Проращивание семян в домашних условиях: способы, сроки
Вы наконец-то построили для своих крошек бокс, выбрали удобрения и красивую лейку. Старт фактически дан, осталось обзавестись растением. Самое время поговорить о проращивании семян (а о клонировании мы уже подробно поговорили здесь).
Оптимальные условия для проращивания
Мучительный выбор сорта завершен, посылка дошла успешно и вот вы счастливый обладатель пузатеньких семечек-малышек. Они пока спят, и очень важно пробудить их бережно и верно. Запомните ТРИ необходимых условия для успешного и правильного проращивания семян в домашних условиях:
- тепло +24…+29°C;
- отсутствие света;
- и доступ свежего воздуха, но ни в коем случае не сквозняк.
Способы проращивания семян дома
Существует много разных методов. Садоводами постоянно изобретаются новые оригинальные технологии. Ниже мы дадим пошаговые инструкции по проращиванию семян самыми популярными и эффективными способами.
Проращивание в марле или вате
Первый и самый простой вариант – прорастить семена в марле, бинтике, ватке, ватном диске или кубике минеральной ваты.
- Обильно смочите бинтик/ватный диск водой (желательно отстоянной и комнатной температуры).
- Отожмите излишки воды, но не сильно.
- Положите семечко между слоев бинта, между двух дисков или внутрь ватного кубика.
- Поместите все это в контейнер, но не закрывайте его плотно – должен быть доступ свежего воздуха. Можно запаковать пищевой пленкой с прорезями.
- Уберите в темное и теплое место, где не будет ни сквозняков, ни перепадов температуры.
Через 12-24 часа должны проклюнуться первые корешки.
Проращивание в гидрогеле
Данный способ весьма прост и надежен.
- В емкость объемом около литра кладем чайную ложку гидрогеля, заливаем его 1л чистой воды с уровнем pH 6,3-6,8.
- Где-то через час гранулы набухнут и получится около 0,5л готовой массы. Если остались излишки воды, слейте.
- Семена укладывают сверху на гидрогель, утапливать вглубь не обязательно.
- Так же закрываем неплотно крышкой или пищевой пленкой с прорезями.
- Ставим в темное и теплое место.
Таким способом семена прорастают через 1-3 суток.
Проращивание в перлите
Это еще один способ, не требующий особых навыков. Предварительно перлит необходимо промыть обильно водой с ph-6,5. Семечко также желательно заранее замочить в чистой отстоянной воде на несколько часов.
- Наполнить промытым перлитом емкость для проращивания.
- Сделать углубление 10 мм и поместить в него предварительно замоченное семечко.
- Сверху присыпать небольшим слоем перлита и поместить в темное теплое место, предварительно накрыв стаканчиком или пленкой.
Спустя 2-3 дня семечко прорастет.
Гидропоника
В гидропонной системе семечко можно поместить прямо в кубик минеральной ваты или кокосового волокна. При поддержании постоянной влажности субстрата семена прорастут и автоматически укоренятся. У данного метода есть один минус – вытянутую и еще слабую рассаду придется поддерживать дополнительными подпорками.
В целом для прорастания семян в гидропонной установке достаточно воды. Но если вы не уверенны в качестве семян или просто имеете желание помочь им прорасти поскорее, можно добавить стимулятор корнеобразования от любого производителя. Подробнее можно прочитать в статье О стимуляторах роста. Часть 1 — корнеобразование и метаболизм.
Проращивание семян в туалетной бумаге
Способ древний, как сам наш мир, для него понадобится:
- бумага туалетная, самая обычная, серого цвета;
- ёмкость;
- плёнка;
- пульверизатор.
Последовательность действий следующая:
- подготавливаем бумагу и плёнку, разрезаем их на равные длинные отрезки;
- укладываем один слой бумаги на плёнку, смачиваем водой и располагаем семена на расстоянии 2,5 см друг от друга;
- накрываем ещё одним слоем бумаги, данный слой тоже должен быть влажным;
- накрываем сверху слоем плёнки, затем аккуратно сворачиваем в рулон, не давая при этом семенам сдвинуться с места;
- закрепляем ниткой или резинкой без сильного сдавливания;
- ставим рулончики в пластиковый контейнер вертикально, так чтобы семена оказались вверху;
- аполняем емкость водой, она не должна доходить до семян 2см.
Дополнительно, получившуюся конструкцию можно поместить в полиэтиленовый пакет для создания тепличных условий. Однако не забывайте о регулярном проветривании!
Контейнер для проращивания
Или другими словами проращиватель для семян представляет собой специальный контейнер, в котором расположен аэратор, он же распылитель. Семена располагаются сверху в специальном лотке, после подключения аэратора, водяной пар начинает поступать к семенам. В течение нескольких дней оболочка семян лопается и корни ростка начинают тянуться к воде.
Такой девайc можно собрать самостоятельно своими руками или рассмотреть уже готовые варианты: проращиватель универсальный или проращиватель семян АэроСАД Здоровья КЛАД.
Коврик для проращивания семян
Еще одно гениальное изобретение человечества, которое способно помощь вам во взращивании рассады. Принцип работы схож с обычной бытовой грелкой. Устанавливаете его в любом удобном для вас месте, например, на подоконнике. Сверху помещаете тару с уже посаженными семенами и подличаете коврик в сеть 220 Вт, оптимальная температура для проращивания 21-25 С. Всё! Магия началась, главное не забудьте включить освещение. :)
Высадка проросших семян
Процесс проращивания выглядит примерно так: внешняя скорлупа семечки лопается и видно что-то беленькое, затем этот белесый кусочек все растет и растет, и превращается в оформленный молодой корешок.
Когда корешок вырастет на 1-1,5 см можно высаживать. При посадке в грунт этот корешок надо будет направить вниз. Закапывать глубоко не стоит – 1,5см достаточно, иначе у молодого ростка может не хватить сил, чтобы пробиться. Рекомендовано выводить рассаду в маленьком объеме почвы, например, в пластиковом стаканчике 250 мл. Доказано, что растение гораздо эффективнее формирует корневую систему в небольшом ограниченном пространстве. Стаканчик не должен быть прозрачным (можно обклеить его бумагой), так как прямой свет губителен для корней. А они, поверьте, достаточно быстро оплетут весь предоставленный объем почвы.
На стадии молодой рассады необходимо использовать лампы синего спектра, который способствует росту зелёной массы. Так что погодите зажигать ДНаТы и ДНаЗы, достаточно простой флуоресцентной или энергосберегающей лампы (ЭСЛ) нужного спектра.
К питанию рассады следует отнестись крайне аккуратно, растение маленькое и нежное, поэтому очень легко навредить. До появления первой настоящей пары листьев (прим.: те два листочка, что вы увидите самыми первыми, являются семядолями, а не листьями) лучше всего поливать просто чистой водой с отрегулированным рН. После того как рассада окрепнет и покажет первую-вторую пару листьев можно начинать кормить удобрениями согласно инструкции применения для стадии вегетации. Также очень хорошо будут воздействовать стимуляторы корнеобразования. Важно не переливать, что бы молодые корешки могли дышать в грунте. При правильном уходе рассада быстро вытянется, и уже на 10-14 день можно будет пересаживать ее на место дальнейшего роста.
Вы наконец-то построили для своих крошек бокс, выбрали удобрения и красивую лейку. Старт фактически дан, осталось обзавестись растением. Самое время поговорить о проращивании семян (а о клонировании мы уже подробно поговорили здесь).
Оптимальные условия для проращивания
Мучительный выбор сорта завершен, посылка дошла успешно и вот вы счастливый обладатель пузатеньких семечек-малышек. Они пока спят, и очень важно пробудить их бережно и верно. Запомните ТРИ необходимых условия для успешного и правильного проращивания семян в домашних условиях:
- тепло +24…+29°C;
- отсутствие света;
- и доступ свежего воздуха, но ни в коем случае не сквозняк.
Способы проращивания семян дома
Существует много разных методов. Садоводами постоянно изобретаются новые оригинальные технологии. Ниже мы дадим пошаговые инструкции по проращиванию семян самыми популярными и эффективными способами.
Проращивание в марле или вате
Первый и самый простой вариант – прорастить семена в марле, бинтике, ватке, ватном диске или кубике минеральной ваты.
- Обильно смочите бинтик/ватный диск водой (желательно отстоянной и комнатной температуры).
- Отожмите излишки воды, но не сильно.
- Положите семечко между слоев бинта, между двух дисков или внутрь ватного кубика.
- Поместите все это в контейнер, но не закрывайте его плотно – должен быть доступ свежего воздуха. Можно запаковать пищевой пленкой с прорезями.
- Уберите в темное и теплое место, где не будет ни сквозняков, ни перепадов температуры.
Через 12-24 часа должны проклюнуться первые корешки.
Проращивание в гидрогеле
Данный способ весьма прост и надежен.
- В емкость объемом около литра кладем чайную ложку гидрогеля, заливаем его 1л чистой воды с уровнем pH 6,3-6,8.
- Где-то через час гранулы набухнут и получится около 0,5л готовой массы. Если остались излишки воды, слейте.
- Семена укладывают сверху на гидрогель, утапливать вглубь не обязательно.
- Так же закрываем неплотно крышкой или пищевой пленкой с прорезями.
- Ставим в темное и теплое место.
Таким способом семена прорастают через 1-3 суток.
Проращивание в перлите
Это еще один способ, не требующий особых навыков. Предварительно перлит необходимо промыть обильно водой с ph-6,5. Семечко также желательно заранее замочить в чистой отстоянной воде на несколько часов.
- Наполнить промытым перлитом емкость для проращивания.
- Сделать углубление 10 мм и поместить в него предварительно замоченное семечко.
- Сверху присыпать небольшим слоем перлита и поместить в темное теплое место, предварительно накрыв стаканчиком или пленкой.
Спустя 2-3 дня семечко прорастет.
Гидропоника
В гидропонной системе семечко можно поместить прямо в кубик минеральной ваты или кокосового волокна. При поддержании постоянной влажности субстрата семена прорастут и автоматически укоренятся. У данного метода есть один минус – вытянутую и еще слабую рассаду придется поддерживать дополнительными подпорками.
В целом для прорастания семян в гидропонной установке достаточно воды. Но если вы не уверенны в качестве семян или просто имеете желание помочь им прорасти поскорее, можно добавить стимулятор корнеобразования от любого производителя. Подробнее можно прочитать в статье О стимуляторах роста. Часть 1 — корнеобразование и метаболизм.
Проращивание семян в туалетной бумаге
Способ древний, как сам наш мир, для него понадобится:
- бумага туалетная, самая обычная, серого цвета;
- ёмкость;
- плёнка;
- пульверизатор.
Последовательность действий следующая:
- подготавливаем бумагу и плёнку, разрезаем их на равные длинные отрезки;
- укладываем один слой бумаги на плёнку, смачиваем водой и располагаем семена на расстоянии 2,5 см друг от друга;
- накрываем ещё одним слоем бумаги, данный слой тоже должен быть влажным;
- накрываем сверху слоем плёнки, затем аккуратно сворачиваем в рулон, не давая при этом семенам сдвинуться с места;
- закрепляем ниткой или резинкой без сильного сдавливания;
- ставим рулончики в пластиковый контейнер вертикально, так чтобы семена оказались вверху;
- аполняем емкость водой, она не должна доходить до семян 2см.
Дополнительно, получившуюся конструкцию можно поместить в полиэтиленовый пакет для создания тепличных условий. Однако не забывайте о регулярном проветривании!
Контейнер для проращивания
Или другими словами проращиватель для семян представляет собой специальный контейнер, в котором расположен аэратор, он же распылитель. Семена располагаются сверху в специальном лотке, после подключения аэратора, водяной пар начинает поступать к семенам. В течение нескольких дней оболочка семян лопается и корни ростка начинают тянуться к воде.
Такой девайc можно собрать самостоятельно своими руками или рассмотреть уже готовые варианты: проращиватель универсальный или проращиватель семян АэроСАД Здоровья КЛАД.
Коврик для проращивания семян
Еще одно гениальное изобретение человечества, которое способно помощь вам во взращивании рассады. Принцип работы схож с обычной бытовой грелкой. Устанавливаете его в любом удобном для вас месте, например, на подоконнике. Сверху помещаете тару с уже посаженными семенами и подличаете коврик в сеть 220 Вт, оптимальная температура для проращивания 21-25 С. Всё! Магия началась, главное не забудьте включить освещение. :)
Высадка проросших семян
Процесс проращивания выглядит примерно так: внешняя скорлупа семечки лопается и видно что-то беленькое, затем этот белесый кусочек все растет и растет, и превращается в оформленный молодой корешок.
Когда корешок вырастет на 1-1,5 см можно высаживать. При посадке в грунт этот корешок надо будет направить вниз. Закапывать глубоко не стоит – 1,5см достаточно, иначе у молодого ростка может не хватить сил, чтобы пробиться. Рекомендовано выводить рассаду в маленьком объеме почвы, например, в пластиковом стаканчике 250 мл. Доказано, что растение гораздо эффективнее формирует корневую систему в небольшом ограниченном пространстве. Стаканчик не должен быть прозрачным (можно обклеить его бумагой), так как прямой свет губителен для корней. А они, поверьте, достаточно быстро оплетут весь предоставленный объем почвы.
На стадии молодой рассады необходимо использовать лампы синего спектра, который способствует росту зелёной массы. Так что погодите зажигать ДНаТы и ДНаЗы, достаточно простой флуоресцентной или энергосберегающей лампы (ЭСЛ) нужного спектра.
К питанию рассады следует отнестись крайне аккуратно, растение маленькое и нежное, поэтому очень легко навредить. До появления первой настоящей пары листьев (прим.: те два листочка, что вы увидите самыми первыми, являются семядолями, а не листьями) лучше всего поливать просто чистой водой с отрегулированным рН. После того как рассада окрепнет и покажет первую-вторую пару листьев можно начинать кормить удобрениями согласно инструкции применения для стадии вегетации. Также очень хорошо будут воздействовать стимуляторы корнеобразования. Важно не переливать, что бы молодые корешки могли дышать в грунте. При правильном уходе рассада быстро вытянется, и уже на 10-14 день можно будет пересаживать ее на место дальнейшего роста.
Молодежная, 6
Москва,
Комментарии
Чтобы оставлять комментарии вам необходимо войти под своим аккаунтом. Если вы еще
не
зарегистрированы, то можете пройти регистрацию, которая займет
всего пару минут.
Стань первым, кто оставил комментарий к этой статье
плюсы, минусы и другие арифметические действия…
Автор: Ксения Курамшина |
Дата создания: 2012/03/13
Здравствуйте, с вами Ксения Курамшина и сегодня я хочу поговорить о проращивании семян перед посадкой. О том, для чего это делается и стоит ли вообще тратить на это своё время.
Довсходовый период в жизни растений – один из самых опасных. Именно поэтому желательно процесс получения всходов ускорить любыми удобными для вас способами. Одним из них и является проращивание семян перед посевом. В чем преимущества этого способа:
- проращивая семена, вы можете сразу отобрать самые сильные растения(они первыми проклюнутся и покажут корешки).
- при посеве наклюнувшихся или проросших семян всхожесть практически 100%-ная.
- всходы дружные. Т.е. все растения всходят одновременно, с интервалом в несколько часов, а не дней, как это бывает при посеве сухими семенами.
- за счет дружности всходов и великолепной всхожести пророщенных семян значительно облегчается уход за рассадой – ведь все растения находятся на одной стадии роста и имеют одинаковые потребности.
Из минусов могу отметить только некоторую кропотливость метода – для прорастания семенам необходимо создать определенные температурные условия, нужно постоянно следить за тем проросли ли семена и высадить их сразу же, не дожидаясь пока корешки спутаются между собой. проросшие семена нужно сажать очень аккуратно, стараясь не повредить хрупкий корешок. Хорошо это делать пинцетом или расщепленной зубочисткой.
Теперь подробнее о том, как собственно говоря проращивать семена перед посадкой. Стадии прорастания семечка предшествует стадия набухания, когда семя напитывается водой и пробуждается к жизни. Поэтому самым важным фактором при проращивании семян является влажность среды, окружающей семена.
В чем бы вы не проращивали семена – лучше использовать для этой цели чистую воду, лучше структурированную. Если же вы хотите обработать семена каким-либо стимулятором роста, то сделайте это ДО того как положите семена прорастать. Солевые растворы и растворы удобрений угнетают прорастание семян. Все необходимые для прорастания микроэлементы уже есть в самом семени!
Теперь скажу пару слов о температуре проращивания. У каждой культуры она своя: семена лука репчатого, лука-порея, кольраби, белокочанной и цветной капусты, гороха начинают прорастать уже при 3,5—4°С, семена сельдерея и большинства сортов салата — при 4—4,5°С, свеклы — при 5°, кукурузы — при 10°С, томатов и кабачков — при 11°С, перца — при 13°С, огурца и фасоли — при 14—15°С. Внимание! Это не значит что при этой температуре нужно проращивать семена. При этой температуре семена всходят очень медленно ,а если температура ниже они не всходят вообще.
Для того же чтобы семена теплолюбивых культур (перец, томаты, огурцы, кабачки, арбузы, дыни) проросли дружно важно проращивать их при температуре 25—З0°С. Важно, чтобы при прорастании семян перца, баклажана и огурца температура не опускалась ниже 23°С.
Для семян холодостойких культур (все виды капуст, луки, сельдерей, салаты, горох) оптимальной считается температура 18—25°С
Очень мелким семенам для прорастания нужен свет – поэтому их сразу сеют по поверхности грунта и не присыпают землей. Можно посеять мелкие семена на снег.
Прорастающим семенам нужен доступ кислорода. Т.к. сразу после проклевывания растение начинает дышать. И чем теплее окружающая среда, тем активнее дышит растение. Поэтому при проращивании семян важно обеспечить одновременно и высокую влажность и доступ воздуха.
Резюме:
- проращивать семена необходимо в чистой, желательно структурированной воде.
- при оптимальной для конкретного растения температуре (для холодостойких овощей 18—25°С, теплолюбивых — в интервале 25—30°С. )
- важно обеспечить доступ воздуха к семенам (они не должны быть покрыты водой полностью)
- удобно проращивать семена овощей, завернув их в кусочек х\б ткани и положив в пластиковый контейнер с крышкой, который помещается в достаточно теплое для данной культуры место.
- важно регулярно проверять семена и как только они прорастут сразу же посадить.
- следите чтобы ткань не пересыхала, т.к. даже кратковременное отсутствие воды губительно сказывается на прорастании семян.
Условия прорастания семян. 6-й класс
Цель: изучить особенности прорастания
семян в зависимости от условий среды.
Задачи:
Образовательные
- Сформировать и систематизировать знания об
условиях прорастания семян, о необходимости
определенной температуры, влажности, наличия
воздуха, запасных питательных веществ, о глубине
заделки семян в почву, световом режиме. - Установить зависимость жизнедеятельности
семян от условий среды, правила хранения семян,
агротехнику посева семян.
Развивающие
- Развивать знания об условиях проращивания
семян, общие биологические понятия, убеждения в
естественном характере биологических явлений и
материальной обусловленности их. - Развивать знания техники эксперимента, умение
наблюдать за процессом проращивания,
фиксировать результаты, формулировать выводы - Развивать умения пользоваться терминологией,
работать с различными информационными
источниками, проверять на практике верность
теоретических знаний. - Развивать интеллектуальные умения: умение
наблюдать, анализировать, сравнивать,
устанавливать причинно-следственные связи,
делать выводы.
Воспитательные
- Воспитывать чувство ответственности,
аккуратность, точность, заинтересованное
отношение к учебе, познавательный интерес к
предмету, бережное отношение к природе.
Элементы осваиваемых компетенций
- формирование навыков работы с различными
источниками информации, самостоятельно отбирать
необходимую для решения учебных задач
информацию, преобразовывать ее; - владеть способами совместной деятельности в
группе, паре, выступать с устным сообщением; - обозначать свое понимание и непонимание по
отношению к изучаемой проблеме, выступать устно
о результатах своего исследования,
организовывать самооценку своей учебной
деятельности, рефлексию.
Оборудование: информационные листы,
результаты опытов (лабораторное оборудование),
мультимедийный проектор, презентация,
набор семян, таблицы, картинки «Удивительное
рядом», DVD диск «Условия прорастания семян»,
магнитофон, телевизор.
План урока
Давай пройдемся медленно по лугу
И «Здравствуй!»
Скажем каждому цветку.
Ты должен над цветами наклониться
Не для того, чтоб рвать или срезать,
А чтоб увидеть добрые их лица
И доброе лицо им показать.
С. Вургун
I. Вызов.
1. «Во мне есть все, я должен стать красивым,
большим зеленым, как родитель мой. Пока — покой. И
я пока счастливый. А мир вокруг хоть тесный, но
живой» (Семя).
(демонстрация слайда 3) Почему семя — зачаток
нового растения? (беседа).
2. Тесты: выберите правильные утверждения.
1. При прорастании семена поглощают углекислый
газ и выделяют кислород. (-)
2. При прорастании зародыш питается запасом
питательных веществ эндосперма или семядолей. (+)
3. Проросшие зерновки пшеницы имеют сладковатый
вкус. (+)
4. Проросток растения образуется в результате
деления клеток зародыша. (+)
5. Мелкие семена лучше прорастают и дают сильные
проростки. (-)
6. При дыхании семян выделяется тепло. (+)
7. Сухие семена не дышат. (-)
8. Проростки двудольных растений имеют
мочковатую корневую систему. (-)
9. Для прорастания семян необходимы влага,
воздух, тепло. (+)
10. Первым у проростка появляется корень. (+)
(Ученики работают в тетради, если не уверены в
ответе цифру обводят кружочком).
Учитель: возникли у вас трудности, вопросы? В
ходе сегодняшнего урока мы ответим на все
вопросы.
— Нам предстоит заполнить схемы:
1. условия прорастания; (на доске схемы)
2. Типы прорастания.
— Выяснить каковы этапы прорастания семян?
Для работы сформированы группы. Каждая группа
заранее получила задания и с помощью опытов,
получив определенный результат, сделать вывод о
роли определенного фактора окружающей среды в
прорастании семян. Использовав информацию,
учащиеся каждой группы объясняют значение
определенного фактора в прорастании семян.
Делают записи в тетрадях, обсуждают проблемные
вопросы, делают вывод.
II. Осмысление:
1. Условия прорастания семян.
Рассказ учителя. Оказывается, у большинства
растений семена, попавшие в почву, не могут
начать прорастать сразу. Им необходим период
покоя — время, в течение которого происходит
дозревание зародыша семени уже вне плода. Когда
период покоя завершен, семена, попав в
благоприятные условия, могут начать прорастать.
Это означает, что находящийся в семени, зародыш
начинает расти и развиваться. Например, огурцы
могут начать прорастать, пролежав в покое
несколько лет. О таких семенах мы можем сказать,
что они долго не теряют свою всожесть, то есть
способность прорастать. По-другому можно
сказать, что у них большой срок годности (обычно
его указывают на пакетиках с семенами).
Всхожесть, т.е. способность семян к прорастанию в
соответствующих условиях определяется
процентами семян, из которых развились
нормальные проростки. Демонстрация опытов по
определению всхожести семян. (СЛАЙД 4)
Презентация.
— Что такое прорастание? (СДАЙД 5)
Основная функция семян — распространение и
размножение растений. Для того чтобы дать жизнь
новому растению, семя должно прорасти.
Прорастание семян — процесс роста зародыша.
Появившееся при прорастании семени молодое
растение называют проростком.
Для того чтобы семя проросло, зародыш должен
быть живым.
— Какое семя прорастет? (СЛАЙД 6)
(На рисунке заштрихованы погибшие части
семени).
— Почему гибнут семена? Выдвигаются гипотезы: от
механических повреждений, воздействия
вредителей и болезней, длительности хранения.
При сборе необходимо соблюдать условия для
сохранения семян живыми, а также правильно их
хранить.
— Какие условия необходимы, чтобы зародыш стал
развиваться?
Отчет 1 группы. «Роль воды в прорастании
семян».
В два стакана помещают одинаковое количество
семян. В первом стакане семена оставляют сухими,
а во второй немного воды. Через 3-4 дня в стакане,
где была вода, семена проросли.
ВЫВОД: Вода необходима для прорастания семян,
так как зародыш может потреблять только
растворенные питательные вещества семени.
(Ученики других групп после просмотра фильма
рецензируют выводы первой группы)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
Вода активизирует вещества, способствующие
превращению нерастворимого крахмала (запасного
вещества) в растворимую глюкозу, которая
перемещается в зону роста, клетки, питаясь,
начинают делиться и увеличиваться в размерах.
Зародыш использует растворимые соединения и
семя прорастает.
Для прорастания семян различных растений
требуется разное количество воды. (СЛАЙД 7)
Семена засухоустойчивых растений (просо)
поглощают воды в несколько раз меньше
собственного веса, семена огурцов и кабачков
поглощают воды больше, чем просо. А вот семена
риса, который всегда растет «стоя в воде», очень
хорошо прорастает под водой.
Отчет II группы. «Роль кислорода в
прорастании семян».
В два стакана положили семена. В один — налили
воды так, чтобы частично закрывала семена, в
другой воды до краев. Оставили в тепле. Через
несколько дней получили результат: семена
частично залитые водой набухли и проросли, а
полностью залитые водой — набухли, но не
проросли.
ВЫВОД: толща воды в стакане не пропускала к
семенам воздух. Не получая кислорода, семена и
зародыш погибли. (СЛАЙД 7) Демонстрация фильма
и рецензирование вывода.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
Зачем нужен кислород? Для роста зародыша нужна
энергия, которая заключена в питательных
веществах. Во время дыхания под действием
кислорода энергия освобождается и используется
зародышем для роста. Этот процесс сопровождается
выделением тепла.
Дыша и сухие семена, если они живые. Но у сухих
семян это процесс идет очень слабо. Поэтому
следует сохранять семена в хорошо
проветриваемых помещениях, содержать их в
бумажных пакетах или мешках, но не упаковывать в
полиэтиленовые пакеты, которые не пропускают
воздух.
Отчет III группы. «Роль температуры в
прорастании семян».
Одну часть семян поместили в теплое место,
другую — в холодильник. Спустя несколько дней
наблюдали: в тепле семена быстро дали корешки, а
семена в холодильнике лишь слабо проклюнулись, а
некоторые не проросли.
ВЫВОД: при проращивании необходимо учитывать
температурные условия, знать при какой
температуре прорастают те или иные семена.
Демонстрация фильма и обсуждение вывода.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
На прорастание семян влияют температурные
условия. Одним растениям для прорастания их
семян нужно много тепла, другие прорастают при
достаточно низких температурах. Например, семена
огурца, тыквы, перца прорастают при температуре
+15, +18 градусов, это теплолюбивые растения. Их чаще
сначала проращивают дома и в виде рассады уже
высаживают в теплое время на грядки. Семена
гороха, редьки, укропа могут всходить при
температуре +2 градуса. Это холодостойкие
растения. Перечисленные особенности учитываются
при определении сроков посева. (СЛАЙД 8)
Заполнение схемы «Условия прорастания» в
тетради и на доске. Демонстрация (СЛАЙДА 9)
— Это важные условия необходимые для
прорастания семян.
— Как вы думаете, будут ли влиять еще какие-либо
факторы на прорастания семян?
Влияние глубины заделки семян в почву. Демонстрация
фильма и обсуждение. (СЛАЙД 10)
При посадке семян необходимо учитывать глубину
заделки в почву.
При посадке семян необходимо учитывать:
1. Глубина заделки зависит от размера семени:
а) чем крупнее семя, тем глубже его сеют.
б) мелкие семена заделывают в почву не очень
глубоко, а некоторые даже сеют на поверхности
почвы, слегка присыпав их слоем почвы не более 2
мм
в) крупные сеют на глубину до 5 см
г) средних размеров — на глубину 2-3 см
2. Глубина заделки семян зависит от качества
почвы.
В песчаную почву семена сеют глубже, чем в
плотную глинистую, т.к. песчаная почва более
рыхлая, чем глинистая, она быстрее теряет влагу и
высыхает. В глинистой — влаги достаточно, но уже
на небольшой глубине в ней очень мало воздуха. В
глинистой почве проросткам трудно пробиваться
на поверхность к свету.
(СДАЙД 11). Распредели глубину заделки семян.
(Ученикам на столе предложены семена, которые
необходимо классифицировать по глубине заделки
в почву).
Влияние количества запасных питательных
веществ на прорастание семян.
Демонстрация фильма и его обсуждение с
учениками.
Вывод: размер проростка зависит от запаса
питательных веществ в семени. Чем больше веществ,
тем крупнее проросток. Для посева необходимо
отбирать крупные, здоровые семена.
Влияние света на прорастание семян.
Но есть некоторые исключения. Некоторые семена
относят только к темновсхожим, например рыжик
мелкоплодный не даст всходы на свету, также не
прорастут на свету фацелия, клоповник,
персидская вероника.
Некоторые семена прорастаю только на свету.
Семена петуньи гибридной прорастут только на
свету.
Семена растений, произрастающих в чрезмерно
увлажненных местах, болотах прорастут при
наличии света. Но для большей части семян
присутствие света необязательно.
— Мы добавляем к нашей схеме еще факторы,
влияющие на прорастание семян.
Но чтобы семена остались живыми к моменту
посадки, необходимо соблюдать условия хранения
семян.
- Семена закладывают на хранение хорошо
просушенными. (Задает вопрос «Почему?», учащиеся
отвечают). В период прорастания семена активно
дышат, выделяется энергия и тепло, семена
нагреваются и могут от высокой температуры
погибнуть, потерять всхожесть. Во влажных
условиях могут появиться болезни, плесень, что
тоже приводит к гибели семян. В зернохранилищах
устанавливают вентиляцию, помещение
систематически проветривают. - Семена перед хранением обрабатывают
специальными препаратами от болезней и
вредителей.
Также агротехника посева имеет большое
значение.
- Необходимо знать сроки посева семян.
- Глубина заделки семян разных размеров.
- Рыхление почвы перед посевом для сохранения
влаги и воздуха. - Отношение семян к температурным условиям во
время проращивания. - Свойства почвы
Поверхностное повреждение твердых оболочек
некоторых семян (клевера, люпина, донника) в
специальных машинах для ускорения всхожести
семян. К зародышу быстрее проникает вода и
воздух, а это ускоряет прорастание семян.
2. Этапы прорастания семян.
СЛАЙД 12.
Типы прорастания семян. Работа со схемой на
доске и СЛАЙДОМ 13.
Различают два типа прорастания — подземное и
надземное. Чем отличаются? Какой тип прорастания
более совершенен и почему?
Вывод делают ученики:
Надземное прорастание — семядоли выносятся на
свет и становятся зелеными (фасоль, редис).
Подземное — семядоли остаются в почве (горох,
пшеница, подсолнечник).
СЛАЙД 14. При прорастании зерновок злаков
семядоля остается в семени, а через почву, как
таран, пробивается первый лист, защищая почку от
повреждений.
Вывод: подземное считается более
совершенным, так как обеспечивает защиту от
поедания животными, вытаптываний, колебаний
температур и других неблагоприятных факторов.
Семена тех растений, у которых семядоли
выносятся наружу, не должны при посеве
заделываться глубок, так как всходы не смогут
пробить толстый слой почвы и погибнут.
III. Рефлексия.
1. Тесты, которые были предложены в начале урока.
СЛАЙД 15.
Ученики распределяют в таблице цифры вопросов
в три колонки на информационных листах. Что Вам
было уже известно? Какая информация была для вас
новой? С чем вы не согласны? Что оказалось
наиболее важным? Что необходимо запомнить?
2. Синквейн и стихотворение учеников.
3. Работа с презентацией: (СЛАЙДЫ 16 по
20).
В 6-м классе мы начали изучать раздел биологии -
ботанику — науку о растениях. С каждым уроком мы
все больше получаем информации о растениях и
сегодняшний урок не исключение.
Мы узнали, что растения являются основными
поставщиками кислорода для всего живого на Земле
(слайд 16). Растения вносят в нашу жизнь
красоту и гармонию. Мы не устаем восхищаться ими (слайд
17).
Растения являются источником пищи для всех
гетеротрофов — животных, человека. Мы используем
в пищу зеленые части растений, фрукты, овощи,
ягоды, грибы, семена (слайд 18, 19).
Но чтобы продолжать использовать дары
растений, человек должен бережно относиться к
природе (слайд 20).
4. Дифференцированные задания.
1 и 2 уровень:
Выберите правильный ответ:
А 1. Вода необходима для прорастания семян
потому, что: 1) в воде находятся минеральные
вещества 2) в воде растворены органические
вещества 3) зародыш может использовать только
растворенные в воде питательные вещества 4) при
прорастании необходимо увеличить массу семян.
А 2. В опыте, выясняющем необходимость света для
прорастания семян, были получены следующие
результаты: семена проросли и на свету, и в
темноте. Следовательно: 1) оба условия необходимы
для прорастания семян 2) свет необходим для
прорастания семян 3) свет не нужен для
прорастания семян 4) опыт ничего не показал.
А 3. Содержание кислорода в герметично закрытом
сосуде с прорастающими семенами по сравнению с
содержанием кислорода в сосуде с сухими
семенами: 1) меньше 2) больше 3) одинаково 4) зависит
от вида растения.
А 4. Какие условия нужны для прорастания семян? 1)
вода, свет, тепло 2) питательные вещества, целый
зародыш, вода, тепло и воздух 3) почва 4) свет.
А 5. Чем питается зародыш прорастающего семени в
первое время? 1) водой и минеральными веществами
почвы 2) водой 3) питательными веществами,
отложенными в эндосперме или семядолях 4) ничем
не питается.
А 6. Требуется наиболее высокая температура
(выше 10 градусов) для прорастания семян растений:
1) ячменя 2) ржи 3) моркови 4) дыни.
В 1. Определите последовательность событий при
прорастании семени фасоли:
А) появление семядолей и стебелька с почечкой
Б) появление зеленых листочков
В) появление корешка
Г) сбрасывание семядолей
Д) набухание семени
С 1. Какие из семян можно сажать глубже, чем
остальные, и почему? Семена лука, огурца или
фасоли.
Ответы: А 1-3; А 2 — 3; А 3 — 1; А 4 — 2; А 5 — 3; А 6 -
4; В 1 — ДВАБГ; С 1 — фасоли, так как содержит большой
запас питательных веществ.
3 уровень:
Творческие задачи.
1. Учитель биологии попросил учеников собрать
семена календулы. Школьники собрали семена в
полиэтиленовый пакет, плотно завязали его, чтобы
не рассыпать. Через несколько дней они сдали
семена учителю. Однако, вместо хороших семян,
учитель увидел почерневшие и влажные семена. Что
произошло с семенами? Какую ошибку допустили
школьники?
2. Каков биологический смысл пословицы: «От
худого семени не жди доброго племени»? Мелкие и
щуплые семена имеют маленький зародыш, содержат
небольшой запас питательных веществ, прорастают
медленно и недружно, дают маломощные всходы.
Урожай семян таких растений низкий.
3. Вы — агроном хозяйства. Будете ли Вы
учитывать экспозицию склонов (северная или
южная) при проведении агротехнических приемов
(посев, уборка) на склоновых землях? Почему?
Склоны северной стороны и южной экспозиции
получают неодинаковое количество солнечной
энергии. Южные склоны обогреваются больше,
северные — меньше. Поэтому на южных склонах
посев и уборку следует проводить раньше, а на
северных позже.
4. Различают два типа прорастания семян:
надземный — семядоли выносятся на поверхность
почвы и подземный — семядоли остаются в почве. А)
какой тип прорастания семян более совершенен и
почему? Б) Учитывают ли особенности прорастания
семян при возделывании растений? Подземное
прорастание семян считается более совершенным,
так как обеспечивает семядолям защиту от
поедания животными, вытаптывания, колебаний
температуры и других. Семена тех растений, у
которых семядоли выносятся наружу, не должны
заделываться при посеве глубоко, так как всходы
не смогут пробить толстый слой почвы и погибнут.
5. Почему так говорят? «Сей овес в грязь, будешь
князь» или «Весенний день год кормит». Весной
почва быстро высыхает и с посевом семян
опаздывать нельзя. Иначе снизится урожай из-за
несоблюдения условий посева семян.
6. Почему, прежде чем засыпать зерно в хранилище,
его просушивают, проветривают и охлаждают? Во
влажном и теплом хранилище семена не сохранятся.
Они начнут прорастать, нагреваться, покрываться
плесенью и гнить.
Взаимопроверка 1 и 2 уровня. Выставление оценок
5. СЛАЙД 21. Посмотрите, пожалуйста, на гномов.
У них у всех разное настроение. Какой гном
наиболее близок к Вам по настроению? Какого гнома
Вы забрали бы с собой, уходя сегодня с урока?
6 . Домашнее задание параграф 38, записи в
тетради. Дополнительно: кроссворд, составить
тесты по п. 38.
Литература.
- Н.Ф. Бодрова «Изучение курса «Растения. Грибы.
Лишайники» — Воронеж, 2008 - Н.И. Галушкова «Биология. Бактерии. Грибы.
Растения» — Волгоград, 2007 - Д.И. Трайтак «Книга для чтения по биологии.
Растения» — М.: Просвещение, 1996 - С.Н. Лебедев «Уроки биологии с применением
информационных технологий» — М.: Глобус, 2009 - С.Л. Островский «Как сделать презентацию»
Первое сентября, 2010 - А.В. Хуторской «Ключевые компетенции на уроках
естественнонаучного цикла» — М.: ЦДО «Эйдос» 2009 - Селевко Г.К. «Современные образовательные
технологии»
Урок «Условия прорастания семян» — биология, уроки
Урок биологии в 6 класс
Тема: Условия прорастания семян.
Тип урока: комбинированный урок
Задачи урока:
-
сформировать знания учащихся об условиях прорастания семян -
конкретизировать условия среды на прорастание семян -
показать влияние изменения условий среды на прорастание семян -
показать практическое значение знаний об условиях прорастания семян -
сформировать умение проверять всхожесть семян и правильно осуществлять посев семян
Средства обучения: результаты поставленных заранее опытов с семенами овощных растений, предметы определения условий на прорастание семян.
Планируемые результаты обучения:
Предметные:
— объяснение влияния условий среды на прорастание семян;
— формирование приемов выращивания культурных растений и ухода за ними;
— соблюдение правил работы в кабинете биологии, обращение с лабораторным оборудованием.
Метапредметные:
— развитие умения проводить наблюдение, формулировать выводы;
— развитие умения соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе проведения эксперимента
Личностные:
— признание ценности растений и необходимости ответственного и бережного отношения к ним.
Ход урока.
1. Проверка домашнего задания.
Игра «Цепочка» (игра на проверку знаний основных терминов).
2. Актуализация знаний.
Давайте вспомним, какой раздел биологии мы изучаем в этом году?
Ботаника – наука о растениях.
Что мы уже знаем о растениях?
Растения бывают семенные и споровые. Низшие и высшие. Различные жизненные формы растений. Вегетативные и генеративные органы растений. Строение растительной клетки и ткани растений.
Мы с вами знаем, что жизнь семенного растения начинается с?
Семени.
Давайте вспомним строение семени.
Семя покрыто кожурой. Рубчик – это след от места прикрепления семени к стенке плода. Семявход – это отверстие, через которое поступают воздух и вода. Зародыш семени состоит из зародышевого корешка и зародышевого побега. Эндосперм – это запасная питательная ткань. Семядоли – это первые зародышевые листья.
Как вы думаете, что произойдет с семенем, если оно попадет в благоприятные условия?
Оно начнет прорастать.
Знаем, что растение начинает свою жизнь с семени. А как дать жизнь семени, какие условия необходимы для прорастания семян и является темой сегодняшнего урока.
Но прежде вспомним, что называется прорастанием?
Прорастание – это переход семян из состояния покоя к росту и развитию из него проростка.
А что значит благоприятные условия? Ответ на этот вопрос искали наши группы экспертов. На прошлом уроке вы получили задания, сейчас мы проверим, как вы справились с ним.
3. Изучение новой темы
1 группа: Значение воды и воздуха.
Учащиеся провели дома опыт, связанный с влиянием воды и воздуха. Наглядно, на примерах они объясняют, как эти условия могут влиять на прорастание семян.
Вывод: Вода необходима для растворения запасных питательных веществ, содержащихся в семени (в эндосперме или семядолях) для первоначального роста зародыша.
2 группа: Значение света.
Учащиеся провели дома опыт, связанный с влиянием света. Наглядно, на примерах они объясняют, как это условие может повлиять на прорастание семян.
Вывод: всхожесть семян не зависит от присутствия света, особенно это относится к семенам с темной кожурой, т. к. она не пропускает свет. Но есть некоторые исключения. Некоторые семена относят только к темновсхожим, например семя чернушки не даст всходы на свету, также не прорастут на свету фацелия, клоповник, персидская вероника.
Некоторые семена прорастаю только на свету. Это семена петунии, череды, табака, семена растений, произрастающих в чрезмерно увлажненных местах, болотах.
Но для большей части семян присутствие света необязательно.
3 группа: Температурные условия.
Учащиеся провели дома опыт, связанный с влиянием температуры. Наглядно, на примерах они объясняют, как это условие может повлиять на прорастание семян.
Вывод: при проращивании семян необходимо учитывать температурные условия, знать при какой температуре прорастают те или иные семена.
4 группа: Влияние глубины посева.
Учащиеся провели дома опыт, связанный с влиянием глубины посева. Наглядно, на примерах они объясняют, как это условие может повлиять на прорастание семян.
Вывод: При посадке семян необходимо учитывать:
1. Глубина заделки зависит от размера семени:
а) чем крупнее семя, тем глубже его сеют.
б) мелкие семена заделывают в почву не очень глубоко, а некоторые даже сеют на поверхности почвы, слегка присыпав их слоем почвы не более 2 мм.
в) крупные сеют на глубину до 5 см
г) средних размеров – на глубину 2-3 см
2. Глубина заделки семян зависит от качества почвы.
В песчаную почву семена сеют глубже, чем в плотную глинистую, т.к. песчаная почва более рыхлая, чем глинистая, она быстрее теряет влагу и высыхает. В глинистой влаги достаточно, но уже на небольшой глубине в ней очень мало воздуха. В глинистой почве проросткам трудно пробиваться на поверхность к свету.
5 группа: Значение запасных питательных веществ.
Учащиеся провели дома опыт, связанный с влиянием запаса питательных веществ. Наглядно, на примерах они объясняют, как питательные вещества могут влиять на прорастание семян.
Вывод: размер проростка зависит от запаса питательных веществ в семени. Чем больше веществ, тем крупнее проросток. Для посева необходимо отбирать крупные, здоровые семена.
Молодцы, наши эксперты. А вот скажите мне, если мы соблюдаем все правила, т.е. условия посева, а семя все равно не взойдет, какова причина этого?
Нужно соблюдать условия хранения.
Правильно, и какие это условия мы послушаем ФИ ученика.
4. Рефлексия.
Учитель: Какие опыты, проведенные группами экспертов, больше запомнились, произвели впечатление? Какие эксперименты вам захотелось повторить? Давайте сформулируем главное, что выделили на уроке. Что на уроке было интересным? А что на уроке было важным? Где могут пригодиться знания, полученные на уроке?
Учащиеся отвечают на вопросы, делятся впечатлениями от увиденного, высказывают желания провести самостоятельно эксперименты, позволяющие установить условия прорастания семян. Учитель спрашивает у желающих поставить эксперименты в домашних условиях ход работы и алгоритм постановки того или другого опыта.
5. Домашнее задание.
Параграф 6, вопросы после параграфа устно. Выучить записи в тетради.
Проращивание семян: от чего зависит высокий результат
В основном проращивают семена теплолюбивых культур и тех холодостойких, чьи семена всходят плохо и долго. Кроме того, многие огородники проращивают семена с целью их экономии. При проращивании семян в них происходят глубокие физиологические изменения, поэтому относиться к этому процессу нужно весьма ответственно.
Количество воды
Чтобы прорастить семена их сначала намачивают в воде для набухания. Каждой культуре для этих целей требуется
определенное количество воды. Например, семена бобовых культур при набухании поглощают воды в 1,5-1,7 раза больше, а тыквенные — в 2 раза меньше своей массы.
Степень погружения
При намачивании семян надо обратить внимание на степень их погружения в воду. Опытным путем установлено, что, семена гороха, например, погруженные в воду на 2 см, дают 30% всходов, на 4 см — 20%, на 8 см — 10%. Семена же огурцов, погруженные в воду на 1 см, дают 40%, на 4 см — 20% всходов. Следовательно, чем больше слой воды над семенами, тем меньше доступ к ним кислорода и ниже их всхожесть. Поэтому лучше, если слой воды над семенами не более 1 см, а по мере ее впитывания, доливать.
В процессе набухания семян надо часто менять воду. Когда воду сливают, с ней удаляются промежуточные продукты распада, а с новой водой приток кислорода к оставшимся семенам усиливается.
Температура воды
Имеет значение и температура воды для намачивания. Теплолюбивые культуры (тыквенные, пасленовые) замачивают в воде с температурой 18-20°С; холодостойкие (астровые, капустные, сельдерейные) — не ниже 10-12°С.
Наш совет:
Необходимо иметь в виду, что при температуре 30-31°С семена набухают в два раза быстрее, чем при температуре 16°С, и в три раза быстрее, чем при температуре 1-2°С. Но замачивать семена нужно в воде с оптимальной для каждой культуры температурой.
Длительность намачивания
У различных видов растений оболочка семян неодинаково проницаема для воды. У семян культур семейства крестоцветные, тыквенные, астровые, бобовые она хорошо пропускает воду, поэтому их достаточно намачивать в течение 5-10 часов, меняя воду 1-2 раза. У культур семейства сельдерейные оболочка пропускает воду очень медленно, поэтому их семена необходимо замачивать на сутки и более, а воду менять через каждые 2-3 часа.
Проращивание
Когда семена набухнут, воду сливают (дальнейшее их пребывание в воде приводит к снижению всхожести), а семена рассыпают на мокрой мешковине, накрывают сверху другой мешковиной и помещают в теплое место для проращивания.
Сроки прорастания семян различных культур разные, поэтому нужно очень строго следить, когда семена проклюнутся.
Проросшими считаются семена, которые имеют здоровые, нормальные корешки, длина которых для крупных семян равна половине длины семени, для мелких — полной длине.
Набухшие и проросшие семена сеют обязательно во влажную почву.
Майя ГРИГОРОВСКАЯ, кандидат биологических наук
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com
Семя
У однодольных запас питательных веществ находится в:
эндосперме
семядоле
зародыше
Семядоли – это:
часть листа зародыша
первые листья зародыша растения
первая почка зародыша растения
При проращивании семян необходимо:
положить семена в сосуд с водой и поставить в тёмное холодное место
завернуть семена во влажную марлю и убрать в освещённое холодное место
завернуть семена во влажную марлю и поместить в тёплое место
Какое условие необходимо для прорастания семян:
наличие кислорода
наличие червяков
наличие света
Какое условие необходимо для прорастания семян:
наличие углекислого газа
наличие света
наличие воды
Какое условие необходимо для прорастания семян:
наличие червяков
определенная температура
наличие углекислого газа
Почему в опыте на дыхание семян гаснет свеча, опущенная в банку с пророщенными семенами:
семена активно дышат, выделяя кислород и поглощая углекислый газ
семена выделяют особое вещество
семена активно дышат, потребляя кислород и выделяя углекислый газ
У двудольных растений:
две семядоли
корешок
2 почечки
У однодольных растений:
две семядоли
есть почечка в семени
одна семядоля
Семена состоят из:
почечки
зародыша
семядолей
Семена состоят из:
кожуры
семядолей
почечки
Семенами размножаются:
мхи и папоротники
голосеменные и покрытосеменные
папоротники и голосеменные
Что есть у зародыша семени:
корешок
листья
оболочка
Что есть у зародыша семени:
листья
цветок
стебелек
Что есть у зародыша семени:
почечка
оболочка
цветок
Почему мелкие семена при глубокой посадке в землю не всходят:
не хватает воды для прорастания
не хватает питательных веществ для прорастания
темно для прорастания
У двудольных запас питательных веществ находится в:
эндосперме
зародыше
семядолях
Растения, зародыш которых имеет одну семядолю называют:
двудольными
однодольными
полидольными
Семядоли:
не несут никаких жизненно важных функций
не несут никаких функций
необходимы зародышу для поглощения эндосперма
Первым прорывает семенную кожуру и выходит из семени при прорастании:
семядоли
корешок
почечка
Проросток появляются:
на поверхности земли
зимой
поздней осенью
Можно ли хранить семена без доступа воздуха:
да
нет
без разницы
Питание проростка в период выхода корешка осуществляется благодаря:
корешку
стебельку
семядолям
Растения могут произрастать в любом месте куда попало семя:
да
нет
без разницы
Семя имеет:
зародышевый стебелёк и почечку с листочками
только запас питательных веществ
зародыш с запасом питательных веществ
Плоды и семена имеющие пушистые волоски распространяются:
водой
саморазбрасыванием
ветром
Семя:
орган семенного размножения
плод
орган вегетации
Плотный покров семени:
эпидермис
оболочка
кожура
Внутри семени находится:
зародыш
рубчик
проросток
Особая ткань, клетки которой содержат много запасных питательных веществ:
сердцевина
эндосперм
крахмальные зёрна
Определение всхожести семян.
Под всхожестью семян понимают количество нормально проросших семян в пробе, взятой для анализа, выраженное в процентах.
Всхожесть семян определяют проращиванием их при оптимальных условиях, установленных стандартом для каждой культуры. Одновременно со всхожестью определяют энергию прорастания. Под энергией прорастания, характеризующей дружность прорастания семян, понимают количество нормально проросших семян за определенный срок, установленный для каждой культуры, выраженный в процентах.
Всхожесть и энергия прорастания семян являются самыми важными показателями их посевных качеств. Семена с хорошей всхожестью и высокой энергией прорастания при нормальной агротехнике всегда дают дружные и полноценные всходы. Всхожесть семян имеет большое производственное значение: она определяет их пригодность для посева, норму их высева.
Стандартом на сортовые и посевные качества семяи предъявляются высокие требования к нормам всхожести.
Например, всхожесть семян первого класса пшеницы мягкой должна быть не менее 95%.
Семена, не удовлетворяющие по всхожести требованиям стандарта, запрещено использовать на посев. При высеве семян с низкой всхожестью снижается урожай; такие семена целесообразнее использовать на продовольственные и технические цели.
Для определения всхожести из семян основной культуры, выделенных для анализа на чистоту, отсчитывают подряд четыре пробы по 100 семян. По крупносеменным культурам (арахису, фасоли, кормовым бобам, клещевине) отсчитывают четыре пробы по 50 семян в каждой.
Проращивают семена в растильнях, чашках Петри, помещенных в термостат, или в специальном аппарате для проращивания семян на свету при соблюдении условий, установленных стандартом для отдельных культур.
Для проращивания семян в качестве подстилки (ложа) применяют кварцевый песок или фильтровальную бумагу. Кварцевый песок предварительно промывают, удаляя частицы глины, прокаливают и просеивают через сито с отверстиями 0 1,0 мм. О достаточной прокаленности песка судят по обугливанию полоски бумаги, помещенной в прокаливающийся песок. При повторном использовании песка его необходимо вновь тщательно промыть, просеять и прокалить.
Фильтровальную бумагу применяют белую, не окрашенную ядовитым составом. Используют ее в форме кружков (в чашках Петри) и в форме полос (для проращивания в ванночках при постоянной подаче воды).
Для увлаяшения подстилки используют воду комнатной температуры. Подстилку (фильтровальную бумагу или песок) увлажняют непосредственно перед закладкой семян на всхожесть. Песок увлажняют до 60% от полной влагоемкости, для бобовых культур — до 80%, а для семян риса — до полной влагоемкости. Фильтровальную бумагу увлажняют до полной влагоемкости опусканием в чашку с водой, а избыток влаги стекает. Чтобы подстилка не высыхала, на дно термостата помещают противень с водой. Воду периодически меняют. Песок, увлажненный до требуемой влагоемкости, помещают в растильню до 2/3 ее высоты и разравнивают.
Семена при проращивании размещают при помощи счетчика-раскладчика или вручную равномерно на расстоянии не менее 0,5-1,5 см друг от друга, в зависимости от их крупности.
При проращивании семена заделывают вровень с песком. После раскладки семян каждой пробы на подстилка/ кладут этикетку и указывают номер образца, номер пробы (сотни) и дату учета энергии прорастания и всхожести. Надписи на этикетках делают только простым карандашом. Растильни с семенами ставят одну на другую, а самую верхнюю прикрывают стеклянной пластинкой.
При проращивании семян необходимо поддерживать в термостате требуемую температуру и записывать ее в начале, середине и в конце рабочего дня. Проращивание семян при переменной температуре необходимо проводить при резкой ее смене.
Нельзя допускать подсыхания подстилки, для этого ее увлажняют, применяя пульверизатор или лейку с мелким ситом.
В установленные сроки подсчитывают семена для определения энергии прорастания и всхожести.
К всхожим семенам пшеницы, ржи и кукурузы относят семена, имеющие нормально развитые корешки (или один главный корешок у кукурузы) размером не менее длины семени и росток не менее половины длины семени; у ячменя и овса нормально развитые корешки или один главный корешок размером не менее длины семени.
Во всех остальных культурах к числу всхожих относят семена, имеющие нормально развитый корешок размером не менее длины семени, а в круглых семенах — не менее диаметра семени.
К невсхожим относят семена: ненормально проросшие; с уродливыми ростками или корешками; без корешков; с водянистыми или нитевидными корешками без волосков; имеющие корешки со вздутиями и ко времени подсчета всхожести не развившие дополнительных корешков; набухшие семена, которые к моменту окончательного подсчета всхожести не проросли, но имеют здоровый вид и не раздавливаются пинцетом; твердые семена, которые к установленному сроку определения всхожести остались ненабухшими и не изменили внешнего вида. Кроме того, к невсхожим относят семена, проростки, корешки или ростки которых имеют трещины и перехваты, достигающие проводящих тканей, а также семена, проростки которых имеют ненормально увеличенные семядоли и укороченные корешки.
К загнившим относят семена с мягким разложившимся эндоспермом, с загнившим или почерневшим зародышем, с загнившими семядолями, а также развившиеся корешки, которые ко времени подсчета частично или полностью загнили.
При подсчете проросших семян для определения энергии прорастания удаляют только нормально проросшие и явно загнившие семена.
При подсчете всхожести отдельно учитывают нормально проросшие, набухшие, твердые, загнившие и ненормально проросшие семена. Процент всхожести семян вычисляют как среднее арифметическое четырех проб с учетом допускаемых отклонений по стандарту.
Средний процент проросших и непроросших семян вычисляют с точностью до второго десятичного знака.
Окончательный результат определения всхожести выражают в целых процентах, причем доли менее 0,5% отбрасывают, а доли 0,5% и более считают за 1%.
Допускаемые отклонения следует применять до округления процента всхожести.
Одновременно с определением всхожести и энергии прорастания учитывают поражение семян плесневыми грибами. Средний процент пораженных семян определяют по четырем пробам, после чего устанавливают степень поражения, руководствуясь следующими данными.
Прорастание семян в почве против бумажного полотенца
Проращивание собственных садовых семян вместо покупки рассады — это весело и экономит ваши деньги. Однако семена нежные и могут потребовать ухода во время прорастания и при пересадке на их окончательное место. Существует два популярных метода проращивания семян у домашних садоводов:
- Грядка для проращивания из увлажненного бумажного полотенца или фильтровальной бумаги
- Посадка семян непосредственно в небольшом количестве почвы или в почвенную стартовую смесь
Исходные семена в почве
Если у вас нет гидропонного сада, почва — это то место, где вашим семенам суждено жить после прорастания.Выращивание семян непосредственно в небольших горшках или лотках для рассады, заполненных почвой хорошего качества, устранит один этап пересадки.
- Почва должна быть стерилизованной, легкой и суглинистой, чтобы она создавала среду, в которой воздух и влага свободно перемещаются и не вызывают болезней.
- Планируйте поливать проросшие семена в почве снизу. Полив сверху может потревожить семена и привести к чрезмерному поливу.
- Используйте пористые горшки или горшки с отверстиями в основании. Поместите их в кастрюлю, в которой будет примерно один дюйм воды.Почва будет равномерно увлажнена, так как вода будет впитываться снизу.
- При прорастании семян в почве их легко засеять слишком глубоко. Мелкие семена должны иметь только легкий прикрытие почвы, тогда как более крупные семена должны находиться не более чем на полдюйма ниже почвы.
Бумажные полотенца для проращивания
Бумажные полотенца, фильтровальная бумага или даже газета являются отличной средой для проращивания семян. Они не содержат патогенов и позволяют легко контролировать содержание влаги для правильного прорастания.Этот метод также избавляет от необходимости строить догадки, чтобы узнать, проросли ли ваши семена, поскольку вы можете легко их увидеть.
Для использования этого метода:
- Разорвите бумажное полотенце пополам и смочите одну из половинок.
- Положите четыре или пять семян на половину листа, а вторую половину сложите поверх семян.
- Раздуйте прозрачный пакет размером с бутерброд с застежкой-молнией.
- Поместите бумагу с семенами внутрь и закройте пакет.
- Установите сумку в любом месте, вдали от прямых солнечных лучей и при комнатной температуре.Сумка действует как миниатюрная теплица, сохраняющая тепло и влагу. Вы должны наблюдать прорастание семян примерно через пять-семь дней.
- Самым большим недостатком метода бумажных полотенец является то, что нежные проросшие семена необходимо вручную пересаживать в почву или другую влагоудерживающую среду, такую как вермикулит. Главный корень очень нежный, его нельзя трогать. Перемещайте семядоли или семядоли пинцетом во влажную почву.
- Не вдавливайте семена в почву.Вместо этого сделайте отверстие в почве для всего корня, удерживайте его на месте и аккуратно протолкните почву по нему. Если семя уже показывает настоящие листья, убедитесь, что они остаются над почвой. Через несколько недель саженцы должны быть готовы к посадке в открытом грунте, если погода потеплеет.
Ознакомьтесь с этой инфографикой для получения более подробной информации об использовании обоих методов проращивания.
Узнайте больше от экспертов Van Beek’s-stop в одном из наших офисов сегодня, чтобы поговорить с опытным персоналом и подобрать необходимые вам расходные материалы.
Начните выращивать семена — FineGarden
Коломбины украшают обе стороны моей тенистой тропинки во дворе. Маленькое собрание на одной стороне происходило как растения из каталога, в то время как те, что на другой, были выращены мной, от пальмы блестящих черных семян до пучка цветов с длинными шпорами. Угадайте, какие из них приносят мне наибольшее удовлетворение? Материнская гордость — не единственная награда, которую я получаю, начиная семена. Я также приобрел более «зеленый» палец и более толстый кошелек — из пакета семян можно получить 20 или более растений по цене одного растения в горшке. Подробнее : 8 способов сэкономить в Садовом центре
Для достижения наилучших результатов учитывайте естественную среду обитания растения.
Многие семена просто выращивать. Выцарапайте участок открытого грунта, рассыпьте семена и готово. Но другие семена лучше всего растут в более контролируемых условиях или при специальной обработке, имитирующей условия их естественной среды обитания.
Например, семена многих растений, произрастающих в регионах с холодными зимами, легче всего прорастают после периода влажного охлаждения в темном месте.В дикой природе это то, что им дает зима. Если бы семена проросли в конце лета или осенью только для того, чтобы их засоряли зимние холода, это была бы растрата энергии — и очень анти-дарвиновская. Вместо этого они переживают суровую зиму. Во время глубокого сна семена их семенной оболочки размягчаются, пока тепло и влажность весны не заставят их взорваться.
Для других семян, особенно для многих обитателей пустыни, период дождя (или искусственного дождя, также известного как садовый шланг или хорошее ночное замачивание) может быть всем, что необходимо, чтобы прорвать семенную оболочку.
С другой стороны, для получения максимальной отдачи от полевых цветов из жарких мест могут потребоваться более жесткие меры. На юго-западе может быть огонь, который поворачивает ключ. У меня было много проблем с тем, чтобы техасские голубые чепчики ( Lupinus texensis ) прорастали без промедления до тех пор, пока через год на кухне не сгорел конверт с семенами. «Вот и конец», — подумал я, выбрасывая обугленные семена на берег. Естественно, из каждого растения выросло сильное и здоровое растение.
Как узнать, какое семя и что нужно? Для начала прочтите пакет.Информация, набитая на обратной стороне пакета с семенами, похожа на энциклопедию растений под рукой. Сроки посадки, время до цветения, инструкции, особые потребности — все это есть, даже если вам понадобится увеличительное стекло, чтобы прочитать это.
Когда семена собирают в коммерческих целях, они не могут испытать естественный цикл времен года — холода, жары, дождя — и, возможно, их нужно обманом заставить расти. Вот три простых метода, которые обманут практически любое сопротивляющееся семя.
Ночное замачивание ускоряет прорастание всех видов семян. Избегайте замачивания дольше 24 часов, чтобы семена не загнили.
Скорость проращивания замачиванием семян
Предварительное замачивание — мой секрет номер один для успешного посева семян. Эта простая процедура подвергает семенной зародыш воздействию влаги, которая является основным стимулом для его роста. Я наливаю горячую воду из-под крана в неглубокую емкость, высыпаю в воду пакет с семенами, раскладываю их и даю постоять до 24 часов.Замочите семена дольше, и они могут загнить. Семена набухают, когда вода проникает через семенную оболочку, и зародыш внутри начинает набухать.
Я замачиваю практически все, кроме мельчайших семян. Но я всегда стараюсь не замачивать семена до ночи, прежде чем сажать их в горшки или в сад. Как только семена набухнут, немедленно поместите их во влажную почву, а затем хорошо поливайте, пока они не вырастут и не начнут расти. Этот простой прием поможет сократить время прорастания на несколько дней.
Два других метода, которые иногда необходимы, чтобы нарушить покой устойчивых семян, имеют такие громкие названия, что отпугивают многих садоводов: стратификация и скарификация. Но это всего лишь слова за пятьдесят долларов, описывающие простые техники.
Заставьте семена думать, что сейчас зима, запустив их в холодильник. Некоторым семенам требуется стратификация — период влажного холода — для выхода из состояния покоя.
Некоторым семенам нужен влажный холод; другие нуждаются в пикировании
«Стратификация» означает обеспечение периода влажного холода, чтобы заставить семена думать, что они переживают зиму.Если вы сеете весной в помещении, предварительно замочите семена, а затем поместите их в пластиковый пакет размером с бутерброд с застежкой-молнией, наполовину наполненный влажной средой для посева семян. Сверху полейте семена еще на дюйм влажной среды, а затем положите пакет в угол, где никто не будет мешать (при температуре от 34 ° F до 41 ° F). Еженедельно проверяйте наличие признаков прорастания. Когда у семян начнут прорастать корни, осторожно перенесите их в горшки, вылавливая каждый саженец из пакета с помощью ложки, чтобы сохранить почву вокруг новых корней и не нарушить нежный новый рост. Затем ухаживайте за ними, как за другими саженцами.
Семена, требующие обработки холодом, также можно высаживать на открытом воздухе осенью или хранить в холодильнике осенью и зимой, а затем весной высаживать в горшки и выращивать в помещении или на улице. Для посева семян на открытом воздухе осенью или зимой высаживайте семена в горшки как обычно, но сверху каждого горшка намажьте тонкий слой очень мелкого гравия, чтобы почва не вымывалась дождями. Хорошо подойдет промытый (неокрашенный) аквариумный гравий натурального цвета.Где бы вы ни перезимовали горшки — в холодном помещении или у стены гаража — сделайте ровный слой влажного песка. Закопайте горшки до краев, держа их близко друг к другу. Это изолирует их от сильного холода и предотвратит их опрокидывание и просыпание. Когда семена прорастут, переместите горшки в защищенное место питомника.
Третий процесс, «скарификация», означает надрезание кожуры семян ножом или наждачной бумагой, чтобы живительная влага могла достичь зародыша семян. Если семя большое, и я не могу выдавить его ногтем, я даю ему нож.Идеально подойдет небольшое острое лезвие карманного ножа или напильник «крысиный хвост». Не делайте этого слишком усердно; вам нужно удалить только очень маленький кусочек или участок семенной кожуры. Вы также можете выстелить банку отрезанным по размеру листом наждачной бумаги, закрутить крышку и встряхнуть банку, как мараку, до тех пор, пока семя не исчезнет. Непосредственно перед посадкой очистите семена. Семена, надрезанные слишком долго перед посадкой, могут высохнуть и стать бесполезными, когда наконец достигнут почвы.
Грубая обработка идеально подходит для семян с жесткой пленкой.Поместите их в банку, выложенную крупной наждачной бумагой, накройте и встряхните.
За семенами в горшках легко ухаживать
Я сажаю большинство семян, особенно медленнорастущих многолетних и однолетних растений, в горшки. За рассадой проще ухаживать и нет прополки. Вы можете определить медленнорастущее растение, проверив пакет с семенами. Если он советует высаживать семена в помещении за 8-10 недель до последней даты заморозков, у вас есть медленный заквас.
Традиционный совет — высаживать семена густо на плоской поверхности или в лотке, а затем «выколачивать» отдельные сеянцы для пересадки в более крупные контейнеры.Но я предпочитаю выращивать всего несколько семян в горшках размером 2¼ дюйма или больше, что полностью избавляет от необходимости пересадки. Прореживаю проросшие сеянцы ножницами или просто высаживаю в саду всю гроздь.
Хороший полив — это полив нежный. Если вы поливаете сверху, используйте мягкий распылитель.
Беспочвенные смеси помогают предотвратить болезни рассады
Я использую коммерческую «беспочвенную» стартовую смесь — смесь измельченного мха сфагнума, вермикулита и других стерилизованных компонентов — поэтому у меня редко возникают проблемы с заболеванием отсыревания, грибковой проблемой, вызывающей увядание и гибель сеянцев.Чтобы подготовиться к посадке, я выливаю всю смесь, кроме небольшой, в большую миску и тщательно смачиваю ее теплой водой. Затем я наполняю контейнеры — пластиковые горшки, спасенные от моих периодических покупок в детских садах — на ½ дюйма ниже края и осторожно упаковываю среду, чтобы исключить воздушные карманы. Контейнеры, переработанные после предыдущего использования, следует сначала простерилизовать, замочив в растворе, состоящем из одной части отбеливателя и девяти частей воды.
Когда горшки готовы, я отрезаю угол пакета с семенами (или его внутреннюю пергамин с семенами) и осторожно встряхиваю по три или четыре семени в каждый горшок, оставляя расстояние не менее ½ дюйма между ними.Мельчайшие семена могут выскользнуть слишком быстро, поэтому для лучшего контроля я складываю небольшой кусок жесткой белой бумаги пополам, высыпаю семена в полоску и высыпаю их, слегка постукивая по бумажной полоске. Если семена достаточно большие, чтобы их было легко увидеть, я кончиком пальца (проверяя, чтобы они высохли, чтобы семена не прилипали к ним) осторожно прижимал каждое семя к влажной, беспочвенной смеси, чтобы обеспечить хороший контакт. Вместо того, чтобы закапывать семена, я использую сито, чтобы покрыть их тонким слоем зарезервированной смеси для посева.Если семенам для прорастания нужен свет, я их вообще не закрываю. Затем я наклеиваю этикетку с названием и датой растения и вставляю маркер в горшок, чтобы он не выступал за край.
Если я ожидаю, что семена прорастут в течение нескольких дней или недель, я накрываю горшки полиэтиленовой пленкой, стеклом или прозрачным пластиком для сохранения влаги и проверяю их ежедневно. Когда появятся ростки, снимаю покрытие. Я высаживаю много семян и не беспокоюсь о том, чтобы дать им тепло для ускорения прорастания — я просто стараюсь, чтобы все было просто.Если семена прорастают долго — некоторые стратифицированные семена могут месяцами лежать в горшке, прежде чем прорастут, — я не закрываю их, а просто стараюсь поддерживать почву влажной.
После посадки горшков я ставлю их на противень для печенья или другой неглубокий лоток для удобной транспортировки в холодную камеру или другое место, где начинается посев семян. Лотки также облегчают нижний полив. Для ускорения прорастания важно поддерживать посевную среду влажной; Я использую очень мелкий туман, чтобы поливать горшки сверху, или наливаю воду в лоток и позволяю горшкам впитывать ее снизу.
Избавьтесь от необходимости пересаживать рассаду, высев всего несколько семян на горшок.
Молодые ростки нуждаются в свете и небольшом количестве удобрений
Поскольку саженцам нужен свет, я ставлю лотки с горшками на подоконники, выходящие на юг или восток. Я начал выращивать до 800 горшков с рассадой за сезон, так что пространство подоконника может исчезнуть до того, как будут размещены все горшки. Если это происходит, я перехожу в подвал или в другое место в помещении и устанавливаю в магазине лампы дневного света.В некоторых книгах рекомендуются лампы, излучающие определенные виды света, но стандартные недорогие люминесцентные лампы также работают хорошо. Чтобы источник света находился рядом с саженцами, я прикрепляю фонари к цепям, чтобы их можно было легко перемещать вверх или вниз. Саженцам необходимо от 12 до 16 часов искусственного освещения ежедневно. Что касается температуры, то для молодой рассады вполне достаточно комнатной температуры в середине 60-х годов. Более теплые температуры тоже подойдут. Если я сеял семена в горшках на открытом воздухе в холодном помещении или вне его, я не беспокоюсь о дополнительном освещении и не беспокоюсь о температуре.
После появления всходов я еженедельно использую водорастворимые удобрения, чтобы стимулировать их рост. Подойдет рыбная эмульсия или любое удобрение, но я использую Peters или Miracle Gro. Если на этикетке не указана крепость для рассады, я смешиваю в пропорции, рекомендованной для контейнерных растений. Если в инструкции указано «уличные растения» или «комнатные растения», я следую рекомендациям для комнатных растений. Если есть рекомендация только для наружного применения, я сокращаю количество удобрений вдвое. Для удобрений, которые я выбрал, это примерно 1 чайная ложка на галлон воды.
Осторожно извлеките саженцы из горшков, чтобы не повредить корневую систему.
Выращивать рассаду, затем высадить в саду
Как только у сеянцев появятся две-три пары настоящих листьев, они готовы к выходу в сад. Но прежде чем изнеженные саженцы выйдут в большой, широкий мир, их нужно закалить. Цель состоит в том, чтобы постепенно акклиматизировать растения, выращиваемые в помещении, к суровым условиям жизни на открытом воздухе. Без этого шага, известного как «затвердевание», нежные ткани растения могут быть повреждены непривычным стрессом солнца, ветра и погоды.
Начните с того, что переместите саженцы на улицу в тенистое место, защищенное от ветра, и оставьте их там не более чем на пару часов в первый день. Постепенно удлиняйте время пребывания на открытом воздухе и переместите растения в более солнечное место, если это будет место, куда они в конечном итоге будут высажены. Примерно через неделю растения должны быть готовы к уходу в землю. Моросящий серый день идеально подходит для пересадки — растения будут защищены от иссушающего воздействия солнца, а влага поможет им быстро прижиться.Если погода не благоприятствует, сажайте поздно вечером, чтобы саженцы взошли в прохладную вечернюю прохладу.
Хорошо полейте растения перед их пересадкой и полейте садовую почву, пока она не станет хорошо увлажненной, но не насквозь мокрой. Выдвиньте растения из горшков на место, укрепите почву вокруг каждого пальцами и полейте тонким туманом. Обязательно поддерживайте почву влажной, пока растения не начнут хорошо расти.
Пересаживайте саженцы в сад в пасмурный, серый день, чтобы защитить их от иссушающего действия солнца.Если погода не подходит, сажайте ближе к вечеру.
Сделать грядку для посева семян в саду
Большинство однолетних и многолетних растений, цветущих в первый год из семян, легко вырастить из семян, посеянных в саду. Они быстро прорастают и быстро растут, поэтому вам не придется тратить много времени на отделение проростков хаски от хилых цветков. Если растения не могут устоять, пока я не буду вырывать сорняки, я сажаю их в горшки.
После того, как вы выбрали место, которое соответствует потребностям растения, расчистите всю существующую растительность и разрыхлите почву хотя бы на глубину одной лопаты.Распределите 2–4-дюймовый слой органического вещества — такого как компост или выдержанный навоз — поверх рыхлой почвы, затем тщательно обработайте его мотыгой, чтобы текстура почвы была легкой и удерживала влагу. Расчешите поверхность до мелкой текстуры, разбивая комки рукой. Если вы сажаете однолетние или двухлетние растения среди существующих растений в многолетнем саду, используйте ручные инструменты, чтобы подготовить небольшое семенное ложе, которое не потревожит корни соседних растений.
Высыпать семена прямо на подготовленную почву.Будьте осторожны: постарайтесь расположить мелкие семена на расстоянии не менее 14 дюймов друг от друга, а более крупные, например, эхинацея пурпурная ( Echinacea purpurea ) или настурция ( Tropaeolum majus ), на расстоянии от ½ до 1 дюйма. Затем нанесите тонкий слой почвы на семенное ложе. В ограниченном пространстве просто рассыпьте семена несколькими горстями мелкой почвы. Используйте погодостойкие этикетки, чтобы пометить грядки. Наконец, вода с мелким туманом. Очень важно, чтобы почва оставалась влажной, пока семена прорастают и пока не приживаются всходы.
Причины прорастания семян — Узнайте о факторах прорастания семян
Прорастание необходимо для того, что мы делаем, как садоводы.
Будь то выращивание растений из семян или использование трансплантатов, прорастание должно
бывает, чтобы сады существовали. Но многие из нас воспринимают этот процесс как должное и
не до конца понимаете факторы, влияющие на прорастание семян. Путем обучения
больше о процессе и о том, какие семена нужны, вы можете получить лучшие результаты в
сад.
Что вызывает прорастание семян?
Процесс
прорастания — это когда семя выходит из состояния покоя, время, в течение которого
его метаболическая активность очень медленная.Прорастание начинается с набухания, большой
слово для принятия в воду. Это главный триггер для начала периода
пробуждение от спячки.
По мере того, как семя впитывает воду, оно становится больше и дает
ферменты. Ферменты — это белки, которые усиливают метаболическую активность семян.
Они разрушают эндосперм, который является запасом пищи для семян, чтобы обеспечить
энергия.
Семя прорастает, и корешок, или первая стадия корня,
появляется из семени. Наконец, из семян вырастает первый маленький росток.
с семядолями, первыми двумя листьями и может начаться фотосинтез.
Факторы прорастания семян
Конкретные требования к прорастанию семян различаются в зависимости от
виды растений. Но обычно они включают воду, воздух, температуру и
в конечном итоге доступ к свету. Это помогает узнать конкретные потребности растений
вы работаете над оптимизацией прорастания. Падать слишком далеко за пределы
требований, и вы либо не получите прорастающих семян, либо только порцию.
- Влажность . Из всех факторов, определяющих прорастание семян, вода — первый и самый важный.Без воды этого не может произойти, и семя останется бездействующим. Но слишком много воды — и семя загниет. Почва должна быть влажной, но не пропитанной. Дренаж необходим.
- Кислород . Семенам нужен доступ к кислороду, что является одной из причин, по которой замоченная почва неэффективна. Он блокирует этот доступ. Почва должна иметь среднюю текстуру, не слишком плотную и не слишком легкую, чтобы обеспечивать прорастающие семена кислородом.
- Температура . К семенам предъявляются самые разные требования к температуре в зависимости от вида.Например, для прорастания семена томатов должны иметь температуру от 70 до 95 градусов по Фаренгейту (от 21 до 35 градусов по Цельсию), а семена шпината прорастают только при температуре от 45 до 75 градусов по Фаренгейту (от 7 до 24 градусов по Цельсию).
- Глубина почвы . Глубина почвы также варьируется в зависимости от размера семян. У семени есть определенное количество запасенной энергии, и если оно израсходует всю ее до того, как семядоли достигнут поверхности и смогут получить доступ к свету, семя потерпит неудачу. Более крупным семенам требуется большая глубина, чтобы укорениться. Исходные пакеты предоставят информацию о глубине.
Понимание прорастания семян
Требования важны для успешного выращивания растений из семян. Знаешь что
вам нужны семена, прежде чем вы начнете, чтобы вы получили больший процент
прорастание и прорастание рассады.
Советы по запуску семян
— узнайте, когда лучше всего начинать семена
Весна пришла — или почти наступила — пора начинать сад. Но когда начинать семена? Ответ зависит от вашей зоны. Зоны определяются Министерством сельского хозяйства США.Они разделяют зоны по температуре. Важно знать подходящее время для выращивания растений из семян. Это улучшит прорастание и поможет обеспечить здоровые и сильные растения. Прочтите несколько советов по запуску семян.
Запуск растений из семян
Некоторые растения лучше всего разводить в помещении и выращивать для пересадки, а некоторые можно высевать прямо на улице. Большинство пересаженных семян растут быстрее и дают урожай быстрее, чем те, которые были посеяны непосредственно на открытом воздухе.
По большей части, посевы ранней осени подходят для прямого посева, а летние культуры или культуры, требующие длительного вегетационного периода, следует сеять в закрытых помещениях.Время начала посевного материала должно учитывать зрелость, продолжительность вегетационного периода, сорт, зону и время последнего ожидаемого заморозка.
Когда начинать семена
Как правило, посев следует начинать за четыре-шесть недель до даты последних заморозков. Время начала посева семян рассчитывается, беря дату последнего заморозка и вычитая дни до пересадки. Пакет с семенами сообщит вам, сколько недель.
Лучшее время для посева семян обычно с конца марта до конца мая.Только южные зоны подходят для выращивания растений из семян в первые месяцы. Дайте растению достаточно времени, чтобы прорасти и вырасти до подходящего размера для трансплантата.
Время начала посева для разных семян
Самые ранние растения следует высаживать: брокколи, капуста, цветная капуста и кочанный салат. Сейте семена для них в помещении за 10 недель до даты последних заморозков.
Растениям теплого сезона, таким как помидоры, перец и баклажаны, требуется семь недель.Лучшее время для посадки семян, таких как тыквы и дыни, — за четыре недели до последних заморозков.
Как только ваши семена прорастут и прорастут необходимое количество времени, закалите их перед полной пересадкой. Это означает постепенную акклиматизацию новых растений к внешним условиям на все более продолжительные периоды времени. Это снижает шок и обеспечивает более здоровую трансплантацию.
Как сеять семена в помещении
Используйте качественную закваску для семян или компост. Подойдет любой контейнер с хорошим дренажем, но подойдет и просто плоский, так как саженцам нужно мало корневого пространства.
Высейте семена в соответствии с глубиной заделки семян, рекомендованной пакетом с семенами. Некоторые семена рекомендуют просто присыпать семена землей, в то время как другим требуется большее погружение.
Вы можете улучшить прорастание, замочив более крупные семена в воде или завернув их на ночь во влажное бумажное полотенце. Поставьте емкости в теплое место. Большинству семян для лучшего прорастания необходима температура около 60 градусов по Фаренгейту (16 ° С).
Переместите контейнеры в хорошо освещенное место после того, как они прорастут.
Запуск семян в помещении — Burpee
Можно получить прекрасный огород, купив молодые растения, но у вас будет гораздо больше возможностей, если вы начнете выращивать собственные растения из семян в помещении. Это не только намного дешевле, но и вы можете купить семена гораздо большего числа разновидностей, чем вы найдете в продаже в виде растений. Это позволит вам экспериментировать с большим количеством разных вкусов, форм и цветов, а также собирать ваши любимые съедобные продукты в течение более длительного периода, сажая сорта, созревающие в разное время.
Почему нужно сажать растения, пока на улице не стало жарко? Многие из наших любимых цветов и овощей, в том числе помидоры, перец, кабачки и бобы, произрастают в таких местах, как Центральная Америка и Мексика, где у них было гораздо больше часов солнечного света в их вегетационный период и гораздо более длительный период теплых температур, чем они могут попасть на большую часть территории Соединенных Штатов. Их семена не прорастут в почве, которая все еще остается прохладной весной, а для созревания плодам нужно больше солнца, чем в осенние дни.Если бы в мае в Новой Англии, Оклахоме или Миннесоте вы посадили семена томатов в землю на открытом воздухе, растения вырастали бы так долго, что первые октябрьские заморозки, скорее всего, убили бы их еще до того, как вы получите хоть один спелый помидор.
Даже для культур, которые не происходят вблизи экватора, посев в закрытом помещении дает некоторым растениям фору, что дает более ранний урожай и больший урожай. То же самое и со многими из наших любимых однолетних цветов. Если вы посадите их в помещении, они могут проводить больше времени в вашем саду, цветя, вместо того, чтобы созревать достаточно, чтобы зацвести.Даже многолетние растения получают хорошую фору в помещении.
Обратите внимание, что не все растения следует высаживать в помещении, некоторые лучше всего сеять прямо в саду (см. Эту статью о прямом посеве семян). У разных растений разные потребности, поэтому всегда обращайтесь к инструкциям на пакете с семенами, чтобы узнать, когда и как сеять семена.
Для вашего первого опыта запуска семян разумно не брать слишком много. Начните не больше пары десятков растений трех или четырех сортов, пока вы узнаете, как все это работает.Запуск семян не является сложным или трудным, если вы понимаете процесс. Основные ингредиенты — это подходящая среда для выращивания, контейнеры, свет, тепло, вода и ваше внимание.
Саженцы очень нежные. Для наилучших шансов на успех начните их со свежей, стерильной смеси для посева, которая будет легкой и пушистой и рассчитана на то, чтобы удерживать достаточно влаги. Если питательная среда слишком влажная или нестерильная, может поразить заболевание. Если он слишком тяжелый или липкий, тонкие новые корни не смогут протолкнуться через него.
Burpee предлагает широкий выбор почв для посева семян, от прессованных гранул кокосового волокна (волокна кокосовой шелухи), расширяющихся при намокании, до мешков с сыпучими исходными смесями. Все наши смеси содержат небольшое количество стартовых удобрений, поэтому вам не нужно начинать удобрение, пока у сеянцев не появится несколько наборов листьев.
Все, что удерживает питательную среду и имеет дренажные отверстия, подойдет, но мы рекомендуем специально разработанные комплекты для посева, потому что они включают все необходимое для выращивания сильных и здоровых сеянцев.Burpee предлагает множество наборов для посева, которые включают лотки с ячейками, расширяемые гранулы кокосового волокна, лоток для их установки и прозрачную крышку для сохранения влажности на ранних стадиях.
Альтернативой использованию наборов является покупка биоразлагаемых горшков, которые разрушаются в почве. Вы можете посадить их прямо в саду, чтобы не повредить корни молодого растения. Некоторые из них сделаны из органического древесного волокна или торфа, или вы можете сделать свои собственные из газет. Не путайте их с горшками из биоразлагаемой смолы; они сломаются на свалке или, в конечном итоге, в компостной куче, но вы не можете сажать их прямо в саду.Burpee предлагает широкий выбор горшков из волокна и набор для изготовления горшков из газет.
Саженцам нужно много света, иначе они будут тонкими и слабыми. Очень солнечное окно, выходящее на юг, может подойти для горстки растений, если вы не слишком далеко на север, но искусственное освещение для растений может гарантировать, что ваши растения будут получать необходимый им свет даже в пасмурные дни и в течение этой короткой зимы. дней. Burpee предлагает ряд вариантов освещения для садоводства: от платиновых светодиодных светильников, которые вы устанавливаете под потолком, до тележек со светодиодными лампами или лампами T-8, до наших самых маленьких настольных светильников Ultimate Grow Light с лампой CFL.Все эти источники света имеют широкий спектр световых лучей, необходимых растениям. Их можно регулировать по высоте, чтобы вы могли поднимать их по мере роста рассады.
Таймер может быть полезным для включения и выключения света, чтобы растения получали 16 часов света, которые им необходимы каждый день, и хорошо отдыхали ночью. Вы хотите, чтобы источники света находились на высоте от 3 до 4 дюймов над растениями.
Посев семян происходит в два этапа: прорастание и рост. Прорастание — это стадия прорастания, когда из семян появляются корень и листья.На этом этапе вам не понадобится свет, потому что он находится под почвой, но вам понадобится мягкое тепло (не резкое) . Вы можете обеспечить тепло , используя специальные нагревательные маты , доступные от Burpee, различных размеров в соответствии с вашими начальными потребностями. Благодаря им температура сохранит ваши саженцы примерно на 10 градусов по Фаренгейту выше, чем температура воздуха , что позволит семенам прорасти быстрее, что приведет к более здоровым саженцам. Как только вы увидите зеленые ростки примерно в полдюйма высотой, вам понадобится подсветка для растений.Вы можете снимать нагревательные коврики, если температура в помещении составляет от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.
Растения состоят в основном из воды, чтобы они были набухшими, и они нуждаются в ней для фотосинтеза, который дает им энергию для роста. Вода также запускает процесс прорастания. Но , хотя вода необходима для роста растений, наиболее частой причиной гибели рассады является чрезмерный полив.
Засейте семена равномерно увлажненной смесью. Он должен быть влажным, но не насквозь. Накройте контейнер крышкой из набора или прозрачной полиэтиленовой пленкой, чтобы она оставалась влажной, пока семена прорастают. Однако постарайтесь обеспечить циркуляцию воздуха. Крышки начального набора семян Burpee спроектированы так, чтобы свободно прилегать к верхней части попытки обеспечить некоторую циркуляцию воздуха.
Когда они прорастут, откройте емкости и полейте их снизу, наливая воду в поддон. Убедитесь, что воздух свободно циркулирует, чтобы влага не задерживалась вокруг растений.
Это секретный ингредиент для успешного запуска семян: Вы должны проверять свои семена ежедневно .Проверьте, не проросли ли семена, чтобы вы могли снять крышку, когда придет время, и убедиться, что проростки освещены; убедитесь, что они остаются влажными, но не слишком влажными; проверьте свой резервуар, если у вас есть комплект для самостоятельного полива; проверьте рост саженцев и поднимите свет, чтобы они оставались на 3-4 дюйма над растениями; и убедитесь, что индикаторы и таймер исправны. Если вы закладываете несколько семян на подоконник, каждый день переворачивайте растения, чтобы они не загибались к свету.
При планировании посева учитывайте свое удобство и привычки. Вы действительно не забудете ежедневно проверять семена в подвале? Возможно, будет разумнее посадить семена в гостевой комнате или на кухне, где они будут удобнее, даже если у вас есть место для меньшего количества рассады.
По мере роста рассады следите за погодой. Хотя некоторые культуры могут выйти на улицу раньше (см. Пакет с семенами), большинство из них следует оставаться в помещении до тех пор, пока не пройдут последние заморозки в вашем районе и ваша почва не нагреется.Если в вашем районе весна холодная, подождите. Садоводы всегда нетерпеливы, но многие тщательно выращенные саженцы томатов погибли из-за майских морозов или просто замедлились из-за холодной почвы. Защитите свои затраты времени и внимания, сажая позже, чем раньше.
Наконец, постепенно выводите растения на солнце — процесс, называемый «закаливанием». Подвергайте их воздействию солнечного света на один час больше каждый день в течение недели. В это время выведите их в защищенное место на улице, когда они не находятся на солнце.Если ночью будет мороз, занесите их внутрь. Примерно через неделю они акклиматизируются на открытом воздухе и будут готовы к пересадке.
Прорастание семян — обзор
7.3.1.1 Прорастание семян
Прорастание семян является параметром первостепенной важности и фундаментальным для общей биомассы и производства урожая и представляет собой сложный феномен многих физиологических и биохимических изменений, ведущих к активации эмбриона (Parihar et al., 2014). Как правило, существует значительная отрицательная корреляция между процентом прорастания семян, временем прорастания семян и уровнем засоления (Kaveh et al., 2011). Во время прорастания семян засоление приводит ко многим нарушениям и метаболическим изменениям, таким как утечка растворенных веществ, отток K + и активность α-амилазы (Shereen et al., 2011). Во-первых, засоление снижает доступность влаги, вызывая осмотический стресс, а, во-вторых, создает дисбаланс питательных веществ и ионную токсичность (Munns and Tester, 2008; Rajendran et al., 2009). Клеточные мембраны являются горячими точками для контроля активного и пассивного переноса растворенных веществ и регулирования поглощения питательных веществ растениями (Munns and Tester, 2008).Дисбаланс минеральных питательных веществ в условиях солевого стресса обычно изменяет структурный и химический состав двухслойной липидной мембраны и, следовательно, контролирует способность мембраны к селективному переносу растворенных веществ и ионов внутрь, и мембрана может стать негерметичной для растворенных веществ, которые они содержат (Cushman, 2001; Lodhi et al., 2009).
Shereen et al. (2011) провели эксперименты по изучению влияния засоления на прорастание семян шести сортов риса, различающихся солеустойчивостью, обработав их 0, 50, 75, 100, 200 мМ растворами NaCl.Результаты показали, что засоление вызывало задержку прорастания семян риса на 3–6 дней при обработке, содержащей 100 и 200 мМ NaCl соответственно, что свидетельствует о сильной отрицательной взаимосвязи между засолением и прорастанием семян. Культиваторы риса, демонстрирующие минимальную утечку растворенных веществ, показали относительно более высокую всхожесть при стрессе высокой солености 100 и 200 мМ NaCl по сравнению с сортами, показавшими более высокую утечку растворенных веществ. Аналогичным образом Jamil et al. (2012) исследовали влияние засоления на прорастание семян трех разных генотипов риса и обнаружили, что сорта риса различались по реакции прорастания на солевой стресс.Увеличение засоления от 0 до 150 мМ отрицательно сказалось на проценте прорастания семян и значительно задержало прорастание семян.
Проращивание семян в помещении и уход за рассадой
На первый взгляд, семя кажется маленькой простой вещью. Но внутри скрывается чистый потенциал. В семени скрыта способность вырасти в зрелое растение, на котором могут быть красивые цветы и вкусные плоды. Крошечное семя может содержать ключ к очень большим вещам. От продуктов, которые мы едим, чтобы выжить, до лекарств, которые мы принимаем, чтобы оставаться здоровыми, многие находят свое скромное начало как семена.Внутри этого простого на вид семени содержится вся генетическая информация, необходимая для роста этого растения на протяжении всего его жизненного цикла. Независимо от того, предназначено ли определенное растение производить фрукты, зерна или, может быть, просто кислород, его судьба сохраняется внутри этого маленького семени. Заставить это маленькое семя прорасти в дверях может быть непросто, но с вашей помощью оно прорастет быстро.
Посевной корпус
При проращивании семян в домашних условиях или в теплице первое, о чем следует подумать, — следует ли высаживать определенные семена в помещении и пересаживать в другое место, или их следует высевать непосредственно в почву (или другую среду для выращивания ) где он найдет свой постоянный дом.Такие растения, как редис и морковь, не следует высаживать в помещении, а позже пересаживать на открытом воздухе. Это может привести к нарушению роста, что может привести к неблагоприятным результатам. Тем не менее, посадка растений, таких как помидоры, перец и огурцы, в закрытом помещении — отличный способ быстро начать сезон вегетации на открытом воздухе или для домашнего сада. Выбирая среду для проращивания семян, ищите такую, в которой написано что-то вроде «смесь для посева семян». Этот тип питательной среды, вероятно, будет иметь умеренный заряд элементарных удобрений, что, несомненно, принесет пользу только что проросшим саженцам.Семена можно проращивать в лотках и контейнерах разных стилей, поэтому выбирайте тот тип, который лучше всего подходит для вашего проекта. Если засеять всего несколько семян, отлично подойдет простой плоский лоток. При одновременной посадке большого количества семян может быть разумным использовать лотки, разделенные на отдельные камеры для выращивания. Это сократит количество пересадок, необходимых для роста растений. Помните, что большинство семян прорастают при средней комнатной температуре, но некоторые гроверы ставят под стартовые лотки грелки.Большинство семян прорастают при температуре от 60 до 80 градусов по Фаренгейту, а дополнительное тепло в питательной среде может ускорить процесс прорастания. Однако для большинства семян в этом нет необходимости. Дополнительное освещение, например люминесцентная лампа T5, также может помочь обеспечить дополнительное тепло. Хотя для прорастания семенам свет может не понадобиться, будущим саженцам обязательно понадобится свет, поэтому наличие и готовность источника света — хорошая идея. Я бы не советовал высаживать семена на ярком подоконнике, потому что стекло может изменить интенсивность солнечного света, а растения могут растянуться и стать «длинноногими».’
При подготовке к проращиванию семян в помещении я бы посоветовал слегка увлажнить питательную среду перед посадкой любых семян. Это поможет гарантировать, что среда не будет перенасыщена и не забита водой, а влага будет равномерно распределена по всей поверхности. Используя ластик карандаша или кончик мизинца, аккуратно сделайте небольшие углубления в среде на желаемой глубине посадки. Многим растениям требуется глубина около ¼ дюйма. Чтобы найти правильную глубину заделки семян для выращиваемого типа семян, обратитесь к обратной стороне упаковки с семенами.Я обнаружил, что предложенная глубина посадки на упаковке очень точна, и несоблюдение ее может привести к снижению всхожести. Если посадка происходит в плоский стартовый лоток, размещайте семена на расстоянии не менее дюйма друг от друга, либо рядами, либо сеткой. Осторожно поместите 1 или 2 семени в каждую лунку и слегка накройте питательной средой (помните, что кислород важен во время прорастания, поэтому не набивайте среду слишком сильно). Затем слегка опрыскайте весь лоток с помощью распылителя из рук. Предварительно увлажненная почва должна оставаться влажной достаточно долго, чтобы семена прорастали, но, возможно, потребуется время от времени опрыскивать ее, чтобы поддерживать равномерное распределение влаги.Некоторые производители используют стартовые лотки с пластиковыми крышками в виде вытяжек. Это позволит поддерживать влажность вокруг семян на уровне выше среднего в помещении и может повысить шансы на успешное прорастание. Обязательно проверяйте семена почти ежедневно, чтобы поддерживать оптимальную среду.
Соображения по охране окружающей среды
Когда саженцы начинают прорастать сквозь почву, сразу же следует уделить должное внимание нескольким аспектам окружающей среды: интенсивности света, влажности и воздушному потоку.Помните, что семена разных растений прорастают за разное время, поэтому еще раз проверьте упаковку с семенами, чтобы узнать приблизительное время прорастания, чтобы знать, когда нужно быть готовым. Я уже упоминал, что многие семена могут прорасти в полной темноте. С учетом сказанного, как только растение прорывается в почву, необходим достаточный источник света. Эти первые «настоящие листья» будут нуждаться в источнике света для фотосинтеза и производства углеводов, которые помогут поддерживать как нормальный рост растений, так и, что наиболее важно, рост корней.Без надлежащего освещения это может отрицательно повлиять на ранний вегетативный рост растения и вызвать долгосрочные проблемы, которые могут привести к снижению урожайности.
Влажность может быть полезной во время начального процесса прорастания, но когда маленькие саженцы начинают расти, высокий уровень влажности может обернуться катастрофой. Поскольку внутренние процессы сжигают источники энергии проростков, растениям необходимо выделять кислород в виде газа через устьица (процесс, называемый транспирацией). Когда кислород покидает растение, вода и элементарные питательные вещества поднимаются вверх через корни.Во влажной среде устьица остаются закрытыми, и корни не впитывают воду. Если питательная среда влажная, а это, скорее всего, будет, воде некуда будет деваться, и корни, скорее всего, задохнутся и погибнут.
Воздушный поток и влажность почти идут рука об руку. Хороший поток воздуха через кроны растений будет способствовать притоку углекислого газа к листьям и, следовательно, отводить от них кислород. Это верно не только для рассады, но и для растений на всех стадиях роста.Небольшой вентилятор на среднем или низком уровне может помочь снизить уровень влажности и снизить до минимума тепло от дополнительного освещения. Обязательно поддерживайте среду для укоренения влажной, но не слишком влажной. Саженцам нужна вода, и их долгое пребывание без воды может привести к серьезным повреждениям. Однако, если среда остается слишком влажной слишком долго, это может помешать росту корней. По мере роста саженцы со временем исчерпают весь заряд питательных веществ, который должна была предложить питательная среда, поэтому может потребоваться легкое удобрение азотным удобрением в ожидании пересадки в другой или постоянный контейнер.
Итак, по мере того, как саженцы растут, при должном уходе и внимании, они все ближе и ближе подходят к исполнению своей уникальной судьбы. Пока мы стоим рядом, с нетерпением ожидая буквальных плодов нашего труда, важно помнить, что каждое растение, которое мы выращиваем, вошло в эту жизнь как маленькая, почти незначительная вещь, которую многие называют просто семенем.
.