:

Заплесневевшие или подгнившие продукты могут быть смертельно опасны

— Часто люди считают продукт испорченным, только когда на нём уже видны плесень или гниль, — говорит Олеся Усатюк, врач-эпидемиолог государственной поликлиники №218 на проезде Шокальского. — Однако плесневая микрофлора распространяется очень быстро не только по поверхности, а проникая вглубь и вырабатывая высокотоксичные канцерогенные соединения. Эти соединения — без вкуса и запаха, но, если употреблять их постоянно, то они смертельно опасны и могут привести к необратимым повреждениям печени, вызвать развитие опухолей, спровоцировать клеточные мутации, а также снизить иммунитет. И это не считая обычных отравлений, сопровождающихся тошнотой, диареей, повышением температуры. Поэтому, даже если не закончился срок годности продукта, но были нарушены условия его хранения, если овощи или фрукты подгнили, не стоит снимать с них плесень или вырезать гнилые бочка. Лучше полностью отказаться в этом случае от их употребления.

Фриганизм — это… Что такое Фриганизм?

Фриганизм (англ. freeganism от free — «свободный, бесплатный» и vegan — «веганизм») — стиль жизни, отрицающий принципы потребительства. Его приверженцы ограничивают свое участие в традиционной экономической жизни и стремятся к минимизации потребляемых ресурсов. В качестве источника продуктов питания и других материальных благ фриганы используют свалки, мусорные контейнеры и т. п. В отличие от бездомных и нищих, фриганы поступают так в знак нежелания быть частью экономической системы купли-продажи. В узком смысле фриганизм есть одна из форм антиглобализма.

Наибольшего расцвета движение фриганов достигло в Швеции, США, Бразилии, Южной Корее, Британии и Эстонии^[1].

Этимология названия

Термин «фриган» появился в середине девяностых. Автором термина, судя по всему, является Уоррен Окс, ударник группы Against Me!, который в 1999 году написал манифест фриганов — памфлет «Почему фриган?». Слово freegan происходит от слова vegan — так себя называют радикальные вегетарианцы. Это связано с тем, что большинство фриганов также поддерживают основные положения движения веганов^[1].

Предпосылки возникновения

Продукты, пригодные к употреблению, найденные на свалках Стокгольма

Самыми ранними предтечами явились организация Food Not Bombs, а также анархистская труппа уличных артистов Diggers, которая существовала в шестидесятых в Сан-Франциско и принципиально не покупала пищу и не пользовалась платными социальными сервисами (последнее характерно не только для них, наиболее радикальные растаманы отрицают официальную медицину, Боб Марли, как известно, отказался от операции, что стоило ему жизни). По мнению Боба Торреса, профессора социологии Университета Св. Лоренса в Кантоне, штат Нью-Йорк, движение фриганов стало настолько популярным из-за растущей в обществе фрустрации, связанной с неудачами экологического «мейнстрима». Торрес указывает на то, что зелёные не всегда задумываются, сколько природных ресурсов требуется для производства тех натуральных экологически чистых продуктов, которые они употребляют^[1].

В развитых странах из-за перепроизводства зачастую наименее убыточным способом реализации продукции является отправка её на свалку. Например, хозяину магазина проще (дешевле) выбросить целый ящик с яблоками, чем нанять человека, который будет отсортировывать некачественные плоды. Из-за высокого процента пригодности к употреблению выбрасываемой продукции некоторые люди предпочитают найти необходимые блага, чем приобрести их, как из прагматических, так и из экологических соображений. По некоторым данным, на помойку выбрасывается от 30 до 50 % пригодных в пищу продуктов и блюд.

Особенно фриганизм популярен в Европе и США. Популяризатором фриганизма в Америке является Адам Вайсман, создатель сайта www.freegan.info.

Как говорит Вайсман, фриган стремится противопоставить себя обществу потребления, основанному на конкуренции, имморализме, конформизме и жадности. Поэтому фриган должен потреблять лишь необходимый минимум, помогать другим и быть щедрым.

Основная цель фриганов — минимизировать или вообще исключить свою финансовую поддержку корпораций и остановить тем самым глобализацию мировой экономики, дистанцироваться максимально от общества бесконтрольного потребления.

Обычно они употребляют в пищу те продукты, что были забракованы перед поступлением в супермаркеты и выброшены на помойку в свежем виде. Обычно эти продукты годны к употреблению в пищу, и причина того, что они оказались на помойке, в том, что один образец из партии оказался некондиционным. Многие из них также одеваются в вещи, найденные на помойке, и имеют домашнюю утварь, также бракованную или выброшенную кем-то в контейнер в б/у состоянии. Часть найденных непродовольственных товаров они обменивают на блошиных рынках на нужные им вещи, не признавая денежных отношений.

У фриганов существуют свои законы, свой кодекс чести. Так, фриганы роются только в помойках супермаркетов и многоквартирных домов, всё то, что валяется на задворках частных домов, не подлежит использованию. Фриганы из соображений безопасности никогда не копаются в контейнерах с медицинскими отходами возле клиник.

Кодекс чести запрещает фриганам залезать в поисках добычи в контейнеры, находящиеся на закрытых территориях. Фриганы обязаны соблюдать чистоту возле мусорных ящиков, оставлять их в лучшем состоянии, чем они были до их визита, чтобы облегчить труд фриганам, которые туда придут следующими. Фриганы не должны забирать из ящиков документы или бумаги с какими-либо конфиденциальными записями, вмешательство в личную жизнь людей на основе находок из помойки категорически запрещается^[1].

Фриганизм и вегетарианство

Фриганизм возник на основе вегетарианства, но через некоторое время пошёл по своему пути. Часть фриганов является веганами, иные едят и рыбу, и мясо, но только то, что пропадет, если не будет съедено. Такой путь фриганства получил название «меганизм», а фриганы, употребляющие в пищу продукты животного происхождения — «меганы»^[1].

Фриганизм в России

Ансамбль «Стол-Стул-Стены», играющий импровизационную инструментальную музыку, назвали свой первый альбом «Ищите на помойках» и распространяли его на московских мусорках, предлагая слушателям миновать потребительскую цепочку.[1]

См. также

Примечания

Ссылки

Определение свободной организации

Что такое фриорганизм?

Фриганизм — это альтернативная философия жизни, основанная на минимальном участии в капитализме и традиционных экономических практиках, а также на ограниченном потреблении капиталистических ресурсов.

Ключевые выводы

• Фриорганизм — это философия образа жизни, ориентированная на использование альтернативных средств современному капитализму для удовлетворения материальных потребностей.
• Фриганы, последователи фриганизма, считают, что капитализм проявляет чрезмерное перепроизводство и чрезмерное потворство идеологиям, которые они пытаются смягчить и от которых воздерживаются в своих практиках.
• Некоторые из основных видов деятельности, против которых стремятся противодействовать фриганы, включают жестокое обращение с животными, нарушение прав человека и разрушение окружающей среды, а также капиталистическую эксплуатацию, которая порождает чрезмерную конкуренцию, жадность, производство, чрезмерное потребление и чрезмерное потворство своим слабостям.
• Практики, которые фриганы используют для удовлетворения своих основных потребностей, часто включают добычу пищи вместо покупки, волонтерство вместо работы и сквоттинг вместо аренды.
• Компании могут использовать принципы Freegan для сокращения отходов, такие как переработка и передача продуктов питания в приюты и продовольственные банки.

Понимание свободной организации

Термин «фриорганизм» впервые появился в середине 1990-х годов, сочетая поведение веганов — тех, кто отказывается покупать продукты животного происхождения — с философией образа жизни, свободного от современного капитализма.

Те, кто практикует фриганизм, известны как фриганы. Многие фриганы — веганы, которые основывают свои убеждения на идее, что капиталистическое излишество является движущей силой хищного спроса на мясо.Фриганы выходят за рамки практики ограниченного потребления мяса веганами, еще больше бойкотируя почти все аспекты капитализма и чрезмерно снисходительное поведение, которое, по их мнению, оно порождает во многих экономических аспектах. Таким образом, благополучие животных имеет большое значение для фриганов, равно как и права человека, окружающая среда и упрощенный образ жизни.

Фриганы стремятся жить вне капиталистической экономической системы, не стремясь ничего не покупать и не продавать. Они предпочитают жить в менее густонаселенных районах за пределами капиталистических центров.Это помогает им достичь цели исключения из современного потребительского поведения и циклов.

Чтобы удовлетворить свои потребности, фриганы предпочитают использовать альтернативные жизненные стратегии, часто собирая пищу вместо покупок, занимаясь волонтерством, а не работая, и занимаясь сквоттингом вместо аренды. Фриганы обычно собирают выброшенные предметы, обменивают или создают свои собственные товары.

Фриганизм практикуется непрерывно, с широким кругом участников, от случайных до крайних. Случайные фриганы могут без колебаний собирать выброшенные товары, но отказываться есть пищу, найденную в мусорном контейнере.Напротив, более радикальный фриган может жить в отдаленной пустынной пещере, отказываясь участвовать в использовании денег по философским причинам.

Погружение в мусорный контейнер

разрешено во всех 50 штатах США, если оно не противоречит постановлениям города, округа или штата.

Вообще говоря, фриганы строят свою жизнь вокруг нескольких основных концепций: минимизация отходов и их утилизация, экологичный транспорт, бесплатное жилье и меньшая работа. Фриганы придерживаются концепций сообщества, щедрости, социальной заинтересованности, свободы, сотрудничества и обмена, поскольку эти вещи помогают удовлетворить потребности, а также создают сеть для борьбы с капиталистическими крайностями.

Образ жизни фриганов обычно протестует против капиталистических крайностей в таких областях, как моральная апатия, конкуренция, конформизм, жадность, чрезмерное производство, чрезмерное потребление, чрезмерное потакание и обжорство.

История свободной организации

Философия фригэнизма и лейбла фригэна была впервые представлена ​​основателем Food Not Bombs в середине 1990-х годов. Food Not Bombs известна тем, что собирает еду, которая в противном случае пошла бы в отходы, и использовала ее для приготовления еды, чтобы разделить ее в общественных местах, приглашая всех присоединиться.В конце 1990-х появился манифест «Почему Фриган?». Номер был написан и распространен для объяснения идей и практик альтернативного свободного образа жизни.

Сегодняшние фриганы считаются побочным продуктом анархистской группы 1960-х годов «Диггеры». Диггеры представляли себе жизнь, в которой все, что было необходимо, — еда, припасы и рабочая сила — было предоставлено. Эта группа организовывала мероприятия по размещению бездомных и раздаче еды и предметов снабжения.

Примерно в 2003 году в Нью-Йорке сформировалась организованная группа фриганов.Эта группа создала веб-сайт Freegan.Info, на котором разъясняется философия Freegan и разрабатываются списки ресурсов для последователей.

Общественные мероприятия, ставшие популярными среди фриганов, включают «Действительно, действительно, свободные рынки», где существует свободный обмен товарами, и «Фри-встречи», посвященные идеям Фриганов.

Практики свободной организации

Фриганы используют несколько практик для удовлетворения основных потребностей, а также протеста против антикапиталистических крайностей.Обычные занятия включают ныряние в мусорные контейнеры, поездки автостопом для транспортировки, сидение на корточках или кемпинге для получения жилья и совместное проживание в жилье для поощрения меньшей работы.

Городское партизанское садоводство — один из примеров действующей свободной организации. В этом сценарии Freegans поддерживает и участвует в преобразовании заброшенных участков в общественные садовые участки. Часто фриганы рассматривают развитие общественных садов в темной среде и в районах с низким доходом как источник полезных для здоровья продуктов.

Фриганы верят в то, что нужно меньше сосредотачиваться на капиталистическом получении прибыли и больше на построении сообщества. Это способствует их мантре «меньше работать». Некоторые фриганы предпочитают жить полностью вне сети и вообще не работать. Многие другие фриганы ищут работу, признавая, что, когда требуются узкоспециализированные услуги, такие как медицинское обслуживание, деньги иногда являются единственным вариантом. Фриганы, у которых есть постоянная работа, часто стремятся распространить свой дух сотрудничества и расширить свои возможности на своем рабочем месте, регулярно вступая в профсоюзы, возглавляемые рабочими.

Свободная организация на рабочем месте

Компании могут внедрять бесплатные методы, чтобы быть менее расточительными и более осведомленными о внешних эффектах. Компании могут, например, жертвовать припасы и скоропортящиеся продукты в местные продовольственные банки и приюты, а не выбрасывать их. Чтобы еще больше предотвратить отходы, они могут заказывать определенные товары, которые запрашивают их сотрудники или клиенты, вместо того, чтобы заказывать оптом.

Для изготовления одной тонны бумаги для печати требуется 24 дерева.

Сокращение использования бумаги — еще один способ сохранить окружающую среду и устранить отходы.Когда используется бумага, ее можно переработать для дальнейшего использования. Предприятия также могут уменьшить свою зависимость от предметов, которые при утилизации наносят вред окружающей среде, таких как пенополистирол и одноразовые персональные кофейные капсулы.

Ограничения свободной организации

В целом, фриганизм бросает вызов большинству развитых экономических теорий капитализма, некоторые из которых включают теорию рационального выбора и преимущества теории невидимой руки. Однако есть много случайных последователей фриорганизма, которые считают, что его идеологии концептуально борются с некоторыми крайними излишествами, которые может создать капитализм.

В дополнение к ограничению или устранению преимуществ капитализма, жизнь по кодексу свободной организации также может иметь несколько недостатков. Главными из них являются риски для здоровья, связанные с нырянием в мусорные контейнеры. Копание мусора в магазинах розничной торговли, жилых домов, офисов и предприятий общественного питания может привести к пищевым отравлениям и другим проблемам со здоровьем. Чтобы обезопасить себя, многие фриганы часто проверяют температуру пищи, надевают перчатки и выбирают продукты, выброшенные в запечатанные пакеты.

Еще один большой риск — быть арестованным.В некоторых городах приняты законы, запрещающие собирательство, даже если забрать что-то выброшенное не считается воровством. Сквоттинг также является незаконным в большинстве городов США, поскольку предполагает несанкционированное использование собственности.

организаций и сообществ — freegan.info

Freegans на Meetup

Dumpster Diving на meetup.com (заархивированная ссылка, в настоящее время не активна) 16 групп (некоторые из которых не совсем по теме, но достаточно близки), плюс множество людей, «ожидающих, когда кто-то начнет встречу по дайвингу в мусорных контейнерах» в близлежащих городах мир.

Freegans на Facebook

Да, Facebook высасывает нашу информацию, чтобы накормить своих рекламодателей (как и Google). Тем не менее, это бесплатный и очень распространенный способ найти друг друга и опубликовать информацию о мероприятии. Со временем все больше групп могут перейти с Meetup, что обходится каждой группе более чем в 100 долларов в год.
Cincinnati freegans
Freeganism (интерес)
freegan.info (сообщество) Еще одно место, где можно найти мероприятия группы Freegan из Нью-Йорка, если вы заходите сюда чаще, чем Meetup или этот сайт.

Trashwiki

trashwiki.org. С их домашней страницы: «Это написано для дайверов мусорных контейнеров, фриганами и другими подобными людьми. Здесь вы найдете множество статей, связанных с мусором: вы можете искать по конкретным странам, по рынкам, по типам продуктов и т. Д. У нас уже есть 875 статей о мусоре . Вы можете найти точные описания того, как избавляться от мусора экологически безопасным способом, как разумно восстанавливать мусор и многое другое… »Вот ваш шанс поделиться информацией с фриганами по всему миру!

Су-Фолс Фриганс

http: // www.siouxfallsfreegan.com/ (заархивированная ссылка, в настоящее время не активна) Новая группа, в настоящее время составляющая хорошие сайты для свалки в Су-Фолс, Южная Дакота!

Французский сайт Freegan

Фриган Станция . Отличительный голос фригана во Франции. Включает дискуссионный форум на французском языке. Они даже придумали отличное неанглоязычное слово для обозначения того, чем мы занимаемся — le dechetarisme . Браво, нет друзей!

Норвежский сайт Freegan

http://frigan.no Информационный и общественный сайт для норвежских фриганов и других людей, которые хотят как можно меньше навредить нашей планете.

Freegan Kolektiva

freegankolektiva.wordpress.com (ссылка из архива, в настоящее время неактивна) «Центр зарождающейся культуры»: взгляды Freegan на личную трансформацию и социальные изменения с использованием веганских рецептов и большого количества музыки. В настоящее время действует в Греции и Ливане.

Еда, а не бомбы

http://www.foodnotbombs.net/ Дружелюбные к мусорщикам люди с большим пониманием приоритетов; поиск вашей местной группы будет иметь большое значение для включения вас в прогрессивное сообщество.

Свободный цикл

http://www.freecycle.org По всему миру и замечательно, но, похоже, там больше рекламы, чем сейчас, и 2 корпоративных спонсора.

ReUseIt

http://www.reuseitnetwork.org/index.htm (заархивированная ссылка, в настоящее время не активна) Подобно Freecycle, с множеством локальных сетей, для бесплатного обмена товарами и услугами. В США, Канаде, Великобритании, Австралии и некоторых других странах.

Доски сообщений и списки адресов электронной почты, для freegan и freegan

ПРИМЕЧАНИЕ. Группы Yahoo больше не поддерживают добавление нового содержимого.

Dumpster Diving на tribe.net. (заархивированная ссылка, в настоящее время не активна) Около 1700 человек, изрядное количество сообщений, ищущих людей в определенных городах.

Dumpster Divers Paradise Yahoo group: «Место, где можно поговорить о ваших потрясающих находках». Журналисты и наблюдатели не должны обращаться.

Бразильские фриганы (группа Yahoo, на португальском)

Группа Compact Yahoo. Строго говоря, не фриганы, а 10 000 экологически мотивированных людей, которые взяли на себя одногодичную задачу не покупать ничего нового, а вместо этого взять взаймы, обменять или купить подержанное.

Философия Фригана — freegan.info

Freegans практикует стратегии повседневной жизни, основанные на совместном использовании ресурсов, сведении к минимуму пагубного воздействия нашего потребления, сокращении и восстановлении отходов и независимости от экономики, ориентированной на прибыль. Мы встревожены социальными и экологическими издержками экономической модели, в которой прибыль ценится выше окружающей среды и прав человека и животных.

Как рабочие и потенциальные потребители, мы рассматриваем участие в этой экономике как форму соучастия в таких практиках, как потогонный труд, уничтожение тропических лесов и промышленное сельское хозяйство.Фриганы верят в этичную, свободную и счастливую жизнь, основанную на сообществе, и в то, что здоровое общество должно функционировать на основе взаимозависимости.

Freegans также считает, что нам нужно вернуть контроль над нашим временем. Мы можем сделать это, отвернувшись от корпоративного давления в пользу потребления, и работая и взяв на себя долги, чтобы обеспечить такое потребление. Мы предпочитаем ремонтировать и поддерживать уже существующие товары, делиться излишками, отказываться от покупки вещей, которые нам действительно не нужны, и приобретать те немногие вещи, которые нам действительно нужны, за счет восстановления потерянных товаров и сетей взаимопомощи.Это позволяет нам меньше работать и посвящать время своим семьям, служению нашим сообществам, активизму социальных изменений или просто наслаждаться жизнью.

В глобализированной системе, где доминирует небольшая группа корпораций, жизненно важные ресурсы, такие как еда и жилье, тратятся впустую, в то время как потребности сотен миллионов людей остаются неудовлетворенными. Все виды потребительских товаров производятся дешево, предлагаются для продажи по высоким ценам и часто выбрасываются непроданными корпорациями, которые считают отходы расходами на ведение бизнеса.Эти корпорации продвигают одноразовые товары по сравнению с товарами многоразового использования, разрабатывают быстро устаревшие изделия и гарантируют, что ремонт будет дороже, чем замена. Огромные объемы товаров, которые все еще можно использовать, отправляются на свалки, которые отравляют пригородные общины, вынужденные принимать их, с непропорционально сильным воздействием на бедных и обездоленных. Фриганс применяет эти отходы на практике, не допуская их попадания в поток отходов.

Фриганы рассматривают экономику, основанную на нефти, как экологически губительную и неотделимую от войн и господства нефтяных конгломератов в третьем мире.Мы считаем, что нужно продвигать перевозки, не связанные с потреблением нефти.

Мы рассматриваем добычу пищи в дикой природе как способ воссоединиться с нашими корнями как вида собирателей. Многие также рассматривают городские сборы пищи как адаптацию собирательства к реалиям нашей одноразовой культуры.

Freegans видят будущее, основанное на самодостаточных, устойчивых сообществах, где мы получаем жизненно важные ресурсы способами, не эксплуатирующими людей, животных или землю, и свободно делимся ими, чтобы удовлетворить потребности каждого.Мы считаем, что лучший способ сформировать это будущее — это в максимально возможной степени претворить эти ценности в жизнь сегодня.

Почему Freegan? (красноречивый первый трактат о свободной организации. Спасибо Уоррену Оуксу!)

Freegan Visions

Идеология продукта

Свободная организация и права животных

Деструктивные потребительские товары, бойкоты и «ответственные покупки»

Уменьшить, повторно использовать, переработать?

Сопротивление!

Собирательство в городах: освобождение нашего потребления, освобождение нашей жизни

Движения и стратегии улучшения повседневной жизни за пределами капитализма

Чрезмерное потребление vs.Антиконсьюмеризм

Освободи свою жизнь от работы

Интернет-публикации

Взаимопомощь классика философа-анархизма Кропоткина, перевод с русского (электронная книга)

Взаимопомощь, эссе Эррико Малатеста, перевод с итальянского

Что такое собственность? Классика Прудона в виде бесплатной электронной книги.

Веганство (от Crimethinc) «Поэтому вместо того, чтобы просто покупать продукты, благоприятные для животных, я стараюсь покупать как можно меньше продуктов».

Революционная стратегия широких масс, Брайан Доминик «Настоящее, а не только будущее, революционно.”

Ныряние в мусорных контейнерах, свободная организация и анархия, Джефф Шанц «Ныряльщики в мусорных контейнерах также выкачивают единственное, без чего потребительский капитализм не может жить: отходы».

Freegan Practices — freegan.info

У нас есть много способов минимизировать потребление ресурсов, чтобы снизить воздействие на окружающую среду и одновременно обеспечить удовлетворение всех наших потребностей. Вот несколько ресурсов, сгруппированных так же, как и на нашей домашней странице. Если у вас есть другие идеи, пришлите их нам!

УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ

Городские сборы пищи / ныряние в мусорные контейнеры — Практика извлечения полезных предметов из мусорных контейнеров или уличных бордюров, которые были без надобности выброшены.В этом разделе много ресурсов, не торопитесь, чтобы углубиться в детали!

Еда не бомбы — Еда не бомбы восстанавливает еду, которая в противном случае пошла бы впустую, чтобы подавать горячую еду на улице всем, кто этого захочет. Они продвигают этику обмена и сообщества, работая над тем, чтобы разоблачить несправедливость общества, где ведение войн считается более высоким приоритетом, чем кормление голодных.

МИНИМИЗАЦИЯ ОТХОДОВ

Free Markets — События, на которых вы можете обмениваться товарами (вы знаете, вещи, которые слишком хороши, чтобы выбрасывать, но не должны оставлять), делиться навыками, дарить подарки, есть еду, тусоваться, танцевать, петь и веселиться — все бесплатно!

Freestores — Представьте себе магазин, где все бесплатно! Место, куда вы можете принести вещи, которые вам больше не нужны, но могут использовать другие, и где другие могут делать то же самое.Что-то происходит, может случиться и больше.

Freecycle и другие сети обмена на базе Интернета (freesharing & recyclinggroupfinder). Вы подписываетесь на группу электронной почты для своего сообщества, после чего можете бесплатно объявлять о товарах, которые вы предлагаете. Другие участники, которым нужны размещенные предметы, могут просто договориться с плакатом, чтобы забрать их. Все бесплатно!

Бесплатная секция Craigslist — похожа на Freecycle, но вам не нужно присоединяться, просто просматривайте или публикуйте сообщения.

(перейдите на домашнюю страницу, чтобы найти свой город)

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТРАНСПОРТ

Общественные велосипедные программы и Велосипедные коллективы — группы, которые способствуют обмену велосипедами в сообществе, восстанавливают найденные и сломанные велосипеды и учат людей ремонтировать велосипеды самостоятельно.В процессе они формируют культуру обмена навыками и ресурсами, повторно используют велосипеды и запчасти для них, а также расширяют доступ к экологически чистому транспорту.

Craigslist Ride Share и Spaceshare — совместное использование поездок через Интернет — проще простого, и вас не будут беспокоить полицейские.

(перейдите на домашнюю страницу, чтобы найти свой город)

ЖИЛЬЕ БЕСПЛАТНО

Сквоттинг — Сквоттеры находят заброшенные здания и восстанавливают их в бесплатное арендуемое жилье и общественные центры с художественными и образовательными программами для сообществ с низкими доходами.

Туристические сети — Самым известным в настоящее время является Couchsurfing, но он включает в себя Клуб гостеприимства и оригинальный Servas. Эти сети позволяют людям встречаться и заводить дружбу с людьми со всего мира, временно делясь жилым пространством. Путешествие без отелей требует сотрудничества, ясного общения и щедрости с обеих сторон. Это отличная практика взаимопомощи для всех участников. Прочтите здесь и здесь, чтобы узнать, как это работает.

ЗЕЛЕНЫЙ

Партизанские и общественные сады — Восстановление сообщества и восстановление нашей способности выращивать собственные продукты питания в качестве альтернативы зависимости и участия в эксплуататорских и экологически разрушительных системах глобального индустриального корпоративного производства продуктов питания

Дикие фуражи — Вместо того, чтобы покупать выращенные промышленным способом, обработанные пестицидами генетически модифицированные продукты, отправленные на полмира с использованием ресурсоемких транспортных технологий, дикие фуражиры находят и собирают продукты питания и лекарственные растения, растущие в их собственных сообществах.

РАБОТАЕТ МЕНЬШЕ

Все описанные выше методы уменьшат необходимость работать на бессмысленной и отчуждающей работе в денежной экономике, и у них будет больше времени для того, что было описано как «основная экономика» — дома, семьи, района и сообщества. Time Banking — это способ предоставлять и получать услуги независимо от того, как эти услуги оцениваются денежной экономикой. В большинстве случаев банки работают на основе того, что час вашего времени зарабатывает час чужого, на основе «предоплаты» — не прямым обменом с одним другим человеком, а записью часов, которые вы дали, которые вы можете затем выкупить.

Freegan Movement — Principles & Problems Freeganism

Одно из преимуществ экономного образа жизни — это экологичность. Например, когда вы едете на работу на велосипеде, а не за рулем, вы покупаете меньше бензина и меньше загрязняете воздух. Точно так же, когда вы покупаете и едите меньше мяса, вы уменьшаете свой счет за продукты, а также экономите топливо, воду и другие ресурсы. И, делая больше упражнений и употребляя больше овощей, вы можете в то же время улучшить свое здоровье.

Фактически, практически любой шаг, который вы можете предпринять, чтобы сэкономить деньги, также поможет вам жить экологически чистыми. Для производства большинства продуктов, доступных для покупки в магазинах, требуются энергия и природные ресурсы, поэтому, как правило, чем меньше вы покупаете, тем меньше ресурсов вы используете. А поскольку производство товаров на фабриках также производит парниковые газы, меньшие покупки также сокращают ваш углеродный след.

Некоторые люди, известные как фриганы, довели эту идею до логической крайности. Чтобы как можно легче ступить по Земле, эти люди отказались от всех покупок.Фриганы живут полностью вне экономической системы, ничего не покупая и ничего не продавая. Вместо этого они получают то, что им нужно, за счет заимствования, совместного использования и сбора мусора.

Современные фриганы — потомки диггеров, анархической контркультурной группы в Сан-Франциско 1960-х годов. У этой группы было видение общества без денег, где все товары и труд давались бесплатно. Они проводили бесплатные концерты, раздавали бесплатную еду, организовывали бесплатное временное жилье для бездомных и открывали «бесплатные магазины», которые раздавали подержанные товары.

Сам термин «фриган» впервые появился в середине 1990-х годов. Это сочетание слов «бесплатно» и «веган» (человек, который не ест продуктов животного происхождения). Первоначально этот термин использовался для обозначения людей, которые употребляют продукты животного происхождения только в том случае, если в противном случае они были бы выброшены.

Тем не менее, для сегодняшних фриганов этот образ жизни — это гораздо больше, чем просто то, как они едят. Это целый образ жизни, который бросает вызов тому, что они считают пороком современного общества: жадностью, расточительством, бессмысленной работой и отсутствием заботы о других.

Почему люди становятся фриганами

Поскольку они никогда ничего не покупают, очевидно, что фриганы тратят намного меньше, чем другие американцы. Однако для большинства фриганцев сэкономленные деньги — лишь побочная выгода, а не их главная цель.

Фриганы приводят множество причин, по которым они предпочитают жить так, как они живут, в том числе:

• Защита животных . Как и многие вегетарианцы и веганы, фриганы считают, что промышленные фермы жестоки по отношению к животным. Эти гигантские фермы выращивают огромное количество животных в тесноте и грязи.Они также практикуют болезненные практики, такие как обрезание клювов у кур и купирование хвостов поросят. Однако озабоченность многих фриганцев земледелием не ограничивается только способом выращивания животных. Они также беспокоятся о том, как традиционные фермы наносят вред дикой природе из-за использования пестицидов и разрушения среды обитания. По этим причинам многие фриганы отвергают все фермерские продукты и предпочитают питаться едой, которую выращивают или выращивают в небольших садах.
• Права человека . Фриганов также беспокоит, как фермы и другие предприятия вредят людям.Они утверждают, что почти все, что продается в магазинах, произведено таким образом, что кому-то больно, включая сельскохозяйственных рабочих, отравленных пестицидами, рабочих, трудящихся в потогонных мастерских стран третьего мира, и жертв войн из-за нефти. Они считают, что даже продукты, произведенные с соблюдением этических норм, такие как товары справедливой торговли, по-прежнему помогают поддерживать разрушительную систему магазинов и автопарков. Лучшее решение, по их мнению, — как можно больше не ходить по магазинам.
• Защита окружающей среды . Одна из вещей, которая больше всего беспокоит фриганцев в товарах массового производства, — это то, как они наносят ущерб окружающей среде.Они указывают на такие примеры, как промышленное загрязнение, отходы материалов и интенсивное использование нефти на всех этапах технологического процесса, от производства до доставки и удаления отходов. Они утверждают, что чем меньше отдельных магазинов, тем меньше вреда он наносит окружающей среде.
• Простой образ жизни . Наконец, Фриганы отвергают идею о том, что жизнь должна быть бесконечным циклом работы и расходов. Так же, как последователи добровольной простоты, они предпочитают покупать меньше, чтобы позволить себе меньше работать.Это дает им больше свободного времени для семьи, сообщества, общественной активности и развлечений. Многие фриганы считают жизнь за счет мусора более естественным образом жизни, как и у наших предков-охотников-собирателей.

Принципы жизни фриганцев

Freegans использует самые разные стратегии, чтобы получать вещи бесплатно, чтобы им не приходилось делать покупки. Опытные фриганы знают, как найти еду, одежду, убежище, транспорт и развлечения, не тратя ни гроша.

Фриганы, живущие в сельской местности, часто являются поселенцами, которые живут полностью самодостаточной жизнью.Они выращивают себе еду, шьют себе одежду, разводят скот, используют природные средства и отапливают дровами или другими альтернативными видами топлива. Таким образом, они могут полностью оставаться в стороне от современного общества.

Однако большинство фриганов — городские жители, поэтому им приходится использовать разные стратегии: они собирают и повторно используют предметы, которые в противном случае были бы потрачены впустую; они делятся с другими людьми, у которых есть дополнительное пространство в домах и машинах; и иногда они вместо того, чтобы тратить наличные, участвуют в бартере, обменивая свои товары или навыки с другими.

Вот некоторые из принципов, которыми живут фриганы, и методы, которые они используют:

1. Повторное использование и переработка

Фриганы потрясены количеством отходов, производимых экономикой. Чтобы не способствовать этому, они предпочитают использовать элементы повторно, насколько это возможно. По возможности они ремонтируют сломанные предметы, а не заменяют их, а также перерабатывают контейнеры и превращают пищевые отходы в компост.

Когда фриганы обнаруживают у себя ненужные вещи, они никогда их не выбрасывают — вместо этого они находят способы отдать их.Фриганы — завсегдатаи бесплатных магазинов и действительно бесплатных рынков, где люди могут оставить ненужные товары и забрать предметы, которые они могут использовать. Они также полагаются на эти рынки, чтобы делать «покупки», когда им нужно что-то, чего у них нет. В Википедии перечислены многочисленные города в США и Канаде, в которых на регулярной основе проводятся действительно действительно бесплатные рынки.

Freegans также обменивается товарами с другими онлайн. Они широко используют Freecycle, сеть местных групп, где люди могут раздавать ненужные им вещи другим, которые могут их использовать, а также используют «бесплатный» раздел Craigslist.

2. Собирательство в городах

Еще один способ, которым фриганы пытаются избавиться от отходов, — это сбор мусора, который выбросили другие, — практика, известная как «городское собирательство». Многие люди считают эту фразу эвфемизмом для «ныряния в мусорном контейнере», но есть и более мягкие формы городского поиска пищи. Например, фриганы собирают отходы со строительных площадок и продолжают «обходить бордюры», собирая полезные предметы, брошенные на обочине, перед их сбором.

Согласно Freegan.Info, можно найти «почти все, что можно купить в магазине», охотясь за этим в мусорном ведре.Во время погружений в мусорных контейнерах обычно находят одежду, еду, книги, видео и DVD, пиломатериалы, игрушки и инструменты — все в отличном состоянии. В мусорном ведре можно найти даже крупные предметы, такие как мебель, бытовая техника, компьютеры и велосипеды.

В частности, фриганы полагаются на городские фуражи для получения большей части пищи, которую они едят. Вместо продуктовых покупок они отправляются в «мусорные туры» по мусорным контейнерам, расположенным за крупными супермаркетами. Согласно Freegans, это миф, что в мусорную корзину отправляется только испорченная еда.Идеально съедобные продукты часто выбрасывают, потому что магазины не могут их продать.

Иногда в магазине слишком много товара, или иногда консервы не успевают «продать до», но их можно есть. Кроме того, многие фрукты и овощи не продаются, потому что они не так красивы, как ожидают покупатели в США. Пресс-секретарь Freegan Мэдлин Нельсон сказала в интервью MSNBC, что она нашла полностью завернутые упаковки с рукколой и грибами портобелло, слегка помятые банки и «хлеб в изобилии» в мусорных ведрах супермаркетов.

Находки Нельсона являются примером огромного количества пищевых отходов в современном обществе. По данным Министерства сельского хозяйства США, до 40% всех продуктов питания, производимых в США, остается несъеденным. Спасение этой потраченной впустую пищи — один из основных мотивов образа жизни фриганов.

Наряду с городскими фуражками фриганы часто добывают пищу для дикой природы, такую ​​как зелень, фрукты и орехи. Даже в городах можно найти растения, полезные в пищу или лекарства, например одуванчики.Falling Fruit предлагает интерактивную карту, которая показывает собирателям, где найти съедобные растения в их родных городах.

3. Выращивание продуктов питания

Помимо добычи пищи, некоторые фриганы выращивают собственные. Сельские фриганы часто имеют собственную землю, но даже городские фриганы могут выращивать овощи в общественных садах. Эти общие земельные участки дают горожанам возможность производить еду, наслаждаясь свежим воздухом, физическими упражнениями и компанией своих соседей. Некоторые фриганы используют собранные корма для производства компоста для своих приусадебных участков.

При отсутствии доступных общественных садовых участков, предприимчивые городские фриганы могут занимать пустующие участки для посадки продуктов питания и цветов. Эта практика называется «партизанским садоводством», потому что, как и партизанская война, она часто основана на скрытности. Многие садовники-партизаны проникают на пустые участки глубокой ночью, чтобы сажать и ухаживать за урожаем.

Однако другие партизаны-садоводы не скрывают своей деятельности, смело маршируя на заброшенные участки, чтобы открыто копать и сеять семена. Этот вид партизанского садоводства является формой активизма, привлекающего внимание к проблемам некрасивых, запущенных и малоиспользуемых участков городской земли.

4. Экологичный транспорт

Большинство фриганцев не владеют автомобилями из-за загрязнения, которое они создают — как из выхлопных труб, так и во время их производства. Они также возражают против разрушений, вызванных бурением нефтяных скважин, и против войн, которые часто ведутся из-за нефти. А поскольку автобусы и поезда обычно работают на ископаемом топливе, многие фриганы не будут использовать и их.

Вместо этого фриганы полагаются на другие виды транспорта. К ним относятся следующие:

• Сила ног .Фриганы гуляют, катаются на коньках и велосипедах везде, где могут. Путешествуя своим ходом, они занимаются спортом, избегая при этом загрязнения окружающей среды. Многие фриганы принадлежат к программам проката велосипедов и общественным велосипедным коллективам, которые позволяют многим людям передвигаться всего на нескольких велосипедах. Эти группы также работают над ремонтом выброшенных и сломанных велосипедов и обучают своих членов ремонту велосипедов.
• Совместные поездки . Хотя фриганы не часто владеют автомобилями, их можно разделить с другими.Это считается приемлемым, потому что они просто занимают место, которое в противном случае не использовалось бы, и, следовательно, не прибавляют к количеству автомобилей на дороге или количеству израсходованного газа. Некоторые фриганы путешествуют автостопом, в то время как другие принадлежат к автостоянкам или пользуются сайтами совместного использования поездок в режиме реального времени. В отличие от коммерческих программ совместного использования поездок, таких как Uber и Lyft, которые больше похожи на службы такси, совместное использование поездок в реальном времени — это просто способ найти пассажиров, которым нужны поездки, и водителей, которым нужна компания. Такие сайты, как SpaceShare и раздел «Распределение поездок» на Craigslist, помогают водителям и пассажирам находить друг друга.
• Поездки на поезде . В более длительных поездках некоторые фриганы прыгают на грузовые поезда, крадясь на железнодорожные станции, ожидая, пока поезда замедлятся или остановятся, и прыгая на них, чтобы найти свободное место в машине, чтобы спрятаться. Однако этот вид транспорта очень опасен. Помимо опасности, исходящей от самих поездов, существует риск быть пойманным и арестованным или подвергнуться нападению со стороны одного из других пассажиров.

Фриганы, которые не могут обойтись без машин, предпочитают водить машины, работающие на биотопливе, а не на бензине.Автомобили с дизельными двигателями можно переоборудовать для работы на биодизельном топливе растительного происхождения или даже на простом растительном масле. Поскольку в ресторанах часто есть остатки масла для жарки, которое обычно выбрасывают, некоторые водители могут приводить в движение свои машины, не покупая топлива.

5. Бесплатное жилье

В отличие от еды и одежды, дом — это не то, что можно просто вытащить из мусорной корзины. Однако большинство фриганов рассматривают заброшенные здания как еще одну форму мусора, которую следует использовать с пользой.Для них сквоттинг — переезд в неиспользуемые здания — является протестом против владельцев, которые оставляют здания пустыми в районах, где жилье крайне необходимо.

Однако приседание — рискованная практика. Многие пустые здания не содержатся должным образом, поэтому люди, живущие в них, рискуют переступить через половицы или получить удар из-за неисправной проводки, не говоря уже о том, чтобы их выселила полиция.

Другие фриганы работают в обмен на жилье. Рабочие места, которые часто сопровождаются бесплатным местом для проживания, включают работу на ферме, управление квартирами и уход за детьми, а также работу в качестве компаньона или домработницы для пожилого человека.

Freegans также может найти временное жилье через домашние концерты или туристические сети, такие как Couchsurfing и Servas. Эти сайты подходят путешественникам, ищущим место для проживания, и хозяевам, которые хотят жить в своих домах. Для некоторых людей можно переходить из одного дома в другой в течение года вместо того, чтобы иметь постоянный дом.

6. Работаем меньше

Точно так же, как они отказываются тратить свои деньги на товары и услуги, многие фриганы также отказываются тратить свое время на оплачиваемую работу.По их мнению, наличие работы любого рода способствует всему ущербу, который компании наносят миру. Отказ работать за деньги — часть их протеста против экономической системы и ее несправедливостей.

Однако это не означает, что фриганы никогда не работают. Некоторым фриганам слишком сложно удовлетворить некоторые потребности, например, в сфере здравоохранения, без зарплаты. Однако из-за того, что они потребляют так мало, они могут обойтись даже очень маленьким. Это означает, что они могут проводить меньше часов на работе и больше заниматься другими делами, которые их волнуют.

Другие фриганы не работают за деньги, но они обменивают свои навыки на то, что им нужно. Некоторые даже участвуют в отдельной экономике вне долларовой экономики, известной как «банк времени». В рамках этой системы вы жертвуете час своей работы, чтобы получить взамен час работы от кого-то другого.

Наконец, многие фриганы добровольно занимаются и работают над важными делами: они управляют бесплатными магазинами, управляют велосипедными коллективами и раздают еду голодным. Они также присоединяются к группам активистов, чтобы протестовать против компаний, которые отказываются поддерживать.

Проблемы с фриорганизацией

В то время как многие люди смотрят на фриганизм в позитивном свете — сосредотачиваясь на том, как фриганы борются с отходами и помогают другим, делясь тем, что они находят, — образ жизни также имеет своих критиков. Вот несколько очевидных недостатков:

1. Здоровье

Один из аспектов образа жизни фриганов, который привлекает наибольшее внимание — и не только положительно, — это собирательство в городах. Многим людям копаться в чужом мусоре кажется грязным, отвратительным и небезопасным.

Даже те, кто считает приемлемым поднимать одежду или мебель из мусора, часто подводят черту к еде из-за опасений пищевого отравления. В статье ABC News представитель Департамента здравоохранения штата Нью-Йорк утверждает, что собранные продукты могут содержать «крысиный помет, пестициды или бытовые чистящие средства, которые могут представлять потенциальный риск для здоровья».

Однако фриганы утверждают, что можно безопасно добывать корм, если вы знаете, что делаете, и утверждают, что большую часть еды выбрасывают, потому что магазины не могут на ней заработать, а не потому, что она непригодна для употребления.Большая часть продуктов выбрасывается в запечатанных упаковках, поэтому загрязнение из мусорного контейнера не представляет опасности.

Freegans часто собирают корм вместе в группах, чтобы более опытные дайверы могли научить других, что безопасно использовать, а что нет. Фриганы, опрошенные для рассказа ABC, объясняют, что летом они проверяют температуру всех скоропортящихся продуктов, которые они находят, таких как фрукты, йогурт и упакованные салаты. Если еда не холодная, они ее не берут. Многие фриганы также предпочитают носить перчатки во время ныряния в мусорный контейнер и после этого тщательно убирать его.

2. Законность

Согласно Freegan.Info, собирательство в городах является законным в большинстве частей США. Его нельзя считать воровством, потому что то, что было выброшено, больше не является частной собственностью. Однако в некоторых городах были приняты законы, противоречащие этой практике. Чтобы защитить себя, фриганы должны знать законы в своей области.

Также важно избегать размещения мусорных контейнеров на частной территории — если мусорный контейнер находится рядом со зданием или за забором, приближение к нему может рассматриваться как нарушение владения, наказуемое правонарушением.А если мусорный контейнер заблокирован, взлом может рассматриваться как преступный вандализм.

Другие практики фригана, такие как сквоттинг, запрещены в большинстве городов США. Однако полиция часто не выселяет скваттеров, если владелец здания не подает жалобу. В некоторых случаях скваттеры могут утверждать, что они являются законными арендаторами здания, потому что они платят арендодателю за его использование, поддерживая его. В редких случаях скваттеры даже могут стать законными собственниками здания, в котором они жили в течение нескольких лет.

Некоторые фриганы нарушают законы открыто и даже гордо. Брошюра 1999 г. «Почему Фриган?» открыто призывает фриганов воровать в магазинах, воровать у работодателей и возвращать собранные в мусоре товары в магазин за наличные. Автор называет это «прямой атакой» на капиталистическую систему. Однако многие фриганы не поддерживают эту практику и утверждают, что кража в магазинах на самом деле является еще одной формой потребления. Когда товары украдены из магазина, необходимо заказывать заменяющие товары, поэтому кража поддерживает массовое производство и отходы, а не борется с ними.

3. Этика

Некоторые люди не просто возражают против определенных практик фриганов, таких как сидение на корточках или уборка мусора, но считают весь образ жизни фриганов неэтичным. Согласно этой точке зрения, фриганы — это «паразиты» — нахлебники, которые живут тем, что забирают, а не зарабатывают.

Утверждается, что если бы все жили так, как живут фриганы, никто бы не производил никаких товаров. Не было бы пищевых отходов — но не было бы и еды. Следовательно, образ жизни фриганов на самом деле зависит от расточительной капиталистической системы, которую он отвергает.

Freegans в ответ указывают, что городские сборы пищи — не единственное, чем они занимаются. Они также собирают дикую еду, садят растения и обмениваются такими навыками, как шитье и ремонт велосипедов. Таким образом, они работают напрямую, чтобы помочь себе и другим, а не живут за счет работы других людей.

Последнее слово

Что касается меня, то я знаю, что не хотел бы жить так, как живут фриганы. Я, конечно, симпатизирую целям сокращения отходов и защиты окружающей среды, но я бы не хотел впадать в такие крайности.Вместо этого я предпочитаю иметь работу, которая мне нравится, и тратить свои деньги на предприятия, которые я поддерживаю, а не пытаться полностью обойтись без денег. В конечном итоге, я верю, что так я смогу сделать больше пользы. Будучи частью системы, я могу влиять на нее так, как не могут фриганы.

Но даже если бы я не хотел жить как фриган, я все же думаю, что наше общество может многому научиться у фриганизма. Погружение в мусорные контейнеры привлекает внимание к количеству пищевых отходов в этой стране и побуждает нас максимально использовать оставшуюся пищу дома, в то время как партизанское садоводство украшает окрестности и вдохновляет других создавать приусадебные участки.И, показывая, как можно жить с небольшим доходом или без него, Фриганы подают пример другим, кто хочет меньше работать и больше радоваться жизни.

Как вы относитесь к образу жизни фриган? Как вы думаете, это полезно или вредно?

Not Buying It — New York Times

Однажды вечером через неделю после погружения в общежитие группа из примерно 20 фриганцев собралась в плохо обставленной, ярко освещенной подвальной квартире в Бушвике, Бруклин, чтобы устроить пир. Это было эгалитарное дело, и официально никто не отвечал за него, но мистер Грейс.Вайсман демонстрировал авторитет, его синие рабочие штаны в стиле сторожа и пушистая черная борода придавали ему вид латиноамериканского революционера, когда он бродил, сопровождаемый съемочной группой корейского телевидения.

Г-жа Калиш стояла над раковиной, нарезая овощи для жарки ножом, который она нашла в мусорном ведре в Нью-Йоркском университете. Кастрюля с картошкой тушится на плите. Они, как и большая часть остальной еды, были собраны двумя ночами ранее, когда мистер Вайсман, мисс Калиш и другие собрались перед продовольственным магазином на Манхэттене и рылись в прозрачных мешках для мусора.

Улов был ошеломляющим по своему разнообразию: запечатанные пакеты с овощной смесью из органических овощей, салат в мешках, семейные помидоры, ключевые лаймы, три упакованных набора с клубникой и шоколадным соусом, морковь, спаржа, виноград, пакет органического соевого молока. (срок годности: 9 июля), грейпфрут, грибы и, для желающих, грудка индейки с травами в вакуумной упаковке. (Некоторые фриганы, которые избегают мяса, тем не менее, скорее съедят его, чем увидят, что оно пропадает зря.)

Когда по радио играла оперная музыка, люди смешивались и участвовали.Одна женщина нарезала кубиками лук, спасая упавшие на пол куски. Другой, которого зовут Лепесток, вылил в кастрюлю пакеты с салатом. Каким бы строгим и радикальным ни было мировоззрение фриганов, в этом движении также есть что-то странное, по крайней мере, в той версии, которую продвигает г-н Вайсман, с ее приверженностью хиппи-общинной деятельности и его семейными посиделками, которые полагаются на развлечение. по разговору скорее электронное развлечение.

Делать вещи долгими — часть нашего духа. Кристиан Гутьеррес, 33-летний бывший модель и инвестиционный банкир, сидел за маленьким кухонным столом и болтал.Г-н Гутьеррес, который бросил свою банковскую работу в Matthews Morris & Company в 2004 году, чтобы заняться кинопроизводством, в прошлом году стал фриганом и открыл бесплатную мастерскую на 36-й Западной улице в Манхэттене, где обучали ремонту велосипедов. В ближайшем будущем он планирует добавить уроки по ремонту домашних компьютеров.

Образ жизни г-на Гутьерреса, как и у г-жи Нельсон, постепенно становился все более ограниченным из-за отсутствия стабильного дохода. Он жил в лофте в Мидтауне до прошлого года, когда, по его словам, вступил в судебную тяжбу со своим домовладельцем из-за повышения арендной платы — отношения, «разрушенные жадностью», сказал он.После этого он какое-то время жил в своем фургоне, а затем нашел незаконное сквотирование в Сохо, которое он делит с двумя другими. Г-н Гутьеррес получил образование среднего класса в Далласе, и, по его словам, поначалу свободная организация отталкивала его. Но теперь он стойко предан образу жизни.

Когда люди начали загружать тарелки с едой, он наклонился и сказал несколько мудрых слов: «Открыть первый мешок с мусором, — сказал он, — это самый важный шаг».

Что такое фриорганизм? — Красивые тенденции сегодня

Freeganism — это термин, объединяющий слова «бесплатный» и «веганский».Фриганизм — это идеология непричастности к классическому потреблению, практически не покупая товаров, будь то жилье, одежда и даже продукты питания.

Быть фриганом — это определенно изменить образ жизни, и часто приходится много рыться в мусоре, чтобы найти ресурсы, необходимые для выживания. Но это интересный способ сэкономить деньги, а также уменьшить количество отходов.

Только в США ежегодно выбрасывается 70 миллиардов фунтов продуктов питания. Хотя часть этого поступает из домашних хозяйств, большая часть из них поступает из ресторанов, гастрономов и других заведений общественного питания.Из-за строгих сроков продажи и законов повседневные заведения общественного питания выбрасывают тонны годной к употреблению еды, часто завернутой в пластик. Чтобы эти отходы не попадали на свалку, многие люди «ныряют в мусорные контейнеры» и получают тонны бесплатной еды. Хотя это может показаться чрезмерным, почему бы не надеть пару резиновых перчаток и не попробовать?

Одежда — еще одно огромное количество отходов. Вместо того, чтобы покупать больше одежды, посмотрите на своих друзей и узнайте, не хочет ли кто-нибудь поменяться одеждой. Таким образом, вы можете получить новую одежду, не тратя деньги и ресурсы.

Посмотреть этот пост в Instagram

Какой успешный обмен одеждой мы провели совместно с @lauriergreen благодаря нашим замечательным волонтерам! 💜 Тонны людей остались довольными некоторыми «новыми» вещами, которые можно забрать с собой домой, и из невероятных 800 фунтов одежды (на десятки, десятки и десятки сумок) ничего не будет отправлено на свалку. Мы выбрали некоторые вещи для @oneroofyouthservices из их онлайн-списка желаний для пожертвований 👕 Мы пригласили @robynleprix, которая была частью дня экологически чистой моды, выбрать несколько драгоценных камней для ее компании по производству подержанной дизайнерской одежды 👗 Мы оставили все испорченные ткани, чтобы @shreddedenactuslaurier могла сдать в набивку для подушек 🛏 Мы предоставили любой хороший материал, но с ним возникли проблемы (например,г. пятно или слезу) в @kamil__ahmed, чтобы превратить его в «новый» потрясающий предмет одежды в дар 👔 Остальная часть одежды была доставлена ​​в центр Сент-Джона на их Open Closet, мероприятие, где любой нуждающийся мог прийти и получить бесплатную одежду 🧦 Все оставшиеся предметы, кроме одежды, были доставлены в @thriftonkent, которые делают огромную работу для нашего сообщества 📚 Если бы мы отнесли одежду в Value Village, мы бы сэкономили массу времени и труда, но многие из них закончились бы на свалке (они получают больше, чем продают), и цены были бы повышены для капиталистической прибыли и стали бы недоступными для тех, кто в ней нуждается 🚫 Обмен, не покупай! И никогда не выбрасывайте текстиль ♻️ #zerowaste #zerowastelaurier #clothingswap #stopfastfashion #communitysupport #sustainablefashion #KWawesome #climatejustice #capitalismkills

Сообщение, опубликованное LSPIRG (@lspirg), , 9 марта 2019 г., , PDT, 10 марта 2019 г., , 8:44

Предыдущая статья Великолепные мраморные ногти, которые стоит украсть из InstagramСледующая статьяWeekday только что выпустили великолепную коллекцию, сделанную из 100% переработанных тканей.