описание сорта, разновидности, фото, отзывы

Груши сорта Бере (Beurre) – старинный вид, уходящий корнями в Западную Европу. В основном является результатом работы селекционеров Франции. Получил свое название от французского «beurre» – что значит «сливочное масло». И действительно, особенностью плодов является невероятно сочная и нежная мякоть, которая как масло буквально тает во рту.

Разнообразие и общие сортовые признаки семейства Бере

Многочисленное семейство груши Бере включает десятки сортов, популярных во многих регионах мира, и получивших широкое распространение, особенно в Европе. Большинство из них прижились у нас в стране – большей частью в Центрально-Черноземном регионе, Краснодарском крае, Крыму, западных районах. Также с успехом культивируются в Грузии, Армении, Молдавии, Украине и Беларуси. Все разновидности Бере завоевали популярность благодаря выдающимся характеристикам в сравнении с другими видами груш. Некоторые из зних послужили основой для селекции как за рубежом, так и на территории России.

Груши Бере, как правило, сильнорослые деревья с высокой пирамидальной кроной, которая с годами становится широкой и несколько асимметричной. Побеги и ствол у дерева толстые, с преобладанием сероватой окраски коры. Имеют крупные яйцевидные листья. Зацветает сравнительно поздно, благодаря чему соцветия не попадают под возвратные заморозки.

Груша сорта Бере лучше растет и обильно плодоносит на богатых нейтральных почвах с хорошим дренажем. Повышенная кислотность и влажность грунта негативно сказывается на приживаемости саженцев и способности давать качественные урожаи.

Как и большинство груш, эта разновидность предпочитает довольно теплые климатические условия и требовательна к условиям выращивания. Подробное описание сорта помогает в выборе оптимального варианта для конкретного региона культивирования.

Особенности отдельных сортов

Груша сорта Бере включает десятки разновидностей, которые имеют характерные особенности, отличия по срокам созревания, скороспелости, внешнему виду и другим параметрам. Бере – груша, созревающая в различные сроки, но преобладают сорта с осенним урожаем. Наглядно отличия плодов можно видеть на фото и из сравнительных таблиц.

Летние сорта

В умеренном климате и южных регионах ранние летние груши дают урожай с конца июля и весь август, севернее — в начале осени. Важно вовремя снять урожай, так как при передержке на дереве плоды осыпаются. Летние груши ограничены по сроку хранения: менее трех недель в прохладе. Несмотря на краткосрочную сохранность, ранние плоды имеют отличный десертный вкус и высокую коммерческую ценность.

Бере Золотая

Сорт груши народной селекции Беларуси — Бере Золотая начинает приносить урожай с 5-6 года. Деревья высотой до 3 метров требуют прореживающей обрезки. Ежегодно в августе дает богатый урожай. Плоды после съема сохраняются около недели. Показывает устойчивость к бактериальному раку, парше. Отличается хорошей зимостойкостью, благодаря чему подходит для средней полосы.

Бере Жиффар

Груша Бере Жиффар получена во Франции в 1810 году из сеянца неизвестного происхождения. Дерево не отличается большой высотой, менее требовательно к плодородию почвы. По мере взросления замедляется рост, зато повышается зимостойкость и урожайность. Десертные плоды не болеют паршой, но иногда страдают от плодовой гнили. Эта разновидность широко использовалась в селекции многих современных сортов.

Бере Летняя

Груша Бере Летняя – найдена под Винницей, культивирована на Краснокутской опытной станции. Скороплодная – плодоношение с 4–5 года, не боится морозов. Дает приличные урожаи: через 15 лет от посадки — порядка 120 кг десертных плодов, которые созревают уже в начале августа. Сбор рекомендуется начинать, не дожидаясь наступления биологической спелости примерно 10 дней. Плоды толерантны к парше.

Осенние сорта

Плоды среднеспелых осенних груш готовы к сбору с сентября по первую декаду октября. Для них характерен непродолжительный период уборки, на который влияют погодные условия, особенно высокая температура. Снятые с дерева плоды дозревают и улучшают свои вкусовые характеристики. В прохладном месте сохраняются от 45 до 70 суток. Большинство осенних сортов отличает толерантность к морозам.

Бере Русская

Груша Бере Русская — селекция Лесной красавицы и Бере зимняя Мичурина, получена на Россошанской плодово-ягодной станции, показывает отличную устойчивость к морозам и каждый год дает высокие урожаи. Плоды с превосходными дегустационными оценками, пригодны для длительного хранения и транспортировки благодаря прочной кожуре. Толерантны к заболеваниям. Существенных недостатков не выявлено.

Бере Дюрандо

Груша Бере Дюрандо получена в 1811 году в Бельгии. Дерево невысокое, не требует чрезмерной обрезки. Морозостойкость повышается на 6-7 год. Характерно щедрое и стабильное плодоношение, устойчивость к парше. Созревающие плоды не осыпаются. Снимают их в начале осени, затем дают улежаться. В незрелом виде отлично переносят транспортировку. Стоит в линейке лучших промышленных сортов.

Бере Клержо

Старинный французский сорт — груша Бере Клержо — носит имя своего оригинатора. Начинает плодоносить на 4–5 год. Зимостойкость удовлетворительная. Важно не передержать плоды на ветках: созревшие легко осыпаются. Десертные плоды в технической стадии пригодны для транспортировки, лежкость – до 30 суток. Высокоустойчивы к парше, иногда поражаются плодожоркой.

Бере Люка

Груша сорта Бере Люка был обнаружен в конце XIX столетия во Франции. Быстро растет и дает первый урожай на 5–6 год. Нетребователен, устойчив к болезням. Зимостойкость средняя. Скороплодный, плодоносит регулярно и обильно. Плоды не осыпаются, не болеют паршой. После сбора хранятся до 3 месяцев. Транспортабельность отличная. Подходит для интенсивных насаждений.

Бере Московская

Груша Бере Московская – стала результатом селекции сортов Ольга, Любимица Клаппа, Летняя красавица, Кошкорнок в МСХА им. Тимирязева. Скороплодная: порадует урожаем уже на 3-й год. Плодоносит на коротких веточках – кольчатках. Вовремя не снятые плоды быстро перезревают. Сорт универсальный, устойчив к ряду заболеваний и стрессам. Высокоурожайный и зимостойкий.

Бере Краснокутская

Груша Бере Краснокутская получена на одноименной опытной станции от Деканка сладкая и Краснокутская зимняя. Скороплодный (с 4-го года), зимостойкий, толерантный к парше сорт. Урожайность на высоком уровне: деревья 15 лет дают до 125 кг плодов отличного качества. Годятся к съему с третьей декады сентября, для потребления – спустя две недели.

Сорт Бере / Плод	Масса, грамм	Форма	Кожура	Мякоть
Русская	150-200	коническо-округлая	плотная, шероховатая; зеленовато-желтая, с оранжево-красными пятнами и сеткой	беловатая, нежная, кисло-сладкая, ароматная; сахара больше 10%
Дюрандо	200-350	коническая, слега бугристая	золотистая с красным румянцем; изредка – ржавчина	кремово-белая, очень сладкая с легкой кислинкой
Клержо	200-240	немного изогнутая	гладкая, глянцевая; зрелая – золотистая с легким румянцем	кремовая, сладкая, тающая, приятного вкуса.
Люка	от 200	овально-грушевидная или широкояйцевидная	средней плотности, гладкая; зеленоватая с румянцем, зрелая — золотистая с точками	кремовая, сладкая, с легкой кислинкой нежно-сочная, с особым ароматом
Московская	100-110	удлиненно-коническая, слаборебристая	желтая с красноватым румянцем и мелкими темными точками	плотная, сочная, десертная, ароматная
Краснокутская	180-250	симметричная, удлиненная	зеленоватая, с бронзовым отливом	кремово-желтая, сладкая с кислинкой

Зимние сорта

Поздние, или зимние, сорта груш достигают съемной спелости к середине октября. Выращивают преимущественно в регионах с мягким климатом, где к этому времени ещё не бывает осенних заморозков. Плоды поздних груш снимают в технической спелости, не допуская перезревания. Иначе они осыпаются и теряют вкус.

Плоды груш зимних сортов после съема должны вылежаться при хранении и дозреть перед употреблением для достижения потребительской спелости.

Дозревшие плоды отличаются нежной консистенцией и отменным вкусом. Зимняя груша при температуре 3…5 С хранится до полугода. При оптимальных условиях собранный урожай долежит до весны, сохранив отличные потребительские качества.

Бере Киевская

Бере Киевская получена на Украине скрещиванием сортов Лесная красавица и Оливье де Серр. Скороплодный: плодоносит на 4 год от высадки. Невысокая урожайность молодых деревьев компенсируется высокими урожаями позже. Не боится морозов и засухи. Плоды редко подвержены болезням. В нерегулируемых условиях сохраняются до 3 месяцев.

Бере Зимняя Мичурина

Самоплодный сорт груши Бере Зимняя Мичурина – результат селекции Уссурийская дикая и Бере Рояль. В меру зимостойкий. Слабо устойчив к парше. Регулярная и стабильная урожайность с 6–7 года выращивания. Плоды универсальные: для свежего потребления и переработки.

Бере Арданпон

Груша Бере Арданпон — получена в Бельгии в XVIII веке из сеянца неизвестного происхождения и названа по имени оригинатора. Самая поздняя и требовательная к условиям. Не очень зимостойкий, но урожайный и лежкий сорт. Урожайность зависит от района произрастания. Десертные плоды хорошо хранятся 4 месяца.

Несмотря на многовековую историю и появление новых перспективных сортов, груши Бере остаются неизменно популярной и любимой разновидностью. Многочисленное семейство с французскими корнями повсеместно получает положительные отзывы отечественных селекционеров и садоводов.

Груша Бера – полюбившееся многим семейство с европейскими корнями

Пришедшее к нам из Европы старое и многочисленное семейство сортов груши «Бере», она же «Бэра» или «Бера» (по-французски «beurre» – сливочное масло) отличается сочной, тающей во рту подобно маслу мякотью плодов. Это общее свойство груш данного класса послужило причиной тому, что её зовут «масляной».

Бера – груша чаще осенняя, реже зимняя, ещё реже летняя. Известны десятки сортов груши этого семейства, часть из которых популярна в Европе, других регионах планеты, а некоторые из сортов успешно прижились в нашей стране. В нашей стране груша этой семьи распространена большей частью в южных районах и на западе.

Бере боск

Имеющая французское происхождение успешно пользуется спросом в Азии, Америке, Австралии, Европе и является одной из прародительниц целого ряда более поздних сортов. Заслуженно зовётся «аристократкой среди груш» благодаря сочной, «тающей во рту» мякоти с пряным оттенком вкуса и нотками миндаля. Груша эта выведена в 18-м веке французским учёным-помологом Боском, в честь которого и названа. Другие названия этого сорта: Апремон, Александр.

Фрукт популярен на территории бывших южных и азиатских республик СНГ. В России сорт районирован в центральной части и предгорых районах Ставрополья, черноморском и предгорном районах Кубани, а также в Крыму и Закавказье. Из-за низкой морозостойкости саженцы груши этого вида, Бере Боск, не считаются популярными у садоводов более холодных регионов.

Деревья сильнорослые, крона большая, асимметричная, широкопирамидальная. Цветение происходит достаточно поздно, это позволяет уменьшить вред, наносимый весенними заморозками. Сорт мало подвержен заболеванию паршой. Фрукты крупноразмерные (весом от 140 до 250 гр.), вытянутой формы, их кожица при достижении зрелости обретает бронзовую окраску, мякоть имеет белый или кремовый цвет. Фрукт не пригоден для длительного хранения – довольно скоро теряет свою сочность.

Бере Русская

Созревающий в конце осени и начале зимы, создана селекционерами садоводческого предприятия в Россоши в 80-х годах прошлого века путём скрещивания груши Лесная красавица и Бере зимняя Мичурина.

Растения не очень высокие с широкопирамидальнрй кроной. Фрукты не очень крупные (140-200 гр.). Кожица у этой груши Бере золотая, с красноватым оттенком на освещаемом солнцем боку. Мякоть кисло-сладкая на вкус.

Преимущества этой разновидности:

• мало болеет паршой и мучнистой росой;
• благодаря крепкой шкурке, фрукты хорошо транспортируются;
• на юге Воронежской области показала высокую стойкость к зимним условиям;
• груши годны для длительного хранения.

Совет: в отсутствие погреба, этот фрукт можно долго хранить в холодильнике. Для этого следует тщательно отобрать плоды с сохранившейся плодоножкой, целой, здоровой и сухой шкуркой, можно обернуть каждый плод в сухую бумажную салфетку. Периодический осмотр и удаление начинающих подгнивать плодов убережёт оставшийся запас от скорой порчи.

Бере Киевская

Груша селекционирована украинским учёным Ковтуном И. М. путём скрещивания сортов Лесная красавица и Оливье де Серр.

Деревья средние и высокие, ветвистая крона в форме пирамиды. Созревает на границе осени и зимы. Плоды большие, 160-280 гр., удлинённые. Кожица ровная, украшена серыми точками, фрукт жёлтый с зелёным оттенком. Растение мало болеет паршой. Районирована на юге Украины.

Обладает засухоустойчивостью, в средней степени устойчив к зимним условиям, в нормальных условиях урожай хранится до 2-3 месяца.

Бере гарди

Старый вид, созданный в 19-м веке французским селектором Боннэ. Распространён в Кавказском регионе, в Крыму, на Черноморском побережье. Созревает осенью.

Дерево рослое, пирамидальное. Цветение в средние сроки. Засухоустойчивость небольшая. С возрастом растения увеличивается размер фруктов, меняется от среднего до большого (110-200 гр. ). Кожица крепкая, шершавая, по мере зрелости цвет меняется с зелёной до золотистой. Мякоть имеет белый цвет, нежный сочный вкус с винным отзвуком.

Плюсы: низкая заболеваемость паршой, морозостойкость, сохраняемость до 3-х месяцев.

Среди опытных садоводов популярна прививка груш Бере Гарди, Бере Арданпон на айву, что делает растение низкорослым, удобным для обработки ветвей и сбора урожая.

Совет: использование плодоносящих деревьев различной высоты позволит использовать площадь сада с большей эффективностью. Выращивание в южной части участка низкорослых деревьев не лишит солнечной освещённости высокорослые виды в северной его части.

Бере дюрандо

Груша выведена бельгийскими селекционерами. Этот спеющий осенью сорт характеризуется щедрым плодоношением, редко заболевает паршой. Дерево не очень высокое, имеет форму пирамиды.

Сорт отличается крупными плодами бугристой формы, имеют золотистый цвет с красным румянцем. Груша сочная, внутри белого цвета. Может храниться около месяца.

Бере Рояль

Пришедшая к нам из Италии груша зимнего периода созревания известна своей слабой морозостойкостью. Растение высокое, ветвистое. Плод жёлтый, тонкокожий, обладает пресной сладостью, отличается длительной сохраняемостью. Часто заболевает паршой.

Бере Жиффар

Груша с летним периодом созревания выведена из случайно обнаруженного в 19-м веке французским селекционером Жиффаром сеянца. Районирована в Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах.

Растение имеет среднюю высоту, крона в форме шара, цветение раннее. Плоды небольшие, 70-100 гр., зелёного и жёлтого цвета, подрумянены на освещённой стороне. Лёжкость плохая.

Эта груша Бере летняя широко использована в селекции более современных сортов.

Бере Люка

Груша французского происхождения известна высокой урожайностью.

Растение высокое, форма пирамидообразная. Паршой болеет редко. Большие плоды зелёного и жёлтого цветов, кожа гладкая, внутри желтоватые, собираются в ноябре. При правильном хранении фрукты долежат два или три месяца.

Представитель Бере из Чехии

Груша старого сорта Бере Лигеля (Коперечка, Аморет, Лигель, Мускатная Лигеля, Liegels Winterbutterbirne) завезена предположительно из Чехии и описана бельгийским учёным Лигелем в 18-м веке.

Благодаря своей морозостойкости, благополучно чувствует себя на Дону, на Северном Кавказе, незначительно распространена в Воронежской и Курской областях России.

Растение не очень большой высоты. Может часто заболевать паршой. Плоды небольшие, 120-170 гр., зелёные, нежные на вкус, с мускатным оттенком.

Груша Бере: описание сорта, фото, отзывы

Груша Бере, также именуемая как Бера, относится к уже испытанным временем видам. На сегодняшний день существует очень много подвидов этой груши, при этом некоторые из них особенно выделяются своими внешними или вкусовыми качествами. В этой статье будет дано описание груши Бере, ее основных подвидов, а также методика выращивания и хранения урожая.

Описание сорта груши Бере

Бере – это целое семейство груш, в которое входят самые разнообразные сорта груш. Их главное отличие – удлиненная, грушевидная форма плода. С французского слово «beurre» переводится как «сливочное масло». Такое название дано не случайно, ведь у груш мякоть всегда сочная, маслянистая по консистенции.

Сорт груши Бере фото

Ареал распространения груш Бера преимущественно Европа. Для быстрого роста им необходимо много тепла, так что разводят их по большей части именно в южных регионах, хотя и в средних областях эти виды могут встречаться. А вот в северных частях Европы Бере очень редко выращивают, потому как они плохо созревают и имеют не такой сладкий, насыщенный вкус.

Деревья сорта Бере, как правило, сильнорослые. У них высокая крона в форме пирамиды, может быть немного ассиметричной, тем более, если не корректировать. Ствол и большие побеги обычно очень толстые, кора серая или с серым оттенком. Листочки овальные, крупные. Цветение происходит довольно поздно, поэтому цветы обычно никогда не вымерзают во время возвратных весенних заморозков.

Бере Летняя

Ознакомьтесь также с этими статьями

Летние сорта Бере плодоносят с последних чисел июля и на протяжении всего августа. Выращиваются преимущественно для продажи или свежего употребления. Одним из самых популярных летних сортов является Бере Летняя. Ее основное отличие в плодах. Они крупные, удлиненно-грушевидные и могут весить до 280 г, в то время как те же летние «Жиффар» и «Золотая» дают плоды по 80-100 г максимум. Кожура всегда тонкая, гладкая, желтоватая с точками по всей поверхности. Мякоть светлая, нежная и сладкая на вкус, с высоким содержанием сока.

Сорт Бере Боск – это очень известная груша

Важно!

Летние сорта груши Бера мягкие и подвержены осыпанию после полного созревания, поэтому их без откладывания собирают или за несколько дней до полного вызревания. В пищу они пригодны даже в стадии технической зрелости.

Бере Летняя была впервые обнаружена в районе Винницы. Дерево начинает давать плоды уже с 4-5 года после посадки. Сорт отличается морозостойкостью, поэтому его можно выращивать не только в южных, но в средних регионах. 15-летнее дерево способно давать урожаи по 120 кг в год. Груши созревают примерно в августе, но их рекомендуется снимать за 7-10 дней до созревания, чтобы были еще не сильно мягкими, так они будут лучше храниться.

Также летом созревают такие виды Бере как «Любимица Клаппа», «Бере Жиффар», «Бере Золотая».

Сорт груши Бере Боск

Осенние сорта собирают с сентября по начало октября. Плоды редко осыпаются, в отличие от летних сортов. Собранный урожай обычно кладут дозревать в течение нескольких недель. За это время они еще больше набираются сока, сладости и затем уже пригодны к употреблению. Срок хранения таких груш 45-70 дней в зависимости от сорта и условий.

Сорт отличается высокой урожайностью

Сорт Бере Боск – это очень известная груша. Дерево вырастает быстро и может значительно разрастаться. Плодоносит поздно – с 6-8 года после посадки. Урожайность 16-летнего деревца около 150 кг. Плоды большие, массой 180 г, а рекордсмены могут достигать 250 г. Форма груш продолговатая, неравномерная. Кожура тонкая, ржавого цвета после полного созревания (во время хранения становятся золотисто-бронзовой), шершавая на ощупь.

Важно!

Осенние сорта груш Бере плохо переносят морозы, поэтому выращивать их рекомендуется только в южных областях.

Бере Боск один из самых не морозостойких сортов. Выращивать ее можно только в теплом климате. В северных и даже средних регионах за одну морозную зиму может полностью вымерзнуть не только наземная, но и подземная часть дерева. Засухоустойчивость у сорта также низкая. Регулярные поливы в данном случае буквально могут спасти дерево в засушливое лето.

Храниться собранные плоды Бере Боск могут довольно долго, но в холодильных камерах, при длительном хранении может портиться вкус, так что желательно их продавать или употреблять в течение 1-1,5 месяцев после сбора.

К преимуществам сорта относят неприхотливость в уходе и возможность выращивания на легком, песчаном грунте. Также стоит отметить, что вкус плодов оценивается в 4,8 баллов из 5 возможных! Это очень вкусный сорт, который можно использовать для свежего употребления или переработки.

К осенним грушам Бера также относят «Бере Дюрандо», «Бере Московская», «Бере Люка», «Бере Краснокутская», «Бере Клержо».

Груша зимняя Бере Киевская

Советуем к прочтению другие наши статьи

Зимние сорта Бере созревают примерно к середине октября или чуть позже. Их собирают всегда в период технической зрелости и складывают для дозревания. Эти груши могут осыпаться, так что медлить со сбором урожая не рекомендуется. Дозревания зимних сортов происходит в течение 3-4 недель, затем вкус меняется с терпкого на сладкий, а мякоть становится нежной, маслянистой.

Груша не боится низких температур и отсутствия влаги, устойчива к болезням

Бере Киевская заслуживает особенного внимания потому как относится к скороплодным сортам, которые плодоносят уже с 4 года после посадки. Кроме того она дает крупные, удлиненные плоды весом по 270 грамм! Кожура гладкая, немного суховата на вкус. После созревания приобретает желтый цвет с точками темного цвета по всей поверхности. Мякоть с высоким содержанием сока и сахара (11%), кремового цвета, маслянистая, довольно нежная.

Важно!

Зимние сорта груш Бере могут храниться при должных условиях на протяжении полугода!

Молодое дерево обычно дает мало плодов, но взрослое отличается высокими урожайными характеристиками. Это морозостойкий и засухоустойчивый сорт. Плоды и само дерево болеют редко благодаря хорошему иммунитету.

Среди лучших зимних Бере стоит также назвать «Бера Арданпон», «Бере Зимняя Мичурина».

Посадка груши Бере

Сажают груши Бере примерно в апреле, когда еще почки не набухли. Осенью посадка возможна в октябре, когда опала листва. Однако так как сорта этого вида отличаются чувствительностью к морозам, на зиму их сажать не рекомендуют – молодой саженец может не успеть прижиться и вымерзнуть.

Высаживание саженца груши

Место для посадки подбирается солнечное, желательно чтобы с одной стороны была какая-нибудь защита от ветра, например дом или сарай, тогда в холодную зиму деревцу будет легче переносить морозы. Выращивать грушу Бера рекомендуется на нейтральной, удобренной и хорошо дренированной земле. Уровень залегания грунтовых вод должен быть на уровне 2 метров вглубь земли или больше.

Сажают грушу Бере только в хорошо удобренную почву. Перед посадкой ее перекапывают, добавляя минералы (калий, азот, фосфор), торф, перегной. Между отдельными саженцами груш делается расстояние в 3-4 метра, из-за большой кроны взрослого дерева. Глубина ямы – 1 метр, ширина – 70 см в среднем.

Деревце устанавливают в яму на горку (сделанную заранее). Корни расправляют во все стороны – важно, чтобы они не перегибались сильно. Теперь со всех сторон начинают засыпать яму, придерживая деревце одной рукой. Когда яма полностью засыпана, почва утрамбовывается ладонью и поливается 1-2 ведрами теплой воды. Остается привязать дерево к колышку и оставить его приживаться.

Особенности выращивания

Условия выращивания напрямую влияют на вкус и внешние качества плодов. Так что с грушей Бере трудно игнорировать нормы выращивания.

Посадка саженцев груш

• Некоторые сорта Бере способны к самоопылению, однако урожайность при этом получается невысокой. Чтобы получить действительно достойный урожай, необходимо вблизи сажать опылители – груши других сортов.

• Бера очень требовательна к поливам. Большинство сортов не выносят засуху. Поливать необходимо 3-4 раза за сезон, но обильно (30 л на квадратный метр). А чтобы корневая система не начала гнить, необходимо перед посадкой сделать хороший слой дренажа, чтобы отводить всю лишнюю воду.

• Подкормки вносят с 3 года после посадки (если во время посадки землю хорошо удобряли). Удобряют грушу весной и осенью. На протяжении лета это делают в случае, если плодов очень много, наоборот мало или если дерево переболело (чтобы поддержать его силы). Органика вносится раз в 3 года, а минералы можно вносить и 2 раза в год.

• Груша Бере – это сильнорослое дерево, поэтому обрезка проводится каждый год. С 2 лет проводится формировочная обрезка. В то же время ежегодно, осенью или же ранней весной необходимо проводить санитарную обрезку. Все больные, подмерзшие или сухие ветки стоит срезать, а места среза обрабатывать садовым варом.

• Бере редко могут похвастать устойчивостью к морозам. На зиму эти деревья обычно утепляют, чтобы они не погибли в случае внезапных сильных морозов. Любым изоляционным материалом плотно окутывают ствол. Корневую систему можно защитить мульчированием. Мульча устилается в приствольный круг слоем в 30-35 см.

Отзывы о груше Бере

Несмотря на то, что груша Бере может быть требовательна к уходу, садоводы обычно хорошо о ней отзываются из-за превосходного вкуса плодов и высоких урожаев.

• Андрей Бельский: «Выращиваю грушу Бере Жиффар. Дерево на огороде уже взрослое, примерно 14 лет. Плодоносит очень хорошо. Груши большие, сладкие, с красивым румянцем. Половину урожая обычно распродаю соседям, потому что для моей семьи, даже включая консервацию, плодов слишком много. В общем могу сказать, что сорт отличный, главное правильно поливать и удобрять хотя бы раз в 2 года».

• Полина Смехова: «Сорт Бере для меня самый любимый. Грушки с нежной мякотью, во рту буквально тают! Годятся для свежих салатов, консервирования, да и выпечка с ними получается превосходная. Дерево у нас в саду пока еще молодое, но 45 кг плодов за год снимаем. Нуждается, конечно же, в обильных поливах. А еще я заметила, что если не подкармливать эту красавицу, то плоды становятся менее сладкими, так что вношу минералы ежегодно!».

• Максим Орлан: «Сорт Бере Киевская унаследовал вместе с дачей бабушки. Груша вкусная, красивая, хотя дерево на участке много места занимает. Мы с женой его обрезали по максимуму в прошлом году, но, несмотря на это она быстро отошла и в этом году дала приличный урожай. Глуши сладкие, хороши для джема и повидла!».

Груша сорта Бере Мичурина зимняя: описание, отзывы, фото

Среди садоводов груши не менее популярны, чем яблоки или сливы. Отдельной группой стоят груши сорта Бере — это классика для культуры. Их выращивание и селекция ведётся садоводами более 100 лет.

Груша сорта Бере зимняя Мичурина относится к виду позднеспелых сортов. Была получена И. В. Мичуриным в результате селекции как результат скрещивания дикой Уссурийской груши и груши сорта Бере Рояль. Полученный вид отличает хорошая плодовитость, высокая стойкость к холодам и различным инфекциям.

Основными местами выращивания являются Белгородская, Курская, Воронежская, Липецкая, Орловская, Тамбовская, Пензенская и Рязанская области.

Описание сорта

Быстрорастущий сорт с высокорослым деревцем.

• Дерево груши относится к сильнорослым видам. Ствол крепкий и широкий. Густая и развесистая крона имеет пирамидальную форму.
• Побеги слегка изогнуты в виде колена, мягкого зелёного оттенка. Верхушки побега с небольшим пушком и имеют бледно-зелёный оттенок.
• Листья овальной формы с заострённой верхушкой и клиновидным основанием. Пластинка листа сложена и слегка изогнута. Края листа волнистые. Цвет листьев слабо-жёлтый с оттенком серого и зелёного.

Плоды

Обычно, имеют среднюю величину, с толстой плодоножкой.

Плод средней величины светло-зеленого цвета в период съемной зрелости.

• Форма плода тупоконическая и бугристая, покрытая шероховатой кожицей. Иногда наблюдается ассиметричность плодов.
• Созревший плод имеет мягкий зеленоватый цвет со красноватыми боками.
• При хранении плоды становятся ярко-жёлтыми с красными и румяными боками.
• Мякоть груши белая, довольно плотная, груба и обладают средней сочностью.
• Вкус скорее посредственный, кисло-сладкий и терпкий.
• Плоды универсальны в применении. Содержание сахара более 10%.

Урожайность

Урожай взрослое дерево даёт обильный.

Созревает во второй половине сентября, в хороших условиях хранится до марта.

В хороший год можно получить до 200 кг плодов. Плоды крепко держатся на ветвях. Сбор урожая приходится на середину сентября. Его необходимо завершить до того, как плоды перезреют.

Если фрукты начали опадать, то повреждается оболочка плода, теряется его вкус и сокращается срок хранения.

Посадка и уход

Фруктовое дерево очень требовательно к выбору грунта и месту его посадки. Лучше всего выбирать в саду место, где оно не будет сильно обдуваться ветром. Это убережёт урожай от первых заморозков. Место, так же, должно быть хорошо освещённым. Затенение и недостаток солнечных лучей может привести к снижению урожайности.

Посадочная яма и дренажные работы

Корневая система плодового дерева не переносит переувлажнения.

Посадочная яма копается и заправляется заранее.

В месте посадки саженцев рекомендуется провести дренажные работы. Для этого в выбранном для посадки участке выкапывается посадочная яма.

Глубина ямы примерно 1 м и диаметр около 70 см.

Лунка заливается ведром раствора воды с двумя стаканами извести — пушонки. Выстояться до дня посадки яма должна порядка десяти дней.

Подготовка грунта

Для посадки дерева готовится грунт, составленный из перегноя, песка, и стакана суперфосфата, в соотношении 2:2:1.

Для раскисления почвы используют известь.

При проведении посадки, после засыпки корневой системы, корневая шейка обязательно должна выступать из почвы на высоту порядка 6 сантиметров. Околоствольный участок обильно водой. Мульчирование проводится при помощи древесных опилок или сухого перегноя.

Для размножения можно использовать сеянцы или семенные подвои диких груш. Лучший результат показывают прививки, сделаны на айву.

Уход за грушей

Сразу после посадку грушу мульчируют.

Чтобы растение правильно развивалось и приносило хороший урожай, необходимо его обеспечить должным уходом. Груша Бере, дерево капризное, но выращивать его все же стоит. Но если правильно ухаживать за ней после посадки, результат будет долго радовать.

• Полив — ухаживая за саженцами или взрослым деревом, нужно избегать застоя влаги в почве. Лишняя влага способна привести к загниванию корней дерева. Летом и ранней осенью полив проводят небольшим количеством воды, примерно 1 -2 ведра.
• Регулярное рыхление после полива, но позволяет снизить частоту поливов и хорошо борется с сорняками.
• Обработка деревьев — они должны опрыскиваться специальными растворами, чтобы защитить их от заражения патогенной микрофлорой и паразитами. Проведение работ по опрыскиванию выполняются ранней весной, лучше в апреле или мае. В течение лета и ранней осенью обработку можно провести ещё несколько раз.
• Подкормка — через год после посадки проводится подкормка растений. Лучшее время для неё период цветения и формирования грушевых плодов.
• Обрезка — длинные и разросшиеся ветки обрезаются в начале весны. Это позволяет получить обильное цветение, что гарантирует хороший урожай.

При правильном уходе, сорт начинает плодоносить в начале сентября.

В годы эпифитотии, когда происходит массовое поражение растений инфекционными болезнями на определённой территории, груша может быть поражена паршой и требуется её лечение. На особенности этого заболевания и борьбе с ним, необходимо обратить особенное внимание.

Достоинства

К основным достоинствам этого сорта груш следует отнести высокую урожайность.

Груша Бере Мичурина заслуженно считается одним из лучших сортов для выращивание в средней полосе России.

В средней полосе этот сорт практически не имеет конкурентов. В среднем 1 дерево может принести 28 кг отличных плодов за сезон. Встречаются урожаи до 45 кг. А в 1934 г. в Мичуринске с дерева возрастом 17 лет, сняли урожай в 212 кг.

Так же, следует отметить прекрасную возможность длительного хранения плодов этого сорта. При сборе урожая спелых плодов они ещё довольно твёрдые. Помещение для их хранения должно хорошо проветриваться и иметь низкую температуру.

В процессе лёжки груши дозревают, становятся сочными и мягкими, а вкусовые качества способны сохранить до конца зимы.

• высокая урожайность;
• плоды хорошо переносят транспортировку;
• позднее цветение снижает риск осыпания цветов при весенних заморозках;
• сорту присуща высокая самоплодность.
• редко болеет паршой;
• груша хорошо подходит не только для потребления в свежем виде, но и отлично используется для приготовления компотов, варенья, цукатов и её можно сушить;

Недостатки

От посадки до первого урожая проходит не менее шести лет.

При всех достоинствах груши, сорт имеет несколько недостатков.

• долго ждать плодоношения. Сорт данной груши не скороплодный. Первый урожай можно получить только на 6 – 7 год после посадки;
• обильное созревание приходится на конец осени, когда может подвести погода, и вероятны заморозки;
• плоды ниже среднего размера с грубой консистенцией и посредственным вкусом;

Сорт груши, выведенный Мичуриным, для его выращивания в промышленных масштабах уже практически не встречается. Он сохранился на дачных участках у садоводов-любителей и иногда встречается в питомниках. Сейчас выведены новые, более продуктивные сорта.

Опылители

Груша Лесная красавица – подходящая соседка для хорошего опыления.

Цветёт Зимняя Бере поздно, поэтому опылителями могут стать сорта:

• Бессемянка;
• Дочь Бланковой;
• Лесная красавица;
• Малгоржатка;
• Сапежанка;
• Сен-Жермен;
• Тонко-ветка.

Бера Зимняя Мичурина стала базой в селекции при создании новых сортов, способных храниться практически всю зиму.

Отзывы садоводов

У опытных садоводов этот сорт является одним из самых популярных. Среди них очень ценится посадочный материал, а также качество плодов. Но приобретать саженцы рекомендуется в специализированных питомниках.

Плодоягодные хозяйства гарантирует сортность посадочного материала и отсутствие грибковых заболеваний.

У селекционеров сорт тоже на хорошем счету. Сорт прекрасно показал себя при скрещивании с другими формами и эффективном свободном опылении.

По отзывам садоводов, зимний сорт груши отмечает хорошее плодоношение. Зимостойкость у неё средняя, поэтому для выращивания чаще всего выбираются регионы с мягким климатом, где к ноябрю ещё не установились морозы.

Прививать сорт лучше всего на дикую грушу, которая растёт в вашем регионе, но не совсем уж низкорослую. Можно подсадить на несколько подвоев.

Особенно ценны прививки сорта Бере зимняя Мичурина на иргу. Высота дерева меньше двух метров, компактная. Рано начинается плодоносить и плоды с приятным вкусом. Правда живёт такая прививка не очень долго.

Видео про выращивание груши от опытного садовода

Клержо, Люка, Мичурина, Арданпон, Жиффар– описание сорта, фото, отзывы

Описание, фото и отзывы о груше Бере Клержо позволит получить больше информации о подвиде. Сама же группа Бере стала известной в 1811 году. Родом она из Франции или Бельгии. В переводе с французского языка название означает «сливочное масло». Действительно, особенность сорта – мякоть с нежной и одновременно мягкой консистенцией. В 1947 году начались государственные испытания культуры и мировое признание.

Страны, где распространена группа Бере: Россия, Украина, Белоруссия, Армения, Молдавия, Грузия, государства Средней Азии.

Описание сорта груши Бере

Основные сортовые черты группы Бере:

1. Высота дерева около 4 м. Форма кроны в виде пирамиды, раскидистая, со временем становится асимметричной.
2. Молодые побеги имеют среднюю толщину, цвет серо-зеленый.
3. Листва овальная, крупная. Концы заостренные.
4. Длина черешка 0,8-1,5 см. Почки прижаты.
5. Соцветия белые, крупные, широкие. Лепестки овальные.
6. Зацветает растение в мае.
7. Плоды крупные и среднекрупные. Длина их 8-10 см. Масса 180-230 г.
8. Форма стандартная грушевидная, овальная.
9. Кожица преимущественно имеет зеленый или желтый цвет, в зависимости от стадии созревания.
10. Вкус сладкий, кисло-сладкий, ощущается пряный аромат муската.
11. Период созревания фруктов сентябрь-октябрь.
12. Плоды способны долго висеть на дереве, не теряя вкусовых качеств.
13. Морозостойкость низкая. Климатическая зона Крыма и Краснодарского края не всегда подходит культуре.
14. Урожайность высокая. Появление фруктов на дереве начинается в промежутке 3-7 лет после посадки.
15. Устойчивость к заболеваниям высокая, но требуются профилактические обработки.
16. Груши Бере – частично самоплодные растения, поэтому для повышения урожая рекомендовано высаживать рядом с опылителями.
17. Продолжительность жизни груш Бере 50 лет и более.

Виды

Груши Бере имеет не один десяток разновидностей. И все они отличаются характерными особенностями: период созревания, визуальный вид, скороспелость, устойчивость к морозам и недугам. Далее представлены наиболее известные и востребованные сорта.

Груша Бере Арданпон

Груша относится к зимним разновидностям. Была выведена в Бельгии в XVIII столетии. Растение получило одноименное название своего открывателя. Дерево высокорослое. Крона густая, пирамидальной формы. Плоды крупные, колокольчато-грушевидные с неровностями. Вес 200-250 г. Мякоть белая, сладкая, ощущается терпкость. Количество сахара – 10,2%. Кожица светло-желтая, зеленая с коричневыми вкраплениями. Фрукты отличаются лежкостью, сохраняются до 4 месяцев без потери вкусовых качеств. В описании четко заявлено, что сорт груши Бере Арданпон можно выращивать исключительно в теплых регионах. Хорошо плодоносит на территории Южного Крыма. Вид подвержен парше.

Груша Бере Гарди

Сорт груши Бере имеет французское происхождение. Дерево высокое, сильное. Крона конусовидной формы, расширенная к верхушке, сильноветвистая. Ветви горизонтально растущие, свисающие вниз. Масса плодов 150-200 г. Мякоть кремового цвета, сочная, сладко-кислая, с ощутимым пряным ароматом. Кожура плотная, сухая, желтого оттенка с коричневыми или красными пятнышками на солнечной стороне.

Груша Бере Гарди нетребовательна к условиям посадки. Плодоношение наступает в сентябре.

Груша Бере Желтая

Гибрид российского происхождения, адаптирован для условий северных областей. В садоводческих каталогах встречается под названием «Береженая». Деревья низкие и среднерослые. Крона округлая. Листва светло-зеленая, поверхность матовая, края зазубренные. Мелкие цветы собраны в соцветия. Масса плодов 100 г. Форма груш правильная, поверхность гладкая. Окрас кожицы светло-желтый, румянец отсутствует. Мякоть имеет нежную консистенцию. Много сока. Семечки крупные, темного цвета. На вкус фрукт кисло-сладкий. Содержание сахаров в мякоти – 11,2%. Транспортабельность хорошая. Поспевают плоды в конце сентября.

Груша Бере Жиффар

Данная разновидность появилась во Франции в 1810 году из семян неизвестного происхождения. Дерево высотой до 5 м. По мере взросление дерева рост замедляется, а вот показатели урожайности и зимостойкости повышаются.

Ветви тонкие, красноватого оттенка. Листья крупные, светло-зеленого цвета. Плоды при созревании формируют правильную форму. Поверхность гладкая, наблюдаются коричневые вкрапления. Мякоть сочная, таящая во рту, сладкая с кислинкой. Поспевают груши в конце сентября. Плодоношение слабое. Вес фрукта 50-100 г. Хранится в созревшем виде 3-5 дней. Боится морозов. Груша Бере Жиффар устойчива к грибковым заболеваниям.

Груша Бере Золотая

Груша Бере Золотая относится к летним сортам из народной селекции Белоруссии. Высота деревьев достигает 3 м. Крона сильно загущенная, поэтому требует регулярной прореживающей обрезки. Плодоношение Груши Бере Золотая наступает в возрасте 5-6 лет. Созревают фрукты в августе. Урожайность обильная. После созревания груши способны сохраняться 7-10 дней. Сорт отличается высокой устойчивостью к заболеваниям бактериальный рак и парша.

Груша Бере Клержо

Груша Бере Клержо пришла в Россию из Западной Европы. Сорт носит название оригинатора. Дерево средней высоты с узкопирамидальной кроной. Листья небольшие, зауженные к кончику. Плоды плотные, с приятным вкусом и ароматом. Созревают фрукты в начале сентября. Срывать следует сразу, иначе они осыпаются и теряют вкусовые свойства. Начинает плодоносить груша Бере Клержо в возрасте 4-5 лет. В холодных регионах дерево требует укрытия.

Груша Бере Краснокутская

Фруктовое дерево отличается средней высотой. Образует конусовидную, округлую форму. При регулярной обрезке удаляют однолетние приросты. Груши большого размера, весом 200-250 г. Форма плодов удлиненная, зелено-желтого цвета с коричневым отливом. Мякоть маслянистая, желтого цвета, сочная. Вкус кисло-сладкий, приятный нежный аромат. Дегустационная оценка – 4,5 балла.

Первые фрукты появляются спустя 5 лет. Через еще такой промежуток времени с дерева можно получить до 50 кг урожая. А в возрасте 15 лет – 120 кг. Срок созревания груш Бере Краснокутская – сентябрь-октябрь.

Груша Бере Крымская

В 1964 году группой селекционеров был получен сорт груши Крымская путем свободного опыления французской разновидности Бере Боск. Деревья среднерослые, крона пирамидальной формы, не загущенная. Плоды вырастают большие. Могут достигать 520 г, средний вес – 340 г. Поверхность бугристая, наблюдается слабовыраженная ребристость. Форма плода короткогрушевидная. Основной цвет – зелено-желтый, при созревании появляется оранжевый оттенок. Плодоножки короткие. Мякоть кремового цвета, нежная, сладкая. Период спелости груш Бере Крымская – вторая половина сентября. Характеризуется морозостойкостью, высоким иммунитетом, стабильной урожайностью. Цветки не боятся весенних заморозков.

Груша Бере Лигеря

Происхождение этого универсального сорта неизвестно. Предположительно она была выведена в 1782 году в Чехии. Дерево крупное, обычно разрастается в стороны. Форма плодов округло или яйцевидная. Поверхность ровная, без бугров и ребер. Мякоть сочная, вкусная, с легким ароматом мускатного ореха. Кожица тонкая. Окрас спелых груш светло-зеленый. Спустя время желтеет. Вес фрукта 120-160 г. Созревают груши в сентябре.

Груша Бере Лошицкая

К 5 годам дерево начинает стабильно давать урожай, а в возрасте 10 лет можно собрать 40-50 кг фруктов. Плоды широкой грушевидной формы, примерно одинакового размера. Вес 70-100 г. Мякоть полумаслянистая, сочная, приятная на вкус. Цвет груши бледно-зеленый, при полном созревании – светло-желтый. Фрукты снимают с груши во второй половине сентября. Храниться могут до двух недель. Груша Бере Лошицкая среднеустойчивая к заболеваниям и имеет высокие показатели морозостойкости.

Груша Бере Люка

Сорт позднего созревания, выведенный во Франции. Растет быстро. Крона средней густоты. Дерево стойко к парше и септориозу. Зимостойкость средняя. Плоды небольшие, масса до 200 г. Кожица тонкая, зеленого или желтого цвета. Срок созревания припадает на ноябрь. Храниться может до 3 месяцев. Транспортабельность высокая. Сорт груше Бере Люка подходит для густых насаждений. В отзывах садоводов описаны отличительные черты груши Бере Люка: волнистая поверхность листвы, наличие шипов, крупные плоды, которые не разглядеть на фото.

Груша Бере Мария

Это сорт осеннего плодоношения, который у культуры происходит на 3 год после посадки. Дерево средней высоты. Крона пирамидальной формы. Густота средняя. Плоды средних размеров, конусовидной формы. Кожица тонкая, сухая, нежная. Цвет кожуры груши Бере Мария желто-зеленый с точечными вкраплениями. Во время дозревания окрас фруктов становится однотонным золотистый. Мякоть мелкозернистая, белая, сладкая, с большим количеством сока. Урожайность с одного дерева 40 кг. Разновидность характеризуется высокой морозостойкостью и иммунитетом.

Груша Бере Маслянистая

Получено дерево еще в XVIII в. Во Франции. Издавна культивируется в Крыму. Груша Бере Маслянистая характеризуется активным, асимметричным ростом. Крона имеет высокопирамидальную форму, состоящую из нескольких крепких побегов. На хороших почвах крона загущается. Плоды удлиненные. Обычно фрукты имеют средние размеры, но встречаются экземпляры до 500 г. Плодоножка длинная, дугообразная, серого цветная. Кожица плотная, но тонкая. Цвет недозревшего плода – зеленый, поспевшего – желто-золотой. Мякоть нежная, сочная, достаточно сладкая, с отменным вкусом. Хорошо переносит транспортировку и хранение. Созревает груша Бере Маслянистая в сентябре, но иногда ее заведомо передерживают и снимают на месяц позже. Таким образом, плоды достигают максимального объема и сладости.

Груша Бере зимняя Мичурина

Вид выведен Мичуриным, родителями вида стали сорт Уссурийская Дикая и Бере Рояль. На данный момент груша Бере зимняя Мичурина утратила свою актуальность для производственных и личных целей из-за более урожайных конкурентов.

Дерево большое, мощное. Крона ветвистая, пирамидальная, широкая. Листва овальной формы с заостренными концами, светло-зеленого цвета. Плоды некрупные, асимметричной формы. Поверхность слегка шероховатая, матовая. В описании указан окрас спелой груши Бере зимней Мичурина как бледно-зеленый, однако, согласно отзывам и фото потребителей, при длительном хранении получается желтый оттенок. Масса фрукта 100 г. Мякоть белая, кисло-сладкая, с едва заметной терпкостью. Содержание сахара – 10%. Сорт не подвержен парше.

Груша Бере Мореттини

Разновидность была создана в Италии. В России районирована на территории Северного Кавказа. Дерево среднего размера. Крона пирамидальной формы. Ветви отходят от ствола под углом 40 °. Побеги прямые, слабоколенчатые. Побегообразующая способность средняя. Кора на штамбе серая, а на побегах с зеленоватым оттенком. Плоды несколько шире, чем стандартная форма груши. Кожица тонка, немного маслянистая на ощупь, блестящая. При полной зрелости фрукта цвет становится светло-желтым с розовым румянцем. Плодоножка средней длины. Мякоть светлая, нежная, сладкая, сочная. Количество сахаров составляет 11%. Плодоношение наступает в июле-августе. Недостаток – слабая засухоустойчивость.

Груша Бере Московская

Данный сорт является результатом селекции деревьев с летним и осенним сроком созревания. Скороплодная разновидность начинает плодоносить уже на 3 год после посадки. Фрукты созревают на коротких ветках-кольчатках. Своевременно не снятый урожай переспевает и обсыпается. Груша Бере Московская подходит для универсального применения, а также она устойчива к заболеваниям, морозам, стрессам.

Груша Бере Рояль

Еще один сорт итальянской селекции. Дерево практически не выращивают в России, поскольку оно имеет слабые показатели морозоустойчивости. Просто замерзает в российском климате. Крона средней загущенности. Цветки белые. Плоды крупного размера, желтого цвета. Храниться могут до весны. Недостатки: нуждается в специальных условиях выращивания, отсутствие иммунитета к парше.

Груша Бере Русская

Фруктовая культура относится к осенне-зимним сортам. Дерево достигает высоты 4 м. Крона широкая, сильноразветвленная. Цвет коры серый. Соцветия собраны в зонтиковидную кисть. По фото, безусловно, это не подтвердить, но в описании сорта груши Бере Русская заявлено о превосходных дегустационных свойствах, с чем соглашаются садоводы в отзывах. Кожица толстая, плотная, шероховатая. Подходят плоды для продолжительного хранения и транспортировки.

Посадка и уход за грушами Бере

Соблюдение агротехнических мероприятий является гарантией здоровья и обильного плодоношения фруктовых деревьев.

Хорошо растут культуры в легких, рыхлых, плодородных грунтах с уровнем кислотности 5,7-6 рН. Оптимально подходят черноземы, серые лесные грунты с суглинистой подпочвой. В излишне истощенных и тяжелых, глинистых субстратах груша не приживется. Несмотря на любовь к влаге, высаживать культуру необходимо на участках, где подземные воды залегают ниже 2 м.

Груши Бере плохо переносят пересадки, поэтому заведомо выбирают подходящий участок. В первую очередь он должен соответствовать габаритам дерева, быть хорошо освещен. Желательно, чтобы место было ориентировано на запад или юго-запад.

Высадку саженцев в сад проводят весной или осенью, а точнее в октябре, после опадения листвы, в марте – до распускания почек. За несколько недель до процедуры землю перекапывают, добавив перегной, песок, торф, минеральные удобрения. Размер ямы для груш Бере – 0,8х0,8 м и глубиной 1 м. Габариты берут с запасом для лучшего разрастания корневой системы. По окончании мероприятия саженец обильно поливают. Околоствольный круг прикрывают слоем мульчи, что позволит удержать влагу в земле. Дистанцию между деревьями стоит выдерживать до 4 м, а между рядами 4-5 м.

В дальнейшем груши Бере нуждаются в тщательном, регулярном уходе:

1. В частом поливе саженцы не нуждаются. Достаточно 4-5 водных процедур за сезон. Если лето выдалось чересчур сухое, то количество поливов необходимо увеличить. Объем воды рассчитывать, исходя из нормы 30 л на 1 кв. м.
2. Количество проводимых подкормок выбирают, ориентируясь на возраст дерева. Молодое растение нуждается в подкормках особенно на скудных грунтах. Весной вносят азотную селитру для активизации роста саженца 20 г на 1 кв. м. Органические удобрения дают 1 раз в 3 года.
3. Формирование кроны начинают после двухлетнего возраста. Обрезке подлежат основные 3-4 побега, равноудаленные друг от друга. Укорачивают их на ¼. Ствол делают выше остальных ветвей 30 см. Каждую весну проводят санитарную обрезку.
4. Груши Бере не имеют высоких показателей морозостойкости, поэтому есть необходимость в зимнем укрытии. Ствол и побеги укутывают агроволокном, что поможет перенести суровые морозы.

Болезни и вредители

В саду груши Бере могут заболеть следующими недугами: ржавчина, мозаичная болезнь, парша, плодовая гниль, бактериальный ожог, подкожная вирусная пятнистость, черный рак, сажистый грибок и цитоспороз.

Грибковые инфекции поддаются лечению. Эффективными средствами считаются фунгициды, в частности, бордоская жидкость, медный купорос, Фундазол. После диагностирования симптомов необходимо без промедления обрызгать ветви, листья, цветки раствором химического препарата. Что касается бактериальных заболеваний, с ними дело обстоит сложнее. Можно провести лечение антибиотиками. Если улучшения не будет, то придется удалять и сжигать пораженные части дерева. В крайнем случае – полностью выкорчевывают культуру.

Основными насекомыми-вредителями фруктовых деревьев считаются подкоровая листовертка, медяница, галловый клещ, плодожорка, тля. Бороться с этими и другими возможными паразитами нужно посредством инсектицидов или более щадящих народных средств.

Несмотря на множество вариантов лечения плохого состояния, безусловно, основополагающим правилом по уходу за деревом остается профилактика. Данные мероприятия предполагают: своевременную обрезку сухих, больных, поломанных побегов, уборку опавших листьев, удаление сорной травы вблизи груши, рыхление почвы, побелку стволов известью, регулярное опрыскивание специальными препаратами в целях профилактики патогенной микрофлоры и паразитирующих организмов.

Отзывы

Андрей Александрович, 53 года, г. Минеральные Воды

На моем приусадебном участке растут 8 различных сортов, среди них и груши Бере. Они отличаются прекрасным вкусом, а также товарным внешним видом. Мне это важно, поскольку я продаю фрукты на рынке. Особенно востребованы они в осенне-зимний сезон. А плоды сорта Бере лежат до марта и не портятся. Собираю их не полностью спелыми. Укладываю в ящики и ставлю в погреб. Сами деревья не укрываю, они прекрасно переносят зиму. Главное в уходе за фруктовыми деревьями – регулярное обрызгивание. Если одно дерево в саду заболеет, то можно остаться совсем без урожая.

Алла Николаевна, 60 лет, г. Курск

Посадили мы на дачном участке сразу две груши Бере Клержо. Прижились на новом месте без проблем. Прирост давали 40-50 см в год. Через 5 лет получили первый урожай. Плоды были, конечно, небольшими, но вкусными, сочными. Боялась, что шкурка будет твердой, но нет. Особенно нежной она становится, когда груша полностью выспеет. На следующий сезон фруктов было уже больше. Размер приличный, мякоть очень сладкая. Любим мы этот сорт. Подходит для варенья и компотов.

Заключение

Описание, фото и отзывы о груше Бере Клержо будут полезными при выборе фруктовой культуры. Ведь именно она является наиболее востребованным сортом. Хотя у каждой разновидности есть свои индивидуальные черты и особенности, с которыми необходимо считаться. Во внимание также следует принять почвенный состав и климатические условия местности.

описание и характеристика лучших сортов

Груши среди садоводов не менее популярны, чем сливы и яблоки. Особую группу этих деревьев составляют представители группы Бере. Наиболее популярными из них считаются груша Бере Боск и Мария. Более подробно об этих деревьях будет рассказано ниже.

Описание группы Бере

Груша Бере (Бэра) представляет собой старинный вид плодовых деревьев, выращиваемый на протяжении более 150 лет. Это классика, многие разновидности которой были выведены во Франции. Они распространены во многих странах мира. Сегодня сорта этой группы активно выращивают в Украине, России, Молдавии и Грузии. Где бы ни выращивались сорта, они практически всегда признаются неоспоримыми лидерами.

Характеристика группы включает в себя следующие моменты:

• деревья сильнорослые. При правильном уходе они могут достигать больших размеров;
• крона отличается асимметричностью. Часто она высокопирамидальная. Но с возрастом приобретает более широкую основу;
• побеги толстые. Они имеют серый цвет;
• листовая пластина крупная, а почки прижаты;
• цветение наступает поздно. Из-за этого они не страдают от поздних весенних заморозков. Сами цветки обладают овальными лепестками;
• крупноплодность.

Именно в этих особенностях и кроется преимущества данных разновидностей груш над всеми остальными. Такие черты в той или иной степени характерны для всех представителей, входящих в эту группу (Мария, Боск, Зимняя Мичурина и т. д.). К примеру, Мария формирует среднерослое дерево. Это десертная разновидность, которая образует крупные плоды. Они весят около 340 г. Мария отличается высокой урожайностью, регулярным плодоношением и холодостойкостью.

Летние

Грушевый сад многих садоводов включает летние разновидности группы Бере. Каждый летний сорт имеет свое описание. Рассмотрим наиболее востребованные разновидности груш этой группы, дающие плоды в летние месяцы.

Вильямс

Это среднерослый сорт, который имеет широкооблиственную несимметричную крону. Часто крона обладает округло-пирамидальной или широкопирамидальной формой. Молодые деревца растут быстро. Однако темпы их роста замедляются в возрасте 10–12 лет.

Плодоношение обильное. Плоды весят около 170 г. При правильном уходе они могут достигать и 200 г в весе. По форме груши продолговатые. Их поверхность немного бугриста. Кожура тонкая, очень душистая и имеет глянцевый отлив.

Любимица Клаппа

Сорт известен порядка 150 лет. Это гибрид, который был получен американским селекционеров Тадеушом Клаппом. Для получения этой разновидности скрещивались Вильямс и Лесная Красавица. Образует вкусные и крупные плоды.

Осенние

Осенние сорта этой группы представлены самыми разнообразными видами (Мария, Боск, Бере Золотая и т. д.). Сюда же относится груша разновидности Бере Люка.

Стоит отметить, что любимая многими груша Бере Русская также плодоносит в середине сентября. Примерно в это же время созревает разновидность Бере Желтая. Рассмотрим наиболее популярных представителей осенних сортов данной группы.

Лесная красавица

Среднерослое дерево, которое отличается быстрым темпом роста. Его замедление происходит в возрасте 8–10 лет. Крона широкопирамидальная. Плодоносящими ветками становятся трех- или четырехлетние образования древесины. Фрукты отличаются средними габаритами. Весят они около 140 г, но некоторые экземпляры достигают 300 г. Форма плодов тупо-яйцевидная. Для нее характерен желтый окрас плодов. Яркий румянец на боку кожуры появляется в период созревания. В результате на поверхности груши образуются ржавые пятна и серые точки.

Бере Боск

Сорт груши Бере Боск является результатом французской селекции. Активно выращивается на протяжении 3 веков. Имеет вид рослого дерева, обладающего широкопирамидальной кроной. Бокс характеризуется крупными плодами. Их средний вес составляет 180 г. Но могут встречаться экземпляры и весом в 240 г. Форма фруктов бутылочная или стандартная. Они покрыты кожурой желтого цвета. На боку встречается румянец оранжевого цвета. На вкус плоды напоминают миндаль.

Бере Лигеля

Крупное дерево, обычно разрастается в ширину. Плоды не сильно крупные. Средний их вес составляет 170 г. Форма груш тупо-яйцевидная. Иногда фрукты слегка сжаты с боков. А вот такие образования, как бугры и ребра, полностью отсутствуют.

Бере Гарди

Дерево отличается рослостью и пирамидальной кроной. С возрастом наблюдается увеличение объемов созревающего урожая. Характерна небольшая засухоустойчивость, но хороший иммунитет и холодостойкость. Кожура фруктов золотистая. Мякоть отличается винным вкусом. Плоды способны храниться до трех месяцев.

Бере Диль

Дерево активно растет в молодом возрасте. Крона широкопирамидальная. Груши образуются крупные. Их средний вес – 270 г. Они неравнобокие, но относительно стандартной формы. Кожура в процессе созревания становится светло-желтой с выраженными ржавыми точками.

Зимние

Среди зимних представителей этой группы также встречается большое количество сортов. Зимним сортом, что видно из названия, считается груша под названием Бере Зимняя Мичурина. Рассмотрим наиболее популярные зимние разновидности этой группы.

Бере Арданпон

Сорт отличается сильнорослостью. Крона пирамидальная. Груши образуются крупные. В среднем их вес составляет около 200 г. Форма – колокольчато-грушевидная. На поверхности фруктов имеется бугристость. При созревании плодов их кожица становится светло-желтого оттенка.

Деканка зимняя

Для этой разновидности характерны очень крупные плоды. Их вес может достигать 300 г. При созревании фрукты приобретают зеленовато-желтый оттенок. Снимать плоды можно в конце октября. На вкус они имеют незначительную кислинку.

Особенности выращивания

Чтобы представители этой группы груш давали обильный урожай, за деревьями необходим правильный уход. Если говорить о Бере, то все сорта данной группы отличаются неприхотливостью в уходе. Они хорошо растут на рыхлых, легких и умеренно увлажненных грунтах.

Для размножения можно использовать сеянцы. Также для этих целей можно применять семенные подвои диких груш. Прививка хорошо выполняется на айву.

Груши этой разновидности не нуждаются в частом поливе. Ухаживая за ними, следует избегать застоя влаги в почве. В противном случае повышается риск гниения корней. Полив в летне-осенний период необходимо выполнять маленькими порциями. Под одно дерево следует вылить 1–2 ведра воды. После полива проводится рыхление приствольного круга. Это позволяет снизить количество поливов, а также предупредить появление сорняков.

Грушевый сад необходимо периодически опрыскивать специальными растворами. Эта манипуляция позволит защитить деревья от паразитов и патогенной микрофлоры. Опрыскивания следует выполнять ранней весной. После этого пару опрыскиваний проводят летом и осенью.

Подкормка деревьев начинает проводиться через год после высадки. Особенно она важна в период цветения и формирования фруктов.

Груши сорта Бере – отличное приобретение для вашего сада. Эти деревья нуждаются в простом уходе и при этом дают обильный урожай, состоящий из крупных плодов.

Видео «Как правильно обрезать грушу»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно обрезать грушу.

популярные сорта, Мичурина, Рояль, Люка, Жиффар, Арданпон, Русская, Киевская, Клержо, описание, достоинства и недостатки, отзывы

Груша Бере неизменно получает положительные отзывы отечественных садоводов-любителей, а описание позволяет выбрать наиболее подходящий по характеристикам и срокам вызревания сорт для культивирования практически в любом регионе нашей страны.

Описание «Бере рояль»

Зимняя, популярная в нашей стране груша «Бере рояль», отличается высокорослостью, сильным разветвлением шарообразной широкой раскидистой кроной со средними показателями загущенности. Вступает достаточно рано в стадию цветения. Вызревшие фркуты крупные по размерам, средней массой в 450-710 г, имеют традиционную грушевидную форму и заметную бугристость на верхушке.

Груша: выбор сорта (видео)

На стадии вызревания плоды обладают шероховатой и относительно тонкой кожицей желтого окрашивания с оранжевым румянцем. Мякоть сочная, пресновато-сладкого вкуса, с наличием редких каменистых клеток. Отличительной сортовой особенностью является длительный срок хранения урожая в прохладном помещении. Однако, по мнению садоводов, данный сорт не лишен и некоторых недостатков, среди которых особенно часто отмечается повышенная теплолюбивость и частое поражение паршой.

Характеристика «Бере Мичурина»

Желтая груша под названием «Бере Мичурина» была получена известным отечественным учёным И. В. Мичуриным. По средним показателям урожайности зачастую превосходит многие современные отечественные и зарубежные сорта, а также гибридные формы. Средние по размерам фрукты имеют традиционную грушевидную форму и отличаются наличием незначительной асимметрии. Основное окрашивание поверхности груши светло-зеленое, с лёгким и привлекательным красноватым румянцем.

В процессе хранения урожая плоды приобретают выраженное желтое окрашивание и выраженный румянец. Белая мякоть характеризуется приятной сочностью и достаточной плотностью, с наличием легкого и терпкого привкуса. Сортовой особенностью, по мнению садоводов, является повышенная устойчивость к поражению паршой, а также достаточно средний уровень зимостойкости.

Описание «Бере люка»

Груша «Бере люка» от французского оригинатора относится к категории среднезимостойких и урожайных сортов.Растение сильнорослое, с пирамидальной, средне-загущенной и не регулярно плодоносящей кроной. Вступает в фазу плодоношения примерно на шестой год после высаживания. Обладает средними показателями устойчивости к поражению такими распространёнными заболеваниями, как парша и септориоз. Достаточно крупных размеров фрукты обладают широкой яйцевидной или овально-грушевидной формой.

Основное окрашивание на стадии съемной зрелости зеленое, с незначительным карминовым румянцем. В фазу потребительской спелости плоды лимонно-желтого цвета с золотистым оттенком и большим количеством подкожных точек. Плоды покрыты ароматной, гладкой, слегка маслянистой и среднеплотной кожицей. Желтоватого окрашивания мякоть очень нежная, полу маслянистого типа, тающая и сочная, кисловато-сладкого вкуса с незначительным ароматом. При соблюдении условий хранения плоды сохраняют вкусовые и товарные качества до января.

Груша под названием «Бере жиффар»

Летняя груша «Бере жиффар» является случайным сеянцем, отобранным французским селекционером Жиффаром. Сорт прекрасно зарекомендовал себя в условиях приусадебного садоводства на территории Северного Кавказа и Нижне-Волжского региона. Дерево небольших размеров и средней силы роста, с раскидистой и пониклой кроной, представленной побегами пурпурно-красного окрашивания. Дерево рано вступает в плодоношение, но характеризуется умеренной урожайностью.

Сбор урожая осуществляется до стадии пожелтения, но средний срок хранения плодовне превышает неделю. Вызревшие плоды острой грушевидной, несколько продолговатой формы, достаточно средние по величине, массой не более 150-160 г. Зеленовато-белого окрашивания, винно-сладкого, десертного вкуса мякоть покрыта зеленой, а при вызревании привлекательной зеленовато-желтой кожицей с незначительным румянцем. По отзывам отечественных садоводов-любителей, данный сорт вполне заслужено относится к числу лучших по вкусовым характеристикам летним сортам.

Сорт груши «Бере арданпон»

Зимостойкая гибридная форма «Бере арданпон» формирует высокорослого типа деревья с густой, пирамидальной по форме кроной. Максимально обильное плодоношение наблюдается исключительно в благоприятных почвенно-климатических условиях. При недостаточной плодородности грунта и отсутствии тёплой погоды, плоды способны терять естественные высокие вкусовые качества и товарные характеристики. Растение вступает в плодоношение примерно на пятый-восьмой год после высаживания.

Плоды привлекательные, крупных размеров, средней массой до 235-250г, айваобразной формы со слабо выраженной бугристостью. На стадии полного вызревания поверхность плодов приобретает светло-бежево-желтое окрашивание. Мякоть кисло-сладкого вкуса, маслянистого типа, с наличием невыраженной терпкости. Груша «Бере арданпон» относится к категории раннеспелых сортов, и сбор урожая производится в первую декаду сентября. Средний срок хранения урожая после сбора составляет примерно три-четыре месяца. Сортовые недостатки представлены прихотливостью в уходе и повышенной требовательностью к условиям выращивания, а также недостаточной устойчивостью к поражению паршой.

Характеристика сорта «Бере русская»

Груша под названием «Бере русская» является осенне-зимним сортом, полученным селекционерами Россошанской зональной опытной станции садоводства.Растение средней силы роста, с характерной слабо-загущенной, широкой и пирамидальной кроной. Кора светлого окрашивания. Листва зеленого окрашивания с сизоватым оттенком, относительно мелких размеров, яйцевидной формы с коротким заострением в верхушечной части. Листья располагаются на достаточно длинных черенках. Цветки, собранные в зонтикообразные кистевидные соцветия, распускаются достаточно рано.

Как посадить грушу (видео)

Плоды имеют округло-коническую форму, отличаются относительно крупными и достаточно средними размерами, их масса может колебаться в пределах 170-200 г. Поверхность плода шероховатая и незначительно оржавленная, золотисто-желтая с темно-красным покровным окрашиванием. Мякоть беловато-кремового окрашивания, с достаточной сочностью и маслянистостью, приятного сладкого вкуса с легкой, слабо выраженной кислинкой. Сбор урожая приходится на середину первого осеннего месяца.

Сортовыми достоинствами можно считать возможность продолжительного хранения собранного урожая, а также высокотоварный внешний вид, отменный вкус и пригодность для транспортировки на большие расстояния. Однако, при культивировании «Бере русская» следует помнить о самобесплодности, относительно поздних сроках вступления в плодоношение, а также вымерзание садовых насаждений в регионах с неблагоприятными почвенно-климатическими условиями.

Описание сорта «Киевская бере»

«Бере киевская» была получена селекционером Украинского института садоводства. Авторство принадлежит селекционеру И. М. Ковтуну. Растение вышесредней силы роста. Плодовое дерево имеет широкую, пирамидальную по форме, среднюю по загущенности крону. Штамб покрыт серой и лущащейся корой. Средние по толщине побеги пряморослые, коричневато-бурого окрашивания. Листва гладкая и глянцевая, средних размеров, удлиненная и эллиптическая, с коротким заострением. Листья зеленого окрашивания, с плоской листовой пластиной и ровными мелкозазубренными краями. Черешки средние по длине и толщине.

Мелкие цветки чашевидной формы и белого окрашивания, без выраженного аромата. Сортовыми особенностями являются зимостойкость, засухоустойчивость, относительная устойчивость к поражению паршой и листовой бурой пятнистостью. Плоды большие, среднего веса, одномерного типа, удлиненной грушевидной формы, с гладкой и сухой кожицей, покрытой единичными подкожными точками. Поверхность буро-красного окрашивания с размытым румянцем. Собранный урожай отлично сохраняется длительное время.

Характеристика «Бере клержо»

Западно-европейский сорт груши со звучным названием «Бере клержо» формирует крупные и очень привлекательные плоды, с хорошими вкусовыми качествами и отличной транспортабельностью.

Нашли широкое применение для потребления во фруктовых салатах и в свежем виде. Урожай необходимо собирать своевременно, так как передержка плодов на дереве ухудшает их вкусовые и товарные качества. К сортовым недостаткам нужно отнести слаборослость и высокую требовательность к почвенно-климатическим условиям, а также высокий процент опавших плодов.

Как выращивать грушу в средней полосе (видео)

7 видов и разновидностей груш, а также вкусные рецепты груш

Характеристики: Груши Barlett бывают желтыми и красными; Красные Бартлетты распространены по всей территории США. Помимо разницы в цвете, эти два сорта обладают многими общими качествами: нежной тонкой кожицей, сладким вкусом и сочным и мягким вкусом. Бартлетт — один из самых старых сортов груш, впервые выведенный в конце 1700-х годов в Соединенных Штатах. Бартлетс составлял большую часть производства груш в Америке (с тех пор они уступили место Анжу и Боску), и они до сих пор остаются самым популярным сортом в стране.Большинство консервированных и обработанных груш (пюре, соки) производятся из Bartletts. Используйте Bartlett при выпечке.

Фотография Shutterstock

4. Золотая груша Тейлора

Альтернативные названия: Золотая груша, Золотая Тейлора

Характеристики: Похожая на грушу Комис, эта большая новозеландская груша почти круглой формы с золотистым оттенком. смуглая кожа. Его сладкая сочная мякоть настолько гладкая, что почти тает во рту. Это хорошая груша для приготовления джемов, желе и соусов.

Фото Shutterstock

5. Анжу груша

Альтернативные названия: Анжу, д’Анжу, Бер д’Анжу, Грин Анжу, Ред Анжу

Характеристики: Из двух видов груш Анжу зеленые груши найти легче, хотя красные Anjous набирают обороты. Короткие, приземистые и очень пухлые, эти груши выглядят так, как будто у них почти нет шеи, что придает им вид яйца. Оба сорта имеют гладкую кожицу с сочной и плотной мякотью.Green Anjous остается зеленым даже после полного созревания. Их лучше всего есть в сыром виде.

Фото Shutterstock

6. Азиатская груша

Альтернативные названия: груша наши, японская груша, корейская груша, тайваньская груша, песочная груша, яблочная груша

Характеристики: Эта груша в форме яблока необычна в С уважением. Во-первых, у него очень не похожая на копье форма. Во-вторых, текстура кожицы немного зернистая и не такая мягкая, как у других груш. В-третьих, мякоть не особенно сочная (условно говоря) и имеет хрустящую корочку.В-четвертых, отсутствует типичный «грушевый» привкус. И, наконец, в отличие от многих фруктов, азиатская груша созревает, когда становится твердой, а не когда становится более податливой на ощупь. Воспользуйтесь характеристиками азиатской груши, употребляя ее в сыром виде, а также в салатах и ​​сладких блюдах.

Фото Shutterstock

7. Комис

Альтернативные названия: Дуайен дю Комис, Рождественская груша

Груша Елена: описание сорта, посадка, опылители, фото, отзывы — работа по дому

2021

Описание сорта груши Елена полностью соответствует настоящему типу плодовых деревьев.Сорт был выведен более полувека назад и только недавно стал лидером среди профессиональных садоводов

.

Содержимое

Описание сорта груши Елена полностью соответствует настоящему типу плодового дерева. Сорт был выведен более полувека назад и только недавно начал распространяться среди профессиональных садоводов и агрономов. Груша славится своим содержанием питательных веществ и привлекательным товарным видом. В процессе выращивания в промышленных масштабах используются крупные и сочные плоды.

Описание груши Елена

В 1960 году на территории Армении селекционер П. Каратян вывел новый выведенный сорт груши Елена. В процессе скрещивания использовались сорта плодовых деревьев Лесная Красавица и Бере Мичурина зимняя. В результате был выведен сорт Елена, которую можно выращивать в любом уголке России.

Зимостойкий сорт плодовых деревьев занесен в Государственный реестр с 1990 года. Сейчас грушу выращивают в Армении, центральных и южных регионах страны, в более холодных регионах России.Садоводы считают этот сорт десертом, так как дерево вырастает до 3 м, а плоды созревают сочные, крупные. Небольшой рост дерева позволяет собирать урожай без угрозы для здоровья.

Крона груши пирамидальная с редкими и гибкими ветвями. Листва крупная, с ярко-зеленым глянцевым отливом. Цветение продолжается до 10 дней с конца мая по июнь. Цветки компактные, самоопыляемые. Первые плоды появляются через 7 лет с момента посадки саженца в грунт.

Характеристики плода

Плоды сорта Елена всегда крупные, однородные, грушевидной формы, созревают к концу сентября. Поверхность неровная, кожа мягкая и нежная на ощупь, иногда липкая. Средний вес плодов достигает 200 г. Незрелые плоды желтовато-зеленого цвета, полностью спелые — ярко-желтые с приятным ароматом. Видны серые подкожные точки, цветонос укорочен и слегка изогнут.

Мякоть на срезе белоснежная, маслянистая, сочная.Дегустационная оценка — 4,7 балла по пятибалльной шкале, чувствуется характерная кислинка и сладкое послевкусие. Фрукты едят в свежем виде, часто делают заготовки на зиму. В плодах сорта Елена содержится:

• кислота — 0,2%;
• сахар — 12,2%;
• клетчатка и витамин С — 7,4 мг.

Важно! Поздний сбор урожая сокращает срок хранения фруктов и доступность питательных веществ.

Плюсы и минусы Елены

Минусы груш немногочисленны:

• быстро отваливаются перезрелые плоды;
• при большом количестве урожая, плоды вырастают разной формы;
• Зимостойкость средняя.

В остальном сорт Елена имеет больше положительных сторон:

• сочные и питательные плоды;
• морозостойкость и весенние заморозки;
• высокая плодовитость;
• привлекательная презентация;
• позднеспелые;
• длительный срок хранения фруктов;
• высокая устойчивость к болезням, вредителям.

Плоды груши пригодны для транспортировки, но только на короткие расстояния. Груша обладает средней засухоустойчивостью, плоды универсального назначения.

Оптимальные условия выращивания

Плодовое дерево хорошо растет на черноземах в любом регионе России. Климат должен быть умеренно влажным. Груша Елена плохо переносит засуху, но для интенсивного роста и хорошего созревания плодов нужен обильный солнечный свет. Некоторые садоводы выращивают грушу в стеклянных теплицах, но деревце вырастает до 2,5 м. На представленном фото спелый сорт груши Елена:

При оптимальных условиях выращивания сбор урожая занимает до 10 дней.Для посадки выберите солнечную сторону участка с забором. Подземные воды должны находиться на глубине до 3-4 м от корней дерева. Для саженца лучшее время посадки — с марта по конец апреля. За этот период саженец привыкает к климатическим и температурным перепадам, укрепляются корни. Почва должна быть невысокой кислотностью.

Важно! В зависимости от климата и качества почвы плоды созревают в конце сентября или начале октября.

Посадка и уход за грушей Елена

Срок посадки сорта груши Елена во многом зависит от климатических условий региона посадки.В южной части страны лучше высаживать весной, когда распускаются первые бутоны. В Центральном районе или на родине плодового дерева сорт высаживают в октябре. Садоводы рекомендуют выбирать двухлетние саженцы. Перед посадкой деревце погружают в воду комнатной температуры. Их также исследуют на наличие признаков рака корней. У саженца должно быть много боковых побегов, чтобы деревце быстро прижилось.

Правила посадки

За 2-3 недели до посадки участок очищают от лишнего роста.Почва перекапывается, рыхлится. Посадочная яма выкапывается глубиной 70 см, ямка выкапывается до 50 см в диаметре. Внизу наливается дренаж. Часть выкопанной почвы смешивают с удобрениями, компостом и засыпают горкой после дренажного слоя. При необходимости добавьте песок или известь, что снизит кислотность почвы.

Корни равномерно распределяют по яме, при необходимости засыпают землю, чтобы не было заглубления корней. Остаточный грунт также смешивается с компостом, минеральными удобрениями и послойно засыпается рассада.После уплотнения почвы делают траншею для полива корней. Далее грушу поливают ведром воды, мульчируют сухими опилками или торфом.

Важно! При посадке молодого саженца нельзя смешивать почву со свежим навозом. Выжигает корневую систему груши.

Полив и подкормка

И молодой саженец, и взрослое дерево сорта Елена требуют большого количества влаги. Почва не должна быть слишком влажной, нужно лишь поливать по мере высыхания мульчирующей поверхности. В летний сезон саженец поливают через день.На одну взрослую грушу требуется до 3 ведер воды.

Перед подготовкой саженца к зиме грушу обильно поливают водой. Влага должна проникать как можно глубже, чтобы земля не промерзала во время морозов, а корни получали питательные вещества круглый год. После перезимовки грушу снова обильно поливают водой.

Внесение минеральных удобрений проводится раз в несколько месяцев с момента посадки саженца. На второй год роста делают первое удобрение минеральными удобрениями.Выращивая на черноземе, груша не требует удобрений, но при посадке необходимо добавлять компост. Ближе к зиме в почву вносят фосфаты и органические удобрения.

Обрезка

Обрезку веток проводят весной. Как только убирают зиму, укрытие дерева осматривают на наличие промерзших веток. Крона формируется путем обрезки веток на начальном этапе роста груши. Прореживание проводят как зимой, так и весной.

Совет! Молодые ветки сорта Елена всегда дают урожай, поэтому обрезать их не рекомендуется.

Побелка

Побелка проводится до первых заморозков. Раствор гашеной извести защитит кору дерева от солнечных ожогов, промерзания и сильного растрескивания коры. Чаще всего их белят осенью, затем — весной, а третий раз — летом, когда груша вот-вот зацветет. Обычно белят весь стебель или подкрашивают до нижних скелетных ветвей. Молодое деревце белят до половины ствола.

Подготовка к зиме

К зиме саженец подготавливают после того, как опадет вся листва.Сначала пространство очищают от мертвых листьев, затем обильно поливают водой. Готовность дерева к зиме зависит от количества полученной воды. В течение года при недостатке влаги и обильном урожае к зиме груша будет истощена, поэтому с трудом перенесет заморозки.

Далее делается обрезка, удаляются больные, поврежденные и сухие ветки. Молодой саженец накрывают тентом или тканью, ствол накрывают сухой соломой. У взрослого дерева ствол заворачивают в мешковину или картон.Выступающие корни прикрывают соломой, рубероидом или еловыми ветками.

опылители груши Елена

В период цветения груши имеют цветки обоих полов. Поэтому дереву не нужны опылители. Однако для получения качественного первого урожая для дерева используются искусственные или естественные опылители. Для груш подходят сорта плодовых деревьев: яблоня Дубровка, сорт яблони Бабушкина, Голден отличная, а также груши сорта Январская, Кудесница, Фея. Цветение опылителей должно совпадать по времени с цветением сорта груши Елена.

Урожайность

Груша сорт Елена средней урожайности. При своевременном сборе плодов с 1 кв. М садоводы собирают до 40-50 кг. Перезрелые плоды падают на землю и теряют товарный вид из-за смятых сторон. Срок хранения в холодильнике до 4-5 месяцев при температуре + 5-10 ° С. Плоды созревают в конце сентября, но в зависимости от региона посадки срок варьируется на месяц раньше или позже. Урожайность сорта Елена напрямую зависит от количества удобрений и влажности почвы.

Болезни и вредители

Гибрид обладает высокой устойчивостью к парше и редко болеет грибковыми заболеваниями. В противном случае на него часто нападают насекомые. При несоблюдении профилактики болезней и вредителей груша Елена болеет:

• мучнистая роса;
• гниль плодов;
• рак черный;
• ржавчина листьев.

За 50 лет существования гибридный сорт Елена доказала устойчивость к парше, от которой часто погибают плодовые деревья.От мучнистой росы листва груши покрывается белым налетом, затем листья скручиваются, чернеют и отмирают. Фруктовая гниль и черный рак поражают плоды, которые больше нельзя есть. Черный рак может появиться при несвоевременной побелке, недостатке полезных веществ в почве. Ржавчина не сильно повреждает грушу, но пренебрегать ею не стоит.

Также можно встретить зеленую тлю, грушевых клещей и трубные ключи, которые наносят непоправимый вред плодовому дереву. В профилактических мерах против таких вредителей используются растворы разбавленной серы, бордосской жидкости, кальцинированной соды.Деревья опрыскивают 2–3 раза за сезон, когда листва полностью распустится или груша начнет цвести.

Отзывы о сорте груши Елена

Заключение

Описание сорта груши Елена и отзывы садоводов доказывают, что выращивание этого плодового дерева гарантирует получение качественного урожая. При своевременном и частом поливе дерево получает достаточное количество полезных минералов и витаминов, что повышает сопротивляемость дерева атакам вредителей и грибковых заболеваний.Груша Елена неприхотлива к почвенно-климатическим показателям, поэтому вырастить плодовое дерево сможет даже новичок в садоводстве.

Список сортов груши предоставлен Tree Connection

Сорт груши Бер: описание и характеристика, достоинства и недостатки, посадка и уход, фото — выращивание

Взял отдельную грушу, отличительной чертой которой я увеличил сочность.Часто можно встретить другое название — масляная груша и маслянистое дерево, которые указывают на то, что мякоть плода тает в течение

года.

Содержимое

Бере — это отдельный сорт груш, отличительной особенностью которого является повышенная сочность. Часто можно встретить и другие названия — масляная груша и маслянистое дерево, которые указывают на то, что мякоть плода тает во рту, как масло. Есть много разновидностей груш Берэ. Подробнее о них читайте в статье.

Описание и характеристика сорта

Бер относится к столовым сортам. Деревья в этой группе вырастают высокими. Крона у них раскидистая, асимметричная, пирамидальной формы. Ветки крепкие, длинные, толстые. Листья крупные, яйцевидные. Цветение наступает позже. Цветки крупные.

Первые плоды появляются на ветвях деревьев 7–8 лет. У разных сортов он приходится на разный период — с конца июля до начала ноября.Груши крупные, масса одной достигает 190–250 г. Они имеют удлиненную форму. Кожа у них оранжевая, желтая, золотистая.

Она худая и грубая. Мякоть кремовая, очень сочная, маслянистая. Груши обладают высокими вкусовыми качествами. Плоды хорошо транспортируются. И хранятся они всего 3-4 недели. Груши группы Бере активно выращивают во Франции, Украине, Грузии, Молдове, на юге и западе России.

Преимущества и недостатки

Груши группы Бере выращивают более 150 лет.

• За это время садоводы смогли отметить следующие преимущества:
• дают обильные и стабильные урожаи;
• форма крупных плодов;
• принесите груши с высокими вкусовыми характеристиками;
• плоды не теряют товарный вид после транспортировки;
• деревья быстро адаптируются к внешней среде;
• отличаются иммунитетом к грибковым заболеваниям.

• К недостаткам можно отнести:
• малый срок хранения плодов;
• плохая выживаемость при морозах;
• позднее вступление в плодоношение;
• высокий рост деревьев, что затрудняет уход за ними;
• Необходимость дополнительного полива в связи с непереносимостью засухи.

Сорта груши сорта Бере

Все сорта группы Бере делятся на 3 подгруппы:

1. Лето.
2. Осень.
3. Зима.

Плоды этих сортов имеют схожие вкусовые характеристики. Они могут иметь отличия в особенностях выращивания, срока хранения и использования.

Летние сорта груш группы Бере

Самыми популярными летними сортами являются Бер Золотая, Жиффар и Летная.

Знаете ли вы? В научных источниках груша называется Пирус, что с латыни переводится как пламя. Такое название дерево получило из-за схожести формы кроны с пылающим огнем.

Bere Gold

Деревья этого сорта среднего размера — до 3 м. У них густая крона в виде широкой пирамиды. Первые груши созревают в начале августа. Плоды конические, с тонкой кожицей, золотисто-коричневые. Мякоть белоснежного цвета, отличается сладостью, сочностью, маслянистостью.

Отличительные признаки сорта: обильное плодоношение — до 120 кг на растение, невосприимчивость к бактериальному раку, парше. Максимальный урожай на Берегу Золотом наблюдается в 15 лет. Деревья хорошо переносят морозы до –34 ° С.

Бере Жиффар

Один из старейших сортов, выведенный во Франции. Он популярен благодаря раннему созреванию. Созревать груши начинают в конце июля. Первое плодоношение происходит через 6–7 лет после посадки саженца.

Узнайте больше об особенностях выращивания груш сорта Бер Жиффар.

Деревья этого сорта среднего размера. Их корона имеет форму шара. Ветки тонкие, свисающие. Плоды мелкие — массой 75–100 г. У них тонкая бархатистая кожура желто-зеленого цвета с розовато-красной стороной и коричневыми пятнами по всему плоду. Мякоть Жиффара белоснежная. Имеет нежный сладкий вкус с кислинкой.

Груши хорошо держатся на стеблях, не опадают при полном созревании.Максимальная урожайность дерева наблюдается в возрасте 12-17 лет — на уровне 60-80 ц / га. Зимостойкость сорта низкая — до –26 ° С. Деревья требовательны к составу и качеству почвы.

Bere Summer

У этого сорта деревья среднего размера с пышной кроной. Первое плодоношение наступает на пятый-восьмой год после посадки. Плоды летнего бера крупные, массой 200–300 г. У них тонкая и плотная кожица.

При полной зрелости в начале последнего летнего месяца приобретает желтый цвет с одной красной стороной.Мякоть бежевая. Отличается сочностью и нежностью. У нее высокие вкусовые характеристики.

К достоинствам сорта можно отнести высокий уровень плодоношения, ранний сбор урожая, устойчивость к морозам и основным инфекциям, вкусные плоды. К недостаткам можно отнести непригодность фруктов к транспортировке.

Осенние сорта

Осенних сортов группы «Бере» получено довольно много. Это разнообразие часто бывает трудно понять.Самые распространенные и известные осенние сорта — Бере желтый или Береженая, Лука, Московская, Краснокутская, Гарди, Клержо, Русская.

Бере Лука

Этот сорт отличается поздним сроком созревания, средним уровнем зимостойкости, стабильной и высокой урожайностью, скороспелостью, хорошей адаптацией к почвам и неблагоприятным погодным условиям. Плодоношение наступает ближе к концу осени.

Деревья средней высоты. Крона не толстая, овальной формы. Урожай созревает в октябре.Одно дерево успевает набрать 43–54 кг. Груши крупные, массой 200-400 г. Кожа плотная, желтого цвета с серыми пятнами и румянец со стороны, освещенной солнцем. Мякоть бежевая, сладкая с кислинкой, тающая во рту. По дегустационной шкале он оценивается в 4,8 балла.

Бере Московская

Еще один популярный сорт, плодоносящий ранней осенью. Деревья средней высоты. У них округлая крона со средним утолщением. Плоды мелкие, массой ниже среднего — до 100 г.Они асимметричны по форме. Желтого цвета. Около 1/3 всего плода краснеет. Мякоть белая. Он имеет много сладости и небольшое количество кислоты, отличается повышенной сочностью.

Плоды формируются на тонких плодоножках. Сорт «Бере Московская» ценен скороспелостью (плодоношение на 3-й год), хорошей зимостойкостью, невосприимчивостью к парше, универсальностью плодов, хорошими вкусовыми качествами. Его урожайность средняя. Хранить плоды в холодных условиях можно не более месяца.

Бере Краснокутская

Деревья, относящиеся к сорту, средней высоты, образуют округлую крону в виде шишки. Плодоношение у них происходит на четвертом-пятом году жизни, к концу сентября. Его уровень высок — 10-летнее дерево дает около 50-60 кг, а к 15 годам при правильном уходе урожайность может увеличиться вдвое.

Вес плода 180-250 г. Кожура у них желто-зеленая с бронзовым отливом. Мякоть желтая, кисло-сладкая, приятного вкуса.По дегустационной шкале он отмечен высокими 4,5-5 баллами. Положительные стороны сорта — зимостойкость и невосприимчивость к парше. Важно! Чтобы получить низкорослую грушу, за которой будет проще ухаживать, ее необходимо привить на айву.

Озимые сорта

Из озимых хорошо зарекомендовали себя Лигель, Роял, Киевская, Зимняя Мичурина, Арданпон.

Берег Киевская

Высота деревьев выше среднего.Крона их пирамидальная, широкая, средней толщины. Первые плоды появляются через 4 года после посадки рассады. Вес груш 170-280 г. У них привлекательный и аппетитный вид, правильной формы. Кожица яркая — желто-оранжевая.

Основные характеристики мякоти: нежность, сочность, маслянистость, освежающая кислинка. К положительным сторонам сорта можно отнести высокий уровень плодоношения, отличную лежкость плодов, устойчивость к засушливым периодам, хорошую зимостойкость, красивый внешний вид и высокие вкусовые характеристики груш.

Бере Зимняя Мичурина

Деревья этого сорта высокие, с крепкой кроной в виде пирамиды. Плоды созревают к концу сентября. Впервые наблюдается через 4 года после помещения посадочного материала в грунт. Урожай можно сохранить до февраля.

Груши крупные — массой 170–300 г. При полном созревании их кожица желтеет. Мякоть белоснежная. Он отличается сочностью, сладостью, приятным запахом, отсутствием терпкости.Плоды можно применять универсально.

Из положительных сторон сорта: высокий уровень плодоношения (80–120 кг / 1 дерево), стойкий иммунитет к парше, высокие вкусовые характеристики груш (4,6–4,7 балла), хорошая зимостойкость (до –25 баллов). ° С).

Bere Ardanpon

Сорт получен бельгийскими селекционерами. У него высокие деревья с широкими кронами в виде пирамид средней плотности. Плоды крупные и очень вкусные. Достичь массы 170-220 г.Созревают в конце первого осеннего месяца. Кожица у спелых груш ярко-желтая. Мякоть отличается сочностью, прекрасным кисло-сладким десертным вкусом, ароматом, маслянистостью.

К плюсам сорта можно отнести обильный и стабильный урожай, отличные вкусовые характеристики и длительный срок хранения плодов. Из минусов — средняя морозостойкость, требовательность к составу почвы, позднее вступление в плодоношение (на седьмой-восьмой год), слабый иммунитет к болезням.

Особенности посадки и ухода

Саженец груши нужно высаживать в почву ранней весной, чтобы к зиме он укрепился, хорошо приспособился к внешней среде и успешно перенес заморозки.

Правила и схема посадки

Для посадки нужно выбрать 1-2-летний саженец, с сильно развитым корневищем, без повреждений, признаков болезней, подозрительных пятен. Участок, на котором планируется посадить грушу, должен быть хорошо освещен.

При посадке саженца следует следить за тем, чтобы его корневая шейка находилась на высоте 3-4 см над уровнем земли.

Долгое время днем ​​он должен находиться на солнышке. Необходимо соблюдать расстояние 3-4 м от других растений и построек.Груши хорошо растут на плодородных суглинистых почвах и черноземах с пониженной кислотностью.

Технология посадки следующая:

1. За пару недель до плановой посадки саженца нужно подготовить яму размером 50 × 80 см и глубиной 60–80 см.
2. Почву, выкопанную при рытье ямы, следует удобрить смесью нитрата натрия (30 мг) и суперфосфата (20 мг), разведенной в 10 литрах воды.
3. Вбейте кол в вырытую яму.
4. В день посадки осмотрите корневище саженца и обработайте глиняной болтушкой.
5. Засыпьте две трети ямы удобренной почвой.
6. Поместите саженец в центр лунки на северной стороне кола.
7. Равномерно распределите корневую систему.
8. Засыпьте яму землей.
9. Слегка утрамбовать.
10. Привяжите саженец к столбу.
11. Вода на 20 литров теплой воды.
12. Мульчируйте приствольный круг торфом или перегноем.

Полив и удобрения

Полив для Бера обязателен. Их рекомендуется производить раз в 1,5–2 недели. На каждое растение требуется 25–30 литров воды. Увлажнение следует планировать рано утром или поздно вечером, чтобы влага не испарялась под палящим солнцем.

Кормление дерева необходимо начинать, когда ему исполнится 2 года. До этого момента ему будет достаточно тех минералов, которые были внесены при посадке.

Рекомендуем подробнее ознакомиться с видами и особенностями кормления груш.

При планировании внесения удобрений можно использовать рекомендации, приведенные в таблице:

Обрезка веток

Обрезка груш является обязательной.Они нужны для улучшения развития растения и ускорения его плодоношения. Делать их нужно с первого года после посадки. Сначала на 1/2 укорачивают центральный побег.

В возрасте двух лет у дерева начинают формироваться скелетные ветви. Ежегодно все побеги обрезают на 10-15 см. У зрелых груш ежегодно весной и осенью удаляют сухие, отмороженные, поврежденные, больные ветви.

Побелка дерева

Перед зимним периодом стоит побелить ствол и нижние ветки.Эта процедура защищает кору от солнечных ожогов, трещин и морозных трещин. Для побелки нужна специальная смесь.

Его можно купить в готовом виде, либо приготовить своими руками из определенных компонентов, например, медного купороса и извести, белой краски с антисептическими добавками.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме включает в себя следующие мероприятия:

• очистка территории сада от растительных остатков, опавших плодов, старой мульчи;
• глубокая перекопка почвы;
• обрезка поврежденных и сухих веток деревьев;
• удаление наростов с коры и обработка обнаженных участков медным купоросом и садовым варом;
• проведение водозарядного полива — в течение нескольких дней под каждое дерево нужно заливать до 100 литров воды (в дождливую осень эта процедура не нужна)
• обертывание стволов мешковиной, еловые ветки для утепления и защиты от грызуны;
• Мульчирование приствольного круга перегноем для защиты корневой системы от переохлаждения.

Способы лечения и избавления от болезней и вредителей

Большинство груш берэ обладают сильным иммунитетом и могут заболеть только при несоблюдении рекомендаций по выбору участка, почвы и ухода. При правильной агротехнике и выполнении таких профилактических мероприятий, как опрыскивание кроны, осенняя уборка растительных остатков, глубокая перекопка почвы в приствольном круге, своевременное внесение удобрений, хозяину берега, скорее всего, не придется лечить дерево.

Но профилактическое опрыскивание лишним не будет. С целью профилактики используются отвары трав с инсектицидными свойствами и фунгициды системного действия.

Советы по сбору и хранению груш

Чтобы сохранить урожай как можно дольше, следует следовать советам:

1. Собирайте фрукты на продажу в технически спелом состоянии, а затем поместите плоды для созревания в прохладное место. номер.
2. Собирать вручную, защищая руки тканевыми перчатками, чтобы не повредить плод.
3. Чтобы удалить плод, стебель нужно не тянуть, а вращать. Его следует оставить на плодах.
4. Сбор урожая в емкостях, дно и борта которых желательно накрыть тканью.
5. Длительное хранение груш следует проводить в холодных и влажных условиях: при температуре 0 … + 4 ° С и влажности 85%.
6. Идеальные условия для хранения груш в холодильнике — это фрукты на нижней полке.
7. В погребе фрукты следует хранить в деревянных или пластиковых ящиках, корзинах. Их раскладывают слоями, переплетая бумагой, песком или мягкой стружкой.

Важно! На хранение следует закладывать только неповрежденные плоды с твердой кожурой. Поврежденные и мягкие груши следует употреблять как можно скорее. Берские груши популярны во многих странах, особенно в Европе. Их ценят за вкусные сочные плоды и неприхотливость.Стабильное и обильное плодоношение происходит даже при посадке в любую почву и при минимальном уходе.

.