Протеин для кур несушек: Протеин для кур несушек

Содержание

Протеин для кур несушек

Белковые корма бывают животного и растительного происхождения. Белок является составной частью клеток животных, поэтому необходим для строительства клеток и тканей, а также для питания организма. Потребность в белке возрастает при яйцекладке, так как он необходим для образования белка яиц. Белок хорошо переваривается и усваивается в организме птицы. Полноценность белков характеризуется наличием в них большого количества аминокислот, которые необходимы для роста и развития. Часть аминокислот поступает с кормами, часть синтезируется организмом.
Для куриц белки животного происхождения более ценны, чем растительного, так как в них содержатся незаменимые аминокислоты, витамины группы В и минеральные вещества. К белковым кормам животного происхождения относятся молоко и молочные продукты (творог, сыворотка, пахта, молоко, обрат), отходы рыбной промышленности, мясокомбинатов (мясные обрезки, кровь, кровяная, мясокостная и рыбная мука), лягушки, земляные черви, моллюски.
Творог, молоко, пахта, сыворотка, обрат имеют высокую биологическую ценность, содержащийся в них белок легко переваривается. Молочные продукты содержат сахар, витамины, минеральные вещества. Их нельзя хранить в оцинкованной посуде, так как это вызывает отравление окисью цинка.
Очень важными питательными белковыми кормами являются рыбная мука, мясокостная мука и кровяная мука. Рыбную муку вырабатывают из непромысловых сортов рыбы и рыбных отходов. Содержащийся в рыбной муке белок хорошо усваивается птицей и содержит наилучшее соотношение незаменимых аминокислот – лизина и метионина. Поэтому рыбная мука имеет высокую биологическую ценность. В рацион домашней птицы нежирную рыбную муку включают в объеме до 6–7 %. Применяют ее для приготовления бульона для влажных мешанок. При частом использовании рыбная мука придает мясу птицы специфический запах, поэтому за две недели до забоя птицы в рацион ее не включают.
Мясокостная мука по питательной ценности несколько ниже рыбной. В рацион молодняка ее начинают включать не ранее 30-дневного возраста в количестве, не превышающем 5 %. Способ применения такой же, как и рыбной муки. Кровяная мука вырабатывается из крови с добавлением 5 % костей. Она богата протеином и аминокислотами. Оптимальным считают использование 3 % кровяной муки.
К белковым кормам растительного происхождения относятся жмыхи, шроты (льняной, подсолнечниковый, соевый), горох, соя и другие бобовые растения. Особенно ценной является соя, которая по полноценности белков приближается к кормам животного происхождения. В ней содержатся витамины, минеральные вещества и почти 45 % белков, которые по своему аминокислотному составу не уступают белкам животного происхождения.

Рацион для кур несушек

Более распространенным в личных хозяйствах является горох, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты. В корм птице его используют в дробленом и молотом виде.
Высокобелковым кормом являются кормовые дрожжи. Их получают из чистых дрожжевых культур. В кормовых дрожжах содержится до 55 % белков. Они богаты витаминами группы В (кроме В12). Питательные вещества, содержащиеся в дрожжах, перевариваются почти на 90 %.

Существует теоретический расчет потребности несушек в протеине: с яйцом массой 60 г при содержании в нем 12% сырого протеина курица выделяет из организма 7,2 г протенна. Помимо этого, на все физиологические процессы в организме затрачивается в течение суток еще около 1 г протеина. Таким образом, при ежедневном снесении яйца курица расходует 8,2 г сырого протеина. Если учесть, что использование протеина корма в организме птицы находится в пределах 50%, то в суточном рационе ей необходимо дать 16,4 г протеина.

Согласно математическому расчету при потреблении птицей 110—120 г корма содержание протеина в 100 г рациона должно быть, соответственно, на уровне 14,9— 13,7 г. Фактически же рекомендуемые нормы ВНИТИП (1976) предусматривают содержание 17—16 г протеина в 100 г корма. Потребляя 110—120 г корма, куры получают от 17,6 до 20,4 г сырого протеина, что на 7,3— 24,3% больше теоретически высчитанной величины (16,4%).

Такой относительно большой разрыв в практическом и теоретически рассчитанном уровнях сырого протеина для яичных кур объясняется следующим.

Теоретически установленный уровень протеина для кур при 100%-ной яйцекладке 16,4 г может удовлетворить потребность высокопродуктивной несушки в белке и аминокислотах только в том случае, если аминокислотный состав рациона и соотношение в нем аминокислот идеально соответствует потребностям организма. Практически это исключено по той причине, что протеин естественных кормов, особенно белковых кормов, растительного происхождения, относительно беден по аминокислотному составу, а соотношение в нем аминокислот далеко не тождественно соотношению их в теле животного и потребности в них организма. Поэтому в рационах высокопродуктивных кур вынужденно планируют уровень протеина на 15—25% больше, чем по теоретическому расчету, с тон целью, чтобы за счет большего количества протеина естественных кормов избежать дефицита таких жизненно важных аминокислот, как лизин, метионин, цистин, триптофан и др. В перспективе, когда химическая промышленность сможет поставлять животноводству более широкий ассортимент синтетических аминокислот, уровень протеина

в рационах высокопродуктивной птицы снизится до 13—14%.

Это явится огромным резервом дополнительного белка в питании птицы. Для определения потребности несушек в протеине может быть также принят расчет, установленный на основе экспериментов.

В практике для правильного подхода к удовлетворению потребности птицы в протеине и других питательных веществах зоотехник должен учитывать следующие факторы: возраст птицы и ее живую массу, продуктивность, количество потребляемого корма. При этом он должен руководствоваться следующими положениями.

Расчет потребности несушек в протеине.

Требуется протеина (г/гол/день) по фазам

прирост из расчета 1 г в день

Возраст несушек условно можно разделить на три фазы: первая фаза—150—300 дней, вторая — 301—420 и третья — 421—510 дней.

Первая фаза—нарастание яйценоскости, увеличение живой массы птицы. В этот период в рационе молодок должно быть максимальное содержание протеина (ориентировочно около 17%). Но его количество может колебаться в значительных пределах (до 18—19%), что зависит главным образом от уровня потребления птицей корма.

Контролем за правильностью определения нормы протеина и других питательных веществ в рационе любой фазы могут быть показатели прироста живой массы и продуктивности птицы.

В практике для регулярного наблюдения за правильным кормлением кур в период яйцекладки в птичнике должна быть одна или несколько контрольных групп кур (не менее 20 голов в каждой), по которым учитывают живую массу индивидуальным взвешиванием 1 — 2 раза в месяц, а продуктивность — ежедневно по всему стаду.

Если продуктивность и прирост живой массы не обеспечиваются установленным в рационе уровнем протеина, его следует увеличить.

Вторая фаза яйцекладки характеризуется высокой продуктивностью и относительно стабильной живой массой. Уровень протеина в этот период может быть снижен до 15—16%. Он должен обеспечивать устойчивую высокую яйценоскость и стабильную живую массу. Контроль за правильностью кормления в этой фазе устанавливают также по живой массе и продуктивности.

Ориентировочные показатели прироста живой массы и продуктивности кур в зависимости от возраста.

Возраст кур (мес.)

Средний прирост живой массы 1;ур (г)

Третья фаза характеризуется снижением уровня яйценоскости и перестройкой обменных процессов, проявляющихся в повышенной способности организма к отложению внутреннего жира. При обильном кормлении птицы в этот период значительно увеличиваются живая масса (за счет отложения внутреннего жира) и масса яиц. Количество протеина в эту фазу снижают до 13,5— 14,5%, что обеспечивает фактически достигнутую продуктивность, стабильную живую массу, исключает отложение внутреннего жира и препятствует увеличению массы яиц.

Начало третьей фазы определяется по устойчивому снижению интенсивности яйценоскости при оптимально высоком уровне протеина и других питательных веществ рациона предшествующей фазы. Практически рацион третьей фазы следует вводить через 10—14 дней после того, как

куры-несушки снизили продуктивность на предшествующем уровне кормления.

Снижение яйценоскости в этот период не результат недостаточности уровня кормления птицы, а следствие генетически обусловленной способности ее к определенному уровню продуктивности в разные возрастные периоды.

Третья фаза соответствует времени смены пера, но линька птицы может проходить и без прекращения яйцекладки. Высокопродуктивные несушки, например, заканчивают ее при яйценоскости, равной 60% и более. Однако в племенных стадах линьку стремятся проводить при прекращении яйцекладки. В таком случае высокая продуктивность затрудняет ее проведение, так как прекращение яйценоскости сопряжено с большими трудностями, связанными с применением жестких режимов принудительной линьки.

Продуктивность птицы — главный показатель для определения уровня протеина и других питательных веществ в рационе. Выше даны теоретический расчет уровня протеина для кур-несушек и нормы протеина, рекомендуемые Всесоюзным научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства. Это усредненные нормы, вполне достаточные для умеренных температур (-1-5— -20 е ) при потреблении птицей 110—120 г корма.

В практических условиях зоотехник сталкивается с различными факторами, влияющими на потребность птицы в питательных веществах и, следовательно, ее продуктивность.

При недостаточном уровне кормления молодок дефицит в белке, необходимом для образования яйца, птица восполняет за счет резервов своего тела. Поэтому, обеспечивая начавшуюся кладку яиц, она перестает расти, теряет в живой массе. Попытки сдержать развитие яйценоскости у «несозревшего» организма путем скудного кормления приводят к тому, что молодки за четыре-пять первых месяцев яйценоскости значительно снижают её или совершенно прекращают. В связи со значительной потерей живой массы, обеднением организма солям кальция и другими питательными веществами у них начинается линька.

Крайне нежелателен и избыток белка в рационе молодок и взрослых кур. Как правило, он не оказывает отрицательного влияния на здоровый, хорошо развитый организм птицы, но вызывает глубокие нарушения обменных процессов в организме слабых, недоразвитых особей. Это происходит потому, что ослабленный организм птицы имеет недостаточно развитые и плохо функционирующие ферментные системы, которые участвуют в обмене белков, жиров м углеводов. По этой причине организм «наводняется» продуктами распада белка, выделительная система не справляется с их удалением, в результате наступает белковая аутоинтоксикация.

В зависимости от состояния организма птицы белковый перекорм может заканчиваться нарушением процессов пищеварения — появлением поноса, а в более тяжелых случаях, при перекорме ослабленной и истощенной птицы, привести к прекращению яйцекладки и наступлению линьки. В практике при белковом пере-корме птицы эти явления наблюдаются одновременно: появление поноса, снижение продуктивности, частичная линька. Объясняется это тем, что в любом стаде есть сильная и ослабленная птица, по-разному реагирующая на белковый перекорм.

В первую фазу яйцекладки (7—10 месяцев) уровень протеина в рационе кур должен быть на 10—15% выше установленного для средней продуктивности в стаде. Это необходимо для того, чтобы обеспечить нормальное питание высокопродуктивных особей м иметь незначительный резерв белка для обеспеченная повышающейся яйценоскости, а также для прибавки живой массы кур.

Во вторую и третью фазы яйцекладки (11 —14 и 15—17 месяцев) уровень протеина должен быть лишь на 10% выше, чем требуется для обеспечения средней продуктивности по стаду. Этого вполне достаточно для более высокопродуктивных кур.

Одним из моментов, которым должен руководствоваться зоотехник при нормировании кормления, является уровень потребления корма птицей. Следует различать истинное потребление и потребление, включающее потери (россыпи). Первое необходимо для знания точного количества потребляемого корма в целях правильного нормирования кормления, а второе требуется для исчисления хозяйственных затрат корма на единицу продукции. При хорошей организации кормления (своевременная раздача корма, совершенный тип кормушек и правильное их заполнение) разница в этих двух показателях незначительная-2—5%, а в случае плохих условий содержания потери достигают 47%.

Для правильного нормирования кормления птицы зоотехник должен знать фактическое потребление ею корма. Только при этих условиях он может быть уверен в том, что птица получает запланированное им количество питательных веществ.

Истинное потребление корма следует определять периодически, используя для этого контрольную группу кур. В течение трех— пяти дней ей задают известное количество корма, точно учитывают россыпь путем установки специальных поддонов и улавливателей, из которых птица не в состоянии достать потерянный корм. Затем определяют среднесуточное (вместе с потерями) потребление корма на одну голову. Зная процент потери кормов из кормушек, определяют истинное потребление корма птицей. Эту величину зоотехник использует для нормирования питательных веществ в кормлении несушек как на голову в сутки, так и на 100 г корма.

Нередки случаи, когда зоотехник планирует достаточное для данной продуктивности количество питательных веществ в рационе, но объем его оказывается чрезвычайно большим и птица не в состоянии потребить заданный корм полностью. Подобные ошибки часто встречаются при комбинированном типе кормления—сухими кормосмесями в сочетании с влажными мешанками. Птица хорошо поедает сдобренные влажные мешанки и сочные корма, но оставляет сухую, наиболее питательную часть рациона — комбикорм. Вред от такого кормления большой: птица теряет в живой массе, снижает продуктивность и преждевременно начинает линять.

В данном случае необходимо удостовериться в уровне поедаемого птицей корма и резко снизить количество сочных малопитательных кормов.

Наиболее просто осуществляется контроль при сухом типе кормления, когда весь корм имеет одинаковую питательность. При снижении поедаемости корма необходимо повысить его питательность, а при увеличении потребления — снизить.

Поедаемость корма птицей зависит от целого ряда причин, На потребление корма оказывают влияние калорийность рациона, вкусовые качества его ингредиентов, цвет, запах, степень размола компонентов, количество введенных минеральных кормов (особенно мела). С повышением калорийности рациона его потребление снижается. Преобладание компонентов с темной окраской (темно-коричневые кормовые дрожжи, кормовой препарат витамина В12, шрот жмых подсолнечниковый и хлопковый, травяная мука и др.) снижает потребление корма.

Корма с резким или незнакомым запахом птица ест плохо, а иногда н совсем не поедает. Комбикорм с тонким помолом ингредиентов поедается птицей хуже, чем с крупным. Наличие в комбикорме одновременно крупных и мелких частиц делает его неоднородным, что также снижает поедаемость, особенно наиболее ценных питательных компонентов — белка, витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Поедаемость рассыпных комбикормов значительно снижается, если единственным источником кальций в них является мел. Он обладает высокой гигроскопичностью и наличие его в комбикорме в больших количествах (7—9%) существенно изменяет физическую структуру корма, делает его малопригодным для птиц, не имеющих достаточно развитого слюнного аппарата, Такой комбикорм следует гранулировать или увлажнять.

Отечественные производители комбикормов, в том числе предназначенных для выращивания птицы, остро нуждаются в белковом сырье, которое чаще всего приходится закупать в других странах. Между тем сотрудники РУП «Опытная научная станция по птицеводству» доказали, что в Беларуси можно возделывать культуры, способные в значительной степени снизить нехватку «птичьего» кормового белка.

Соя полезнее вдвое

Нет сомнений, что в перечне этих культур ведущее место занимает соя. Работы по ее селекции и культивированию в Беларуси ведутся не одно десятилетие, и за это время удалось достичь неплохих результатов: районировано 11 сортов (в том числе восемь — белорусской селекции), способных в производственных условиях давать урожай до 30 ц/га при высоком содержании белка (35–48 %) и масла (17–22 %).

За последние четыре года средняя урожайность культуры в республике составила примерно 15 ц/га (для сравнения: на Украине — 12 ц/га, в России — 11 ц/га). Лучший урожай в наших производственных условиях был достигнут в 2010 году в ОАО «Парохонское» — 35 ц/га. Урожаи свыше 20 ц/га ежегодно получают еще несколько хозяйств.

Чтобы добиться хорошего эффекта от применения соевых бобов в кормлении птицы, их необходимо должным образом обработать. Для этого существует специальная технология. Ее основное достоинство заключается в том, что при отжиме масла в агрегате создается такой температурный режим, который позволяет инактивировать антипитательные вещества, не разрушая белок и аминокислоты. Дополнительная термообработка не требуется, а в готовом продукте можно регулировать остаточный уровень жира.

Конечный продукт переработки соевых бобов в Беларуси зарегистрирован под торговой маркой «продукт соевый кормовой» (ТУ BY 100051375.008-2006). Его производителем является ООО «Соя-Север Ко.».

Указанный продукт содержит 94 % сухого вещества, что позволяет расширить его «полезный объем» и увеличить насыщенность корма питательными компонентами. Поэтому при содержании в соевом продукте 6–10 % сырого жира уровень сырого протеина может достигать 40–45 %, а энергетическая ценность — 305–310 ккал на 100 г, что превышает калорийность соевого шрота.

Сумма основных незаменимых аминокислот в кормовом соевом продукте составляет 32,01 % от общего количества белка, а в соевом шроте — 32,31% (табл. 1, рис. 1 и 2). Такой химический состав открывает хорошую возможность их использования в качестве как белкового, так и энергетического компонента рационов для птицы.

Результаты производственных испытаний соевого продукта на цыплятах-бройлерах кросса «Росс-308» показали, что птица, получавшая его в количестве 20–25 % от массы корма, за 45 дней достигала 2 963 г живой массы при среднесуточном приросте 65 г и затратах корма 1,78 кг.

Иначе говоря, продукт переработки белорусской сои вполне конкурентоспособен по сравнению с импортируемым соевым шротом. К тому же, кроме белкового сырья с повышенным уровнем обменной энергии, мы получаем еще и соевое масло, содержащее значительную долю ненасыщенных жирных кислот (особенно линолевой) и отлично подходящее для использования в комбикормах для птицы.

«Родственница» жмыха — озимая сурепица

Не будем останавливаться на использовании в кормлении птицы рапсового жмыха: в последние годы он достаточно широко применяется в птицеводстве и спрос на него довольно устойчив. Наблюдается даже определенный дефицит этого кормового средства. Поговорим о его менее известных «родственниках» — продуктах переработки озимой сурепицы (рис. 3).

В 2009 году сотрудники РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» районировали новый сорт этой культуры — «веронику». По информации создателей, сорт хорошо произрастает на легких почвах, менее требователен к их плодородию и более зимостоек по сравнению с озимым рапсом. В 2012 году посевы «вероники» в республике составили около 30 тыс. га, из них на маслосемена — 6 тыс. га.

Семена сурепицы — ценный источник растительного масла и кормового протеина. Они содержат 44–52 % жира и 19–21 % сырого протеина. После переработки получается продукт, который по своему жирнокислотному составу близок к рапсовому маслу. Более того, в нем отсутствует эруковая кислота, что снимает ограничения на его использование в кормлении птицы и ставит по безопасности на один уровень с подсолнечным маслом.

В жмыхе сурепицы (рис. 4) содержится 31–33 % сырого протеина, 10–13 % сырой клетчатки, 8–12 % сырого жира, 1,27 % лизина, 0,57 % метионина, 0,4 % цистина, 2,18 % треонина, 0,47 % триптофана. По своим питательным характеристикам он близок к рапсовому жмыху. Уровень глюкозинолатов не превышает 0,3 %, что является достаточно хорошим показателем.

Ранее продукты переработки семян сурепицы (жмых и масло) вследствие высокого содержания в них глюкозинолатов и эруковой кислоты практически не включали в комбикорма для сельскохозяйственной птицы. Однако научные эксперименты, проведенные с семенами новых отечественных сортов, показали, что эти кормовые средства можно успешно использовать в рационах для птицы без снижения ее продуктивности и качества получаемой продукции.

В рационах для кур-несушек можно применять до 10 % жмыха сурепицы. При выращивании цыплят-бройлеров нормы его ввода следующие: 3 % — в 11–24-дневном возрасте, 5 % — на завершающей стадии откорма (с 25-го дня и до убоя).

«Михал» и его компаньоны

Нельзя обойти вниманием еще одну культуру, служащую хорошим источником кормового протеина, — люпин.

По своей биологической и питательной ценности зерно кормового люпина превосходит зерно злаковых растений. Имеет оно ряд преимуществ и перед бобовыми: содержит 32–35 %, а отдельные сорта — свыше 40 % сырого протеина, 5–7 % сырого жира, 30–40 % углеводов. Несомненным достоинством люпина является то, что 90 % белка приходится на легкопереваримые соле- и водорастворимые фракции, а в зерне присутствует незначительное количество ингибиторов трипсина, благодаря чему его можно скармливать без специальной термообработки.

По количеству обменной энергии (257 ккал/100 г) люпин сопоставим с соевым и подсолнечным шротом. На уровне последнего из этих двух продуктов находится и содержание лизина. Доля сырой клетчатки приближается к показателю рапсового жмыха и того же подсолнечного шрота (13,5 %).

Зерно люпина — источник целого ряда витаминов, особенно β-каротина. Масло характеризуется высоким уровнем ненасыщенных жирных кислот (олеиновой, линолевой и линоленовой) и физиологически активных веществ (токоферолов, стеролов, фосфолипидов). Причем в масле люпина их больше, чем в масле сои.

Существенным препятствием к использованию люпина в комбикормах для животных и птиц является наличие в нем алкалоидов. Согласно классификации Всероссийского научно-исследовательского института люпина по содержанию алкалоидов эту культуру подразделяют на несколько видов: со значительной концентрацией алкалоидов — более 0,1 %, малоалкалоидный — 0,1–0,025 %, безалкалоидный — 0,024 % и менее. Предельно допустимый уровень алкалоидов в люпине при использовании в рационах сельскохозяйственной птицы — 0,065 %.

Одним из наиболее эффективных методов, помогающих снизить долю алкалоидов в семенах культуры, является селекция ее новых сортов. Так, содержание этого вещества в зерне отечественных сортов «пралеска», «митан», «хвалько», «гулливер», «прывабны» составляет 0,02–0,06 %, что позволяет использовать их в кормлении птиц (табл. 2). В условиях республики урожайность районированных сортов равна 25–45 ц/га (максимальная — 40–65 ц/га).

Научный эксперимент, проведенный в ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский», показал, что цыплята-бройлеры, которые во втором периоде откорма получали комбикорма с содержанием 7,5 % люпина взамен части соевого шрота и в заключительной фазе — 12,5 %, в 41 день имели живую массу 2 521 г при среднесуточном приросте 60,5 г и конверсии корма 1,77 кг.

В другом опыте, проделанном на базе РУП «Племптицезавод «Белорусский» на курах кросса «Беларусь коричневый», установлено, что ввод 15 % люпина позволил снизить применение подсолнечного шрота на 5,7 %, соевого — на 3,7 %. При этом интенсивность яйценоскости составила 84,1 % при конверсии корма 1,42 кг. Выводимость яиц возросла на 2,3 %, содержание каротиноидов в их желтке — с 6,0 мкг/г до 12,1 мкг/г.

Введение люпина в состав комбикорма соответственно на 0,86 и 2,26 балла улучшило показатели цвета белка и желтка яиц, что положительно отражается на их товарных качествах. Вкусовые качества яиц опытной группы не уступали контрольным параметрам.

В целом можно сказать, что применение отечественного люпина в практике кормления мясной птицы имеет хорошие перспективы и способно снизить импорт белковых кормов, особенно соевого шрота. При этом, однако, необходимо соблюдать некоторые условия.

Зерно люпина до использования в кормлении птицы следует проанализировать на наличие в нем алкалоидов. Как уже говорилось, их предельно допустимое содержание согласно ГОСТ 12043-88 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения подлинности» не должно превышать 0,065 %. В комбикорма зерно вводят в дробленом виде, размер частиц — 2–4 мм. При этом нужно обязательно применять ферментные препараты с ксиланазно-целлюлазно-протеазной активностью.

Нельзя использовать зерна, пораженные плесенью: они высокотоксичны. Чтобы уберечь зерно от грибков, его влажность при хранении не должна превышать 13 %.

Скармливать люпин бройлерам начинают в ростовой период их развития в дозе 7,5 % от объема комбикорма. В завершающий период она может достигать 12,5 %.

Кормление кур несушек в домашних условиях и на ферме

Правильный рацион для кур-несушек имеет свои особенности. В первую очередь это связано с необходимостью постоянно восполнять потери питательных веществ, которые курица несет, откладывая яйцо.

Судите сами: при хорошей яйценоскости птица практически ежедневно откладывает с яйцом около 6 г белка, 6 г жиров, 1 г углеводов, а также минеральные вещества и витамины. Очень интенсивно происходит кальциевый обмен. Скорлупа одного яйца содержит примерно 2 г кальция и 0,1 г фосфора.

Чем выше продуктивность у несушки, тем более сбалансированным должен быть ее корм. Отметим, что яйценоскость зависит не только от кормления. Здесь играют роль такие факторы, как породные данные и условия содержания.

Особенности

Как и для всех птиц отряда куриных, основой для кормления несушек является зерно. Оно должно занимать не менее половины рациона, а в сухих кормосмесях – около 60-70 %.

Зерновая основа подбирается исходя из местных условий: в некоторых регионах России кукуруза будет дешевле.

Помимо зерна, которое является источником углеводов и клетчатки, в рацион обязательно вводят белковые составляющие: мясокостную или рыбную муку, отходы мясных и рыбных производств, готовые белково-витаминные добавки (БМВД).

Заменой животному белку являются жмыхи и шрота, которые кроме белка содержат довольно большое количество жиров.

Очень важно, чтобы белок в рационе несушек не опускался ниже 15-16%. Для молодых кур на разносе процент белка в корме несколько увеличивают, поскольку они еще растут и им необходимо формировать мускулатуру тела.

В это же время процент кальция повышают до 2%, поскольку в организме домашних кур-несушек формируется запас этого элемента в трубчатых костях – так называемая медулярная косточка. В период активной яйценоскости именно она играет основную роль в обеспечении курицы кальцием.

В корме для несушек должно быть необходимое количество энергии. Это углеводистая часть рациона. При ее нехватке недостающую энергию восполняют обычно за счет жиров животного или растительного происхождения. В заводских комбикормах для этих целей используют подсолнечное масло.

Есть такой показатель – энергопротеиновое соотношение (ЭПО). Это отношение энергии в ккал к протеину корма в %. Оно должно быть в районе 1:16. Допустим, протеина в корме 16%, тогда энергии — около 260 ккал. Второй важный момент – соотношение кальция и фосфора.

При нарушении оптимального баланса возможны проблемы со скорлупой и костяком, даже если в рационе на первый взгляд достаточно минеральных компонентов. В среднем, в корма для несушек включают 4% кальция и 0,6% фосфора, то есть 1:5 – 1:6. В период разноса кальция требуется меньше, и это соотношение будет равно 3:1.

Все это пригодится для тех, кто желает составить кормосмесь самостоятельно, по всем правилам кормления. Если такого желания нет, то можно воспользоваться заводскими комбикормами или готовить мешанку, ориентируясь на базовые рационы.

Готовые смеси

Полнорационные комбикорма изготавливают на комбикормовых заводах. Они сопровождаются качественным удостоверением, в котором указана марка корма, его назначение (для домашних кур-несушек, для бройлеров и т.д.), состав смеси и ее питательность.

Марки комбикормов для несушек

  • ПК-1 – корм для взрослых несушек;
  • ПК-1-1 – для несушек в возрасте до 40-50 недель;
  • ПК-1-2 – для несушек старше 50 недель.

Также некоторые производители выпускают комбикорма для молодых несушек в период разноса 17-20 недель.

Дневная норма потребления комбикорма составляет около 120-150 гр. на голову – в зависимости от живой массы курицы. К таким кормам не требуется никаких дополнительных добавок – все уже включено в состав смеси на заводе-изготовителе.

На фото — мешок комбикорма ПК-1 для несушек производства компании «Истра-Хлебопродукт».

Как составить рацион

Составить сухую зерносмесь или влажную мешанку, отвечающую потребностям кур-несушек, можно в домашних условиях из доступных компонентов. При этом соблюдают нормы кормления, так как избыток некоторых ингредиентов отрицательно сказывается на продуктивности.

Ориентируются на следующие цифры.

Зерно

Оно является источником углеводов и клетчатки. В состав его вводят в пределах 40-80%. Предпочтительно использовать пшеницу (до 50%), кукурузу (до 60%), ячмень (до 30%), овес (до 30%). Хорошо вводить 2-3 вида зерна – так домашняя птица лучше усваивает питательные вещества.

Конкретный выбор вида зерна зависит только от того, что дешевле в вашем районе.

Зернобобовые

Содержат до 20% белка, имеют богатый аминокислотный и витаминный состав. Для кормления кур используют бобы (норма 8-10%), горох (до 10%), сою (5-8%).

Жмыхи и шрота

Это великолепный источник протеина (содержат до 40% белка), фосфора и калия. Вместе с тем шрота включают в себя большое количество клетчатки, поэтому ввод их в рацион ограничен.

Соевые и подсолнечниковые жмыхи и шрота могут составлять до 15% от корма кур-несушек.

Зеленые корма

Скармливают траву в свежем виде и непосредственно после скашивания. Предпочтение отдают клеверу, люцерне, сочным травам – лебеда, одуванчики, молодая крапива. зеленая смесь поставляет в организм птицы витамины, каротин, частично белок. Дают вволю, примерно 5-10% от суточной массы корма.

Овощи

Картофель содержит много крахмала, протеин, витамины группы В. Его скармливают в вареном виде, добавляя во влажную мешанку. Морковь, свеклу, капусту, другие овощи и корнеплоды дают в измельченном виде. В целом они могут занимать до 20% рациона. В них много углеводов и витаминов группы В, каротина, минеральных веществ.

Мясокостная мука – источник протеина и кальция. Дают в количестве 3-7% в корме.

Рыбная мука – ценный белковый корм. К сожалению, в настоящее время в продаже много подделок. Рыбную муку вводят в количестве 2-5%.

Отходы рыбных и мясных производств включают во влажные смеси в количестве 5-15%.

Добавки

Кроме основных питательных веществ – белков, углеводов, жиров и клетчатки – курам-несушкам необходимы добавки, восполняющие минеральные и витаминные потребности.

Витамины обычно вводят в форме готового премикса для несушек – «Рябушка», «Витасоль», «Добрый селянин», «Миксвит» и другие. Минеральные компоненты дают с помощью отдельных добавок.

Основные виды и их назначение

  • Поваренная соль – источник натрия и хлора. Вводят в пределах 0,2-0,4% от массы сухого корма. Это составляет примерно 2 г соли на взрослую несушку.
  • Ракушка – источник кальция. Суточная потребность кур в этом элементе перекрывается при введении в рацион 6-9% ракушки.
  • Мел кормовой – это практически чистый кальций, его вводят в количестве 2-3%.
  • Известняк – источник кальция. Добавляют в пределах 3-4%.
  • Фосфаты. Являются источником фосфора. Обычно в личных подсобных хозяйствах нормирование этого элемента не производят, но при проблемах со скорлупой следует обратить внимание на соотношение кальция и фосфора. При необходимости восполняют недостаток элемента. Чаще всего используют трикальцийфосфат. Его вводят в количестве 1,5-2%.

Курам-несушкам, находящимся на безвыгульном содержании, необходимо давать гравий. Он не является питательным компонентом смеси, а необходим для перетирания зерна и нормального функционирования мышечного желудка.

Подробнее читайте о премиксах для птиц здесь: //webferma.com/pticevodstvo/kormlenie/premiksi-dlya-kur.html, а о минеральных добавках — в этой статье.

Что советуют дачники

Предлагаем посмотреть видео с нашего канала о том, как любительница кормит своих кур несушек зимой для сохранения хорошей яйценоскости. Возможно, кто-то улыбнется таким рассуждениям, но подход этой женщины заслуживает уважения.
//webferma.com/video/kormlenie-yaichnih-kur-zimoi.mp4

А мы тем временем рассмотрим наиболее удачные профессиональные рецептуры, которые идеально подходят для домашних условий небольшого или среднего хозяйства.

Примеры кормосмесей

Приведем несколько готовых рецептов для кур-несушек, которые удовлетворяют всем нормам кормления.

  1. Сухая смесь на основе зерна

    Зерно злаковых 60%
    Зерно бобовых 5%
    Жмыхи, шрота 5%
    Мясокостная мука 5%
    Минеральные добавки (мел, известняк) 10%
    Отруби пшеничные 15%
  2. Влажная мешанка с пищевыми отходами

    Пшеница 30%
    Кукуруза 10%
    Мясо-костная мука 5%
    Пищевые отходы (картофель, крупы, овощи, немного мясных) 50%
    Ракушка 5%
  3. Влажная мешанка «с огорода»

    В граммах на одну голову.

    Зерно 60
    Морковь, свекла, кабачки, капуста 60
    Мясо-костная мука 10
    Мел 3
    Ракушка 5
    Трава 30
  4. Смешанное кормление зерно/картофель

    В граммах на одну голову.

    Пшеница 40
    Ячмень 30
    Картофель вареный 100
    Мясные отходы 10
    Ракушка 5
    Мел 3
    Зеленая масса 30

До начала яйценоскости кур выгоднее держать на полу. Фото из хозяйства Владимира Долгопалова, Кемерово.

Изменяя соотношения компонентов смеси, следите за тем, чтобы куры получали достаточное количество белка и минеральных веществ. Показателем правильного кормления будет прибавка продуктивности через 4-5 дней после перехода на новый рацион.

При проблемах с минеральной частью прежде всего страдает скорлупа – на ней возникают трещины и шероховатости, она становится слабой, и часть яиц может теряться из-за боя в гнезде. Также хорошим показателем сбалансированности кормления служит оперение кур – оно должно быть гладкое, блестящее, упругое.

В норме курица теряет небольшое количество пера, оно лежит на подстилке. Если пера слишком много, а на птице видны участки облысения – нужно вводить дополнительные минеральные добавки – серу, микроэлементы (в случае, если потеря пера не связана с естественной линькой или кожными паразитами).

Также должно настораживать полное отсутствие пера на полу – это значит, что птица поедает его и ей не хватает белка и минеральных элементов.

Протеиновое питание яичных кур.

Существует
теоретический расчет потребности
несушек в протеине: с яйцом массой 60 г
при содержании в нем 12% сырого протеина
курица выделяет из организма 7,2 г
протенна. Помимо этого, на все
физиологические процессы в организме
затрачивается в течение суток еще около
1 г протеина. Таким образом, при ежедневном
снесении яйца курица расходует 8,2 г
сырого протеина. Если учесть, что
использование протеина корма в организме
птицы находится в пределах 50%, то в
суточном рационе ей необходимо дать
16,4 г протеина.

Согласно
математическому расчету при потреблении
птицей 110—120 г корма содержание протеина
в 100 г рациона должно быть, соответственно,
на уровне 14,9— 13,7 г. Фактически же
рекомендуемые нормы ВНИТИП (1976)
предусматривают содержание 17—16 г
протеина в 100 г корма. Потребляя 110—120 г
корма, куры получают от 17,6 до 20,4 г сырого
протеина, что на 7,3— 24,3% больше теоретически
высчитанной величины (16,4%).

Такой относительно
большой разрыв в практическом и
теоретически рассчитанном уровнях
сырого протеина для яичных кур объясняется
следующим.

Теоретически
установленный уровень протеина для кур
при 100%-ной яйцекладке 16,4 г может
удовлетворить потребность высокопродуктивной
несушки в белке и аминокислотах
только в том случае,
если
аминокислотный
состав
рациона и соотношение в нем аминокислот
идеально соответствует потребностям
организма.
Практически это исключено по той
причине, что протеин естественных
кормов, особенно белковых
кормов,
растительного
происхождения,
относительно беден по аминокислотному
составу, а соотношение в нем аминокислот
далеко
не тождественно соотношению их в теле
животного и потребности в них организма.
Поэтому
в
рационах высокопродуктивных кур
вынужденно планируют уровень протеина
на 15—25% больше, чем по
теоретическому
расчету, с тон целью, чтобы за счет
большего
количества протеина естественных
кормов
избежать
дефицита таких жизненно важных
аминокислот, как лизин, метионин,
цистин, триптофан и др.
В
перспективе, когда химическая
промышленность сможет поставлять
животноводству более широкий ассортимент
синтетических аминокислот, уровень
протеина

в
рационах высокопродуктивной птицы
снизится до 13—14%.

Это
явится огромным резервом дополнительного
белка в питании птицы.
Для
определения потребности несушек
в протеине может быть также принят
расчет, установленный на основе
экспериментов.

В
практике для правильного подхода к
удовлетворению потребности птицы
в протеине и других питательных
веществах зоотехник должен учитывать
следующие факторы: возраст птицы и ее
живую массу, продуктивность, количество
потребляемого корма. При этом он должен
руководствоваться следующими положениями.

Расчет потребности
несушек в протеине.

Физиологические
функции

Требуется
протеина (г/гол/день) по фазам

I

11

111

Образование
яйца

Затраты на:

поддержание
жизни

прирост
из расчета 1 г в день

оперение

9,9

5,3

2,1

0,7

10,5

5,3

0

0,2

9,5

5,3

0

0,2

В с е г о

18,0

16,0

15,0

В
том числе:

метионина

0,343

0,320

0,290

лизина

0,670

0,585

0,514

изолейцина

0,730

0,680

0,603

валина

0,620

0,523

0,432

Возраст несушек
условно можно разделить на три фазы:
первая фаза—150—300 дней, вторая — 301—420
и третья — 421—510 дней.

Первая
фаза—нарастание яйценоскости, увеличение
живой массы птицы. В этот период в рационе
молодок должно быть максимальное
содержание протеина (ориентировочно
около 17%). Но его количество может
колебаться в значительных пределах (до
18—19%), что зависит главным образом от
уровня потребления птицей корма.

Контролем
за правильностью определения нормы
протеина и других питательных веществ
в рационе любой фазы могут быть показатели
прироста живой массы и продуктивности
птицы.

В
практике для регулярного наблюдения
за правильным кормлением кур в период
яйцекладки в птичнике должна быть одна
или несколько контрольных групп кур
(не менее 20 голов в каждой), по которым
учитывают живую массу индивидуальным
взвешиванием 1 — 2 раза в месяц, а
продуктивность — ежедневно по всему
стаду.

Если продуктивность
и прирост живой массы не обеспечиваются
установленным в рационе уровнем протеина,
его следует увеличить.

Вторая фаза
яйцекладки характеризуется высокой
продуктивностью и относительно стабильной
живой массой. Уровень протеина в этот
период может быть снижен до 15—16%. Он
должен обеспечивать устойчивую высокую
яйценоскость и стабильную живую массу.
Контроль за правильностью кормления в
этой фазе устанавливают также по живой
массе и продуктивности.

Ориентировочные
показатели прироста живой массы и
продуктивности кур в зависимости от
возраста.

Возраст
кур
(мес.)

Показатель

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

Средний прирост
живой массы 1;ур (г)

140

100

70

45

25

20

10

10

10

10

10

10

Яйценоскость:

ШТ.

15

25

25

25

24

23

22

20

20

19

18

17

%

50

82

87

82

80

76

73

67

67

63

60

57

Третья фаза
характеризуется снижением уровня
яйценоскости и перестройкой обменных
процессов, проявляющихся в повышенной
способности организма к отложению
внутреннего жира. При обильном кормлении
птицы в этот период значительно
увеличиваются живая масса (за счет
отложения внутреннего жира) и масса
яиц. Количество протеина в эту фазу
снижают до 13,5— 14,5%, что обеспечивает
фактически достигнутую продуктивность,
стабильную живую массу, исключает
отложение внутреннего жира и препятствует
увеличению массы яиц.

Начало
третьей фазы определяется по устойчивому
снижению интенсивности яйценоскости
при оптимально высоком уровне протеина
и других питательных веществ рациона
предшествующей фазы. Практически рацион
третьей фазы следует вводить через
10—14 дней после того, как

куры-несушки
снизили продуктивность на предшествующем
уровне кормления.

Снижение
яйценоскости в этот период не результат
недостаточности уровня кормления птицы,
а следствие генетически обусловленной
способности ее к определенному уровню
продуктивности в разные возрастные
периоды.

Третья
фаза соответствует времени смены пера,
но линька птицы может проходить и без
прекращения яйцекладки. Высокопродуктивные
несушки, например, заканчивают ее при
яйценоскости, равной 60% и более. Однако
в племенных стадах линьку стремятся
проводить при прекращении яйцекладки.
В таком случае высокая продуктивность
затрудняет ее проведение, так как
прекращение яйценоскости сопряжено с
большими трудностями, связанными с
применением жестких режимов принудительной
линьки.

Продуктивность
птицы — главный показатель для определения
уровня протеина и других питательных
веществ в рационе. Выше даны теоретический
расчет уровня протеина для кур-несушек
и нормы протеина, рекомендуемые Всесоюзным
научно-исследовательским и технологическим
институтом птицеводства. Это усредненные
нормы, вполне достаточные для умеренных
температур (-1-5— -20е)
при потреблении птицей 110—120 г корма.

В
практических условиях зоотехник
сталкивается с различными факторами,
влияющими на потребность птицы в
питательных веществах и, следовательно,
ее
продуктивность.

При
недостаточном уровне кормления молодок
дефицит в белке, необходимом для
образования яйца, птица восполняет за
счет резервов своего тела. Поэтому,
обеспечивая начавшуюся кладку яиц, она
перестает расти, теряет в живой массе.
Попытки сдержать развитие яйценоскости
у «несозревшего» организма путем
скудного кормления приводят к тому, что
молодки за четыре-пять первых месяцев
яйценоскости значительно снижают её
или совершенно прекращают. В связи со
значительной потерей живой массы,
обеднением организма солям кальция и
другими питательными веществами у них
начинается линька.

Крайне
нежелателен и избыток белка в рационе
молодок и взрослых кур. Как правило, он
не оказывает отрицательного влияния
на здоровый, хорошо развитый организм
птицы, но вызывает глубокие нарушения
обменных процессов в организме слабых,
недоразвитых особей. Это происходит
потому, что ослабленный организм птицы
имеет недостаточно развитые и плохо
функционирующие ферментные системы,
которые участвуют в обмене белков, жиров
м углеводов. По этой причине организм
«наводняется» продуктами распада белка,
выделительная система не справляется
с их удалением, в результате наступает
белковая аутоинтоксикация.

В
зависимости от состояния организма
птицы белковый перекорм может заканчиваться
нарушением процессов пищеварения —
появлением поноса, а в более тяжелых
случаях, при перекорме ослабленной и
истощенной птицы, привести к прекращению
яйцекладки и наступлению линьки. В
практике при белковом пере-корме птицы
эти явления наблюдаются одновременно:
появление поноса, снижение продуктивности,
частичная линька. Объясняется это тем,
что в любом стаде есть сильная и
ослабленная птица, по-разному реагирующая
на белковый перекорм.

В
первую фазу яйцекладки (7—10 месяцев)
уровень протеина в рационе кур должен
быть на 10—15% выше установленного для
средней продуктивности в стаде. Это
необходимо для того, чтобы обеспечить
нормальное питание высокопродуктивных
особей м иметь незначительный резерв
белка для обеспеченная повышающейся
яйценоскости, а также для прибавки живой
массы кур.

Во
вторую и третью фазы яйцекладки (11 —14
и 15—17 месяцев) уровень протеина должен
быть лишь на 10% выше, чем требуется для
обеспечения средней продуктивности по
стаду. Этого вполне достаточно для более
высокопродуктивных кур.

Одним
из моментов, которым должен руководствоваться
зоотехник при нормировании кормления,
является уровень потребления корма
птицей. Следует различать истинное
потребление и потребление, включающее
потери (россыпи). Первое необходимо для
знания точного количества потребляемого
корма в целях правильного нормирования
кормления, а второе требуется для
исчисления хозяйственных затрат корма
на единицу продукции. При хорошей
организации кормления (своевременная
раздача корма, совершенный тип кормушек
и правильное их заполнение) разница в
этих двух показателях незначительная-2—5%,
а в случае плохих условий содержания
потери достигают 47%.

Для правильного
нормирования кормления птицы зоотехник
должен знать фактическое потребление
ею корма. Только при этих условиях он
может быть уверен в том, что птица
получает запланированное им количество
питательных веществ.

Истинное потребление
корма следует определять периодически,
используя для этого контрольную группу
кур. В течение трех— пяти дней ей задают
известное количество корма, точно
учитывают россыпь путем установки
специальных поддонов и улавливателей,
из которых птица не в состоянии достать
потерянный корм. Затем определяют
среднесуточное (вместе с потерями)
потребление корма на одну голову. Зная
процент потери кормов из кормушек,
определяют истинное потребление корма
птицей. Эту величину зоотехник использует
для нормирования питательных веществ
в кормлении несушек как на голову в
сутки, так и на 100 г корма.

Нередки случаи,
когда зоотехник планирует достаточное
для данной продуктивности количество
питательных веществ в рационе, но объем
его оказывается чрезвычайно большим и
птица не в состоянии потребить заданный
корм полностью. Подобные ошибки часто
встречаются при комбинированном типе
кормления—сухими кормосмесями в
сочетании с влажными мешанками. Птица
хорошо поедает сдобренные влажные
мешанки и сочные корма, но оставляет
сухую, наиболее питательную часть
рациона — комбикорм. Вред от такого
кормления большой: птица теряет в живой
массе, снижает продуктивность и
преждевременно начинает линять.

В данном случае
необходимо удостовериться в уровне
поедаемого птицей корма и резко снизить
количество сочных малопитательных
кормов.

Наиболее
просто осуществляется контроль при
сухом типе кормления, когда весь корм
имеет одинаковую питательность. При
снижении поедаемости корма необходимо
повысить его питательность, а при
увеличении потребления — снизить.

Поедаемость
корма птицей зависит от целого ряда
причин, На потребление корма оказывают
влияние калорийность рациона, вкусовые
качества его ингредиентов, цвет, запах,
степень размола компонентов, количество
введенных минеральных кормов (особенно
мела). С повышением калорийности рациона
его потребление снижается. Преобладание
компонентов с темной окраской
(темно-коричневые кормовые дрожжи,
кормовой препарат витамина В12,
шрот
жмых подсолнечниковый и хлопковый,
травяная мука и др.) снижает потребление
корма.

Корма
с резким или незнакомым запахом птица
ест плохо, а иногда н совсем не поедает.
Комбикорм с тонким помолом ингредиентов
поедается птицей хуже, чем с крупным.
Наличие в комбикорме одновременно
крупных и мелких частиц делает его
неоднородным, что также снижает
поедаемость, особенно наиболее ценных
питательных компонентов — белка,
витаминов, минеральных веществ,
микроэлементов. Поедаемость рассыпных
комбикормов значительно снижается,
если единственным источником кальций
в них является мел. Он обладает высокой
гигроскопичностью и наличие его в
комбикорме в больших количествах (7—9%)
существенно изменяет физическую
структуру корма, делает его малопригодным
для птиц, не имеющих достаточно развитого
слюнного аппарата, Такой комбикорм
следует гранулировать или увлажнять.

Белок для кур где содержится

Фермеры сегодня разводят кур не только для получения яиц в течение года, но и для их продажи. Реализация куриных яиц – прибыльное дело, но требующее внимания и времени, ведь высокая яйценоскость зависит от того, чем питаются куры и в каких объемах.

Кормы: их разновидности

В период разведения кур необходимы знания правильного кормления птиц, чтобы в будущем они приносили много яиц, давая с этого неплохую прибыль. Увеличить шанс получения качественных и больших яиц позволяет ответственный подход к составлению рациона.

В своем хозяйстве птицеводам нужно использовать корм для несушек трех разновидностей:

  • Сухой. Это комбикорм, изготавливающийся и продающийся исключительно в измельченном виде. Так птица не будет переедать, поэтому удастся защитить животное от ожирения. В сутки одной несушке, питающейся комбикормом, достаточно давать 120-130 г.
  • Влажный. Это домашняя мешанка, в составе которой присутствуют такие ингредиенты: жмых, макуха, крупа, вареная картошка, травяная мука, другие овощи, пшеничные отруби, шроты. Основой мешанки является вода, молочные продукты. Не рекомендуется готовить мешанку в больших количествах, такой корм быстро скисает. Для кур-несушек, находящихся в клетке, необходимо добавлять в блюдо измельченную зелень. Если же птицы находятся в вольере, то им траву дают отдельно – это позволит птицам выбрать то, что им нравится.
  • Комбинированные. Для приготовления такого корма можно использовать различное питание, в том числе сухие смеси и мешанки. В мешанки желательно добавлять зерно и минеральные примеси. Полезный комбинированный корм должен состоять на 1/3 из белковых примесей и на 2/3 из зерна.

Каким должен быть комбикорм?

Фермерам рекомендуется внимательно подойти к вопросу того, из чего составлять комбикорм для кур-несушек. Комбикорма заводского производства изготавливаются по особым технологиям строго по ГОСТу. Они содержат множество полезных веществ, которые необходимы для птиц и их полноценного питания.

Комбикорм для несушек – специальная кормовая смесь, состоящая из таких ингредиентов:

  • зерносмеси и других растительных элементов;
  • натуральных витаминов;
  • элементов с животным типом происхождения;
  • микроэлементов.

Для одной птицы готовится комбикорм, состоящий из таких ингредиентов и их количества:

  • пшеничное зерно – 50 г;
  • витамины – 1 г;
  • кукуруза – 10 г;
  • пищевая соль – 0,5 г;
  • ячмень – 40 г;
  • дробленые ракушки – 5 г;
  • костная мука – 1 г;
  • кормовой мел – 3 г;
  • отруби – 20 г.

Вышеописанные компоненты являются главными ингредиентами, присутствующими в комбикормах. Существуют корма, которые предназначены конкретно для молодняка или взрослых кур. Также можно приобрести питание, рекомендуемое животным летом или зимой.

Сбалансированный корм для несушек должен состоять из зерносмеси в объеме 60-75% от общего рациона. Кукуруза 40-50% рациона – этот продукт особенно ценен в кормлении бройлерных птиц. Также она пополняет организм птиц углеводами и витаминами, в том числе каротином, позволяя желтку приобретать ярко-желтый окрас.

Ячмень для кур должен составлять 30% рациона – он необходим для придания мясу сочности. В рационе должна присутствовать пшеница, составляющая 40-70% рациона, она снабжает организм птицы протеином, витаминами Е, В. Для несушек полезна пророщенная пшеница, особенно в зимний период, когда отсутствует зелень.

Овес должен составлять не более 15% рациона от общей массы смеси. Этот продукт применяется для предотвращения расклевов, зачастую в виде отрубей, ведь птице сложно его переварить. Просо (10-20%) выступает источником каротина. Его добавляют в корм не только для маленьких, но и для взрослых особей. Подсолнух, бобовые и лен важны для повышения яйценоскости. Шрот и жмых добавлять в зерно для кур – повышают уровень белка и протеина. Показателем того, какое зерно использовать, является возраст и порода птицы.

В корм для кур можно включать премиксы или витаминные комплексы. Но нельзя использовать его как отдельное питание, это может привести к передозировке, развитию заболеваний, вымиранию птиц.

Важный компонент для организма кур-несушек – кальций, который способствует обеспечению прочной скорлупы яиц. Кальцием богата костная мука, известняк, соль, гравий, ракушки. Наиболее известным источником кальция для кур считается мел, потому крайне важно давать его птицам в качестве примеси к основному корму.

Избежать расклевов помогут аминокислоты, содержащиеся в рыбных и мясных отходах, шроте. Сульфат кальция содержится в гипсе и помогает также предотвратить каннибализм. Такие примеси обязательны в пище птиц с их первых дней жизни.

Рацион несушек в зависимости от возраста птицы

Кормить птицу определенным набором продуктов требуется исходя из ее возраста. Это связано с интенсивной яйцекладкой. Известно, что наиболее продуктивный период у куриц-несушек – первый год их яйценоскости с пиком на 27 и 28-ой неделе. В это время важно обильно кормить кур.

В период высокой яйценоскости в дневной рацион птицы вводят морковь, вареный картофель, ячмень, тыкву, дрожжи, рыбную (костную) муку, дробленые ракушки, пшено, зеленую траву. Такой корм позволяет получить организму кур множество питательных веществ. Также рекомендуется постепенно вводить в корм кур протеин, чтобы повысить качество яиц. Это необходимо делать в период приближения к пику яйценоскости.

Когда курица достигает возраста 1 год, показатели яйценоскости значительно снижаются, поэтому несушка уже не нуждается в энергии в былых количествах. Кормить несушек в этот период можно теми же ингредиентами, но только рыбную муку можно заменить тыквой, ячменем.

Так, на одну несушку возрастом от 6 до 12 месяцев приходится такое количество ингредиентов:

  • хлебопекарские дрожжи – 1 г;
  • мясные и рыбные отходы – 5 г;
  • рыбная мука – 4 г;
  • отварной картофель – 50 г;
  • тыква – 0;
  • морковь – 10 г;
  • дробленая ракушка – 5 г;
  • кормовой мел – 3 г;
  • зеленая трава – 30г;
  • подсолнечный шрот – 11 г;
  • кукуруза – 40 г;
  • ячмень – 0;
  • пшеница – 20 г.

На одну несушку возрастом от 12 месяцев приходится такое количество ингредиентов:

  • хлебопекарские дрожжи – 14 г;
  • мясные и рыбные отходы – 10 г;
  • рыбная мука – 0;
  • отварной картофель – 50 г;
  • тыква – 20 г;
  • морковь – 0;
  • дробленая ракушка – 5 г;
  • кормовой мел – 3 г;
  • зеленая трава – 30 г;
  • подсолнечный шрот – 14 г;
  • кукуруза – 0;
  • ячмень – 30 г;
  • пшеница – 40 г.

При правильном кормлении кур-несушек на разных этапах взросления удастся в будущем получить качественные, крупные яйца.

Нормы получения углеводов, жиров и белков

Правильное питание кур-несушек заключается в получении сбалансированного корма, содержащего белки, жиры и углеводы. Яйценоскость напрямую зависит от питания птиц. Комбикорма бывают таких разновидностей:

  • Белковые. Источник растительных и животных белков.
  • Витаминные. Предназначены корма для восполнения запаса витаминов, провитаминов.
  • Минеральные. Наполняют организм минералами.
  • Углеводистые. В их составе содержатся мучные смеси, зерносмеси, корнеплоды, овощи, отруби, крупы.

На одну курицу приходится от 60 до 70% углеводов, от 15 до 18% белков, от 4 до 6% клетчатки, от 3 до 5% жиров. Этого вполне достаточно курицы в день для пополнения своих энергетических запасов. Важно, чтобы в организм несушек в нужном количестве поступал белок, поскольку 80% его уходит на формирование яиц.

Пополнить рацион растительными белками можно в случае включения смесей жмыха, подсолнуха или рапса. Чтобы восполнить белки животного происхождения рекомендуется кормить кур отходами от мяса и рыбы. Также можно подкармливать птиц костной мукой, насекомыми, земляными червями. Не менее важно обеспечить поступление жиров, они точно так же влияют на формирование яиц. Необходимо включать в рацион овес, кукурузу, тыкву, подсолнух.

Углеводы – основа, которая обеспечивает жизнедеятельность организма курицы в целом. Кормить несушек для получения углеводов отрубями, зерновыми, овощами-корнеплодами.

Чем кормить несушек зимой, весной, осенью, летом?

Для повышения яйценоскости кур советуют правильно составлять рацион питания, исходя из времени года. Предложена таблица, в которой рассмотрены сезонные нормы кормления несушек:

Сколько раз кормить несушек и сколько нужно корма?

Средняя суточная норма для несушек составляет 120-130 г требуемого корма. Температура воздуха напрямую влияет на то, сколько пищи потребляет курица. Если в летнее время температура начинает превышать нормальную для кур на 1 градус, они уже станут кушать на 1% меньше. В зимний период все наоборот. Поэтому летом лучше включать в рацион меньше корма, но использовать такие его разновидности, в составе которых имеется много питательных веществ, исходя из количества потребляемого курицей комбикорма.

В зимний период дают пищу несушкам три раза в сутки, в летнее время – 2 раза в день. Кормушки наполнять на 1/3 сухими смесями, чтобы птица не разгребала корм. Мешанку же накладывают такими объемами, чтобы несушки смогли ее полностью потребить до того, как она прокиснет. Обязательно вместе с кормом подливают чистую воду в поилки.

В утреннее и обеденное время кормят кур влажным кормом, а вечером – зерном. Мешанку давать в вечернее время нельзя, поскольку она тяжелая на желудок.

Важно знать, что сколько раз в день дается корм, столько раз чистят кормушки несушек:

  1. В зимний период времени распределяют трапезы так, чтобы между ними был пятичасовой промежуток.
  2. Летом намного удобнее следить за питанием птиц, ведь кроме двухразового питания они выходят на выгул и выпас на зеленую траву. Потому наполняют кормушки с перерывом в 10 часов, к примеру, в 8 утра и в 6 вечера.

Утром несушек кормят мешанкой, а вечером – сухими зерновыми кормами. Если же фермеры держат кур в клетках, что мешает птицам нормально высыпаться, то в летний период подключают обеденную трапезу.

Что давать курам, чтобы повысить яйценоскость?

Благодаря тому, что летом в обилии трава и зелень, куры получают витамины. В зимнее время все немного сложнее, в этот период важно внимательно подходить к составлению рациона и вводить в него продукты, которые будут поддерживать яйценоскость птиц. Зимой лучше кормить несушек витаминами, содержащимися в корнеплодах и сочных овощах. Также неплохо включать в рацион молочные продукты, жмых, пророщенное зерно, силос и сено.

Существуют особые требования к кормлению в период линьки. Необходимо повысить содержание сочного и белкового корма. Кормить кур обильно не стоит, как при пике яйцекладки, но меню должно быть разнообразным. В это время обеспечивают птице потребление моркови, мела, хлебопекарских дрожжей, тыквы, вареного картофеля, капусты, гашеной извести, дробленой ракушки. Также в рацион вводятся витаминные добавки.

Что под запретом?

Куры – всеядные птицы, питающиеся подножным подкормом, но при этом им не разрешено потребление всего подряд. К примеру, крайне нежелательно кормить птиц рыбьим жиром, поскольку из-за него яйца неприятно пахнут. Нельзя давать курам жесткую пищу – кожуру картофеля, арбузов, апельсинов. Курам сложно переварить эту пищу, а это грозит развитием энцефалопатии.

Перекорм кур может стать причиной поноса и расстройства пищеварения. Если же такое случилось необходимо на некоторое время прекратить кормление птиц овощами.

Полезно, чтобы в рационе кур присутствовал вареный картофель, размятый и включенный в мешанку. В день нельзя давать птице более 50 г. Опаснее считается проросший или позеленевший картофель, в нем содержится соланин, вредный для организма.

Также рекомендуется включать в состав мешанки кабачки, особенно зимой, поскольку они являются отличной заменой зеленым травяным кормам. Но есть и негативный момент: требуется избегать кормить птицу кабачками в качестве монокорма, также они не подходят птицам, не достигшим 3 недель. Из-за перекорма этим овощем могут возникнуть поносы и расстройства пищеварения.

Прежде чем приступить к разведению кур, которые должны приносить неплохое количество яиц, требуется знать, чем их кормить, как составлять рацион так, чтобы повысить яйценоскость. Так удастся получать хорошую прибыль и круглогодично обеспечивать свою семью качественными крупными яйцами.

Белковые корма бывают животного и растительного происхождения. Белок является составной частью клеток животных, поэтому необходим для строительства клеток и тканей, а также для питания организма. Потребность в белке возрастает при яйцекладке, так как он необходим для образования белка яиц. Белок хорошо переваривается и усваивается в организме птицы. Полноценность белков характеризуется наличием в них большого количества аминокислот, которые необходимы для роста и развития. Часть аминокислот поступает с кормами, часть синтезируется организмом.
Для куриц белки животного происхождения более ценны, чем растительного, так как в них содержатся незаменимые аминокислоты, витамины группы В и минеральные вещества. К белковым кормам животного происхождения относятся молоко и молочные продукты (творог, сыворотка, пахта, молоко, обрат), отходы рыбной промышленности, мясокомбинатов (мясные обрезки, кровь, кровяная, мясокостная и рыбная мука), лягушки, земляные черви, моллюски.
Творог, молоко, пахта, сыворотка, обрат имеют высокую биологическую ценность, содержащийся в них белок легко переваривается. Молочные продукты содержат сахар, витамины, минеральные вещества. Их нельзя хранить в оцинкованной посуде, так как это вызывает отравление окисью цинка.
Очень важными питательными белковыми кормами являются рыбная мука, мясокостная мука и кровяная мука. Рыбную муку вырабатывают из непромысловых сортов рыбы и рыбных отходов. Содержащийся в рыбной муке белок хорошо усваивается птицей и содержит наилучшее соотношение незаменимых аминокислот – лизина и метионина. Поэтому рыбная мука имеет высокую биологическую ценность. В рацион домашней птицы нежирную рыбную муку включают в объеме до 6–7 %. Применяют ее для приготовления бульона для влажных мешанок. При частом использовании рыбная мука придает мясу птицы специфический запах, поэтому за две недели до забоя птицы в рацион ее не включают.
Мясокостная мука по питательной ценности несколько ниже рыбной. В рацион молодняка ее начинают включать не ранее 30-дневного возраста в количестве, не превышающем 5 %. Способ применения такой же, как и рыбной муки. Кровяная мука вырабатывается из крови с добавлением 5 % костей. Она богата протеином и аминокислотами. Оптимальным считают использование 3 % кровяной муки.
К белковым кормам растительного происхождения относятся жмыхи, шроты (льняной, подсолнечниковый, соевый), горох, соя и другие бобовые растения. Особенно ценной является соя, которая по полноценности белков приближается к кормам животного происхождения. В ней содержатся витамины, минеральные вещества и почти 45 % белков, которые по своему аминокислотному составу не уступают белкам животного происхождения.

Рацион для кур несушек

Более распространенным в личных хозяйствах является горох, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты. В корм птице его используют в дробленом и молотом виде.
Высокобелковым кормом являются кормовые дрожжи. Их получают из чистых дрожжевых культур. В кормовых дрожжах содержится до 55 % белков. Они богаты витаминами группы В (кроме В12). Питательные вещества, содержащиеся в дрожжах, перевариваются почти на 90 %.

Правильный рацион для кур-несушек имеет свои особенности. В первую очередь это связано с необходимостью постоянно восполнять потери питательных веществ, которые курица несет, откладывая яйцо.

Судите сами: при хорошей яйценоскости птица практически ежедневно откладывает с яйцом около 6 г белка, 6 г жиров, 1 г углеводов, а также минеральные вещества и витамины. Очень интенсивно происходит кальциевый обмен. Скорлупа одного яйца содержит примерно 2 г кальция и 0,1 г фосфора.

Чем выше продуктивность у несушки, тем более сбалансированным должен быть ее корм. Отметим, что яйценоскость зависит не только от кормления. Здесь играют роль такие факторы, как породные данные и условия содержания.

Особенности

Как и для всех птиц отряда куриных, основой для кормления несушек является зерно. Оно должно занимать не менее половины рациона, а в сухих кормосмесях – около 60-70 %.

Зерновая основа подбирается исходя из местных условий: в некоторых регионах России кукуруза будет дешевле.

Помимо зерна, которое является источником углеводов и клетчатки, в рацион обязательно вводят белковые составляющие: мясокостную или рыбную муку, отходы мясных и рыбных производств, готовые белково-витаминные добавки (БМВД).

Очень важно, чтобы белок в рационе несушек не опускался ниже 15-16%. Для молодых кур на разносе процент белка в корме несколько увеличивают, поскольку они еще растут и им необходимо формировать мускулатуру тела.

В это же время процент кальция повышают до 2%, поскольку в организме домашних кур-несушек формируется запас этого элемента в трубчатых костях – так называемая медулярная косточка. В период активной яйценоскости именно она играет основную роль в обеспечении курицы кальцием.

В корме для несушек должно быть необходимое количество энергии. Это углеводистая часть рациона. При ее нехватке недостающую энергию восполняют обычно за счет жиров животного или растительного происхождения. В заводских комбикормах для этих целей используют подсолнечное масло.

Есть такой показатель – энергопротеиновое соотношение (ЭПО). Это отношение энергии в ккал к протеину корма в %. Оно должно быть в районе 1:16. Допустим, протеина в корме 16%, тогда энергии — около 260 ккал. Второй важный момент – соотношение кальция и фосфора.

При нарушении оптимального баланса возможны проблемы со скорлупой и костяком, даже если в рационе на первый взгляд достаточно минеральных компонентов. В среднем, в корма для несушек включают 4% кальция и 0,6% фосфора, то есть 1:5 – 1:6. В период разноса кальция требуется меньше, и это соотношение будет равно 3:1.

Все это пригодится для тех, кто желает составить кормосмесь самостоятельно, по всем правилам кормления. Если такого желания нет, то можно воспользоваться заводскими комбикормами или готовить мешанку, ориентируясь на базовые рационы.

Готовые смеси

Полнорационные комбикорма изготавливают на комбикормовых заводах. Они сопровождаются качественным удостоверением, в котором указана марка корма, его назначение (для домашних кур-несушек, для бройлеров и т.д.), состав смеси и ее питательность.

Марки комбикормов для несушек

  • ПК-1 – корм для взрослых несушек;
  • ПК-1-1 – для несушек в возрасте до 40-50 недель;
  • ПК-1-2 – для несушек старше 50 недель.

Также некоторые производители выпускают комбикорма для молодых несушек в период разноса 17-20 недель.

Дневная норма потребления комбикорма составляет около 120-150 гр. на голову – в зависимости от живой массы курицы. К таким кормам не требуется никаких дополнительных добавок – все уже включено в состав смеси на заводе-изготовителе.

На фото — мешок комбикорма ПК-1 для несушек производства компании «Истра-Хлебопродукт».

Как составить рацион

Составить сухую зерносмесь или влажную мешанку, отвечающую потребностям кур-несушек, можно в домашних условиях из доступных компонентов. При этом соблюдают нормы кормления, так как избыток некоторых ингредиентов отрицательно сказывается на продуктивности.

Ориентируются на следующие цифры.

Зерно

Оно является источником углеводов и клетчатки. В состав его вводят в пределах 40-80%. Предпочтительно использовать пшеницу (до 50%), кукурузу (до 60%), ячмень (до 30%), овес (до 30%). Хорошо вводить 2-3 вида зерна – так домашняя птица лучше усваивает питательные вещества.

Конкретный выбор вида зерна зависит только от того, что дешевле в вашем районе.

Зернобобовые

Содержат до 20% белка, имеют богатый аминокислотный и витаминный состав. Для кормления кур используют бобы (норма 8-10%), горох (до 10%), сою (5-8%).

Жмыхи и шрота

Это великолепный источник протеина (содержат до 40% белка), фосфора и калия. Вместе с тем шрота включают в себя большое количество клетчатки, поэтому ввод их в рацион ограничен.

Соевые и подсолнечниковые жмыхи и шрота могут составлять до 15% от корма кур-несушек.

Зеленые корма

Скармливают траву в свежем виде и непосредственно после скашивания. Предпочтение отдают клеверу, люцерне, сочным травам – лебеда, одуванчики, молодая крапива. зеленая смесь поставляет в организм птицы витамины, каротин, частично белок. Дают вволю, примерно 5-10% от суточной массы корма.

Овощи

Картофель содержит много крахмала, протеин, витамины группы В. Его скармливают в вареном виде, добавляя во влажную мешанку. Морковь, свеклу, капусту, другие овощи и корнеплоды дают в измельченном виде. В целом они могут занимать до 20% рациона. В них много углеводов и витаминов группы В, каротина, минеральных веществ.

Мясокостная мука – источник протеина и кальция. Дают в количестве 3-7% в корме.

Рыбная мука – ценный белковый корм. К сожалению, в настоящее время в продаже много подделок. Рыбную муку вводят в количестве 2-5%.

Отходы рыбных и мясных производств включают во влажные смеси в количестве 5-15%.

Добавки

Кроме основных питательных веществ – белков, углеводов, жиров и клетчатки – курам-несушкам необходимы добавки, восполняющие минеральные и витаминные потребности.

Витамины обычно вводят в форме готового премикса для несушек – «Рябушка», «Витасоль», «Добрый селянин», «Миксвит» и другие. Минеральные компоненты дают с помощью отдельных добавок.

Основные виды и их назначение

  • Поваренная соль – источник натрия и хлора. Вводят в пределах 0,2-0,4% от массы сухого корма. Это составляет примерно 2 г соли на взрослую несушку.
  • Ракушка – источник кальция. Суточная потребность кур в этом элементе перекрывается при введении в рацион 6-9% ракушки.
  • Мел кормовой – это практически чистый кальций, его вводят в количестве 2-3%.
  • Известняк – источник кальция. Добавляют в пределах 3-4%.
  • Фосфаты. Являются источником фосфора. Обычно в личных подсобных хозяйствах нормирование этого элемента не производят, но при проблемах со скорлупой следует обратить внимание на соотношение кальция и фосфора. При необходимости восполняют недостаток элемента. Чаще всего используют трикальцийфосфат. Его вводят в количестве 1,5-2%.

Курам-несушкам, находящимся на безвыгульном содержании, необходимо давать гравий. Он не является питательным компонентом смеси, а необходим для перетирания зерна и нормального функционирования мышечного желудка.

Что советуют дачники

Предлагаем посмотреть видео с нашего канала о том, как любительница кормит своих кур несушек зимой для сохранения хорошей яйценоскости. Возможно, кто-то улыбнется таким рассуждениям, но подход этой женщины заслуживает уважения.
//webferma.com/video/kormlenie-yaichnih-kur-zimoi.mp4

А мы тем временем рассмотрим наиболее удачные профессиональные рецептуры, которые идеально подходят для домашних условий небольшого или среднего хозяйства.

Примеры кормосмесей

Приведем несколько готовых рецептов для кур-несушек, которые удовлетворяют всем нормам кормления.

Сухая смесь на основе зерна

Норма на одну несушку в сутки
Весна Лето Осень Зима
Зерновые 98 г 99 г 85 г 70 г
Соль пищевая 0,5 г 0,5 г 0,5 г 0,5 г
Мука (рыбная, мясокостная) 11 г 10 г 5 г 13 г
Молочные продукты 10 г 10 г 14 г 100 г
Мука костная 2 г 2 г 2 г 3 г
Дрожжи хлебопекарские 1 г 1 г 1 г 1 г
Мука сенная из трав бобовых 7 г 0 7 г 10 г
Дробленая ракушка, мел кормовой 5 г 5 г 5 г 3 г
Зеленые травы 40 г 60 г 40 г 0
Корнеплоды 40 г 0 40 г 50 г
Пшеничные отруби 10 г 10 г 10 г 10 г
Картофель 40 г 0 40 г 50 г
Жмых 12 г 11 г 10 г 15 г
Зерно злаковых 60%
Зерно бобовых 5%
Жмыхи, шрота 5%
Мясокостная мука 5%
Минеральные добавки (мел, известняк) 10%
Отруби пшеничные 15%

Влажная мешанка с пищевыми отходами

Пшеница 30%
Кукуруза 10%
Мясо-костная мука 5%
Пищевые отходы (картофель, крупы, овощи, немного мясных) 50%
Ракушка 5%

Влажная мешанка «с огорода»

В граммах на одну голову.

Зерно 60
Морковь, свекла, кабачки, капуста 60
Мясо-костная мука 10
Мел 3
Ракушка 5
Трава 30

Смешанное кормление зерно/картофель

В граммах на одну голову.

Пшеница 40
Ячмень 30
Картофель вареный 100
Мясные отходы 10
Ракушка 5
Мел 3
Зеленая масса 30

До начала яйценоскости кур выгоднее держать на полу. Фото из хозяйства Владимира Долгопалова, Кемерово.

Изменяя соотношения компонентов смеси, следите за тем, чтобы куры получали достаточное количество белка и минеральных веществ. Показателем правильного кормления будет прибавка продуктивности через 4-5 дней после перехода на новый рацион.

При проблемах с минеральной частью прежде всего страдает скорлупа – на ней возникают трещины и шероховатости, она становится слабой, и часть яиц может теряться из-за боя в гнезде. Также хорошим показателем сбалансированности кормления служит оперение кур – оно должно быть гладкое, блестящее, упругое.

В норме курица теряет небольшое количество пера, оно лежит на подстилке. Если пера слишком много, а на птице видны участки облысения – нужно вводить дополнительные минеральные добавки – серу, микроэлементы (в случае, если потеря пера не связана с естественной линькой или кожными паразитами).

Также должно настораживать полное отсутствие пера на полу – это значит, что птица поедает его и ей не хватает белка и минеральных элементов.

Белковые корма для кур

Белок является составной частью клеток живого организма. Особенно возрастает потребность у птиц в белковой пище в период яйцекладки, так как белок необходим для образования белка яиц.

Белок хорошо переваривается и усваивается организмом птицы. Им богаты зерна бобовых растений, жмыхи, рыбная, мясная, клеверная, люцерновая мука и обрат.

Полноценность белков характеризует наличие в них большого количества аминокислот, которые необходимы для роста и развития живого организма. Часть аминокислот поступает с кормами, а часть синтезируется организмом. Отсутствие жизненно важных аминокислот — таких, как лизин, триптофан, лейцин, изолейцин, фенилаланин, аргинин, метионин, гистидин, треонин, валин, — нарушает процесс нормальной жизнедеятельности организма.

При дефиците белка или неправильном соотношении аминокислот в рационе развитие птиц задерживается, их рост замедляется, нарушается образование скорлупы яйца, наблюдается жесткость и ломкость оперения, снижается сперматогенез и т. д.

По происхождению белковые корма подразделяют на растительные и животные.

Белковые корма животного происхождения наиболее ценны, так как они богаты не только полноценным белком, но и витаминами группы В, а также минеральными веществами.

Молочные продукты. Молочные и кисломолочные продукты в условиях приусадебного хозяйства являются более доступным белковым кормом, чем мясокостная и рыбная мука.

Цельное молоко скармливают птицам очень редко. Чаще для кормления используют простоквашу, творог, снятое молоко, а также жидкие молочные отходы. Все молочные продукты имеют высокую биологическую ценность, а содержащийся в них белок хорошо усваивается организмом пернатых. Кроме того, в состав молочных продуктов входит сахар, витамины и минеральные вещества.

Подросшим цыплятам дают приготовленное на чистых культурах ацидофильное молоко. Также птенцам скармливают сыворотку, которая, хотя и не слишком богата белками, содержит легкоусвояемые минеральные вещества. Дают сыворотку и курам в период яйцекладки.

На основе снятого молока, простокваши и других продуктов готовят влажные мешанки.

Следует помнить, что молочные продукты .нельзя хранить в оцинкованной посуде. В этом случае у птицы может возникнуть отравление окисью цинка.

В рацион домашней птицы рекомендуется периодически вводить корма, приготовленные на основе сухого молока.

Сухое молоко содержит легкоусвояемые как взрослыми курами, так и цыплятами, питательные вещества: 30~33% протеина, 0,5-1,5% жира, 44-47% молочного сахара, 7-8% зольных элементов, 5-7% воды. Молодняку сухое молоко дают в количестве 3% сухой части рациона. Для повышения полноценности протеиновой части рациона мешанки, приготовленные на основе сухого молока, иногда дают взрослой птице (0,5—1,5%).

Рыба. Для кормления птиц используют, как правило, только непромысловые сорта рыбы, а также мелкую рыбу, непригодную для употребления в пищу человеком. Перед тем как скармливать рыбу птицам, ее отваривают и измельчают.

В рацион домашней птицы необходимо периодически включать и рыбную муку, являющуюся одним из наиболее питательных белковых кормов. Рыбная мука изготавливается из непромысловых сортов рыбы и рыбных отходов. Белок, содержащийся в ней, легко усваивается организмом птицы и содержит оптимальное соотношение незаменимых аминокислот (лизина и метионина), поэтому рыбная мука имеет высокую. биологическую ценность.

Рыбная мука содержит от 46 до 60% протеина и до 15—18% жира, почти все аминокислоты, много минеральных веществ и витаминов. Птенцам рыбную муку скармливают начиная с суточного возраста в количестве от 3 до 12% массы корма. В сочетании с мясокостной мукой (в соотношении 2:1) она составляет основу полноценного протеина в рационе.

Жирная рыбная мука (15% жирности) — скоропортящийся продукт. Жир, содержащийся в рыбной муке, быстро окисляется, поэтому хранят ее в прохладном месте и скармливают птицам только в свежем виде. Многие птицеводы применяют обезжиренную рыбную муку, добавляя ее в корм из расчета 1 чайная ложка на 1 взрослую птицу.

В состав обезжиренной муки входит протеин (до 60%), Ясир (2%), вода (до 10%), фосфорнокислый кальций (15-25%), йод ц витамины группы В.

Каждому птицеводу необходимо знать, что при кормлении кур рыбной мукой ее мясо приобретает специфический вапах и вкус. По этой причине за 2 нед до забоя птицы рыбную муку из ее рациона исключают.

Мясокостная мука. Мясокостную муку получают из отходов мясоперерабатывающих предприятий. По питательной
ценности этот продукт несколько уступает рыбной муке. Мясокостная мука содержит протеин, богатый лизином, но бедный другими аминокислотами. В состав мясокостной муки также входят жир (11%), зольные элементы (до 30%) и витамины А и Е.

В рацион молодняка этот продукт включают не ранее 30-дневного возраста и в количестве, не превышающем 3%. Взрослой птице мясокостную муку скармливают в количестве 5-7% от общего объема корма.

Мясная мука. Мясная мука является продуктом переработки внутренних органов животных и мясных обрезков. От мясокостной эта мука отличается более высоким содержанием протеина (56-64%) и меньшим содержанием зольных элементов (12-14%). Количество жира в мясной муке может достигать 18%. В рацион птицы этот продукт вводят в таком же количестве, как и мясокостную муку.

Кровяная мука. Одним из самых богатых протеином и аминокислотами кормов является кровяная мука. Ее вырабатывают из крови животных с добавлением около 5% костной муки.

Кровяную муку скармливают птице в ограниченном количестве, поскольку переизбыток в рационе этого продукта вызывает у кур расстройство пищеварения. Оптимальным считают наличие не более 3% кровяной муки в рационе.

В кровяной муке содержится около 80% полноценного по аминокислотному составу протеина, 3% жира и 6% зольных элементов.

Перовая мука. Перовую муку изготавливают из отходов пухоперового сырья.

Этот продукт значительно уступает по содержанию аминокислот мясной, рыбной, мясокостной и кровяной муке. В рацион птиц перовую муку вводят в количестве, не превышающем 2%.

Куриное яйцо. Один из наиболее полноценных кормов животного происхождения, содержащий, помимо протеина, множество витаминов и минеральных солей. Куриное яйцо является незаменимым кормом для птенцов. Взрослым птицам

вареное куриное яйцо включают в рацион в период яйцекладки, а также во время линьки.

У каждого птицевода есть свой способ приготовления яичной смеси для домашней птицы, но наиболее распространен следующий: яйцо натирают на терке или мелко рубят ножом, добавляют к нему тертую морковь и 1 столовую ложку белых сухарей (манной крупы, отрубей). Все тщательно перемешивают и скармливают курам.

Куколки шелкопряда. В регионах, где разводят тутового шелкопряда, для кормления домашней птицы часто используют куколки шелкопряда.

В этом полноценном животном корме содержится около 55-57% протеина и около 20% жира.

Куколок скармливают только взрослой птице в количестве 5% состава рациона.

Мучные черви. Мучными червями называют личиночную форму большого мучного хрущака — жука черного цвета.

Мучные черви желтовато-бурые, цилиндрической формы, длиной 25-30 мм. Неопытные птицеводы часто путают большого мучного хрущака с малым, который имеет меньшие размеры (длина тела до 5,5 мм) и закругленное продолговатое тело черного цвета.

Хотя домашняя птица охотно поедает малого хрущака, но специально разводить его не следует, поскольку личинки могут забраться в продукты (крупу, муку и пр.).

Разводят мучного хрущака в садках из оргстекла размерами 35 х 25 х 15 см. Для его изготовления можно использовать плафон от люминесцентного светильника из матового оргстекла. Сначала надо вырезать заготовку необходимой длины и п нее по ширине вклеить боковые стенки. Сверху, с одной стороны заготовки необходимо вклеить вентиляцию, а с другой стороны — пазы для крышки. Для склеивания деталей рекомендуется использовать дихлорэтан.

Более простым и доступным садком для разведения мучных червей является невысокий деревянный ящик с гладкими с груганными стенками, обитыми изнутри жестью.
 

Можно использовать и железные противни с высотой бортиков около 15 см, боковые стенки которых загибают внутрь на 3—4 см. Противень закрывают крышкой (рамой с мелкой металлической сеткой), чтобы черви и жуки не выползали наружу. Такой же крышкой закрывают и деревянный ящик.

В ящик для разведения засыпают отруби, старую муку, овсяные хлопья, крупноразмолотые сухари слоем 5~Ю см, а сверху кладут хлопчатобумажную ткань, которую периодически смачивают. Затем сажают в ящик мучных червей или взрослых мучных хрущаков.

Для кормления мучных червей используют репу, свеклу, капусту, сырой и вареный картофель. Чтобы корм не плесневел, можно сделать для него специальные кормушки из консервной банки с отверстиями на дне и сбоку. Кормушки закапывают в отруби чуть более чем наполовину. Когда от овощей и отрубей останется одна труха, их заменяют свежими.

В качестве поилки для мучных червей используют небольшой пузырек, который зарывают по горлышко в отруби. В пузырек вставляют фитиль из длинноволокнистой ваты или льняной ткани.

Цикл развития хрущаков при комнатной температуре довольно продолжителен, поэтому для его ускорения садок необходимо поместить в теплое (22-25 °С) и затемненное место.

Мелкие черви появляются в садке приблизительно через 7-8 нед, а их развитие до стадии куколки длится еще 3~4 мес. Весь цикл развития мучного хрущака от яйца до взрослого насекомого занимает примерно полгода.

Чтобы обеспечить большое поголовье домашней птицы мучными червями, нужно изготовить как минимум 2-3 садка. Для кормления птицы червей берут только из одного садка, оставляя лишь 15-20 куколок.

Оставленных для разведения куколок помещают во второй садок, а из первого выбирают всех червей и скармливают птицам.

После того как в первом ящике все мучные черви будут выбраны, во втором к этому времени появятся новые из отложенных самками яиц. С появлением куколок часть их сажают в третий разводный ящик. В первом же к этому времени вновь появятся мучные черви и т. д.

На корм птицам мучных червей следует брать из ткани, куда они заползают для окукливания.

Дождевые черви. Полезной подкормкой для домашней птицы являются дождевые черви, которых можно специально выращивать на приусадебном участке.

Дождевых червей разводят в ящиках или траншеях, которые заполняют компостом или навозом, сорной травой, опавшей листвой, гнилыми овощами и фруктами.

За один сезон в условиях приусадебного хозяйства на площади 2 м2 можно получить более 20 кг биологической массы червей.

В корм червей добавляют из расчета 5 г на одну птицу в сутки. При использовании в рационе дождевых червей у птицы заметно увеличивается суточный привес, безболезненно и в короткие сроки происходит линька. ’ 1

Яблоневая плодожорка. При выкармливании птенцов можно использовать личинок яблоневой плодожорки — небольшой бабочки с размахом крыльев около 2 см. Она откладывает яйца на нижнюю поверхность листьев, плоды и побеги яблони, груши и айвы.

На 8-10-й день из яиц выводятся гусеницы, которых собирают и скармливают птицам.

Личинки мух. При выкармливании птенцов можно использовать личинок мух, или опарышей. Разведение мух несложно, и при благоприятных условиях менее чем за неделю можно получить достаточное количество их личинок.

 Для разведения опарышей подойдет большая стеклянная банка, в которую вверх дном вставляют другую емкость (например, консервную банку). Диаметр емкости должен быть на несколько сантиметров меньше диаметра стеклянной банки.

На внутреннюю емкость следует положить приманку для мух — кусок испорченного мяса или рыбы. Подготовленную таким образом конструкцию ставят на улице, а когда мухи

отложат на приманку яйца, переносят в теплое место под навес. Выведшиеся из яиц личинки забираются вглубь приманки, а перед окукливанием покидают ее, расползаются и падают на дно стеклянной банки. В это время их дают птенцам, помещая в стеклянную кормушку с гладкими отвесными стенками.

Существует и другой способ выращивания опарышей, позволяющий круглый год обеспечить домашнюю птицу личинками.

При этом методе для выращивания опарышей используют комнатных мух, которые способны размножаться круглый год. Личинки комнатных мух всеядны и хорошо развиваются в разлагающихся субстратах как растительного, так и животного происхождения.

Развитие личинок и куколок прежде всего зависит от температуры субстрата. При культивировании мух в домашних условиях при температуре 22—25 ”С появление личинок из яиц происходит через 12-18 ч, развитие личинок до стадии куколок длится около 7 дней, развитие куколки до вылета взрослой мухи — 8-10 дней.

Чтобы обеспечить птиц опарышами, необходимо иметь садок для содержания взрослых мух и посуду для личинок.

Исходную культуру комнатной мухи можно получить в теплое время года, выставив на улицу розетки с приманкой. Для приманки берут только продукты растительного происхождения (запаренные отруби, смоченные квасом или разведенными дрожжами хлебные корки), поскольку на мясо и рыбу откладывают яйца не только комнатные, но и мясные мухи.

Отложенные на приманку яйца переносят пинцетом на стерильный субстрат, предназначенный для выращивания личинок. Опарышей можно выращивать в стеклянных банках, заполненных наполовину мелкими стружками, которые предварительно в течение 30 мин кипятят в воде. Затем стружки смачивают кипяченым и охлажденным молоком, покрывают смоченной в молоке марлей, а сверху кладут яйца мух.

Банку периодически осматривают и, если личинки растут неравномерно, субстрат и марлю вновь смачивают молоком.

Как правило, через 5 дней опарыши достигают 10-12 мм в длину, а через 7—8 дней их можно скармливать птицам. Но сначала отбирают наиболее крупных личинок и помещают их для окукливания в отдельную банку со слегка увлажненным песком.

Вышедших из куколок мух помещают в садок, изготовленный из проволочного или деревянного каркаса размером 20 х 20 х 30 см, обтянутого сеткой или марлей.

Для удобства обслуживания в стенке садка вырезают отверстие диаметром 15 см, к которому прикрепляют марлевый рукав, затянутый шнурком.

В садке можно содержать до 1000 и более мух, которые ежедневно будут откладывать 1—1,5 тыс. яиц. Такого количества вполне достаточно, чтобы получать каждый день около 200 г опарышей.

Содержащихся в садке мух подкармливают молоком и 5%-ным раствором сахара. Молоко и сахарный раствор наливают в розетки и ставят их на дно садка. А чтобы насекомые не утонули в розетках, в них кладут тампоны из марли и куски фильтровальной бумаги.

Для сбора яйцекладок в садок помещают несколько розеток с запаренными отрубями и смоченными квасом хлебными корками.

Садок необходимо периодически чистить от погибших мух (срок жизни этих насекомых в среднем составляет 20-30 дней), а вместо них класть куколок.

Гаммарус. Этот рачок обитает &водоемах Урала и Западной Сибири. Птицам скармливают сушеного гаммаруса, который продается в зоомагазинах.

Мотыль. Личинки комаров хорошо известны рыболовам и любителям аквариумных рыбок. Некоторые птицеводы используют мотыль как корм для птенцов. По содержанию протеина и минеральных веществ мотыль является не очень питательным кормом, поэтому его норму в рационе птиц не ограничивают.
 

Майские жуки. Для кормления птицы майских жуков используют в сушеном и размолотым виде, добавляя порошок в мягкие корма.

Майских жуков заготавливают в конце апреля — начале мая, когда начинается лёт перезимовавших в земле жуков. Утром и днем жуки сидят на деревьях и их легко можно собрать, расстелив под деревом белую ткань и встряхивая ветви.

Собранных жуков сушат в духовом шкафу, измельчают и хранят в плотно закрытых стеклянных банках.

Белковые корма растительного происхождения менее питательны, чем животные, однако они не менее полезны для кур.

Соя. По набору и соотношению незаменимых аминокислот протеин сои наиболее близок по качеству к протеину кормов животного происхождения.

Поскольку зерна сои содержат много масла, то их, как правило, сначала подвергают промышленной обработке, извлекая масло, которое используется для пищевых и промышленных целей. Домашней птице в основном скармливают не натуральное зерно, а соевый жмых или шрот. Однако в хозяйствах, где выращивается соя, ее используют для кормления пернатых без предварительной обработки.

Хотя калорийность сои очень высокая, следует помнить, что в сырых зернах этого растения содержится особое вещество, которое тормозит выделение в организме птицы пищеварительных соков и тем самым заметно снижает усвоение протеинов. При термической обработке зерна это вещество разрушается.

Сою в виде термически обработанного зерна вводят в рацион птицы в количестве до 80% от общей массы зерновой смеси.

Горох. В горохе содержатся все необходимые для нормального функционирования организма птицы незаменимые аминокислоты. В корм птице его используют в дробленом и молотом виде.

У молотого гороха специфический вкус и запах, из-за которого птицы поедают его неохотно. В рацион кур горох включают в количестве 10% от сухой смеси.

Бобы конские. В связи с ограниченным возделыванием этой культуры для кормления птицы ее используют редко. Однако при наличии в хозяйстве бобов их вводят в рацион птенцов в количестве 5—7% от основного корма.

Подсолнечниковые жмых и шрот. Наиболее распространенные корма, используемые для домашней птицы. В состав подсолнечникового жмыха входят сырой протеин (32-40%), жиры и аминокислоты, в частности метионин. Последний благоприятно влияет на рост и развитие молодняка и служит источником серы, необходимой для окислительно-восстановительных процессов, происходящих в организме кур. Кроме того, метионин участвует в образовании серина, креатина, цистина, холина, которые играют огромную роль в обмене веществ, и регулирует жировой обмен в печени. Также метионин необходим для образования перьевого покрова у птиц.

В подсолнечниковом шроте присутствует несколько больше сырого протеина и меньше жира, чем в жмыхе.

В рацион цыплят подсолнечниковые жмых и шрот вводят в количестве 3-10%, в рацион взрослых птиц — до 15-17%.

Льняные жмых и шрот. Льняной жмых содержит около 35% сырого протеина и до 8% жира. В шроте присутствует несколько большее количество протеина и меньшее количество жира.

Льняные жмых и шрот являются полноценным белковым кормом, при’замачивании в воде они набухают, образуя густую слизеобразную массу, Эта слизь полезна для птицы, поскольку оказывает положительное воздействие на процессы пищеварения.

1, Стоит отметить, что в продуктах переработки льняного семени иногда содержится синильная кислота, опасная для птиц и других животных.

Прежде чем включать льняной жмых и шрот в рацион птицы, их необходимо проверить в лабораторных условиях на отсутствие этой кислоты.

Льняные жмых и шрот включают в рацион птиц в том же количестве, что и подсолнечниковые.
 

Соевые жмых и шрот. Этот корм содержит 40-45% сырого протеина и небольшое количество жира. Соевые жмых и шрот вводят в рацион в количестве 10% от основного корма.

Хлопчатниковые жмых и шрот. В регионах, где занимаются выращиванием хлопка, это основной вид растительного белкового корма для домашней птицы. Хлопчатниковые жмыхи содержат 36-38% сырого протеина и около 5-7% жира, шроты соответственно 42-43 и 1-1,5%.

Протеин хлопчатниковых жмыхов и шротов содержит много незаменимых аминокислот.

Следует помнить, что некоторые сорта хлопчатника имеют в своем составе, преимущественно в оболочках семян, ядовитое вещество — госсипол, обладающее свойством постепенно накапливаться в организме.

Количество этого вещества в зависимости от используемых для получения жмыхов и шротов семян и их предварительной обработки неодинаково.

В жмыхе его содержится около 0,1-0,3%, а в шроте — до 0,8%. В связи с этим специалисты не рекомендуют скармливать птице хлопчатниковый шрот, полученный из необработанных семян хлопчатника. ‘

Кроме того, хлопчатниковые жмыхи и шроты перед скармливанием птице желательно проверить в лаборатории на содержание госсипола.

Хлопчатниковые жмых и шрот, если они не содержат госсипола, вводят в рацион птенцов с 2-3-недельного возраста в количестве 3-5% от основного корма, постепенно увеличивая норму до 10-12%. Взрослой птице рекомендуется скармливать хлопчатниковые жмыхи и шроты в количестве 15-18%.

Арахисовые жмых и шрот. Несмотря на то что на территории России земляные орехи не возделываются, арахисовые жмых и шрот нередко завозятся из других стран и используются для кормления домашней птицы.

В состав арахисового жмыха входит 46—48% сырого протеина и около 10% жира. В шроте количество протеина иногда превышает 50%, а содержание жира колеблется от 1 до 2%.
 

В рацион птенцов арахисовые жмыхи и шроты вводят в количестве 8-10, а в рацион взрослых птиц — 15-17% массы зерновой смеси.

Конопляные жмых и шрот. Конопляный жмых из необработанных семян содержит около 33% протеина, а из обработанных — 35-38%. В шротах количество протеина несколько выше.

Поскольку в состав конопляных кормов входят наркотические вещества, их дают только взрослым птицам в относительно небольшом количестве (не более 5%).

Кормовые дрожжи. Кормовые дрожгки, представляющие собой продукт биохимической переработки клетчатки, получают на гидролизных или сульфатно-спиртовых заводах с помощью чистых культур дрожжевых клеток.

Сухие кормовые дрожжи являются не только ценным белковым, но и витаминным кормом. В его состав входят витамины Bj, В2, никотиновая и пантотеновая кислоты.

Общее количество сырого протеина в сухих кормовых дрожжах колеблется от 45 до 52%. В рацион домашней птицы этот корм включают в количестве 3-7% массы сухой части рациона.

Для кормления кур часто используют и другие дрожжи — пекарские и пивные — в количестве 2 г на одну взрослую птицу в сутки.

Фосфатиды. Побочный продукт, получаемый при производстве растительных масел из семян подсолнечника, сои и других масличных культур, — фосфатиды — ценятся за содержание важных для организма птицы, но не синтезируемых в нем жирных кислот.

Добавка в рацион фосфатидов способствует повышению яйценоскости птиц и устойчивости их к заболеваниям.

Как правило, для кормления пернатых используют так называемый фосфатидный концентрат, содержащий около 50% фосфатидов, 45-52% масла и 2-3% воды. Концентрат рекомендуется добавлять в корм в количестве 1 г на 1 кг живой массы птицы.
 

Пшеничные отруби. Содержат оболочки и небольшое количество зародышей пшеничных зерен. Пшеничные отруби представляют определенную ценность как корм для птиц, поскольку богаты фосфором в форме органического соединения — фитина. Кроме того, отруби содержат витамины группы В и большое количество клетчатки (7,5-10%).

Пшеничные отруби вводят в рацион птенцов и взрослых птиц в количестве, не превышающим 5-7% от массы сухих кормов.

Сырой протеин, обменная энергия | Оценка питательности комбикормов кормов для птицы, КРС, разница между сырым протеином и белком, определение, содержание в комбикормах

Питательность корма – это его способность удовлетворять потребности животных в необходимых питательных веществах и энергии.

Как определить питательность корма?

Обменная энергия комбикорма определяет его питательность и ценность для молочной продуктивности дойных коров, набора массы свиней и кроликов, бройлерной птицы, яйценоскости кур-несушек и перепелов. Оценка питательности кормов производится по обменной энергии. Каждый производитель комбикорма указывает эту величину в описании и рекомендациях по кормлению животных.

Что такое продуктивная энергия?

Это понятие непосредственно связано с обменной энергией. Под ней подразумевают часть энергии, поступившей с кормом, которая после усвоения комбикормов переходит в продукцию животноводства. Для рентабельности сельскохозяйственного производства понятия продуктивной и обменной энергии важны и незаменимы. Выбирая корма для животных, важно ориентироваться на эти показатели.

Какие элементы необходимы животному?

Для поддержания жизни и здоровья, нормальной воспроизводительной способности и заданного уровня продуктивности животному организму необходимы следующие элементы питания: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные элементы.

Углеводы являются основным источником энергии в организме. Следует иметь в виду, что недостаток энергии в рационе приводит к снижению продуктивности животных и их живой массы. Избыточное содержание энергии приводит к образованию жира, который откладывается в теле. Источник: зерновые концентраты, корнеклубнеплоды, травяная мука.

Витамины, в отличие от основных питательных веществ, не являются ни источником энергии, ни строительным материалом. Витамины, являясь органическими веществами различной химической природы, оказывают существенное влияние на все стороны жизнедеятельности животного организма.

Все минеральные элементы разделяются на макро- и микро. К макроэлементам относятся: Са, Nа, К, Мg – кислотные; Р, Сl, S – щелочные. Микроэлементы: Fe, Cu, Mn, Zn, Co, I, Se и др. Микроэлементы, несмотря на их малое содержание, играют чрезвычайно важную роль, так как входят в состав сложных биологически активных органических соединений – ферментов, гормонов, витаминов, которые служат стимуляторами протекающих в организме процессов.

Что такое сырой протеин?

Протеин является незаменимым питательным веществом для животных и птиц, это поставщик аминокислот, необходимых для синтеза специфических белков в организме животных. Если аминокислот недостаточно, замедляется или прекращается рост, снижается продуктивность, происходит внутреннее перераспределение протеина. Источник: жмыхи, шроты, зерно бобовых. Содержание сырого протеина в кормах указывается производителем на упаковке.

Как оценить количество протеина?

Производители комбикормов указывают содержание количества сырого протеина и дают рекомендации по кормлению животных. Ориентируйтесь на советы опытных производителей. В случае недостатка в питании животных сырого протеина рекомендуется:

  • Увеличить объемы кормов, содержащих протеин;
  • Использовать комбикорма с высоким содержанием белка;
  • Использовать при кормлении заменители протеина.

Материалы по теме

Продуктивность кур-несушек в зависимости от скармливания разного уровня сырого протеина Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

сударственного аграрного университета. — 2014. — № 10 (120). — С. 99-103.

8. Досанов К.Ш. Создание и оценка эффективности композиций альдегидов для дезинфекции животноводческих помещений при туберкулезе // Веткорм. — 2012. — № 2. — С. 38-39.

9. Проведение ветеринарной дезинфекции объектов животноводства. Инструкция, утв. Госагропромом СССР 25.08.1988.

References

1. Tarasova 1.1., Kadyseva A.A. Obzor nekotorykh problem dezinfektologii // Vetkorm. — 2010. — № 6. — S. 58-60.

2. Palii A.P. Epizootologicheskii monitoring tuberkuleza krupnogo rogatogo skota i nauch-no-eksperimental’noe obosnovanie razrabotki i primeneniya sredstv dezinfektsii: avtoref. dis. … dok. vet. nauk: 16.00.03. — Khar’kov, 2013. — 40 s.

3. Tarasova I.I., Lenchenko E.M., Sin’ Ch., Moskovkina I.Yu., Mel’nik R.N. Mekhanizmy formirovaniya rezistentnosti k dezinfektantam // Vetkorm. — 2014. — № 6. — S. 47-48.

4. Kotova A.L., Rakisheva A.S. Rezistent-nost’ mikobakterii tuberkuleza k dezinfitsiruyush-chim veshchestvam // Vestnik KazNMU. — 2013. — № 4 (1). — S. 5-6.

5. Mel’nik R.N., Mel’nik, Bogachev Yu.V., Moskovkina I.Yu., Samuilenko A.Ya., Mel’nik N.V., Smolenskii V.I., Sorokin N.Yu., Nagiev E.Kh. Razrabotka dezinfektantov novogo pokoleniya // Vetkorm. — 2014. — № 3. — S. 32-33.

6. Kochish I.I., Kolomiets S.N., Smirnov S.L., Kochish O.I. Izuchenie bakteritsidnogo deistviya preparata Anolit ANK // Vetkorm. — 2014. — № 2. — S. 30-31.

7. Palii And.P., Palii Anat.P. Antimikrobnoe deistvie novogo al’degidnogo dezinfitsiruyush-chego sredstva // Vestnik Altaiskogo gosudar-stvennogo agrarnogo universiteta. — 2014. — № 10 (120). — S. 99-103.

8. Dosanov K.Sh. Sozdanie i otsenka effek-tivnosti kompozitsii al’degidov dlya dezinfektsii zhivotnovodcheskikh pomeshchenii pri tuberku-leze // Vetkorm. — 2012. — № 2. — S. 38-39.

9. Provedenie veterinarnoi dezinfektsii ob»ektov zhivotnovodstva. Instruktsiya. Utv. Gosagropromom SSSR 25.08.1988.

+ + +

УДК 636.52/.58:636.084:636.085.13 Ф.М. Русакова

F.M. Rusakova

ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СКАРМЛИВАНИЯ РАЗНОГО УРОВНЯ СЫРОГО ПРОТЕИНА

LAYING HEN PERFORMANCE DEPENDING ON DIFFERENT AMOUNTS OF CRUDE PROTEIN IN FEEDS

Ключевые слова: протеин, энерго-протеи-новое отношение, яйценоскость, кросс, валовой сбор, интенсивность яйцекладки, яйцемасса, коэффициент вариации.

Исследования выполнены в производственных условиях птицефабрики «Сибирячка» Кемеровской области по утвержденной методике. Материалом для исследования послужили 3 группы кур-несушек кросса «Беларусь-9», отобранные в возрасте 150 дней. Целью является уточнение потребности кур в сыром протеине, как наиболее дефицитной части рациона. В контрольную и опытные группы были сгруппированы 150 гол. по 50 гол. в каждой. Первая группа — контрольная — получала протеин по нормам Белорусской опытной станции, вторая и третья опытные — сырой протеин, соответственно, на 2% больше, а также на 2% меньше нормы. Во второй группе к основному рациону добавляли сырой протеин, его уровень составил 21%. В третьей опытной группе, наоборот, снизили уровень сырого протеина до 17%. Протеиновая часть рациона представлена белком животного происхождения (рыбная мука). За период опыта от кур-несушек второй и третьей опытных групп было получено, соответственно,

229,9 и 224,3 шт. яиц. Снижение уровня протеина до 17% уменьшает этот показатель на 1,9%, что свидетельствует о достаточности такого уровня протеина для удовлетворения физиологических потребностей несушек в период их высокой продуктивности. Таким образом, результаты опыта показали, что скармливание курам-несушкам кросса «Беларусь-9» комбикормов с содержанием 17, 19 и 21% протеина позволило обеспечить за 11 мес. яйценоскость в количестве 224,3; 225,3 и 229,9 шт. соответственно, высокую массу яиц (58,1-59,2 г) и высокую сохранность поголовья независимо от факторов кормления (96%).

Keywords: protein, energy to protein ratio, egg-laying capacity, crossbred hen, gross production, egg-laying rate, egg weight, variation coefficient.

The research was conducted in the production environment of the poultry farm «Sibiryachka» of the Kemerovo Region according to the conventional methodology. The research targets were 3 groups of laying hens of the «Belarus-9» cross; the hens were chosen at the age of 150 days. The research goal was to specify hens’ requirements in crude pro-

tein as the scarcest part of the diet. There were 150 hens in the control and trial groups altogether; 50 hens in each group. The 1st group (the control) received protein according to the standards of the Belarus Experimental Station, the 2nd and the 3rd trial groups received crude protein by 2% more and by 2% less than the standard respectively. The amount of crude protein in the 2nd group made 21%. That of the 3rd group made 17%. The reduction of crude protein reduced egg production by 1.9%; such protein amount was adequate to satisfy the physiological needs of laying hens in the period

of their high production. The maximum egg weight was in the 2nd trial group which had a diet containing 21% of crude protein, and the 3rd trial group differed from the control group by 0.07%. It was found that feeding laying hens of the Belarus-9 cross with formula feeds containing 17%, 19% and 21% of protein ensured maintaining the egg-laying capacity in the amount of 224.3, 225.3 and 229.9 eggs for 11 months respectively, a high egg weight (58.1-59.2 g) and high poultry survival regardless of nutrition conditions (96%).

Русакова Фарида Мавликиевна, к.с.-х.н., доцент, каф. естественнонаучного образования, Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт. E-mail: [email protected]

Rusakova Farida Mavlikiyevna, Cand. Agr. Sci., Assoc. Prof., Chair of Natural Science Education, Kemerovo State Agricultural Institute. E-mail: [email protected]

Проблема белкового питания является важнейшей проблемой, правильное решение которой позволит управлять жизненными функциями организма птиц и направлять их в сторону, желательную для человека [1].

При разработке норм белкового и энергетического питания как в нашей стране, так и за рубежом применяли принцип условного разделения потребностей птицы в питательных веществах на поддержание жизни и на образование продукции (яйцо, прирост и т.д.). Хотя условность такого разделения вполне очевидна, нормы, разработанные этим методом, представляют определенный интерес [2].

Целью исследования является уточнение потребности кур-несушек в сыром протеине, как наиболее дефицитной части рациона, на примере кросса «Беларусь-9» в условиях Западной Сибири.

Первая группа — контрольная — получала протеин по нормам Белорусской опытной станции, вторая и третья опытные — сырой протеин, соответственно, на 2% больше, а также на 2% меньше нормы (табл. 1).

Во второй группе к основному рациону добавляли сырой протеин, его уровень составил 21%, при этом снизилось энергопротеиновое отношение до 61,0.

В третьей опытной группе, наоборот, снизили уровень сырого протеина до 17%, при этом энерго-протеиновое отношение возросло до 73,7.

Протеиновая часть рациона представлена белком животного происхождения (рыбная мука) [3].

Результаты проведенных нами экспериментов показывают, что скармливание рациона с уровнем 17% сырого протеина позволило получать сравнительно высокую яйценоскость кур кросса «Беларусь-9» (табл. 3). Аналогичные результаты по количеству яиц на несушку получены также при скармливании комбикорма, содержащего 19% сырого протеина в рационе.

Продуктивность кур-несушек в группах, которые получали 19 и 17%, довольно близки между собой. Незначительно отличаются повышенной яйценоскостью куры второй опытной группы, которые получали 21% сырого протеина в рационе.

За период опыта от кур-несушек второй и третьей опытных групп было получено, соответственно, 229,9 и 224,3 шт. яиц, разница с первой контрольной группой была статистически недостоверна (Р > 0,05) и составила для третьей опытной 0,04%, а второй опытной — соответственно, 2,0%.

Представляет определенный интерес рассмотреть динамику продуктивности несушек в Сибири по сезонам года, так как многие исследователи считают, что в жаркий период года концентрация питательных веществ в рационах кур должна повышаться. Продуктивность кур кросса «Беларусь-9» по сезонам года приведена в таблице 4 [4].

Таблица 1

Схема опыта

Группа Продолжительность опыта, дн. Количество кур, гол. Обменная энергия в 100 г комбикорма, МДж Уровень протеина, % Энергопротеиновое отношение, КЛдж/прот.

1-я контр. 330 50 1,289 19 68,3

2-я опыт. 330 50 1,282 21 61,0

3-я опыт. 330 50 1,253 17 73,7

Как в зимний, так и в весенний периоды максимальная яйценоскость кур получена на рационе с 21% сырого протеина. Но рацион, содержащий 17% сырого протеина, отличается от первой контрольной группы на 0,5% на среднюю несушку. Очевидно, в этот период такое количество питательных веществ в них является оптимальным. И лишь в летний период наблюдается незначительное превосходство первой контрольной, второй опытной групп. В этот период увеличение концентрации питательных веществ в весовой единице комбикорма, в период некоторого снижения аппетита у кур, способствует увеличению их яйценоскости. Однако необходимо подчеркнуть, что в Сибири этот период кратковременный, а увеличение продуктивности является коротким [5]. Это свидетельствует о том, что в условиях сибирского климата нет необходимости повышать питательность рационов для кур-несушек в сравнении с другими периодами года [6].

Продуктивность кур также характеризуется яйценоскостью и средней массой яиц. Эти

Показатели продук

признаки являются наследственными. Вместе с тем на среднюю массу яиц оказывает влияние целый ряд других факторов: возраст кур, их живая масса, физиологическая скороспелость кур, температура внешней среды, состав и питательность рационов и другие. При разработке норм для птицы эффективным можно считать лишь такой уровень кормления, который наряду с высокой яйценоскостью кур обеспечивает также высокую среднюю массу яиц.

В наших опытах средняя масса яиц у кур была максимальной во второй опытной группе — 59,2 г (Р<0,05). Снижение уровня протеина до 17% уменьшает этот показатель на 1,9%, что свидетельствует о достаточности такого уровня протеина для удовлетворения физиологических потребностей несушек в период их высокой продуктивности. Максимальный выход яйцемассы был во второй опытной группе, рацион которой содержал 21% сырого протеина, а третья опытная группа отличается от первой контрольной группы на 0,07%.

Таблица 2

вности кур-несушек

Группа Яйценоскость на 1 несушку, шт. Валовой сбор, шт. Интенсивность яйцекладки, %

на среднюю несушку на начальную несушку

1-я контр. 225,3±9,4 220,8 11040 68,3

2-я опыт. 229,9±9,6 224,3 11215 69,7

3-я опыт. 224,3±9,4 216,5 10825 68,0

Таблица 3

Яйценоскость на 1 курицу-несушку в опыте

Возраст, мес. Номе ра групп и количество яиц, шт.

Месяц 1-я конт рольная 2-я опытная 3-я опытная

среднюю начальную среднюю начальную среднюю начальную

несушку несушку несушку несушку несушку несушку

Февраль-март 6-7 19,7 19,2 19,9 19,7 19,4 18,2

Март-апрель 7-8 19,9 19,4 20,8 19,8 19,6 18,4

Апрель-май 8-9 20,9 20,6 21,3 20,7 21,0 20,1

Май-июнь 9-10 21,2 20,9 21,6 20,8 21,3 20,7

Июнь-июль 10-11 21,7 21,1 21,9 21,5 21,6 21,2

Июль-август 11-12 21,3 20,9 21,7 21,2 21,2 21,0

Август-сентябрь 12-13 20,8 20,4 21,8 20,9 20,7 19,8

Сентябрь-октябрь 13-14 20,4 19,9 20,8 20,5 20,4 19,6

Октябрь-ноябрь 14-15 20,0 19,8 20,3 19,9 20,0 19,4

Ноябрь-декабрь 15-16 19,8 19,4 15-16 19,8 19,7 19,1

Декабрь-январь 16-17 19,6 19,2 19,7 19,5 19,4 19,0

Итого за 11 мес. 225,3 220,8 229,9 224,3 224,3 216,5

Таблица 5

Масса яиц и выход яйцемассы

Группа Получено яиц на 1 курицу-несушку, шт. Масса яиц Х±тх, г % Выход яйцемассы на 1 несушку, кг

1-я контр. 225,3 58,8±0,36 3,53 13,248

2-я опыт. 229,9 59,2±0,36 3,12 13,610

3-я опыт. 224,3 58,1±0,34 2,96 13,032

На основании полученных данных по массе яиц не было значительных различий. Коэффициент вариации колебался в пределах 2,96-3,53%, что свидетельствует о незначительной изменчивости данного признака [9].

Таким образом, результаты опыта показали, что скармливание курам-несушкам кросса «Беларусь-9» комбикормов с содержанием 17, 19 и 21% протеина позволило обеспечить за 11 мес. яйценоскость в количестве 224,3; 225,3 и 229,9 шт. соответственно, высокую массу яиц (58,1-59,2 г) и высокую сохранность поголовья независимо от факторов кормления (96%).

Библиографический список

1. Богданов Е.А. Вопросы повышения эффективности кормления сельскохозяйственной птицы // Кормление сельскохозяйственных животных и птицы: сб. молодых ученых / Загорск. с.-х. ин-т. — Загорск, 2008. — № 9. — С. 125-130.

2. Богданов Е.А. Способы улучшения использования корма птицей // Птицеводство. — 2009. — С. 9-15.

3. Беленький Н.Г. Нормирование протеина в рационах сельскохозяйственной птицы. — М.: Сельхозгиз, 2001. — С. 25-27.

4. Калюжнов В.Т., Тельманова Г.Н. Нормирование протеина для высокопродуктивных несушек в условиях Сибири // Птицеводство. — 2000. — № 2. — С. 56-72.

5. Качурова К.П. К вопросу о нормировании протеина для сельскохозяйственной птицы // Птицеводство. — 2007. — № 2. -С. 12-96.

6. Качурова К.П. Птицеводство в Новосибирской области // Животноводство Сибири за 50 лет: сб. науч. тр. СибНИПТИЖ. — Новосибирск, 2007. — № 8. — С. 109-116.

References

1. Bogdanov E.A. Voprosy povysheniya effektivnosti kormleniya sel’skokhozyaistvennoi ptitsy // Kormlenie sel’skokhozyaistvennykh zhivotnykh i ptitsy: sb. tr. molodykh uchenykh. Zagorsk. s.-kh. in-t. — Zagorsk, 2008. -S. 125-130.

2. Bogdanov E.A. Sposoby uluchsheniya ispol’zovaniya korma ptitsei // Ptitsevodstvo.

— 2009. — № 12. — S. 9-15.

3. Belen’kii N.G. Normirovanie proteina v ratsionakh sel’skokhozyaistvennoi ptitsy. — M.: Sel’khozgiz, 1981. — S. 25-27.

4. Kalyuzhnov V.T., Tel’manova G.N. Normi-rovanie proteina dlya vysokoproduktivnykh nesushek v usloviyakh Sibiri // Ptitsevodstvo.

— 2000. — № 2. — S. 56-72.

5. Kachurova K.P. K voprosu o normirovanii proteina dlya sel’skokhozyaistvennoi ptitsy // Ptitsevodstvo. — 2007. — № 2. — S. 12-96.

6. Kachurova K.P. Ptitsevodstvo v Novosi-birskoi oblasti // Zhivotnovodstvo Sibiri za 50 let: sb. nauch. tr. SibNIPTIZh. — Novosibirsk, 2007. — S. 109-116.

+ + +

Риски слишком большого количества белка

Мантра многих владельцев кур гласит: «Белок — это король». Хотя в некоторых ситуациях в этом нет ничего плохого, часто животные получают избыточный белок или неправильный аминокислотный баланс.

Что делает белок?
Начнем с белков и их общих функций в организме. Белки — это определенные последовательности или группы аминокислот, которые подходят друг другу для создания определенного белка.
Белки выполняют множество различных функций в организме, включая наращивание мышечной массы, репликацию ДНК, структуру клетки, транспортировку других молекул и ферменты, ускоряющие химические реакции.
Белки, характерные для домашней птицы, образуют перья, клюв и ногти на ногах. Белки представляют собой трехмерные структуры, состоящие из определенных последовательностей аминокислот. Эти аминокислоты получены из белков, которые курица потребляла или синтезировала.
Белки расщепляются во время пищеварения на отдельные аминокислоты для транспортировки и использования в организме. После всасывания эти аминокислоты реструктурируются в белки, которые потребуются курице. Аминокислоты делятся на две категории; существенное и несущественное.
Незаменимые аминокислоты — это аминокислоты, которые организм либо не может производить, либо не может производить в количестве, достаточном для удовлетворения потребностей различных систем. Остальные незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей. Из них лизин и треонин должны полностью поступать с пищей.
Незаменимые аминокислоты — это аминокислоты, которые организм может производить в количестве, достаточном для удовлетворения спроса. Не все белки содержат все аминокислоты, и, к сожалению, в кормах почти всегда белок указывается только как белок или сырой белок, а не как отдельные аминокислоты.
Итак, что касается диетических потребностей, нам нужно не сосредотачиваться на белке или сыром белке в рационе, а смотреть на источник и на то, поставляют ли эти белки правильные аминокислоты.

Не все белки равны
Потребности в белке время от времени меняются в зависимости от возраста и уровня активности.
Подрастающим цыплятам и молодым молодкам требуется больше протеина, чем взрослым взрослым курам-несушкам. Почему? Молодые птицы растут в размерах, мускулах и органах, и поэтому им нужно больше белка для развития этих систем.
По мере созревания птицы и перехода ее организма от строительных тканей к поддержанию потребности в белке для этих птиц будет уменьшаться. По этой причине корма для цыплят будут содержать больше белка, а для кур-несушек — меньше.
Меня часто задают вопрос: «Почему я не могу просто кормить их дополнительным белком, чтобы мои куры могли запасать его или набирать больше мышц?»
Итак, краткий ответ заключается в том, что организм может переваривать только определенное количество белка за один раз, а организм не может накапливать излишки белка — остальное выводится как отходы, и эти отходы смертельны.
Вы когда-нибудь заходили в птичник или какое-либо другое помещение для животных и чувствовали сильный запах аммиака? Этот запах является результатом метаболизма белков, чем сильнее запах, тем больше аммиака и больше белка расходуется. Аммиак может вызвать множество проблем со здоровьем, включая респираторную недостаточность, а также повреждение глаз и трахеи.
Избыток белка также может привести к увеличению потребления воды, что приведет к более влажному подстилке и подстилке. Избыточная влажность подстилки приведет к образованию волдырей и ожогов на ногах и коже.Если вы используете подстилочный материал для удобрений, избыток азота из организма может стать серьезной проблемой, потенциально «сжигая» ваши растения и разрушая ваш сад.

Возмутительные методы линьки
Большинство птицеводов изучили основы кормления белком на ранних стадиях роста и во время яйцекладки, но когда дело доходит до линьки, вещи обычно разваливаются. Быстрый поиск в Интернете информации о том, что делать во время линьки, обнаруживает множество дезинформации о кормлении и уходе за линяющими птицами, особенно в отношении потребностей в белке.
Почти в каждой статье или на доске объявлений, которые я читал, говорилось, что нужно кормить их чрезмерным количеством белка, потому что перья примерно на 90% состоят из белка, называемого кератином. Хотя перья в основном состоят из белка, чрезмерное употребление белка в рационе не поможет и может привести к гораздо более серьезным долгосрочным проблемам со здоровьем.
Как упоминалось ранее, белки состоят из различных последовательностей аминокислот, и кератин ничем не отличается. Быстрый поиск опубликованных исследований показывает, что кератин пера состоит из 18 различных аминокислот.В перьях основные аминокислоты аргинин, лейцин, валин и треонин считаются незаменимыми аминокислотами у кур. Вместе эти аминокислоты составляют примерно 25% кератина, содержащегося в перьях. Остальные аминокислоты в кератине либо несущественны (и легко синтезируются цыпленком), либо находятся в небольших количествах.
Другими словами, здоровая курица сможет легко синтезировать большинство аминокислот, входящих в состав кератина в перьях. Корм, специально разработанный для цыплят, будет содержать достаточное количество белка и правильных аминокислот, чтобы поставлять незаменимые аминокислоты, необходимые для производства перьев.

Конфабуляция корма для кошек
Одна из распространенных практик и предложений, которые используют многие фермеры, — кормить кошачьим кормом линяющих цыплят для получения дополнительного белка.
Хотя в теории это звучит как хорошая идея, на самом деле это не так. Во-первых, вспомните наши незаменимые аминокислоты для цыплят — лизин и треонин, за которыми следуют лейцин, изолейцин, валин, аргинин и гистидин.
А теперь давайте взглянем на потребности кошек в аминокислотах. Первые две незаменимые аминокислоты для кошек — это таурин и аргинин, поэтому корм для кошек будет составлен с учетом потребности кошек в аминокислотах, которые сильно отличаются от потребностей цыплят.
Теперь вспомним основные потребности пера в аминокислотах: таурин даже не содержится в кератине перьев. Не совсем в очередь, не так ли?
Я хочу запомнить, что не все белки одинаковы и что мы кормим не из-за потребности в белке, а из-за потребности в аминокислотах.

Итак, каков правильный кормовой баланс?
Давайте наметим диету для кур-несушек от цыплят до несушек и линьки, в которой основное внимание будет уделяться процентному содержанию белка. Предостережение к этому плану кормления заключается в том, что они должны поступать из рациона или корма, специально разработанного для цыплят, поскольку этот рацион будет состоять из ингредиентов, которые будут обеспечивать правильное количество незаменимых аминокислот.

• Суточные цыплята и молодняк в возрасте шести недель должны получать диету с содержанием белка примерно 20%.
• Молодок от семи до восемнадцати недель следует кормить от 17% до 18% белка.
• После девятнадцатинедельного возраста и в течение всего цикла яйцекладки куры нуждаются в протеине около 16%.
• Курам или цыплятам, которые линяют, можно давать повышенное количество диетического белка, примерно до 20%, и меньшее количество кальция. Опять же, это должен быть корм для цыплят с 20% -ным содержанием белка — хорошо подойдет корм перед несушкой для выращивания молодняка.

Подумайте, домашняя птица кушетки
Сейчас люди часто говорят: «Ну, это корм на основе высокопродуктивных кур, и он не подходит для моего стада». Хотя эти диеты основаны на пищевых потребностях высокопродуктивной курицы, давайте посмотрим на это так: эта высокопродуктивная курица по сути является элитным марафонцем, а ваши куры могут быть теми, кто бегает трусцой несколько раз в неделю.
У элитного марафонца будет гораздо большая потребность в питательных веществах, чем у бегуна, и то же самое касается цыплят.У марафонца также будет команда диетологов и ученых, которые разработали диету, предназначенную для удовлетворения его повышенных потребностей в питании.
Другими словами, состав рациона марафонца очень похож на высокопродуктивную курицу-несушку и будет иметь гораздо лучший и более развитый профиль питания.
В заключение я скажу, что всегда лучше не задумываться о выращивании цыплят, по большей части с использованием кормов, составленных с учетом их возраста и использования (яйца vs.мясо) они прекрасно подойдут.

В чем разница между кормами с 16% и 18% белковым слоем | Корм для царапин и клюшек | Органический | Без ГМО

На протяжении всей жизни ваших цыплят их диетические потребности будут меняться. Когда они маленькие и все еще развиваются, им нужен корм с высоким содержанием белка, который поддерживает их быстрый рост и развитие перьев. По мере замедления развития и роста цыплят до молодок (цыплят, не достигших возраста яйцекладки) их потребность в белке снижается.По достижении возраста яйцекладки общая потребность в белке выравнивается, время от времени повышаясь во время линьки. При принятии решения о том, давать ли кур-несушкам корм для несушек 16% или 18%, это часто сводится к вашим собственным предпочтениям.

Корма с более высоким содержанием белка, например, с содержанием 20% или более, как правило, предназначены для мясных птиц (бройлеров) или дичи. Более высокий уровень протеина способствует более быстрому росту мышц, который необходим птицам, выращиваемым для употребления в пищу. Для птиц-несушек, которых выращивают большинство птицеводов на заднем дворе, более высокое содержание белка необходимо только во время линьки.Слишком большое количество общего белка в рационе курицы может привести к почечной недостаточности, поэтому лучше не выходить за пределы рекомендуемого уровня белка для ваших птиц.

Рекомендуемый уровень белка для цыплят:

Цыплята: 20-24%
Молодок (цыплята старше 8 недель, которые еще не начали яйцекладку): 16% — 18%
Куры-несушки: 16% — 18%
Взрослые куры: 16%

Но давайте вернемся к кормовым слоям с содержанием белка 16% или 18%

Итак, как вы решите, хотите ли вы кормить свое стадо кормом для несушек с содержанием белка 16% по сравнению с кормом для несушек с содержанием белка 18%? Опять же, все сводится к тому, что, по вашему мнению, лучше всего подходит для вашей паствы.Хотя наши корма с содержанием белка 16% правильно составлены для домашней птицы-несушки, некоторым птицеводам требуется более высокий процент белка в холодные месяцы, периоды линьки, качество яиц или удобство. Тем не менее, большинству птицеводов на заднем дворе мы рекомендуем давать несушкам либо наш Naturally Free Organic Layer Feed 16%, либо Organic Layer с кукурузой 16% в качестве основы их рациона, а затем опираться на это.

Как получить больше протеина для вашего стада

Фермент

Хотя наши корма разработаны таким образом, чтобы быть здоровыми и сбалансированными, как сухие корма, ферментация кормов дает немного дополнительных питательных свойств.Ферментация помогает увеличить усвоение белка и увеличивает количество витаминов B, C и K. При использовании наших кормов Naturally Free Organic Layer 18% и Organic Layer с кукурузой 18%, вы можете заметить больше штрафов, чем наши стандартные корма для несушек 16%. Это связано с дополнительными макроэлементами в корме с более высоким содержанием белка. Ферментация — отличный способ убедиться, что ваше стадо потребляет все до последней капли добра, потому что мелкие частицы входят в состав влажных кормов.

Дополнение

Черные мухи-солдатики становятся все более и более популярными в качестве источника энергетического белка для цыплят.Наши личинки Cluckin ’Good Grubs — это высушенные личинки черной солдатской мухи, которые были выращены и выращены в Северной Америке на пищевых отходах до потребления, и они обещают минимум 34% белка! Во время линьки мы рекомендуем дополнить прием пищи добавлением Cluckin ’Good Grubs. Цыплята очень взволнованы звуком открываемого пакета Cluckin ’Good Grubs; это вызовет у вас улыбку, когда вы увидите, как они прибегают. Тем не менее, эти маленькие жукеры — лакомство, поэтому не должны превышать 10% дневного рациона вашего стада.

Подъем пастбищ

Вы знаете, чем богаты ошибки? Белок. А знаете, что любят ваши куры? Ошибки! Позвольте своему стаду бродить в течение дня, чтобы насладиться шведским столом с насекомыми, которые помогут им получить немного больше белка в своем рационе. Кроме того, выращивание птиц на пастбищах дает им время играть и исследовать, как они любят это делать.

Дайте цыплятам порцию протеина

Куриная диета — прекрасный баланс между витаминами, минералами, углеводами и, конечно же, белком.Белок, как известно многим из нас, в основном является строительным материалом для существования, включая яйца, если на то пошло. Есть причина, по которой все эти накачанные наркоманы из спортзала издеваются над пакетами сырых яиц в раздевалке, и эта причина — белок! Итак, согласно этой логике, соответствует ли больше белка большему количеству яиц? Как и большинство вещей в курином мире, этот ответ не совсем черно-белый, но, возможно, в этом есть доля правды. Читайте дальше, чтобы узнать больше о преимуществах угощения девочек закусками из яичного белка.

А что с курицей и белком?

В яичной скорлупе белок помогает организму расти. Даже если ваши куры не станут крупнее, они все равно будут производить перья, варить яйца, наращивать ногти — все те нормальные вещи, которые делает организм. Белок — это строительные блоки, которые делают все это возможным.

Сколько белка нужно моей курице?

Цыплятам нужны разные уровни белка на разных этапах жизни.Конечно, в течение первых нескольких недель жизни им понадобится белок яичного яйца, чтобы их тела продолжали расти и развиваться. Вот почему существуют разные корма для кур разного возраста. Например, стартовый корм обычно содержит около 24% белка, по сравнению с кормом для несушек, который содержит только 16%. Обычно корм для кур получает белок из соевого и хлопкового шрота, а также из масличных культур, таких как арахис, подсолнечник и кунжут. Вообще говоря, белок — это более дорогой ингредиент, поэтому многие производители кормов для кур стараются сократить количество белка в своих продуктах, когда он не нужен цыплятам.

Могу ли я дать курице слишком много белка?

Ваши куры могут передозировать протеин. Давать цыплятам дополнительный белок — это все равно, что пить протеиновый коктейль: если вы будете заниматься слишком регулярно, вы либо толстеете, либо начнете выглядеть смешно. Если оставить в стороне легкомыслие, если вы будете кормить цыплят смехотворной диетой с высоким содержанием белка, ваши курицы в основном будут страдать от недоедания, потому что их тела просто не получают достаточно сложного набора витаминов, минералов и углеводов, в которых они нуждаются.Однако не расстраивайтесь: добавление протеина в определенное время может значительно улучшить их здоровье и душевное состояние.

Когда нужно угостить девочек протеиновым перекусом?

Хотя угощение своей паршивой закусками должно быть почти повседневным делом, в году бывают определенные периоды, когда лучше всего подбодрить своих дам дополнительным количеством протеина. Сезон линьки — идеальное время, чтобы побаловать кур-несушек большим количеством протеина.Важно, чтобы вы обогатили рацион своего стада дополнительным белком, который поможет им воспроизводить свои перья, а также поможет им снова произвести яйца. Хотя есть много способов сделать так, чтобы яйца дольше вырабатывались из ваших коровок, есть несколько дополнительных белковых лакомств, и это определенно отличный вариант.

Нужно ли цыплятам в жарком климате больше белка?

Есть некоторые свидетельства того, что цыплятам, живущим в жарком и влажном климате, например в Австралии, требуется немного больше белка, чем цыплятам из более прохладных регионов мира.Однако для ясности это лишь на небольшой процент больше — около 18-19% куриного рациона в Австралии должно состоять из белков, по сравнению с примерно 16% в других частях мира.

Какие протеиновые закуски я могу дать своим чокам?

Какие бы дополнительные протеиновые перекусы вы ни выбрали для своих голодных девушек, убедитесь, что они не равняются более чем дополнительной чайной ложке протеина на кормушку в день. Важно помнить, что в их корме также содержится много белка, поэтому чайной ложки может показаться недостаточно, но это только должно быть дополнительным стимулом для их организма, как прием поливитаминов.Вот несколько идей белкового лакомства для ваших цыплят…

Вареные яйца

Да, вареные яйца звучат странно, но поверьте мне, вашим девочкам понравится омлет. Неудивительно, что это очень богатый источник белка, который поможет вам быстро сформировать у цыплят новые перья во время линьки или просто вдохновит их яйцекладчиков на повышение. Убедитесь, что вы не даете им сырые яйца, так как это может вынудить ваших дам начать есть свои яйца вскоре после их откладывания — это раздражает!

мучные черви

Мучные черви — это крем-де-ла-крем-белковое лакомство для курицы.Ваши цыплята сойдут с ума от них, будь они свежими или сушеными. Если вы хотите побудить своих цыплят чесаться еще немного, не забудьте разбросать их по курятнику и на заднем дворе, что наверняка поможет вашим девочкам заниматься садоводством.

Тыквенные семечки

Свежие тыквенные семечки — один из лучших объедков, которые вы можете подарить своим девочкам. Они являются плотным источником белка, а также богаты антиоксидантами, благодаря которым ваши женщины будут чувствовать себя в отличной форме. Итак, в следующий раз, когда будете нарезать тыкву, не забудьте сохранить семена для курятника.

Просо японское

Подобно овсу, японское просо является богатым источником белка и других необходимых витаминов и минералов. Его можно легко выращивать рядом с водоемами, такими как озера, реки и болота. Если вы живете во влажной местности, обязательно посадите немного японского проса, которым вы сможете обработать свои чоки, когда наступит сезон.

Рыба

Вкусная рыба, такая как тунец и сардины, сведет ваших цыплят с ума. Им не понадобится много времени, чтобы расклевать тушу тунца, так как их организм жаждет высокого содержания белка и омега-3, которым рыба обладает в изобилии.Если вы даете своему стаду консервированные сардины или тунец, убедитесь, что в них нет каких-либо добавок, таких как соль или масло — свежие всегда лучше.

Петрушка

Цыплятам нельзя есть петрушку прямо с огорода, но если вы добавите ее в корм или другие лакомства, они сразу же съедят ее. Не многие знают, что петрушка на самом деле является довольно плотным источником белка, который можно легко выращивать в своем саду. Так что, как и в ресторане, не забывайте гарнировать блюдами из цыплят, добавляя туда и сюда немного петрушки.

Несомненно, существует множество других идей белковых лакомств для ваших блюд, но это должно дать вам представление о некоторых из наиболее популярных закусок. В конце концов, независимо от того, держите ли вы ISA Browns, Silkies или Plymouth Rocks, ваши куры будут нести более продуктивно, если они будут иметь сбалансированный рацион в безопасной, спокойной и расслабляющей обстановке. Один из способов сделать так, чтобы ваши девочки чувствовали себя в безопасности, — это убедиться, что у них есть красивый курятник, такой как Тадж-Махал, Пентхаус или Особняк, которые вы можете просмотреть на нашем веб-сайте прямо сейчас!

От белков до профилактики болезней — убедитесь, что у вас есть знания, необходимые для выращивания счастливого, здорового стада.Знаете ли вы, что 67% опрошенных курятников в первые 12 месяцев испытывали проблемы со здоровьем или поведением цыплят, с которыми они не знали, как с ними справиться?

Но не волнуйтесь! Наши пернатые друзья из Chickenpedia создали Курс по охране здоровья цыплят. Это комплексный онлайн-курс, охватывающий все, что вам нужно, в том числе, что искать в нездоровой курице и как поддержать кур-несушек до оптимального состояния здоровья. Все их курсы действительно хорошо структурированы и наполнены жизненно важными знаниями, поэтому я настоятельно рекомендую их всем своим читателям! От выращивания цыплят до кормления и поведения — вы найдете ценную информацию, которая даст вам знания и уверенность, чтобы успешно ухаживать за своими цыплятами.

Проверьте Chickenpedia сегодня. Как участник, вы также получите доступ ко ВСЕМ их куриным блюдам!

Источники и дополнительная литература

PoultryWorld — Понимание требований к белку

Белок является жизненно важным питательным веществом для домашней птицы и всех других классов животных. Благодаря своим аминокислотным компонентам белок играет важную роль в росте, яйценоскости, иммунитете, адаптации к окружающей среде и во многих других биологических функциях.

Оптимизация снабжения белком требует глубокого понимания потребностей цыплят в белке и манипулирования поставками белка для лучшего соответствия различным условиям окружающей среды, состоянию здоровья птиц и экономичному кормлению. Данная статья предназначена для изучения этих аспектов на основе результатов недавних исследований, проведенных в этой конкретной области питания птицы.

Для цыплят-бройлеров рацион часто составляется таким образом, чтобы он содержал 22% белка для стартового корма и 19% для откорма для откорма, с метаболической энергетической ценностью порядка 3.3 МЕ / кг. Фото: Ян Виллем Ван Влит

Биологические функции белка

Как указано выше, белок необходим для улучшения роста, яйценоскости, иммунитета и адаптации к окружающей среде. Кроме того, есть другие биологические функции, которые приписываются определенным аминокислотам. Лизин, например, играет важную роль в улучшении качества туши цыплят, поддерживая образование волокон типа IIb, которые содержат меньшее количество жира и имеют низкие потери при варке (потеря питательных веществ в воде для приготовления пищи), в отличие от волокон типа IIa, которые образуются в тушах при дефиците лизина.С другой стороны, трионин играет важную роль в метаболизме и помогает регулировать секрецию желудочно-кишечного тракта и эндогенные потери, тем самым улучшая усвояемость питательных веществ и предотвращая нарушения пищеварения. Другие аминокислоты, такие как метионин, могут частично компенсировать дефицит холина или витамина B12, обеспечивая необходимые метильные группы. Кроме того, аминокислота триптофан может уменьшить дефицит ниацина за счет метаболического превращения в ниацин. Однако эти процессы превращения представляют только теоретический интерес, так как было бы неэкономично удовлетворять витаминный дефицит путем добавления относительно более дорогих аминокислот.

Требования

Для цыплят-бройлеров рационы часто составляются таким образом, чтобы содержать 22% белка для стартового корма и 19% для откорма для откорма, с метаболической энергетической ценностью порядка 3,3 МЕ / кг. Цыплята могут по-разному реагировать на повышенный уровень белка в рационе, в основном в зависимости от качества белка и его аминокислотного профиля. При низком качестве протеина, содержащем неадекватные и / или несбалансированные аминокислоты, увеличение количества диетического протеина в этом случае не повлияет на производительность с точки зрения роста, эффективности корма и характеристик туши, но может, скорее, привести к высокой смертности и проблемам с ногами, особенно у завершающий этап.Следовательно, в этом случае потребуется добавление первых ограничивающих аминокислот, что приведет к увеличению продуктивности птицы. Этот эффект, однако, будет продолжаться до тех пор, пока не будет достигнут максимальный генетический потенциал птицы или пока количество аминокислот не перестанет быть ограниченным.

Есть много источников белка, которые обычно используются в рационе птицы. Некоторые источники имеют растительное происхождение (например, соевый шрот, хлопковый шрот, люцерновый шрот и подсолнечный шрот), а другие — животного происхождения (например.г. рыбная мука и продукты из мяса и птицы). Фото: Хенк Рисвик

С другой стороны, при скармливании высококачественного протеина повышенный уровень диетического протеина на 2-3% по сравнению с рекомендуемым уровнем в этом случае улучшит скорость роста, эффективность корма и качество туши, а дополнительные аминокислоты не будут иметь никаких добавок. звуковой эффект на производительность. В одном исследовании добавление незаменимых аминокислот к диетам с обычным уровнем сырого протеина не восстановило рост по сравнению с рационом с более высоким содержанием протеина.У цыплят, которых кормили диетами с обычным уровнем протеина, также наблюдался повышенный уровень абдоминального жира, который не уменьшался при добавлении незаменимых аминокислот, а снижался при повышении уровня высококачественного протеина (Fancher and Jensen, 1989).

Концепция уровня и качества диетического белка в отношении производительности также применима к несушкам. В одном исследовании цыплят белого леггорна кормили рационом из кукурузы SBM, содержащим 11, 14, 17, 18 или 20% сырого протеина, от вылупления до 16-недельного возраста, а затем кормили несушкой 17% сырого протеина.Масса тела была снижена за счет скармливания 11 или 14% сырого протеина, и молодки немного медленнее выходили в продуктивность по сравнению с теми, кто получал 17 или 20% сырого протеина. Вес яиц также снижался при кормлении рационами с 11 или 14% сырого протеина, вероятно, из-за меньшей массы тела в возрасте 16 недель. Эти результаты могут, опять же, варьироваться в зависимости от качества подаваемого протеина, как указывалось ранее.

Источники белка

Есть много источников белка, которые обычно используются в рационе птицы.Некоторые источники имеют растительное происхождение (например, соевый шрот, хлопковый шрот, люцерновый шрот и подсолнечный шрот), а другие — животного происхождения (например, рыбная мука, мясо и продукты из птицы). Эти корма не только содержат белок, но также служат хорошим источником минералов, витаминов и других факторов питания.

Однако каждый из этих белковых кормов следует использовать только в определенном количестве в рационе и, таким образом, следует смешивать с другими источниками белка. Это поможет достичь целевой концентрации белка с лучшим аминокислотным профилем, а также облегчить большую часть производственных проблем и проблем со здоровьем, которые потенциально могут возникнуть из-за использования только одного источника белка сверх рекомендуемого уровня (, таблица 1, ).

Белковое хозяйство

Белковое питание имеет большое экономическое значение, поскольку белок — дорогостоящий компонент почти во всех кормовых рационах. Это может быть особенно актуально в тех регионах мира, которые известны как дефицитные по белку, например, во многих тропических и субтропических регионах. Таким образом, рационирование кормов по содержанию протеина следует регулировать таким образом, чтобы достичь «оптимальных», а не «максимальных» показателей без слишком большого расхода корма. Лучше всего объяснить это на практическом примере корма для несушек с содержанием белка 16% или 17%.В кукурузно-соевых диетах эту разницу можно создать, добавив еще 3% сои, содержащей 44% сырого протеина. Когда это количество заменит кукурузу, возникнут дополнительные затраты в размере около 3 долларов США за тонну (мировая рыночная цена, оценки 1990-х годов). В большинстве случаев реальный питательный эффект от такого увеличения белка ограничивается увеличением примерно на 0,025% аминокислот лизина и метионина. Такое же питательное преимущество можно получить, добавив 250 г синтетического лизина и метионина на тонну корма при стоимости всего в 1 доллар США.00 / тонна. К счастью, доступ к этим синтетическим аминокислотам стал доступен с недавним развитием биотехнологии, что делает экономические выгоды от такого подхода вполне достижимыми.

Исследования эффективности низкопротеиновых диет (14% CP) с добавлением лизина и метионина для кур-несушек не выявили значительной разницы в яйценоскости или массе яиц по сравнению с контрольными диетами с высоким содержанием белка (18% CP). Более того, потребление корма и потребление белка были ниже для рационов с добавками аминокислот, что привело к меньшему выделению азота (N) по сравнению с контрольными рационами (, таблица 2) .Этот подход также является экологически безопасным, поскольку он решает большую часть проблем, связанных с удалением и управлением навозом, богатым азотом.

Пониженное белковое кормление также является эффективным подходом к снижению затрат на корм при производстве яиц и уменьшению избыточного выделения азота (, таблица 3, ). Простой расчет показывает, что использование рациона с пониженным содержанием белка по сравнению с постоянным рационом с содержанием белка 16,5% в течение одного года на ферме с 100000 голов птицы приводит к использованию на 7,5 тонн меньше белка.В зависимости от цен на корма и яйца такой подход может быть экономически «вполне» оправданным. Кроме того, в год производится примерно на 4,5 тонны азота меньше, что также делает пониженное кормление экологически приемлемым.

Белковое питание в условиях теплового стресса

Раньше обычно рекомендовали повышать уровень белка в рационе, чтобы поддерживать постоянное потребление белка в условиях теплового стресса, когда потребление корма снижается. Однако с годами появилось больше доказательств того, что потребности в белке птиц, подвергшихся тепловому стрессу, необязательно могут быть увеличены.В одном исследовании увеличение концентрации белка с 17% до 23% не улучшило рост цыплят, содержащихся в возрасте 3-6 недель при высокой температуре (32 ° C). Это было связано в основном с увеличением экскреции азота и снижением эффективности диеты с высоким содержанием белка по сравнению с диетой с низким содержанием белка (, таблица 4, ). Использование белка обычно лучше у птиц, которых кормят диетами с низким содержанием белка, и этот факт может быть корректировкой метаболизма, чтобы лучше использовать белок, когда он предоставляется в ограниченном количестве.Однако в некоторых случаях пониженный уровень пищевого белка может быть вредным, если не принимать во внимание качество белка и его аминокислотный профиль. Было обнаружено, что с источниками белка, содержащими метионин и лизин в точном количестве и пропорции, можно уменьшить 2-4% диетического белка без влияния на прирост веса и конверсию корма. С другой стороны, уменьшение количества любой аминокислоты вызовет ее собственный дефицит, и, таким образом, белок станет неидеальным независимо от уровня белка.

Нормирование кормов по содержанию протеина следует регулировать таким образом, чтобы достичь «оптимальных», а не «максимальных» показателей без слишком большого расхода корма. Замена части кукурузы на сою и синтетический лизин и метионин может снизить затраты. Фотография: Marten Sandburg

Источники белка для птицы, выращиваемой на большой высоте

Птицы, выращенные в высокогорных районах, часто сталкиваются с рядом проблем с продуктивностью, здоровьем и выводимостью, которые возникают, главным образом, из-за пониженной доступности кислорода в окружающей среде в дополнение к другим климатическим условиям, таким как низкая температура и влажность.

Чтобы облегчить большинство из этих эффектов, рацион высокогорных птиц должен быть обогащен белковыми кормами животного происхождения. Большинство кормов с животными белками содержат железо гемового типа, которое лучше усваивается и усваивается птицей по сравнению с негемовым железом, присутствующим в источниках растительного белка, таких как обычные бобовые культуры.

Гемовое железо увеличивает способность крови переносить кислород и облегчает его использование клеткой, а, следовательно, улучшит работу и адаптацию к большой высоте.Для надлежащего достижения этой цели рацион высокогорных птиц должен быть составлен таким образом, чтобы обеспечивать по крайней мере 80 мг железа на кг корма, при этом белковые и энергетические компоненты должны поддерживаться в оптимальном соотношении для каждой стадии производства.

Белковое питание при болезнях

При большинстве вспышек заболеваний может потребоваться увеличить уровень диетического белка или, по крайней мере, поддерживать его в рекомендуемых пределах. Белок является мощным регулятором циркуляции гормонов, таких как инсулин, глюкагон, тироксин и гормоны роста, которые влияют на иммунную систему и, следовательно, улучшают ее способность бороться с болезнями.Однако в других случаях повышенный уровень белка в рационе может быть фактором, способствующим возникновению некоторых заболеваний, таких как некротический энтерит у бройлеров, которые обычно возникают через 2-6 недель после вылупления. Это происходит из-за чрезмерного роста C. perfringens в тонком кишечнике, повышающегося с нормального уровня 104 КОЕ до 107 или 109 КОЕ на грамм перевариваемого вещества и вызывающего клиническое заболевание.

С повышенным уровнем белка в пище также будет повышаться активность фермента трипсина в тонком кишечнике.Это, в свою очередь, приведет к более быстрому высвобождению кокцидий из их ооцитов, которые в конечном итоге станут настолько активными, что станут менее восприимчивыми к вакцинации.

В случаях, когда такие бактериальные и простейшие возбудители, вероятно, будут преобладать, может быть полезно, среди других мер, уменьшить поступление белка и поддерживать его ниже рекомендуемого диапазона, чтобы уменьшить воздействие этих патогенов на птиц.

Где я могу получить дешевый белок для цыплят?

Один из важнейших факторов, которые я считал при выращивании цыплят, — это стоимость по сравнению с возвращением цыплят.Курам необходим постоянный источник белка, чтобы оставаться здоровыми и продолжать откладывать яйца, а это обычно означает покупку корма для кур в дополнение к их рациону. Я хотел узнать, как сохранить здоровье цыплят с помощью диеты, включающей белок, но не тратя много денег на корм для цыплят.

Где я могу купить дешевый белок для цыплят?

Жуки и насекомые: Цыплята питаются белком. Это намного сложнее для кур в клетке, но если вы перемещаете курятник по двору или позволяете цыплятам гулять в течение дня, вам не нужно будет так сильно дополнять их рацион.Куры будут есть жуков, пауков, насекомых. Также они будут ловить мышей и ящериц, если представится возможность.

Другой вариант — кормить цыплят личинками. Личинок можно купить или вырастить для кормления цыплят. Некоторые люди думают, что они очень отвратительны, поэтому убедитесь, что вы нормально разводите этих уродливых насекомых.

Зимой можно собирать жуков, положив доску на землю. Он будет больше прогревать землю, и жуки будут заползать под нее, чтобы согреться. Через несколько дней переверните доску и позвольте вашим дамам пиршество.

Куриные или другие яйца домашней птицы: Куриные яйца следует готовить так, чтобы вам не приучать цыплят лакомиться яйцами, которые вы хотите вылупить или съесть. Цыплята также могут есть любую часть курицы, пригодную для употребления в пищу. Это означает, что они также могут есть внутренние органы вашей птицы на День Благодарения.

Вы также можете кормить цыплят остатками яичной скорлупы после завтрака. Скорлупа богата белком. Яйца содержат около 91% белка.

Мясные отходы: Цыплята могут употреблять в пищу говяжьи, свиные и баранины с пользой.Они могут есть вареное или сырое мясо. Цыплят можно кормить костями и другими отходами. Вы также можете получить мясо бесплатно от наездников. Roadkill обычно не то, что хочется есть, но он съедобен и отлично подходит для кур. Они не такие разборчивые. В мясе примерно 70% белка.

Рыбные отходы: Цыплята могут есть рыбу и рыбные яйца. Они непривередливы и могут есть нежелательную рыбу, найденную в каналах, остатки рыбы после последней рыбалки или рыбные консервы. Другой вариант рыбы — тунец и скумбрия.

Если вы живете в районе, где каналы используются в сельском хозяйстве, то осматривайте каналы осенью, когда они осушаются. Часто мелкие рыбки ловятся и погибают в каналах, когда вода уходит. Это отличное бесплатное место для сбора рыбы для кур. Рыбу можно замораживать. Рыба содержит 61-72% белка

Остатки моллюсков: Рыба будет есть креветки, устрицы и обрезки омаров. В следующий раз, когда вы будете есть вне дома, оставьте панцирь омара и внутренности и скормите ими своих цыплят.Они едят как сырое, так и вареное мясо. В моллюсках также содержится около 60-70% белка

Дождевые черви и мучные черви: Вы можете собирать дождевых червей, чтобы кормить своих цыплят, или покупать их. Сушеные и живые мучные черви — один из лучших источников белка для ваших цыплят. Вы действительно можете разводить мучных червей и значительно сократить расходы на добавление к своей куриной диете. Мучные черви содержат 53% белка. (купите мучных червей здесь, на Amazon)

Орехи и семена: Вы можете кормить цыплят прогорклыми орехами, слишком пахнущими для употребления в пищу людьми.Куры любят семена и орехи любого вида. Семена подсолнечника, грецкие орехи, миндаль и арахис можно скармливать цыплятам. Орехи должны быть несолеными. Более крупные орехи, такие как грецкие орехи и миндаль, следует измельчать для лучшего употребления. Подсолнухи содержат 26% белка. Остальные орехи похожи. В горохе 23% белка.

Тыква и тыквенные семечки: Держите тыквенные семечки из нашего фонарика на Хэллоуин. Не выбрасывайте увядшие тыквы. Остатки тыквы — отличный источник белка.Семена тыквы содержат около 32% белка.

Японское просо, овес и другие злаки : японское просо является богатым источником белка. Он также содержит другие необходимые витамины и минералы, необходимые для здоровья курицы.

Овес — довольно дешевый способ дополнить куриный белок. Они могут быть приготовленными или сырыми, а это значит, что остатки завтрака можно скормить вашим цыплятам. Курицы любят любые зерна, такие старые, черствые или заплесневелые. Хлеб — еще один отличный источник белка для ваших цыплят.Овес содержит 10-17% белка.

Ростки пшеницы или фасоли: Сюда входят бобовые, ростки фасоли, маш, горох и чечевица, любимые курицами. Если вы выращиваете сад, перезрелый горох и фасоль станут отличным кормом для кур. Вы можете выращивать собственные ростки для более дешевого корма. В проростках 26-30% белка.

Пшеницу можно легко проращивать, замачивав ее в ведре на 24 часа. Слейте воду, поливайте ежедневно, и через 7 дней у вас будут ростки пшеницы. Это дешевая добавка к вашему куриному рациону, потому что мешок пшеницы на 50 фунтов стоит около 9 долларов и дает 400 фунтов корма для ваших цыплят.

Корм ​​для кур: Корм ​​для кур создан для кур, но это не самый дешевый способ кормить цыплят. Однако вы можете приобрести его оптом или заказать через Интернет по более выгодной цене.

Корм ​​для кошек: Корм ​​для кошек с высоким содержанием белка, но есть много споров о том, полезен ли корм для кошек для цыплят. Цыплята определенно будут его есть, но некоторые стойкие птицеводы утверждают, что формула кошачьего корма не является наиболее полезной для цыплят.

Что является хорошим источником белка для моих цыплят?

Самыми высокими источниками белка для кур являются мясные обрезки, яичная скорлупа и яйца, а также рыба. Самый высокий растительный белок для ваших цыплят включает овес, просо, проростки, орехи, тыкву и капусту.

Вы также можете приобрести протеиновые добавки для своих цыплят. Эти продукты включают сушеные креветки (50% белка), пивные дрожжи (40% белка), личинки (40% белка), самые пушистые перья (28% белка).Куриный корм обычно содержит около 16% белка и может быть использован для обеспечения цыплят белком.

Рецепты кормов для курицы с высоким содержанием белка

Курам нужен белок, но им также нужны другие минералы и витамины, обычно содержащиеся в растительных источниках. Ознакомьтесь с этими комбинациями кормов для кур, чтобы обеспечить курицу оптимальную диету для ее здоровья.

Ежедневный корм: Смешайте 5 стаканов проросших семян, 2,5 стакана гороха, 2,5 стакана овса, 2 стакана кунжута и ½ стакана мучных червей.Этим цыплятам можно кормить ежедневно.

Сухой ежедневный корм: 30% семян кукурузы, 30% пшеницы, 20% гороха, 10% овса, 10% рыбной муки. Вы можете добавить в рецепт водоросли, чтобы добавить больше белка и разнообразия.

Дополнительные добавки: Арагонит или кормовой известняк добавляют кальций в рацион курицы. Яичная скорлупа тоже делает то же самое. Грит помогает цыплятам пищеварение. Пробиотики помогают цыплятам оставаться здоровыми и бороться с болезнями. Куры склонны к болезням, поэтому это важно.

Связанные вопросы

Каковы симптомы слишком большого количества белка в рационе цыплят? Один из самых больших рисков, связанных с кормлением цыплят слишком большим количеством белка, заключается в том, что в их рационе не будет других жизненно важных минералов и витаминов. Это вызывает проблемы со здоровьем у цыплят и приводит к ожирению, подагре и проблемам с печенью. Если ваши цыплята получают белок с пищей, но их яйценоскость по-прежнему низкая, это может быть признаком того, что они получают слишком много белка.

Сколько белка должно быть в моем корме для кур? Корм ​​для цыплят или стартовый корм должен содержать не менее 20-24% белка для обеспечения здоровья цыплят. Цыплятам от 7 недель до цыплят-несушек требуется 14-16% белка. Обычный корм для кур должен содержать не менее 15-18% белка, чтобы цыплята оставались здоровыми.

Когда цыплятам нужно больше белка? Детям цыплят необходим высокий уровень протеина для нормального роста. Кроме того, цыплятам-несушкам требуется больше белка, иначе их яйценоскость снизится и в конечном итоге прекратится.Линейным цыплятам также необходим дополнительный белок. Линьки цыплят отращивают новые перья и готовятся к более холодным сезонам. Перья на 90% состоят из белка, поэтому очень важно, чтобы цыплята получали достаточно белка в осенний сезон.

Какие продукты вредны для цыплят? Не кормите кур авокадо, томатами, картофелем, сырой фасолью, наперстянкой, падубом или барвинком. Эти продукты токсичны для цыплят и могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем или смерть.

10 креативных источников белка для цыплят, которые помогут вам сэкономить на курином корме

Не обманывайте себя, «творческий» — это всего лишь кодовое слово для обозначения странного.Мы собираемся погрузиться в некоторые действительно странные вещи. У вас может ползти мурашки по животу, но курицам это понравится! Кроме того, эти идеи действительно могут помочь вам сэкономить на корме для кур.

Мы хотели, чтобы наши мясные птицы и несушки были высшего качества, выращивались в лучших условиях, жили здоровой и счастливой жизнью и, конечно же, ели как короли. Ну, в Висконсине в середине января практически невозможно сесть на диету фриранджера … Так что же делать курицару со Среднего Запада?

Жуки, трава и почти все признаки жизни исчезают на пять месяцев в году.Иногда корм для цыплят, даже самый лучший корм, просто не режет. А если вы разводите цыплят на свободном выгуле, вы знаете, что ваши затраты на корм значительно возрастают при понижении температуры. Благослови всех этих мерзких маленьких ошибок.

Хотите более экологичный способ кормления цыплят?
Хотите сэкономить на корме для кур?
Вы хотите здоровых цыплят, которых кормят соответствующей биологической пищей?

Некоторые из этих сведений могут быть противоречивыми.Курильщики долго не соглашались, чем кормить свое стадо, и я думаю, что это нормально. Я определенно сторонник свободного выгула, куры всеядны, а диета — мясо и насекомые. Как и , мы с Карлом пытаемся следовать !

Как и все в жизни, убедитесь, что вы проводите дальнейшие исследования, прежде чем брать идею и воплощать ее в жизнь. Все мы живем в разных средах с разными ресурсами, вредителями и болезнями.

И последнее предупреждение, наверное, не хочу читать это во время обеда…


Пищевые черви
Знаете ли вы, что можете оставить себе семейство мучных червей ? Поколения и поколения мучных червей.Мусорная корзина с насекомыми, обитающая над стиральной машиной и сушилкой, а еще лучше — под кроватью.

Это довольно небольшие вложения для постоянного снабжения цыплят высокобелковым кормом.

После того, как вы основали клан мучных червей (что очень доступно!), Их содержание практически ничего не стоит. Они также очень неприхотливы — просто проверяйте их каждые пару дней и давайте им несколько новых пищевых остатков.

Мучные черви могут быть доступны в вашем местном зоомагазине. Или вы можете купить их в Интернете — здесь на Amazon (на момент публикации) вы можете получить 2000, что является хорошей суммой для начала вашей колонии, за 17 долларов.67 и бесплатная доставка.


Личинка мухи черного солдата
Личинка мухи — это просто хороший способ назвать личинки. И независимо от того, насколько вы любите своих цыплят, какими бы милыми и милыми они ни были, когда они сидят у вас на коленях, правда в том, что они любят личинок.

Подобно мучным червям, личинка солдатской мухи — это то, что вы также можете выращивать, не выходя из собственного дома, хотя установка немного более сложна, потому что — получите это: личинки собирают сами. У них есть миграционный инстинкт, который подсказывает им подняться по наклонному пандусу , который вы им предоставили, а затем они упадут прямо в ваш сборный сосуд.Как задумчиво.

В Интернете есть инструкции о том, как сделать свою собственную установку, или вы можете приобрести уже сделанного «черного солдата» по системе «все включено» и лететь домой .

Поскольку они едят намного больше, чем мучные черви, им также требуется больше работы и внимания. Эти личинки не только любят всевозможную еду и пищевые отходы, они особенно любят навоз. Фактически, они могут превратить целую кучу навоза в целую кучу невероятного компоста. Бонусная функция личинки.


Земляные черви и тому подобное
Хотя вы можете выращивать собственных червей, я рекомендую просто выйти и собрать их.

Для этого необходимо иметь подходящий тип почвы или знать, где ее найти.
Вы можете выйти на улицу с ведром и лопатой, но мой любимый способ собирать червей — это ждать, пока не закончится хороший дождь, или на рассвете после дождливой ночи. Вы можете пройти мимо и поднять их прямо с земли. Или отправьте детей делать это. Я почти уверен, что люди заводят детей именно поэтому.

Если у вас есть ведро с червями, они будут храниться в холодильнике по крайней мере несколько дней (накройте их, чтобы они могли дышать, но не убегали… потому что в противном случае, без шуток, у вас может быть более свежий ящик, полный дождевых червей).Проделайте отверстия в верхней части крышки, но убедитесь, что крышка плотно прилегает.

Подумайте о том, чтобы сохранить их на холодные месяцы, когда свежих насекомых становится меньше. Обезвоживайте или запекайте в духовке, затем храните в морозильной камере или, если она достаточно сухая, просто храните в банке. Наверное, захотите обозначить эти…


Fish & Fish Guts
Слишком мал, чтобы держать

Но все же законно, то есть. Я не могу сказать вам, сколько раз мы ловили массу рыбы, размер которой был разрешен, но слишком мал, чтобы оправдать потрошение, очистку от чешуи или разделку на филе.Многие виды пан-рыбы (окунь, краппи, синежабрник) не имеют ограничений по размеру в наших краях, и эти маленькие рыбки размером 2–6 дюймов идеально подходят для цыплят. Не бросай их обратно!

Нежелательные
Под этим я подразумеваю рыбу, которую большинство людей не едят и склонны бросать обратно, обычно потому, что их трудно чистить, они не имеют хорошего вкуса или являются донными кормушками.

«Большинство людей» не включает моего отца, который не боится подойти к рыбаку рядом с ним и предложить ему рыбу-собачку, которую он собирается выбросить обратно.«Эй, ты это ешь?»

Дело в том, что то, что вы не хотите есть эту рыбу, не означает, что ваши куры (или мой отец) этого не делают. Подумайте о присосах, карпах, боуфинах, быках, сомах и даже черепахах! Правило таково: если это законно, то возвращайся домой.

Большинство людей «помогают» цыплятам сначала разрезать рыбу для них или разделить ее на пару частей, чтобы они начали. Просто бросьте их на землю и наблюдайте, как бегут цыплята.

В холодные месяцы не стоит подносить цыплятам замороженную рыбу, поэтому вам придется либо разморозить замороженную рыбу, либо даже нагреть ее, прежде чем дать им.Заморозьте рыбу в том состоянии, в котором вы хотите кормить ее цыплят, чтобы вам не пришлось обезьянничать с ней после разморозки. Рыбку можно заморозить целиком или разрезать пополам. Крупную рыбу нарезать на порцию курицы (в том количестве, в котором она съест за один прием пищи, но не более чем за день).

Как вариант, вы можете взять свежую рыбу и обезвожить ее . Рассмотрим такой вариант: запекать рыбу до тех пор, пока она не отвалится от костей. Затем вы можете обезвожить мясо и пропустить его через кухонный комбайн или блендер, чтобы превратить его в хлопья или порошок, который можно добавлять непосредственно в сухой корм.

Если филе данного вида рыбы хорошо, вы можете отрезать филе и обезвожить его. Немедленно скармливайте цыплятам оставшуюся часть свежей тушки.

Fish Guts
Вы набрали свой вес в лососе? Сделать это по-крупному с рекордным Северным? Получите свой предел судака? Спасите эти головы и внутренности! И косуля! Рыбные яйца — это куриный деликатес.

Я думаю, что рыбные кишки — это то, что вам нужно немедленно подать. Не долгий срок хранения.Мысль о сохранении рыбных кишок кажется… беспорядочной. Вы можете попробовать заморозить их в водяных блоках, чтобы получить удовольствие в жаркий летний день. Храните их рядом с фруктовым мороженым.


Мясо животных
Итак, о каких животных мы здесь говорим?
Определенно любое животное, которое вы бы съели, ваше стадо тоже может съесть. А потом еще немного!

С мелких животных можно снять шкуру, а затем вскрыть их (удалить или оставить кишки) и скормить стаду по-семейному. Это помогает сначала разрезать животное, чтобы дать цыплятам отправную точку.Думаю, енот, лисица, кролик и т. Д.

Более крупных животных можно разрезать на большие куски и скормить цыплятам большими кусками (чтобы они могли просто отрывать куски острыми клювами). Или вы также можете разрезать его на кусочки небольшого размера. Заверните куски в бумагу для заморозки и заморозьте на потом. И не забудьте пометить эту упаковку… Представьте себе оленину, медведя, свинину, корову и т. Д.

Он должен быть свежим, ни в коем случае не прогорклым и не протухшим.
Он тоже должен быть здоровым. Не кормите их животным, причина смерти которого неизвестна, потому что оно могло быть очень больным.Также избегайте тех, кто ведет себя странно, потому что у диких животных это может быть признаком болезни… например, енот средь бела дня спотыкается о переднее крыльцо. Это ненормальное поведение, это больное животное.

Енот, пытающийся ворваться в курятник и съесть ваших цыплят посреди ночи, — это нормальное поведение, и… ну, называйте меня жестоким, но я думаю, что кормление жертв, которых вы преследуете, звучит немного похоже на справедливость в царстве животных.

Если вам посчастливилось собрать больше диких животных, чем вы можете съесть, подумайте о том, чтобы дать их своему стаду.Они могут есть его сырым, приготовленным или даже обезвоженным. Фарш из оленины, обезвоженный , станет отличным дополнением к домашнему корму для кур.

Вы покончили с лисой, змеей или бродячей кошкой, которые беспокоили ваше стадо? Ну, они тоже могут съесть …

Вы знаете эти трехдневные остатки еды, которые все еще можно есть, но никто не хочет их есть?
Цыплята любят трехдневные остатки.


Road Kill
Применяются те же правила — если вам безопасно есть, то безопасно и для вашего стада.

Но поймите разницу между тем, что вы, , съедите, и тем, что безопасно для вас, (даже если вы не захотите). Куры не такие разборчивые, как ты. То, что вы не стали бы есть это, не означает, что они не будут этого делать. Не тратьте впустую это прекрасное мясо!

Это отличный способ получить бесплатный высококачественный белок. В нашем лесу все время олени по обочинам дороги.

Во многих округах есть список убитых на дорогах, то есть список людей, заинтересованных в убийствах на дорогах, которых они будут звать, чтобы забрать их.Или подумайте о том, чтобы послушать полицейский сканер за советами.


Кости
Дело не в самих костях, а в мясе на них. Ваши куры хотели бы склевать каждый кусок мяса с костей животных. Особенно труднодоступные места, куда нельзя добраться с ножом, например, вокруг позвоночника и ребер.

Есть друг, который охотится? Бьюсь об заклад, они будут счастливы, если вы уберете им кости!

Есть ли в городе мясник или игровой процессор? Возможно, они захотят дать вам несколько костей.
Планируете заказать ½ коровы? Попросите мясника оставить и все костей (а не только «суповые» кости)! В конце концов, вы за них платите.

Вы жарили курицу или индейку? Дайте этим девчонкам закончить чистку последних кусков мяса после того, как вы закончите с ним.


Субпродукты (органное мясо)
Если вы не сохраняете эти лакомства для себя, то хотя бы отдайте их своим девочкам!

Одно исключение: если вы когда-нибудь забивали животное, вы знаете, что сделали все, что в ваших силах, чтобы не повредить кишечник.И это по нескольким причинам, но, пожалуй, самая важная из них: они воняют. Я не могу представить себе вонь от дюжины цыплят, поедающих груду оленьих кишок во дворе. Это касается и желчного пузыря. Я бы не стал отдавать им эти части. По крайней мере, от более крупных животных. Это может быть какая-то серая линия, которая больше всего мне нравится.

Так какими частями я буду кормить цыплят ? Сердце, почки, легкие, печень, селезенка и… простите меня, даже яички.


Прочие мелкие кусочки
Поймать мышей на чердаке? Бросьте их цыплятам. Конечно, лучше всего в свежем виде.
Странно сказать о мышке…

Лягушки, суслики, кроты. змеи, белки и кролики также являются отличными источниками белка.

Все, что ваша курица найдет на охоте в дикой природе, она может съесть.

Также помните, что цыплята могут считаться тупыми (хотя я так не думаю!), Но они очень умны, когда дело доходит до знания, что есть, а что нет.Во многих случаях я видел, как цыпленок несколько раз брал что-то, проверял, а затем, в конце концов, оставлял это позади.

Вы быстро узнаете, что им нравится, а что нет. Каждая стая индивидуальна. Мои любят жаб, но ненавидят лягушек, они живут для маленьких мышей, но не беспокоятся о предварительно убитых мышах. Да, мышонки. Не спрашивайте, откуда я это знаю…


Обезвоженные яйца
Часто праздник или голод с производством яиц. Если вы обнаружите, что у вас избыток, почему бы не отложить немного, чтобы потом поделиться с девушками? Я думаю, что их обезвоживание — отличный способ сохранить их, а также позволяет очень легко добавить их в свой корм.

Но разве кормление цыплят яйцами не придает им вкус и не поощряет поедание яиц? Я не верю, что это так. Я думаю, им было бы трудно понять, что это было, особенно когда они обезвожены и превратились в крошки.

Для приготовления обезвоженных яиц:
Просто взбейте яйца и осторожно обжарьте их. Дайте им остыть, а затем поместите их в дегидратор на ночь. Взбейте сушеные яйца в блендере или кухонном комбайне до крошки.Хранить в морозильной камере (желательно) и добавлять в корм или давать в качестве угощения.


Семена пищевых отходов
В дынях канталупы и пади содержится скопление семян.
Я часто ем большую миску семян помидоров после консервирования .
Болгарский перец и семена халапеньо являются хорошей добычей.
И не забывайте о тыквенных кишках, усеянных богатыми протеином семенами.

Изучите, что вы собираетесь им дать, прежде чем выбросить это там.Некоторые семена фруктов могут быть вредными для цыплят (в больших количествах, например, семена яблок).

Некоторые из моих любимых воспоминаний о курице из этого лета (когда было тепло, трава была пышной, а насекомых было много) произошли с цыпленком, который только что нашел маленькое существо — обычно жабу. Неважно, что это на самом деле, если это есть у кого-то другого, они все этого хотят! Наступает хаос. Если бы вы могли видеть, как курица расчленяет жабу и практически проглатывает ее целиком, вы бы знали, что ваше стадо оценило бы что-то другое, кроме простого старого куриного корма!

И почему бы не кормить цыплят чем-то с высоким содержанием белка, которое является естественной частью их рациона.Плюс поможет сэкономить на корме для кур! Все выигрывают.

Хотите еще странных креативных советов по содержанию кур? Выезд:

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы перейдете по ним и в конечном итоге купите предмет (любой предмет, даже не обязательно тот, который я рекомендовал!), Я могу получить денежную или другую компенсацию. На цену, которую вы платите, не влияет использование этой ссылки, и покупка вещей, которые вы собирались получить в любом случае по партнерской ссылке, — отличный способ поддержать вашего любимого блоггера и товарища по дому! Спасибо!

Сколько белка нужно цыплятам?

Вы не набираете вес, но вы все равно должны увеличивать потребление белка.Почему цыплятам необходим дополнительный белок? Подумайте об этом:

5 фактов о белке для курицы

  1. Перья составляют 7% живого веса курицы
  2. Перья на 75% состоят из белка
  3. В среднем яйцо содержит 6 граммов белка
  4. Куры-несушки могут давать до 300 яиц в год. Их далекие предки производили около 14 штук!
  5. Для большинства животных, за исключением жвачных, белки, содержащиеся в животных источниках, таких как мясо и насекомые, легче усваиваются, чем растительные белки

Так что, если ваши куры производят яйца и перья, а я уверен, что так оно и есть, то им нужно очень много белка для удовлетворения их метаболических потребностей, а также для вашего завтрака!

Так сколько им нужно?

Наука — вещь интересная.Если вы проведете обзор литературы, посвященной исследованиям потребностей кур-несушек в белке, вы получите ряд противоречивых результатов. Рекомендовано от 12% до 20% белка в рационе плюс дополнительный белок для линяющих цыплят; В некоторых исследованиях, посвященных влиянию протеина на продуктивность, в птице содержалось до 33% протеина. Но если подумать, разница имеет смысл, потому что внешние факторы, такие как порода, скорость яйценоскости, стадия роста, линька и даже климат, могут влиять на количество белка, необходимое курице.

Однако исследования показали одно: диета, содержащая недостаточное количество белка, снижает яйценоскость и вес яиц. Не говоря уже о том, что это может поставить под угрозу здоровье птицы!

Итак, сколько протеина должна получать ваша пища? Самый распространенный ответ для кур-несушек в Австралии — 16-18%. И, учитывая вышеупомянутые исследования, немного больше, вероятно, тоже не повредит.

Почему полный корм не совсем режет его, когда вы набираете массу

Наиболее полноценные корма для кур-несушек содержат около 15% белка.Белок, как правило, является одним из самых дорогих ингредиентов корма, поэтому производители кормов стремятся тратить как можно меньше, стараясь удовлетворить все потребности курицы-несушки. Полноценный корм с 15% белка (или корм премиум-класса с содержанием белка 16-18%) — это то, что должны есть ваши куры, потому что он содержит все, что им нужно. Для сравнения, скретч-микс и другие зерновые смеси обычно содержат только 12-14% белка.

Но есть загвоздка. Твои задницы не набухают. Процентное содержание белка в полноценном корме обманчиво, потому что это не все, что вы едите.

Так что еще они едят? Если они находятся на свободном выгуле, пока они копают курятник (или ваш сад!), Они поедают вкусных насекомых и полезную зелень. И давайте это признаем — мы все время от времени отдаем птицам остатки со стола, сорняки и садовые отходы.

С одной стороны, добавление к рациону цыплят кур на свободном выгуле или отходами дает вашим птицам интересное угощение и широкий спектр дополнительных витаминов и минералов. Нет ничего плохого в этом в умеренных количествах, и это также означает, что вы перерабатываете отходы в полезные яйца.

Так в чем проблема?

Проблема в том, что если ваши чоки находятся на свободном выгуле или едят отходы, они едят не только свой корм. А это означает, что, если они в основном не едят богатые белком отходы или кормятся на червячной ферме, они снижают процентную долю в своем рационе, а не увеличивают его. Таким образом, они вообще не получают целых 15% белка.

И, кроме того, 15%, которые они получают, в любом случае почти исключительно из растительных источников, и поэтому они не только хуже усваиваются, но и не имеют незаменимых аминокислот, которые доступны только из животных белков.

Заключение? Дополнительный белок для цыплят необходим. Даже если они потребляют пищу с высоким содержанием белка, им может потребоваться больше. Решение? Обеспечение белковой добавкой каждые пару дней — идеальный способ убедиться, что ваши птицы получают все необходимое для здоровья, и обеспечить вас здоровым, богатым белком завтраком.

Другие связанные темы:

Какой корм для кур лучше

Топ-5 растений для кур

Улучшить поведение цыплят, дав им корм

.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *