Цветы подкармливаем… сахаром | Наука и жизнь

Ни для кого не секрет, что комнатные цветы нуждаются в подкормках, и мы идём в магазины, приобретаем, порой дорогие, удобрения и начинаем кормить, поливать и опрыскивать ими растения. В большинстве случаев получаем хорошие результаты, но так ли необходимо тратить деньги и применять дома «химию», когда можно воспользоваться имеющимися подручными средствами.

Подкормки сахаром поддерживают комнатные цветы в зимние месяцы, когда им не хватает света. Фото Виталия Пирожкова.

Лучше всех реагируют на кофейную гущу комнатные розы. Фото Николая Хромова.

Подкормка из цитрусовой кожуры особенно хороша для спатифиллума. Фото Николая Хромова.

‹

›

Мало кому известно, что росту цветов и их полноценному развитию способствуют обыкновенные дрожжи. Раствор дрожжей — богатейшая кладовая самых разных микроэлементов, которые активизируют переработку органических соединений как в почве, так и в растениях. В процессе их переработки состав и качество грунта улучшаются, повышается иммунитет растений к болезням и вредителям, наблюдается активный рост и развитие корневой системы.

Для приготовления ростостимулирующего раствора достаточно взять 10 г (пакетик) сухих дрожжей и 4 кубика сахара-рафинада и растворить в 1,5 л воды. Полученную смесь подержать 2 часа в тёплой комнате, а затем разбавить в пять раз водой. Для меньшего объёма достаточно 1 г сухих дрожжей и 1 ч. л. сахарного песка. При поливе цветка расходуют 50—100 мл раствора в расчёте на 1 кг почвы в горшке. Процедуру желательно проводить по одному разу весной, летом и осенью.

Использовать дрожжи можно для любых комнатных растений, особенно цветущих. Однако при брожении дрожжевые грибки могут активно поглощать из почвы такие важнейшие элементы, как калий и кальций, иногда в большом количестве. Компенсировать эти элементы довольно легко: одновременно с поливом питательным раствором добавить в заранее взрыхлённую почву древесную или печную золу — всего 5—10 г, а ещё лучше и 0,5—1,0 г сульфата калия, растворённого в мягкой, отстоявшейся воде.

В растворе дрожжей хорошо также замачивать делёнки растений для более быстрого образования корневой системы (на 12—15 дней раньше).

Ещё одно эффективное средство для подкормки комнатных цветов — сахар. В почве он распадается на глюкозу и фруктозу. Фруктозу ткани растений впитать не могут, а вот глюкоза может стать мощным источником энергии для большинства важных процессов их жизнедеятельности, например дыхания, поглощения питательных веществ. Кроме того, глюкоза — универсальный строительный материал, который буквально строит сложнейшие органические молекулы. Но строителем органических молекул глюкоза может стать в том случае, если её усваивают растения в полной мере, а для этого нужен второй компонент — углекислый газ. Если же углекислого газа в почве нет или его мало, может появиться плесень и возникнуть корневая гниль. Поэтому вместе с дозами сахара рекомендуется вносить любой из микробиологических препаратов для почвы (ЭМ-препараты). Эти препараты содержат бактерии, которые способствуют разложению органики и выделению углекислого газа.

Польза сахара давно уже подтверждена многочисленными исследованиями биологов. Сахар помогает поддерживать цветы в зимнее время, когда они страдают от недостатка света. Но более крепкими и здоровыми растения становятся после сахарных добавок и весной. Усиливается их рост, улучшается цветение и увеличивается его продолжительность.

Для приготовления сахарного раствора 1 ст. л. сахарного песка разводят в 0,6 л воды. Можно использовать и чистую глюкозу — она продаётся в аптеке: 1—2 таблетки растворяют в 1 л воды.

Подкармливать сахарным раствором рекомендуется не чаще одного раза в месяц, стараясь не переувлажнять почву, чтобы не допустить образования гнили и плесени.

Любят сахарные подкормки крупные растения, в частности фикусы, но предпочитают их и кактусы.

Хорошей органической подкормкой для комнатных цветов может стать кофейная гуща. Спитой кофе действует как замедленное азотное удобрение. Высвобождают азот из кофейной гущи микроорганизмы, содержащиеся в грунте. В результате грунт становится более рыхлым, лёгким, в нём накапливается больше кислорода.

Перед внесением кофейную гущу желательно немного подсушить, а после смешать с почвой из расчёта 1 ч. л. гущи на 500 г почвы. Обычно такой добавки хватает на 5 кг грунта. Увеличивать дозу не стоит, ибо спитой кофе в избытке может подкислить почву.

Лучше всех реагируют на спитой кофе комнатные розы — увеличивается продолжительность их цветения и усиливается яркость цветков. Полезен спитой кофе азалии, гардении, антуриуму, комнатному кипарису. А вот применять для подкормок чайную заварку не стоит. Оказавшись в почве, она будет привлекать чёрных мушек — сциарид.

Ценную подкормку для комнатных цветов можно получить из кожуры апельсинов, мандаринов, лимонов. Для приготовления настоя кожуру нарезают небольшими кусочками (по 1 см), заполняют ими треть литровой стеклянной банки и заливают на сутки крутым кипятком. По прошествии времени настой процеживают и доливают до верха банки отстоянной водой. Применяют такие подкормки один раз в четыре-пять недель, выливая 50 мл под каждый цветок. Настой оздоравливает и почву и растения, повышая их иммунитет. К тому же аромат цитрусовых отпугивает паутинного клеща и щитовку. Но если эти вредители уже поселились на цветах, придётся применять фунгициды.

Особенно хорошо отзывается на подкормку из цитрусовой кожуры спатифиллум.

Редко используется для подкормок комнатных цветов древесная зола, содержащая калий (до 5%) и фосфор. Более полезной считается печная зола, но и древесная улучшает состав почвы, дезинфицирует её, повышает водо- и воздухопроницаемость, нормализует кислотность, предотвращает распространение гнилостной микрофлоры. Находящийся в золе калий необходим для закладки бутонов и хорошего цветения, а фосфор — для завязывания плодов и семян.

Для приготовления подкормки 2 ч. л. золы растворяют в 1 л воды, настаивают неделю. Поливают этим раствором один раз в две недели. Подкормка рассчитана на 5 кг почвы. Можно воспользоваться и сухой древесной золой, её смешивают с почвой перед посадкой или пересадкой растений в пропорции 1:50.

Подкормка из золы подходит для всех комнатных цветов. Однако некоторые из них капризны и предпочитают кислые почвы, например азалия, гардения, калла, антуриум, комнатный кипарис. Зола может им навредить, снизив кислотность почвы.

Для подкормок используют и луковую шелуху, в ней содержится много фитонцидов, которые защищают почву от вредных насекомых, а разлагаясь, способствуют улучшению её структуры. Применяя луковую шелуху постоянно, можно улучшить качество грунта, сделав его более рыхлым. Рост растений усилится, станет более пышным цветение.

Для приготовления раствора горсть луковой шелухи (50 г) заливают 2 л воды, кипятят 15 минут, дают настояться 2—3 часа, процеживают и проливают почву или опрыскивают им цветы. Желательно делать это не чаще одного раза в 45—60 дней. Более всего подходит такая подкормка растениям, посаженным на балконе.

Хорошим натуральным удобрением считается вода из аквариума. Она мягкая, имеет нейтральный кислотно-щелочной баланс и содержит множество микроэлементов, стимулирующих рост и развитие растений. Поливать такой водой цветы можно один раз в 35—40 дней (не чаще) и лучше весной и в начале лета, иначе в почве могут размножиться микроскопические водоросли, а земля позеленеть и закиснуть. Расходуют 1 л воды на один крупный и 0,5 л — на мелкий цветок.

Неплохо реагируют на аквариумную воду орхидеи, этой водой их можно и поливать и опрыскивать, разбавив в два раза. Любят аквариумную воду мирт, кроссандра, пеларгония.

Ещё одна редкая подкормка для комнатных цветов — вода, оставшаяся после размораживания мяса. В ней содержатся вещества, способствующие формированию в тканях нужного всем растениям хлорофилла. Поливать такой водой растения нужно один раз в 3—4 месяца, предварительно разбавив в два раза. В цветочный горшок вместимостью 5—6 кг грунта выливают не более 100 мл раствора. В результате цветы приобретают насыщенный зелёный цвет, становятся здоровее и быстрее растут.

В заключение несколько общих советов. Прежде чем вносить ту или иную подкормку, пролейте почву в цветочном горшке чистой водой, это поможет не погубить цветы, если удобрение окажется слишком концентрированным. Поливы повторяйте регулярно, но не круглогодично, цветы особенно нуждаются в подкормках весной и летом — в период активного роста и цветения. Ослабленные растения подкармливайте очень осторожно, используя раствор малой концентрации. И помните, что излишние объёмы воды могут привести к загниванию корней и появлению болезней.

Зачем добавлять сахар в воду с цветами

Сахар используют для подкормки комнатных цветов и букетов. Как правильно его использовать? И всем ли растениям он подходит?

Сахар для комнатных цветов

В осенне-зимний период комнатным цветам может не хватать света, из-за чего растения начинают расходовать скрытые ресурсы, в том числе глюкозу, поэтому они нуждаются в подкормке.  

Для подкормки растения чайную ложку сахара можно рассыпать равномерно по почве, после чего полить водой. Если сахар используется для опрыскивания, то концентрация сахара должна быть уменьшена. 

Среди специалистов нет единого мнения о частоте таких подкормок: варианты варьируются в диапазоне от 1 раза в неделю до 1 раза в два месяца. Кроме того, разные растения нуждаются в разной частоте подкормки, поэтому стоит ориентироваться на состояние растения. Лучше всего сладкое удобрение воспринимают кактусы, суккуленты, пальмы, драцены, розы, фикусы.

Сахар для срезанных цветов

На продолжительность жизни букета влияют разные факторы: вид цветов, вода, специальные добавки. 

Срезка для растения – сильный стресс. Если раньше цветок мог получать необходимые вещества из почвы, то теперь ему нужна подкормка из воды. Особенно это актуально в холодное время года.

Подпитывают срезанные цветы сахар (около 2 ст.л. на вазу) и уксус (в таком же объеме), это самый распространённый рецепт. Однако зная потребности конкретного цветка, можно подобрать ему правильную подкормку, которая продлит срок его жизни. Например, для роз будет уместен сахар и аспирин, для пионов – сахар и лимонная кислота, а для гербер – сахар и спирт. Для того, чтобы растение лучше впитывало сладкую воду, на стеблях можно сделать несколько поперечных разрезов. 

Сахар не подходит таким цветам как ландыш, цикламен, зато продливает срок жизни сирени, тюльпанов, роз, гвоздик, пионов, гербер.

Понравилась статья? Поделитесь:

Подкормка домашних цветов сахаром, пропорции и рецепты

Комнатные растения являются ярким элементом интерьера. Чтобы они не потеряли своего ухоженного вида, а радовали хозяйку буйной листвой и красивым цветением, им нужно обеспечить качественный уход. Для этого цветоводы используют удобрения – готовые растворы и домашние средства. К числу популярных средств последней группы удобрений принадлежит сахар.

Подкормка сахаром

В зимний период, когда снижается температура воздуха и сокращается световой день, комнатные растения особенно нуждаются в питательных веществах. Ультрафиолет выполняет важную роль в фотосинтезе, при недостатке естественного освещения растения начинают активно использовать скрытые ресурсы. Тканями растения затрачиваются собственные сахара, именно поэтому так важно в осенне-зимний период провести удобрение сахаром, а вернее – глюкозой.

Такой вид удобрения можно сочетать с использованием искусственного освещения. Практика цветоводов показывает, что внесение в почву сахарных подкормок благоприятно влияет на комнатные растения – они активно растут, цветут, выглядят здоровыми и крепкими.

Польза для растений

Ускоренный рост растений при внесении сахара в грунт можно объяснить на молекулярном уровне. При таком виде подкормки в почве происходят определенные химические реакции. Сахар имеет свойство распадаться на два вещества – фруктозу и глюкозу. Первый компонент не представляет собой особой ценности, поскольку он не поглощается тканями. Однако второй является жизненно необходимым и для человека, и для растений.

Важно: При поступлении в ткани цветов глюкозы происходит образование в них липидов, крахмала, нуклеиновой кислоты, целлюлозы, белков.

Глюкоза выступает богатым источником энергии, необходимой комнатным растениям для здорового роста и цветения. При ее недостатке цветы не впитывать полезные вещества, которые цветоводы вносят в почву.

Для каких растений подходит

Использовать подкормку можно для любых комнатных растений, особенно она полезна для цветущих культур. При таком уходе период цветения значительно продлевается, листья становятся более насыщенного цвета, заметно увеличиваются в размерах. Также сахарные подкормки любят крупные растения, в частности фикусы, но предпочитают их и кактусы, розы, драцены.

Совет: Подкармливать глюкозой растения можно не только в осенне-зимний период, но и любое другое время года, если они испытывают дефицит ультрафиолета. Это цветы, которые находятся в затемненном участке дома или квартиры.

Сахарная подкормка нужна при таких изменениях:

• сильно замедлился рост;
• листья и стебли потеряли интенсивность окраса;
• стебли вытянулись вверх и стали тонкими;
• листья уменьшились в размерах;
• цветение отсутствует длительное время;
• листва начинает желтеть и осыпаться.

Вместо сахара цветы можно подкармливать и глюкозой, которая продается в аптеке. 1-2 таблетки необходимо растворить в литре воды.

При использовании глюкозы для подкормки создается благоприятная среда для развития грибка и гнили. Чтобы этого избежать, рекомендуется вносить в почву любой из ЭМ-препаратов. Цветоводы в этих целях часто применяют «Байкал ЭМ-1» или «Восток ЭМ-1».

Как подкармливать?

Проводить подкормку цветов можно несколькими способами.

Способ № 1. Самый простой вариант выглядит так: ложку сахара засыпать прямо в горшок, а сверху полить почву водой.

Способ № 2. Сахар нужно развести в воде. Для приготовления полезного сладкого удобрения понадобится 1 ч. л. сахара на пол литра отстоявшейся воды.

Более эффективным считается второй способ, так как в жидком виде глюкоза попадает на все корни цветка.

Следует знать, что усвоение глюкозы тканями растений должным образом происходит только при контакте с углекислым газом. Исходя из этого, вместе с сахарной подпиткой в почву нужно вводить препараты на основе бактерий, способствующих быстрому разложению органических веществ. Для этого опытные цветоводы используют дрожжи, так как при их распаде образуется углекислый газ.

Учитывая это правило домашнего ухода за цветами, можно приготовить сладкий раствор с добавлением дрожжей. Для этого необходимо 1 г сухих дрожжей и 1 ч. л. сахарного песка растворить в литре отстоявшейся воды. Расход раствора на 1 кг почвы – 100 мл.

Сахарно-дрожжевую подкормку рекомендуется проводить по одному разу в летний, осенний и весенний период. Более частое удобрение не принесет пользы, ведь дрожжевые грибки имеют свойство поглощать из почвы полезные вещества, необходимые для здорового развития цветов – кальций и калий. Желательно вместе с дрожжами вводить в почву и эти микроэлементы в виде древесной или печной золы — всего 5 – 10 г. Также можно растворить 1 г сульфата калия в мягкой, отстоявшейся воде.

Следует придерживаться таких правил:

1. Первый раз удобрение можно вносить через два месяца после высадки в грунт.
2. Перед внесением подкормки нужно хорошо полить растение. Такие действия помогут обезопасить корневую систему от негативного влияния вещества, если оно используется в большой концентрации.
3. Больные и ослабленные растения поливать необходимо менее концентрированным раствором – ½ столовой ложки на литр воды.
4. Вносить удобрение можно не чаще 1 раза в месяц.

Сахарную воду можно использовать не только для полива, но и для опрыскивания листьев. Для фаленопсисов делают сахарные компрессы:

• столовую ложку сахарного песка растворяют в литре воды;
• смачивают сухие салфетки в растворе и прикладывают к листьям;
• через полчаса компресс снимают.

Можно также протирать листья ватным тампоном, смоченным в таком растворе.

Основные ошибки

При использовании сахарных удобрений для комнатных цветов многие начинающие цветоводы допускают некоторые ошибки. Самыми распространенными из них являются:

1. Слишком частый полив. Обильный полив растений вымывает из почвы питательные вещества. Это также может стать причиной загнивания корневой системы и гибели культуры.
2. Нерегулярность внесения удобрения. Подкормка сахаром дает хороший, но временный результат, улучшая здоровье комнатных растений лишь на некоторое время. Именно поэтому важно регулярно проводить такой уход.

Заключение

По мнению некоторых цветоводов, удобрение сахаром может принести не только пользу, но и вред. Избыток глюкозы в почве становится причиной появления плесени и мошкары или вызывает образование на поверхности листьев темных пятен. Лишь правильное использование этого натурального удобрения окажет благоприятное влияние на комнатные растения.

«Что добавить в воду, чтобы розы дольше стояли в вазе?» – Яндекс.Кью

Приветствую =)
Лично я всем советую ежедневно (желательно) делать косой срез у растений острым ножом (если нет флористическго, подойдет канцелярский со сменным лезвием). Косой срез увеличивает площадь всасывания и питания растения. Для лучшего результата рекомендуется подрезать стебли непосредственно в воде, чтобы при срезе поры не забивались воздухом, а сразу всасывали воду.
Воду менять каждый день. В условиях комнатной температуры микрофлора в емкости живёт и развивается намного активнее, образуя, тем самым, слизь и бактерии, которые мешают нормальному питанию стебля.
На стебле, часть которого попадет в воду, ни в коем случае не должны оставаться шипы и листья. От шипов лучше избавиться по всему стеблю, так как они забирают питание на себя. Листья, при попадание в воду, быстрее перегнивают и создают негативную микрофлору.
Для того, чтобы реанимировать растение, в нашем случае розы, следует зачистить стебель от шипов и листьев, сделать косой срез чуть выше того, что был до этого и поместить в ёмкость с водой до чашелистка. Оставить на какое-то время.
Розы любят холод. Как и многие другие растения. Старайтесь избегать прямых солнечных лучей в летние периоды и не ставьте цветы возле батареи зимой. В тепле все мы расцветаем и живем полной жизнью ))))
ВАЖНО! Проверьте стебель на заломы. Возможно, где-то есть повреждение стебля. Оно не дает поступать питанию в полном объёме к бутону. Если повреждение есть, сделайте срез выше этого повреждения и проведите реанимацию, как я описывала выше =)

ЗАБЛУЖДЕНИЕ! Многие почему-то считают, что розы всегда нужно опрыскивать из «пшикалки»
Бутоны, листья. Но это не так. Попадание влаги на лепестки и листья провоцирует гниение, образует гнилые точки на лепестках и в чашелистках, что ускоряет гибель растения. Избегайте попадания влаги на бутоны и листья!

Есть всякие дедовские способы. Но лично я, как агроном и флорист со стажем не использую их. Смысла в этом практически нет. Но Вам желаю найти способ,который подойдёт именно Вам!
Удачи!

Как сохранить букет свежим: советы и рекомендации

Флористы говорят, что букет способен сохранить свежесть в течение нескольких недель, если соблюдать простые правила ухода за ним. Конечно, все зависит от свежести и вида цветка, из которого составлена композиция. Но все же, существуют некоторые приемы, помогающие продлить жизнь цветочной композиции.

Что нужно сделать в первую очередь, чтобы продлить жизнь букету цветов

Вам подарили цветочную композицию, и вы думаете, как дольше сохранить букет? Возможно, эти правила помогут в этом:

• Если подарок сделан в холодное время года, перед тем как поставить букет в воду, разверните его и дайте отлежаться при комнатной температуре. Растения после мороза находятся в шоке и им необходимо адаптироваться. Не помещайте цветы рядом с источником тепла.
• Перед тем как поставить букет в воду, подрежьте стебли. Сделайте это острым ножом под струей воды. После этого сразу же помещайте композицию в сосуд с водой.
• Если вы думаете, как сохранить букет свежим, поместите его в отстоянную воду комнаткой температуры и меняйте ее каждый день. Желательно при каждой смене воды подрезать стебель на 2-3 сантиметра.
• Важно соблюдать температурный режим хранения растений. Не ставьте цветы на сквозняке, вблизи источника тепла, под прямыми солнечными лучами. Это вызывает потерю влаги и приводит к быстрому увяданию цветов. Идеально — слегка прохладное проветриваемое помещение.
• Нашатырный или камфорный спирт помогают бутонам быстрее раскрыться. Концентрации пол чайной ложки на 1 литр воды достаточно.
• Обычная поваренная соль может продлить жизнь прекрасного букета. Добавляйте чайную ложку соли на 1 литр воды после каждой смены жидкости в вазе. Этим же эффектом обладает нашатырный спирт – всего несколько капель позволят наслаждаться красотой композиции дольше.
• Если же цветы начали увядать, вернуть их к жизни поможет сахар. Добавьте чайную ложку на 1 литр воды, и растения простоят дольше.
• Не забывайте опрыскивать букет водой несколько раз в день и удалять увядшие бутоны.

Это были общие рекомендации, которые касаются всех растений. Но каждый цветок индивидуален и предъявляет свои требования к среде обитания. Поэтому, отвечая на вопрос, как продлить жизнь букету цветов, сначала нужно изучить особенности растений в композиции.

Как подольше сохранить красоту букета роз

Известно, что роза достаточно капризна в уходе. Но, тем не менее, покупая цветы, мы часто отдаем предпочтение королеве. Несколько правил помогут продлить жизнь великолепной розе.

• Перед тем как ставить розы в вазу, обрежьте листья и шипы в нижней части стебля. Флористы рекомендуют делать эту процедуру под проточной водой. Одновременно срежьте стебель, делая площадь среза как можно больше. Можно рассечь нижнюю часть стебля на несколько частей, углубляясь на 4-6 сантиметров вверх. Это откроет путь воде к бутонам.
• Розы рекомендуется ставить в отстоянную и кипяченую воду комнатной температуры, которую следует менять каждый день, подрезая и рассекая стебель.
• Подберите вазу такой формы и размера, чтобы стебли были погружены в воду на половину или две трети.
• Таблетка аспирина или сахар продлят жизнь роз. Флористы рекомендуют добавить 1 чайную ложку сахара или две таблетки аспирина на литр воды. И тогда розы сохранят свежесть еще несколько дней.

Избавят от хлопот и созерцания увядающих растений могут цветы в горшках. Прекрасным подарком будет укорененная хризантема, гербера или орхидея. Они требуют меньших усилий при содержании, так растут в естественной среде – в почве.

Сохранение цветов, что добавить в воду что бы цветы дольше стояли

Главная > Полезные советы

Как продлить жизнь срезанным цветам.
Часто цветы, полученные от любимого человека, быстро теряют свой вид, опадают и вянут, чем сильно портят нам настроение. Хочется, чтобы символ любви как можно дольше напоминал о чувствах дорогого вам человека.

Во все времена мужчины дарили своим любимым цветы, и всегда возникал вопрос с их сохранением. Люди придумывают огромное количество различных вариантов с использованием необычных и экзотических методик. Попробуем разобраться, насколько они действенны.
Список наиболее часто используемых людьми средств для продления жизни цветов.
 

1. Слабый раствор марганцовки.
2. Поваренная соль, две столовых ложки на литр воды.
3. Сахар песок, две столовых ложки на литр жидкости.
4. Пять таблеток ацетил салициловой кислоты или аспирина на литр жидкости.
5. Рюмка водки.
6. Одна чайная ложка глицерина.
7. .Пол чайной ложки лимонной кислоты.
8. Пол литра спрайта.

Специализированные средства.
 

1. bona forte согласно прилагаемой инструкции.
2. chrysal использовать согласно предписанию от производителя.

Получился внушительный список. Для чистоты эксперимента в одну вазу нальем простой воды. Получилось одиннадцать емкостей, в каждую поставим по одной розе, приобретенной у одного производителя.

 Цветы берутся свежие, только срезанные, с полураспустившимся бутоном на одинаковых ножках. Никаких специальных приготовлений не делаем, только срежем наискось кончик ножки и поставим по одному цветку в каждый подготовленный заранее раствор.

Начнем наблюдение за состоянием растений.
Первые сутки.
 

• Прошли без каких либо изменений, цветы стойко перенесли все издевательства над собой.

Вторые сутки.
 

• Первый результат — роза в солевом растворе не перенесла издевательств. Раствор аспирина не позволил сохранить растение, бутон начал вянуть. Спрайт дал желтизну на листьях стоящей в нем розы, но бутоны пока в порядке и держатся хорошо.

Третьи сутки.
 

• Аспирин не помог продлить жизнь цветка, роза завяла. Глицериновый раствор тоже оказался малоэффективным. Остальные бойцы стойко переносят невзгоды.

Четвертые сутки.
 

• Роза в глицерине окончательно завяла. Пропало контрольное растение, стоявшее в воде. Неважно выглядят растения в растворе chrysal, сахара и марганцовки, но еще не сдаются.

Пятые сутки.
 

• Справили поминки по розам, стоявшим в растворах chrysal, сахара и марганцовки. На данный момент наиболее эффективными оказались растворы лимонной кислоты и спрайта. Растение, находящиеся в воде с лимонной кислотой выглядит бодро, радуя изумрудной зеленью листьев и отличным бутоном.

Шестые сутки.
 

• Погибли цветы, поддерживающие жизненные силы растворами водки и bona forte . Жизнь теплится только в розах, стоящих в вазах с раствором лимонной кислоты и напитком спрайт.

Седьмые сутки.
 

• Роза, стоящая в лимонной кислоте погибла.

Восьмые сутки.
 

• Определился явный фаворит. Подвявшие нижние лепестки бутона и пятна на листьях не в счет. Бутон крепок и уверенно держится на ножке.

Подводя итоги, можно составить список средств, наиболее эффективных в борьбе за выживание срезанных растений, стоящих в наших вазах.
1. Напиток спрайт.
2.Раствор лимонной кислоты.
3.Раствор водки.
4-5.Магазинные средства Bona forte. Chrysal поделили две позиции.
6. Раствор сахара.
7.Раствор марганцовки.
8. Раствор глицерина.
9.Простая вода.
10. Раствор аспирина.
11. Раствор соли.
Выводы делайте сами. Совет флориста — чаше дарите своим любимым цветы. Сколько бы они не простояли, это всегда радость и удовольствие.

Сахар для комнатных цветов

Сегодня Ирина Новоселова подготовила материал на тему: «сахар для комнатных цветов». Здесь вы найдете ответы на все интересующие вопросы. Если что-то не совсем понятно и статья сложно написана, вы всегда можете уточнить, задав вопрос в комментариях. Ирина рада будет вам ответить.
Переходим к теме:

Комнатные растения являются ярким элементом интерьера. Чтобы они не потеряли своего ухоженного вида, а радовали хозяйку буйной листвой и красивым цветением, им нужно обеспечить качественный уход. Для этого цветоводы используют удобрения – готовые растворы и домашние средства. К числу популярных средств последней группы удобрений принадлежит сахар.

В зимний период, когда снижается температура воздуха и сокращается световой день, комнатные растения особенно нуждаются в питательных веществах. Ультрафиолет выполняет важную роль в фотосинтезе, при недостатке естественного освещения растения начинают активно использовать скрытые ресурсы. Тканями растения затрачиваются собственные сахара, именно поэтому так важно в осенне-зимний период провести удобрение сахаром, а вернее – глюкозой.

Такой вид удобрения можно сочетать с использованием искусственного освещения. Практика цветоводов показывает, что внесение в почву сахарных подкормок благоприятно влияет на комнатные растения – они активно растут, цветут, выглядят здоровыми и крепкими.

Ускоренный рост растений при внесении сахара в грунт можно объяснить на молекулярном уровне. При таком виде подкормки в почве происходят определенные химические реакции. Сахар имеет свойство распадаться на два вещества – фруктозу и глюкозу. Первый компонент не представляет собой особой ценности, поскольку он не поглощается тканями. Однако второй является жизненно необходимым и для человека, и для растений.

Важно: При поступлении в ткани цветов глюкозы происходит образование в них липидов, крахмала, нуклеиновой кислоты, целлюлозы, белков.

Глюкоза выступает богатым источником энергии, необходимой комнатным растениям для здорового роста и цветения. При ее недостатке цветы не впитывать полезные вещества, которые цветоводы вносят в почву.

Использовать подкормку можно для любых комнатных растений, особенно она полезна для цветущих культур. При таком уходе период цветения значительно продлевается, листья становятся более насыщенного цвета, заметно увеличиваются в размерах. Также сахарные подкормки любят крупные растения, в частности фикусы, но предпочитают их и кактусы, розы, драцены.

Совет: Подкармливать глюкозой растения можно не только в осенне-зимний период, но и любое другое время года, если они испытывают дефицит ультрафиолета. Это цветы, которые находятся в затемненном участке дома или квартиры.

Сахарная подкормка нужна при таких изменениях:

• сильно замедлился рост;
• листья и стебли потеряли интенсивность окраса;
• стебли вытянулись вверх и стали тонкими;
• листья уменьшились в размерах;
• цветение отсутствует длительное время;
• листва начинает желтеть и осыпаться.

Вместо сахара цветы можно подкармливать и глюкозой, которая продается в аптеке. 1-2 таблетки необходимо растворить в литре воды.

При использовании глюкозы для подкормки создается благоприятная среда для развития грибка и гнили. Чтобы этого избежать, рекомендуется вносить в почву любой из ЭМ-препаратов. Цветоводы в этих целях часто применяют «Байкал ЭМ-1» или «Восток ЭМ-1».

Проводить подкормку цветов можно несколькими способами.

Способ № 1. Самый простой вариант выглядит так: ложку сахара засыпать прямо в горшок, а сверху полить почву водой.

Способ № 2. Сахар нужно развести в воде. Для приготовления полезного сладкого удобрения понадобится 1 ч. л. сахара на пол литра отстоявшейся воды.

Более эффективным считается второй способ, так как в жидком виде глюкоза попадает на все корни цветка.

Следует знать, что усвоение глюкозы тканями растений должным образом происходит только при контакте с углекислым газом. Исходя из этого, вместе с сахарной подпиткой в почву нужно вводить препараты на основе бактерий, способствующих быстрому разложению органических веществ. Для этого опытные цветоводы используют дрожжи, так как при их распаде образуется углекислый газ.

Учитывая это правило домашнего ухода за цветами, можно приготовить сладкий раствор с добавлением дрожжей. Для этого необходимо 1 г сухих дрожжей и 1 ч. л. сахарного песка растворить в литре отстоявшейся воды. Расход раствора на 1 кг почвы – 100 мл.

Сахарно-дрожжевую подкормку рекомендуется проводить по одному разу в летний, осенний и весенний период. Более частое удобрение не принесет пользы, ведь дрожжевые грибки имеют свойство поглощать из почвы полезные вещества, необходимые для здорового развития цветов – кальций и калий. Желательно вместе с дрожжами вводить в почву и эти микроэлементы в виде древесной или печной золы — всего 5 – 10 г. Также можно растворить 1 г сульфата калия в мягкой, отстоявшейся воде.

Следует придерживаться таких правил:

1. Первый раз удобрение можно вносить через два месяца после высадки в грунт.
2. Перед внесением подкормки нужно хорошо полить растение. Такие действия помогут обезопасить корневую систему от негативного влияния вещества, если оно используется в большой концентрации.
3. Больные и ослабленные растения поливать необходимо менее концентрированным раствором – ½ столовой ложки на литр воды.
4. Вносить удобрение можно не чаще 1 раза в месяц.

Сахарную воду можно использовать не только для полива, но и для опрыскивания листьев. Для фаленопсисов делают сахарные компрессы:

• столовую ложку сахарного песка растворяют в литре воды;
• смачивают сухие салфетки в растворе и прикладывают к листьям;
• через полчаса компресс снимают.

Можно также протирать листья ватным тампоном, смоченным в таком растворе.

При использовании сахарных удобрений для комнатных цветов многие начинающие цветоводы допускают некоторые ошибки. Самыми распространенными из них являются:

1. Слишком частый полив. Обильный полив растений вымывает из почвы питательные вещества. Это также может стать причиной загнивания корневой системы и гибели культуры.
2. Нерегулярность внесения удобрения. Подкормка сахаром дает хороший, но временный результат, улучшая здоровье комнатных растений лишь на некоторое время. Именно поэтому важно регулярно проводить такой уход.

По мнению некоторых цветоводов, удобрение сахаром может принести не только пользу, но и вред. Избыток глюкозы в почве становится причиной появления плесени и мошкары или вызывает образование на поверхности листьев темных пятен. Лишь правильное использование этого натурального удобрения окажет благоприятное влияние на комнатные растения.

Подкормка цветов для хорошего роста и цветения делается сахаром

Цветы – украшение жизни. Это яркий элемент интерьера и прекрасный подарок женщине. Многие не представляют себе жизни без комнатных растений. Поливать и подкармливать эти милые зеленые насаждения – приятная отдушина после рабочего дня или интересное хобби. А они, в свою очередь, благодарят своих хозяев красотой и приятным ароматом. Даже когда на улице метель и вьюга, в вашем доме может царить весна, набухать почки и разрастаться свежие побеги.

Однако, ухаживать за комнатными растениями не так просто, как это может показаться на первый взгляд. Кто-то думает, что домашние цветы достаточно только регулярно поливать. Но в горшках для зеленых насаждений слишком мало места, а, соответственно, характерен и недостаток питательных веществ, которые зелень всасывает из почвы. Чтобы комнатные растения были здоровыми, сильными и дарили хозяевам цветы, им нужно помогать.

Редкий дачник обходится на своем приусадебном участке без удобрений, а вот дома про них нередко забывают. А зря. В связи с тем, что у кустов в горшках ограниченная площадь питания, их необходимо периодически пересаживать в свежий питательный субстрат и вносить подкормку в землю. Даже если горшок большой и просторный, растение со временем истощает ресурсы почвы. И через пару месяцев растению вновь необходима подкормка. Органические и минеральные удобрения можно приобретать в специализированных магазинах за внушительные суммы денег, а можно изготовить их самостоятельно, используя лишь то, что есть под рукой.

Некоторые любители домашних цветов считают, что пересаживать или вносить удобрения достаточно раз в полгода или даже один раз в год, но они серьезно ошибаются. Минеральные вещества из почвы истощаются всего за два месяца, после чего необходимо очередная подкормка. Особенно острая нехватка витаминов наблюдается у комнатных растений во время бурного роста или цветения. А в теплой квартире это происходит не только весной. Почки или бутоны при правильном уходе могут появляться в любом сезоне.

Если вы видите, что цветы медленно растут, стали слабыми, листья мелкими, бесцветными, покрылись пятнами, начали сохнуть, или же просто не хотят цвести, дела плохи. Лучше до такого состояния растения, конечно, не доводить, но если все же это произошло, необходимо помочь своим зеленым подопечным и угостить их чем-то сладеньким. И это не шутка, сахар — одно из наиболее популярных удобрений для комнатных растений и других цветов. Во многом, это связано с тем, что белые удобрения найдутся в любом доме, есть на кухне каждой хорошей хозяйки. Но и польза сахара неопровержима и давно уже подтверждена многочисленными исследованиями и опытами.

История применения натурального и полезного сладкого блюда в растениеводстве

Кто первый придумал подкармливать цветы сахаром, история умалчивает. Известно только, что многие семьи передавали этот совет из поколения в поколение.

А в двадцатом веке это народное средство получило научное обоснование и признание в самых авторитетных кругах биологов.

В 1907 году Любименко исследовал возможность корневой системы впитывать сахара собственными силами, без воздействия каких-либо микроорганизмов. Всемирно известный ученый Мичурин вводил сахар прямо в ткани зеленых подопытных. Другие экспериментаторы успешно выращивали зеленые насаждения, в том числе папоротники и водоросли, вообще без попадания на них солнечных лучей, лишь благодаря удобрению сахаром. Таким образом было доказано, что именно сладкий раствор способен определенным образом компенсировать нехватку света.

Считается, что наиболее необходима подкормка цветов в зимнее время сахаром, поскольку в это время солнце бывает не часто и растениям недостает ультрафиолета. То же самое касается зелени, находящейся в темных помещениях или посаженных в тени. Солнечный свет необходим для фотосинтеза, если же он идет не очень активно, то растения начинают расходовать свои скрытые резервы. Первым делом в ход идут сахара. Именно поэтому сладкие удобрения зимой так необходимы. Некоторые любители совмещают подкорку домашних растений сахаром еще и с установкой освещения люминесцентной лампой.

Существуют опыты, доказывающие, что растения, которые получают сахарные добавки весной, быстрее растут, становятся более крепкими и здоровыми. Такие экземпляры чаще цветут или дают побеги.

Такой эффект — бурный рост, цветение и плодоношение объясняется происходящими химическими реакциями. Со школьной скамьи известно, что сахар распадается на фруктозу и глюкозу. Если первый продукт для растений практически бесполезен, ткани зеленых насаждений ее не способны впитывать и использовать себе во благо, то глюкоза — жизненно необходимое вещество.

Глюкоза — это универсальный строительный материал, из которого образуются сложные органические молекулы — целлюлоза, крахмал, липиды, белки и нуклеиновые кислоты. На ее основе растут, развиваются и размножаются цветы. Более того, глюкоза — источник энергии для большинства важных процессов жизнедеятельности растения — образования тканей, дыхания, питания, поглощения полезных микроэлементов из почвы и так далее.

Однако, чтобы глюкоза хорошо усваивалась, необходимо наличие углекислого газа.

Поэтому эксперты рекомендуют при подкормке растений сахаром использовать и один из ЭМ-препаратов, например, «Байкал — ЭМ1». Они содержат бактерии, которые способствуют разложению органики. При этом процессе и образуется углекислый газ. Это позволит добиться максимального всасывания и, соответственно, результата. В противном же случае не использованный по назначению сахар станет кормом для плесени или гнили.

Сахар можно засыпать в горшок с цветами по одной чайной ложке, после чего поливать чистой водой, или делать специальную жидкость. Для того, чтобы сделать сладкий и полезный раствор, нужно взять одну столовую ложку сахара и развести ее в половине литра воды.

Как часто использовать такую подкормку — единого мнения среди ученых нет. Одни приводят исследования, в которых вносили белое натуральное удобрение каждую неделю и добились прекрасных результатов. Другие же утверждают, что делать жизнь растений слаще нужно не чаще, чем один раз в пару месяцев. Поэтому решать данный вопрос придется каждому любителю комнатных цветов самостоятельно. Главное — не переборщить и не допустить образования гнили или плесени.

Для подкормки комнатных растений можно применять также чистую глюкозу. Это вещество даже более действенное, правда найдется оно не в каждом доме. Его нужно покупать в аптеке. Одну или две такие таблетки следуют развести в литре воды, после чего полить полученным раствором растения или опрыскать его листья.

Польза удобрений на основе сахара для комнатных и не только комнатных растений доказана давно и в теории, и на практике. Теперь нам остается только пользоваться рекомендациями специалистов. Но нужно учесть, что эффект для различных видов растений может отличаться. Особенно сладенькое любят колючие кактусы и фикусы. Но и тут важно не переборщить с подкормкой, ведь излишними добавками можно, также, нанести вред растению.

При использовании для подкормки комнатных растений сахара или других удобрений, следует обратить особое внимание на полив. Излишние объемы воды могут способствовать вымыванию полезных веществ из почвы. Также, из-за этого корневая система может начать загнивать и появятся признаки заболевания, такие как ослабленный стебель и листья, пожелтевшие или покрытые странными пятнами. Во всем нужно знать меру, и тогда зеленые подопечные, обитающие на подоконниках, одарят вас красивыми и благоухающими цветами. Необходимо помнить и о системности подхода и регулярной заботе о растениях. Одна ложка сахара несомненно даст результат, но лишь временный. Процедуру необходимо повторять регулярно, по мере необходимости, а не дожидаться нежелательных кризисов.

1. Сахар
Пожалуй, самым популярным натуральным удобрением, применяемым для подкормки комнатных цветов, является обыкновенный сахар.
Сахаром посыпают землю в горшке или же разводят в воде в пропорции: одна чайная ложка сахара на стакан воды. И подкармливают один раз в неделю этим раствором. Проводят 2-3 подкормки, большее количество подкормок может негативно сказаться на растении.
Можно для этих же целей купить глюкозу в аптеке и разводить ее, одна таблетка на литр воды. Этим же раствором можно опрыскивать растения. Такую подкормку следует давать слабым и болеющим растениям. Сильные растения в такой подкормке не нуждаются.

2. Спитой кофе
Отличным удобрением для всех домашних цветов (и не только домашних) является спитой кофе, тем более что готовить специально это удобрение не нужно. Просто, выпив чашечку кофе, не выливайте кофейную гущу, а смешайте ее с землей в вазоне. Благодаря такому нехитрому приему земля станет более рыхлой и легкой. К тому же, повысится кислотность почвы, и в ней будет больше кислорода.
В качестве подкормок для домашних цветов нередко используют не только спитой кофе, но и чайную заварку. К сожалению, она может дать не только положительный, но и отрицательный эффект. Несомненно, такие добавки сделают землю в цветочном горшке более рыхлой, но не забывайте, что заварку в почве просто «обожают» чёрные мушки (сциариды), так что будьте осторожны.

3. Цитрусовые и прочие фрукты
Корочки мандаринов, апельсинов и даже бананов могут превратиться в прекрасное удобрение для домашних растений. Правда, для этого над ними придется немного «поколдовать».
Чтобы приготовить удобрение из цитрусовых, их цедру необходимо измельчить, наполнить ею примерно на треть литровую банку и залить эту банку доверху кипятком. Настояв такое «цитрусовое» удобрение на протяжении суток, вынуть корки, воду в банке опять довести по объему до литра, добавив чистой воды, и полить наши цветочки.
Примерно так же готовится удобрение из банановых корок: измельчить их, наполнить до половины литровую банку и залить ее доверху водой. Удобрение настаивать сутки, после чего процедить, шкурки выбросить, а банку снова наполнить доверху чистой водой.
В отличие от цитрусовых, шкурки банана можно добавлять и прямо в земельный субстрат: во время пересадки домашних цветов добавьте в горшок с питательной почвой немного заранее высушенных и измельченных банановых шкурок. Со временем они перегниют и подкормят растения микроэлементами, которые благоприятно скажутся на росте зеленой массы.

4. Зола
В золе содержится калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк и даже сера. Причем калий и фосфор содержатся в золе в легкодоступной для растений форме, что делает золу одним из лучших удобрений для цветов.
Чтобы подкормить цветочки, золу можно просто смешать с почвой при пересадке растений. Так вы не только сделаете земельный субстрат более питательным, но и обеззаразите его, благодаря чему поврежденные при пересадке корешки точно не загниют.
А еще из золы можно приготовить жидкую подкормку для домашних цветов. Для этого 1 столовую ложку золы разводят в литре воды.

5. Дрожжи — отличный стимулятор роста домашних цветов
Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов. Так, в них содержатся цитокинины – гормоны, участвующие в регуляции деления и дифференциации клеток. Есть в таких настоях и ауксины, и витамины группы В, особенно тиамин, на которые растения откликаются весьма хорошо.
При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Внесение 1%-ного дрожжевого настоя в почву эквивалентно внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения.
Чтобы приготовить дрожжевую подкормку, растворите 10 грамм дрожжей и 1 ст. ложку сахара в 1 литре слегка теплой воды. Если обыкновенных дрожжей под руками нет, можно воспользоваться и сухими, растворив 10 грамм сухих дрожжей и 3 ст. ложки сахара в 10 литрах воды. Независимо от того, какие дрожжи вы использовали для приготовления питательного раствора, — обычные или сухие — прежде чем подкармливать растения, дайте ему настояться примерно 2 часа. Затем раствор разводят водой в соотношении 1:5 и поливают им землю в горшках с растениями.

6. Луковый коктейль
«Живительный коктейль», приготовленный из луковой шелухи, благоприятно отразится на росте всех без исключения домашних растений — ведь в нем содержится полный набор микроэлементов.
В приготовлении коктейля из луковой шелухи нет ничего сложного, единственный нюанс: он не может долго храниться, поэтому такую подкормку нужно готовить каждый раз заново. Итак, для приготовления лукового коктейля необходимо около 50 граммов луковой шелухи залить 2 литрами горячей воды, довести отвар до кипения и, прокипятив около 10 минут, дать настояться в течение трех часов. После того, как отвар остыл, процедить его и опрыскать растения и верхний слой почвы в целях профилактического обеззараживания.

7. Перегной
Перегной поистине является универсальным удобрением, которое с одинаковым успехом применяют как для подкормки растений в саду-огороде, так и для питания комнатных цветов.
Чтобы подкормить комнатные цветы, лучше всего использовать листовой перегной — например, добавив его к земельному субстрату во время пересадки растений. В листовом перегное содержится ряд элементов, необходимых для питания растений. Кроме того, он существенно влияет на структуру почвы, в разы улучшая ее.
Подкормить цветочки можно и перегноем на основе коровьего (свиного и так далее) навоза, для чего 100 грамм перегноя разводят в 10 литрах воды.
Используя для подкормок домашних цветов перегной, будьте готовы к тому, что некоторое время от горшков будет исходить не очень приятный запах, который исчезнет в течение нескольких часов.

8. Аквариумная вода
Прекрасной альтернативой покупным удобрениям может стать обыкновенная аквариумная вода. В ней содержится большое количество веществ, отлично стимулирующих рост растений, она очень мягкая, имеет нейтральный рН. Но использовать ее для подкормок рекомендуется весной или в начале лета — в моменты, когда у растений начинается активный рост листьев и побегов. А вот начиная с середины лета, аквариумную воду для домашних цветов лучше не использовать.
Опять же, все хорошо в меру, поэтому подкармливать растения аквариумной водой нужно не чаще, чем раз в месяц, иначе множество микроскопических водорослей, попав в почву горшечного цветка, сильно размножатся, в результате чего грунт позеленеет и закиснет.

9. Янтарная кислота
Янтарная кислота — вещество, которое получается после переработки природного янтаря, — обладает массой полезных качеств, благодаря чему ее широко используют, в том числе, и для подкормок домашних цветов.
Чтобы приготовить питательный раствор, разведите 1 грамм препарата в 5 литрах воды. Этой жидкостью можно не только поливать, но и опрыскивать домашние растения. Особенно такие подкормки любят бегонии, аглаонемы, цитрусовые, хлорофитумы, фикусы, хавортия, опунция и толстянки.
Учтите: использовать янтарную кислоту для подкормок домашних цветов можно не чаще, чем раз в год, иначе вы рискуете получить обратный эффект.

10. Вода от промывки круп
Можно использвать в качестве удобрения воду от промывки круп (риса, гречки и др.) Такая вода содержит кремний, железо, магний, фосфор.

И последнее — прежде, чем использовать удобрения для домашних цветов, запомните несколько несложных правил:
не подкармливайте пересаженные в новую почву растения раньше, чем через 2 месяца, ведь в питательной почве тоже содержатся удобрения, избыток которых приведет только к гибели растения;
прежде, чем удобрять растения, пролейте почву простой чистой водой, это поможет вам не погубить их в случае, если удобрение окажется концентрированным;
все ослабленные или больные растения необходимо подкармливать очень осторожно, используя для этих целей раствор удобрений значительно меньшей концентрации; не нужно вносить подкормки круглогодично, домашние цветы нуждаются в удобрениях лишь в период весна-лето.

Самое простое, что мы можем сделать при плачевном состоянии растения – подкормить его сахаром. В каждом доме найдется этот чудодейственный продукт для срочной реанимации молчаливого жителя подоконников.

Разберемся, когда следует проводить меры спасения зеленого жителя незамедлительно или помочь развиваться.

• Перестало расти
• Стали тонкими стебли
• Листья окрасились в другой цвет: побледнели или почернели
• Прекратили на длительный срок свое цветение
• На листьях и стеблях пятна и разводы
• Листья активно сохнут, желтеют, буреют и опадают
• Заметны грибковые заболевания
• Проявления вирусных заболеваний
• Появившиеся бутоны не развиваются и опадают
• Стебель сохнет

Удобрение в виде сахара поможет в том случае, если корневая система еще жива или подает едва заметные признаки жизни. При засохших или сгнивших корнях и полностью убитом состоянии спасти его уже не удастся.

Чтобы растение ожило не нужно вливать в него удобрение в повышенной концентрации. Хватит и стандартной порции. Часто поливать землю таким способом тоже нельзя, так как корни начнут гнить и развиваться плесень.

Распад на фруктозу и глюкозу является обычным действием. Фруктоза комнатным жителям ни к чему, а вот глюкоза свою роль выполняет на «отлично»: клетки начинают оживать и делиться, цветок воскрешает, белый кристаллообразный порошок выдает запас энергии для воздухообмена, роста. Те растения, которые должны цвести, но длительное время не радовали глаза, вскоре дадут буйный цвет.

Подкормка проста в приготовлении: возьмите столовую ложку сахара и разведите её литром воды, хорошо размешайте до полного растворения кристалликов и можно эксплуатировать. Можно даже еще более упростить и так эту простую задачу. Возьмите чайную ложку сахара и посыпьте ею грунт, а после полейте.

Можно ввести слабый раствор в ствол путем инъекции. А также слабый раствор можно применить и при опрыскивании, тех жителей горшков, которые это любят.

По наблюдениям, которые проводили ученые и любители садоводы, комнатные цветы и огородные растения начинают расти крайне активно, становятся сочными и пускаются в цветение. Например, кактусы, которым заменили грунт мхом с подкормкой, перестали нуждаться в дополнительном уходе, ствол стал мясистым и здоровым, а подложка изо мха развивается и питает основное растение. Рассада после высадки в грунт в теплице или на открытом воздухе значительно обгоняла рассаду, которая не подвергалась сахарной обработке. Плоды были сочнее и обладали отличными вкусовыми качествами, а так же их было больше, и плодоносили они достаточно долго. Наблюдения показывают, что плетущиеся старые розы не уходят в шиповник, а обильно и красиво цветут.

Говоря о комнатных растениях, особенно хорошо принимается сладкая подкормка кактусами, фикусами и комнатными розами. Драцены и другие комнатные пальмы, фикусы, маранты, крассула, и другие растения также охотно принимаются расти, развиваться и выходить из плачевного состояния.

Можно не использовать обыкновенный рафинад, а воспользоваться глюкозой, которую можно купить в аптеке. Разводить её нужно чайную ложку на литр чистой воды и далее производить полив все так же раз в месяц.

Инъекции чистой глюкозой нужно делать в крайне слабой концентрации и при очень запущенных случаях – это очень скорая помощь для цветка. Для опрыскивания подкормка также нужна очень слабая.

Не забудьте о том, что рафинадная подкормка может иметь и другую сторону медали. При обильном и частом несвоевременном поливе корни начнут гнить, появится плесень и растение начнет увядать. Чтобы этого избежать обеспечьте нормальную циркуляцию углекислого газа рыхлость и пышность почвы. Это не значит, что грунт должен быть слишком сухой, нет, он должен быть в меру влажным и взрыхленным. Тогда растение будет нормально впитывать глюкозу и расти.

По мере полива помните о концентрации или глюкозы в воде, «сироп» однозначно губителен для любого, даже для растения. И полив, опрыскивание и инъекции нельзя делать чаще раза в месяц!

Животворящим эффектом является не только сладкий раствор, но и сочетание нескольких компонентов. Например, спитый сладкий кофе может стать отличной прикормкой. Уберите верхний грунт и засыпьте туда гущу от кофе, после верните грунт обратно. Однако такая подкормка не придется по вкусу любителям кислых почв: гортензия, фуксия, папоротники, азалия, лилии, розы и рассада помидоров.

Остатки от выпитого сладкого чая также не нужно выкидывать, будь то заварка или чайные пакетики. Но здесь нужно поступить наоборот, чем с кофейной гущей. При пересадке растения чайные пакеты или заварку нужно положить на дно горшка или дренажа, тогда у Вас в квартире не заведутся любители просроченных продуктов, в виде мушек или других насекомых.

Измельченные высушенные банановые шкурки вместе со слабым раствором глюкозы сделают Ваш увядший цветок в наименьшее количество времени пышущим здоровьем растением.

Приготовьте раствор, компонентами которого являются измельченные цитрусовые шкурки, которые залили кипятком и добавили пол чайной ложки сахара. После настаивания около суток раствор процеживают и избавляются от лишнего, после же можно поливать. Такая подкормка даст жизненную энергию и нужные микроэлементы.

Дрожжи вместе с сахаром помогут пустить отросткам корни, таким как розы, ананас, и другим, которые размножаются черенками или отростками. Для этого разведите в концентрации 10 грамм живых дрожжей и столовую ложку сахара на 1-2 литра воды, опустите на сутки в такой раствор те отростки, которые требуются. Прежде чем опустить росток, дайте дрожжам настояться и начать свою деятельность. Когда сутки пройдут, воду нужно сменить, а растение немного промыть под водой. После поставить его в обыкновенную и чистую водичку.

На Пасху, когда большинство красят яйца луковой шелухой, можно приготовить еще один чудодейственный «напиток» для цветов. После того как яйца извлекут из кастрюльки или котелка не нужно выливать или доставать шелуху. Добавьте туда столько сахара, сколько литров занято в емкости в соотношении 1 столовая ложка сахара и 1 литр настоя с луком. Тщательно размешать и, после полного остывания, полить цветы. А оставшуюся луковую шелуху можно высушить, измельчить и подсыпать в горшки. В таком настое собраны практически все нужные микроэлементы для жизнедеятельности: от кальция до глюкозы. Но помните, такой настой не хранится долго! Правда, Пасху можно не ждать, а по мере необходимости готовить его в меньших объемах.

Золу не используют, наверное, только те, кто про её волшебные свойства ничего не знает. Древесная зола полезна и в своем обыкновенном виде, а вот в растворе с сахаром получается целебный чудодейственный напиток для Ваших цветов. Растворите столовую ложку золы с чайной ложкой сахара, и можете поливать раз в месяц. Подкормку при крайне слабой концентрации сахара в таком растворе можно производить раз в две-три недели. Цветы будут благодарны Вам за чудесное исцеление.

Если Вы имеете аквариум, то при замене воды выливать её не стоит. Лучше полейте водичкой свои цветы, предварительно добавив в каждый нужный горшок по 2 — 3 небольшие щепотки сахара. Кстати, так проделывать можно и с отварами от овощей и яиц. Не лишним будет полить их смесью сахара, рыбной и мясной воды. Но не нужно вливать концентрированную мясную или рыбную воду прямо в горшок, разбавьте её примерно в 3 — 5 раз.

Натуральные органические удобрения также никто не отменял. Коровняк для комнатных цветов и деревьев не подходит, а вот птичий помет в малой концентрации вместе с чередованием сладкого удобрения поможет растению вновь ожить. Возьмите столовую ложку куриного помета, два литра воды и смешайте эти компоненты. Дайте настояться около двух-трех суток, вновь размешайте, процедите при наличии перьев, палочек, травинок или других примесей. После можно поливать. Можно изготовить и зеленое удобрение для комнатных цветов из травы. Однако это летний вариант и готовится по обыкновению он от недели и в достаточно больших объемах. Соберите всю сорную траву, уложите её в пластиковую емкость. Траву нужно достаточно мелко измельчить. Присыпьте землей и залейте водой. Можно добавить немного рафинада. В течение недели смесь должна находиться в стадии брожения в теплом месте, желательно три раза в день её перемешивать. После приготовления концентрат для комнатных цветов нужно сильно разбавить, примерно 1 к 10 частям воды. Концентрат, к сожалению, не хранится долгое время, поэтому остатки можно использовать на огороде.

Существует простой для запоминания календарь применения удобрений и подкормок, которому желательно следовать при нормально растущих растениях. Подкормку начинают с весной, когда солнце начинает светить дольше, а почки на деревьях и кустарниках уже набухают. Целое лето можно подкармливать не переживая за их состояние. К осени концентрация любых удобрений должна постепенно идти на спад, а зимой подкормка прекращается. Это не распространяется на комнатные цветы, которые нуждаются в скорой помощи и скорее всего не доживут до первых лучей солнца.

Как сахаром подкормить цветы Вы уже поняли, главное соблюдать рекомендации и они будут Вам крайне благодарны за такой «сладкий» уход. Скажут, конечно, молча, и только здоровый внешний цветущий вид будет указывать Вам на то, что они чувствуют заботу.

1. Сахар
Пожалуй, самым популярным натуральным удобрением, применяемым для подкормки комнатных цветов, является обыкновенный сахар.
Сахаром посыпают землю в горшке или же разводят в воде в пропорции: одна чайная ложка сахара на стакан воды. И подкармливают один раз в неделю этим раствором. Проводят 2-3 подкормки, большее количество подкормок может негативно сказаться на растении.
Можно для этих же целей купить глюкозу в аптеке и разводить ее, одна таблетка на литр воды. Этим же раствором можно опрыскивать растения. Такую подкормку следует давать слабым и болеющим растениям. Сильные растения в такой подкормке не нуждаются.

2. Спитой кофе
Отличным удобрением для всех домашних цветов (и не только домашних) является спитой кофе, тем более что готовить специально это удобрение не нужно. Просто, выпив чашечку кофе, не выливайте кофейную гущу, а смешайте ее с землей в вазоне. Благодаря такому нехитрому приему земля станет более рыхлой и легкой. К тому же, повысится кислотность почвы, и в ней будет больше кислорода.
В качестве подкормок для домашних цветов нередко используют не только спитой кофе, но и чайную заварку. К сожалению, она может дать не только положительный, но и отрицательный эффект. Несомненно, такие добавки сделают землю в цветочном горшке более рыхлой, но не забывайте, что заварку в почве просто «обожают» чёрные мушки (сциариды), так что будьте осторожны.

3. Цитрусовые и прочие фрукты
Корочки мандаринов, апельсинов и даже бананов могут превратиться в прекрасное удобрение для домашних растений. Правда, для этого над ними придется немного «поколдовать».
Чтобы приготовить удобрение из цитрусовых, их цедру необходимо измельчить, наполнить ею примерно на треть литровую банку и залить эту банку доверху кипятком. Настояв такое «цитрусовое» удобрение на протяжении суток, вынуть корки, воду в банке опять довести по объему до литра, добавив чистой воды, и полить наши цветочки.
Примерно так же готовится удобрение из банановых корок: измельчить их, наполнить до половины литровую банку и залить ее доверху водой. Удобрение настаивать сутки, после чего процедить, шкурки выбросить, а банку снова наполнить доверху чистой водой.
В отличие от цитрусовых, шкурки банана можно добавлять и прямо в земельный субстрат: во время пересадки домашних цветов добавьте в горшок с питательной почвой немного заранее высушенных и измельченных банановых шкурок. Со временем они перегниют и подкормят растения микроэлементами, которые благоприятно скажутся на росте зеленой массы.

4. Зола
В золе содержится калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк и даже сера. Причем калий и фосфор содержатся в золе в легкодоступной для растений форме, что делает золу одним из лучших удобрений для цветов.
Чтобы подкормить цветочки, золу можно просто смешать с почвой при пересадке растений. Так вы не только сделаете земельный субстрат более питательным, но и обеззаразите его, благодаря чему поврежденные при пересадке корешки точно не загниют.
А еще из золы можно приготовить жидкую подкормку для домашних цветов. Для этого 1 столовую ложку золы разводят в литре воды.

5. Дрожжи — отличный стимулятор роста домашних цветов
Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов. Так, в них содержатся цитокинины – гормоны, участвующие в регуляции деления и дифференциации клеток. Есть в таких настоях и ауксины, и витамины группы В, особенно тиамин, на которые растения откликаются весьма хорошо.
При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Внесение 1%-ного дрожжевого настоя в почву эквивалентно внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения.
Чтобы приготовить дрожжевую подкормку, растворите 10 грамм дрожжей и 1 ст. ложку сахара в 1 литре слегка теплой воды. Если обыкновенных дрожжей под руками нет, можно воспользоваться и сухими, растворив 10 грамм сухих дрожжей и 3 ст. ложки сахара в 10 литрах воды. Независимо от того, какие дрожжи вы использовали для приготовления питательного раствора, — обычные или сухие — прежде чем подкармливать растения, дайте ему настояться примерно 2 часа. Затем раствор разводят водой в соотношении 1:5 и поливают им землю в горшках с растениями.

6. Луковый коктейль
«Живительный коктейль», приготовленный из луковой шелухи, благоприятно отразится на росте всех без исключения домашних растений — ведь в нем содержится полный набор микроэлементов.
В приготовлении коктейля из луковой шелухи нет ничего сложного, единственный нюанс: он не может долго храниться, поэтому такую подкормку нужно готовить каждый раз заново. Итак, для приготовления лукового коктейля необходимо около 50 граммов луковой шелухи залить 2 литрами горячей воды, довести отвар до кипения и, прокипятив около 10 минут, дать настояться в течение трех часов. После того, как отвар остыл, процедить его и опрыскать растения и верхний слой почвы в целях профилактического обеззараживания.

7. Перегной
Перегной поистине является универсальным удобрением, которое с одинаковым успехом применяют как для подкормки растений в саду-огороде, так и для питания комнатных цветов.
Чтобы подкормить комнатные цветы, лучше всего использовать листовой перегной — например, добавив его к земельному субстрату во время пересадки растений. В листовом перегное содержится ряд элементов, необходимых для питания растений. Кроме того, он существенно влияет на структуру почвы, в разы улучшая ее.
Подкормить цветочки можно и перегноем на основе коровьего (свиного и так далее) навоза, для чего 100 грамм перегноя разводят в 10 литрах воды.
Используя для подкормок домашних цветов перегной, будьте готовы к тому, что некоторое время от горшков будет исходить не очень приятный запах, который исчезнет в течение нескольких часов.

8. Аквариумная вода
Прекрасной альтернативой покупным удобрениям может стать обыкновенная аквариумная вода. В ней содержится большое количество веществ, отлично стимулирующих рост растений, она очень мягкая, имеет нейтральный рН. Но использовать ее для подкормок рекомендуется весной или в начале лета — в моменты, когда у растений начинается активный рост листьев и побегов. А вот начиная с середины лета, аквариумную воду для домашних цветов лучше не использовать.
Опять же, все хорошо в меру, поэтому подкармливать растения аквариумной водой нужно не чаще, чем раз в месяц, иначе множество микроскопических водорослей, попав в почву горшечного цветка, сильно размножатся, в результате чего грунт позеленеет и закиснет.

9. Янтарная кислота
Янтарная кислота — вещество, которое получается после переработки природного янтаря, — обладает массой полезных качеств, благодаря чему ее широко используют, в том числе, и для подкормок домашних цветов.
Чтобы приготовить питательный раствор, разведите 1 грамм препарата в 5 литрах воды. Этой жидкостью можно не только поливать, но и опрыскивать домашние растения. Особенно такие подкормки любят бегонии, аглаонемы, цитрусовые, хлорофитумы, фикусы, хавортия, опунция и толстянки.
Учтите: использовать янтарную кислоту для подкормок домашних цветов можно не чаще, чем раз в год, иначе вы рискуете получить обратный эффект.

10. Вода от промывки круп
Можно использвать в качестве удобрения воду от промывки круп (риса, гречки и др.) Такая вода содержит кремний, железо, магний, фосфор.

И последнее — прежде, чем использовать удобрения для домашних цветов, запомните несколько несложных правил:
не подкармливайте пересаженные в новую почву растения раньше, чем через 2 месяца, ведь в питательной почве тоже содержатся удобрения, избыток которых приведет только к гибели растения;
прежде, чем удобрять растения, пролейте почву простой чистой водой, это поможет вам не погубить их в случае, если удобрение окажется концентрированным;
все ослабленные или больные растения необходимо подкармливать очень осторожно, используя для этих целей раствор удобрений значительно меньшей концентрации; не нужно вносить подкормки круглогодично, домашние цветы нуждаются в удобрениях лишь в период весна-лето.

Автор статьи: Ирина Новоселова

Добрый день! Я уже более 15 лет занимаюсь комнатными цветами. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу подсказать всем посетителям сайта как решать сложные и интересные задачи. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в удобном виде всю требуемую информацию. Перед применением описанного на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь

Оценка 4.4 проголосовавших: 13

Теплица и цветоводство: сахар и кислотность в растворах консервантов для срезанных цветов, выращенных в полевых условиях

Сахар и кислотность в растворах консервантов для срезанных цветов, выращенных в полевых условиях

(Ссылки на срезанные цветы)

Введение: По мере того, как все больше и больше производителей расширяют свой бизнес за счет выращивания срезанных цветов, выращенных в полевых условиях, важно понимать, что все операции, от сбора урожая до сбыта, значительно повлияют на качество и долговечность цветов.Поэтому выращивание этих красивых полевых цветов — это только часть того, что нужно для успешного ведения бизнеса по срезке цветов.

После сбора с растения цветы претерпевают физиологические изменения, которые часто приводят к раннему старению. Шаги по задержке процесса зависят от рассмотрения многих аспектов обработки. Такие факторы, как этап и время дня сбора урожая, группировка, наложение рукавов, упаковка (при необходимости), температурная обработка и выдерживающий раствор, будут влиять на качество и долговечность цветов.В этой статье я расскажу, как сахар влияет на послеуборочное качество срезанных цветов и что производитель может сделать, чтобы оптимизировать послеуборочные показатели.

Время года и качество цветов: В отрасли срезанных цветов уже давно известно, что цветы, выращиваемые в теплицах зимой, когда интенсивность естественного освещения низкая, а дни короткие, часто бывают более низкого качества, чем выращиваемые в другое время года. В Северо-восточном регионе послеуборочные качества многих срезанных цветов, выращиваемых в полевых условиях, снижаются в осенний сезон из-за понижения температуры и сокращения количества часов для фотосинтеза.Поэтому обеспечение внешнего сахара для цветов, собранных осенью, более важно, чем для цветов, собранных летом. Однако помещение всех срезанных цветов, выращенных в полевых условиях, в раствор для консервантов продлит их жизнь после сбора урожая и сохранит их качество.

Сахар: Многие цветы собирают до того, как они полностью разовьются, чтобы обеспечить долгий послеуборочный срок службы и свести к минимуму механические повреждения, которые могут возникнуть во время обработки. Для развития этих цветочных бутонов необходима пища (углеводы), которая хранится в листьях и стеблях.Эти запасенные углеводы могут быть мобилизованы для использования бутонами, но их может быть недостаточно, когда бутоны собирают на стадии плотных бутонов. Поддержание метаболической активности, в том числе дыхания, даже для цветов, которые собирают, когда они полностью развиты, требует наличия адекватных резервов для достижения разумной послеуборочной продолжительности жизни. Когда запасы углеводов низки, листья и цветы быстро стареют, а лепестки, которые развиваются при низком уровне сахара, имеют бледный цвет.В этих ситуациях можно добавлять добавки к цветам, добавляя столовый сахар (сахарозу) в растворы ваз. Однако важно помнить, что раствор сахара также идеально подходит для роста микроорганизмов, поэтому в раствор в вазе также следует добавлять биоцид (см. Ниже).

Внешний сахар может быть добавлен в срезанные цветы путем растворения известного количества сахара вместе с биоцидом в растворе вазы. Оптимальная концентрация сахара значительно варьируется в зависимости от обрабатываемых цветов.Большинству цветов полезно постоянное добавление 2% сахара в раствор вазы. Некоторые цветы, такие как гладиолусы, обладают более высокой концентрацией, например, от 4 до 6% раствора сахара. Другие цветы, такие как цинния и коралловый колокольчик, получают повреждения при обработке с содержанием сахара более 1%. Третьи, такие как хризантемы и китайские астры, хорошо обходятся без сахара в растворе для хранения. Поэтому важно, чтобы перед обработкой всей партии цветов был проведен небольшой эксперимент с использованием информации в Таблице 1 в качестве руководства.Примерно 1% раствор сахара можно получить, растворив 2 чайные ложки сахара без горки в литре воды. (Чтобы быть точным, растворите 10 граммов сахара и доведите до 1-литрового раствора водой.) К этому добавьте биоцид, подавляющий рост микроорганизмов.

Биоциды: Два распространенных биоцида — это бытовой отбеливатель и физан, который используется в качестве дезинфицирующего средства в ресторанах. Для большинства срезанных цветов хорошо подходит раствор из 50 ppm отбеливателя или 100 ppm Physan.Чтобы получить раствор отбеливателя с концентрацией 50 ppm, добавьте 1 мл отбеливателя к литру (кварте) раствора и для получения Physan со 100 ppm добавьте 0,5 мл Physan к 1-литровому раствору. (Для измерения очень малых количеств полезна пипетка с лекарством. Ее можно приобрести в аптеке, обычно она содержит 0,8 или 1,0 мл, так что одна капля отбеливателя или примерно половина капельницы физана на кварту или литр будет дайте приблизительно желаемое количество на миллион.) Имейте в виду, что через некоторое время отбеливатель разрушается, и каждый день следует использовать свежеприготовленные растворы.Оба биоцида также могут вызывать обесцвечивание стеблей некоторых цветов, поэтому предварительное тестирование на небольшом количестве очень важно.

Импульсная обработка: Другой метод получения сахаров — это «нагружать» стебли и листья высокими концентрациями сахаров в течение короткого периода времени, обычно в течение ночи. Эта практика называется «импульсным» лечением. Предположительно, такая обработка позволяет в течение этого периода времени накапливать достаточное количество сахара в листьях и стеблях, что способствует развитию цветов.Классический пример — пульсировать стебли гладиолуса 20% раствором сахара перед продажей. Когда гладиолусы пульсируют в течение ночи, цветы раскрываются выше по шипу и становятся крупнее, а весь стебель имеет более длительный срок службы в вазе. Хотя импульсная обработка хорошо работает с некоторыми срезанными цветами, она не всегда работает с другими. В некоторых случаях стебли не могут усвоить достаточно углеводов в течение этого короткого времени обработки, поэтому преимущества импульсной обработки не будут обнаружены.

Лимонная кислота : Одним из ключевых ингредиентов раствора консерванта, который имеет решающее значение для обработки срезанных цветов, выращиваемых в полевых условиях, является лимонная кислота, которая используется для снижения pH.Было показано, что вода с низким pH (pH = 3,5) быстрее перемещается по водопроводной системе (ксилеме), тем самым предотвращая или уменьшая увядание, которое часто происходит у выращиваемых в поле цветов. Коммерческие растворы для регидратации (такие как гидрафлор) часто содержат достаточно лимонной кислоты, чтобы снизить pH раствора до 3,5. Однако, если после сбора урожая цветы проявляют признаки увядания, их следует поместить в раствор, содержащий только лимонную кислоту (без сахара), и оставить на ночь в прохладном месте с приглушенным светом, прежде чем переложить их в раствор консерванта, содержащий сахар.Лимонную кислоту можно заказать в большинстве аптек, и в настоящее время она стоит около 8 долларов за фунт. Для большей части воды (в зависимости от качества воды) достаточно лимонной кислоты от 350 до 500 частей на миллион. К сожалению, это трудно перевести в количество чайных ложек лимонной кислоты на объем воды, потому что размер кристаллов (и, следовательно, вес на чайную ложку) может варьироваться от одного производителя к другому. Если доступна шкала в граммах, наиболее точным способом получения раствора является измерение лимонной кислоты по весу.(Из 0,35 грамма до 0,5 грамма лимонной кислоты получится литр — примерно 1 литр — раствора от 350 до 500 ppm.) Другой способ — использовать индикаторную бумагу pH или pH-метку (доступную через поставщик теплицы), чтобы определить необходимое количество лимонной кислоты для смешивания с раствором. (Продолжайте добавлять лимонную кислоту, пока pH раствора не снизится до 3,5.)

Рецепт консервационного раствора: Кроме того, вы можете предложить своим клиентам простой рецепт консервирующего раствора, чтобы их цветы имели лучшее послеуборочное качество.Первая формула требует смешать банку не диетической цитрусовой соды с 3 банками воды и 1,2 мл бытового отбеливателя (содержимое от 1 до 1 ½ пипетки). Вторая формула требует 2 столовых ложки свежего сока лайма или лимона, 1 столовую ложку сахара, 1/2 столовой ложки отбеливателя и 1 литр воды. Смешайте ингредиенты, и раствор для срезанных цветов готов. Эти растворы содержат основные активные ингредиенты, необходимые для хорошего консерванта, то есть сахар, лимонную кислоту и биоцид. Поскольку эти растворы содержат отбеливатель, их необходимо заменять каждый день или, по крайней мере, через день, чтобы предотвратить рост микроорганизмов.

Ссылки

• Эвенсен, К. и Д. Битти. 1986. Использование воздушного шара в качестве срезанного цветка. HortScience 21: 1061-1062.
• Heuser, C. W. and K.B. Evensen. 1986. Срезанный цветок-долголетие Пиона. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 111: 896-899.
• Келли, Дж. и Т. Станнан. 1990. Послеуборочная обработка срезанных цветов Physostegia purpurea. HortScience 25: 552-553.
• Кофранек, А. 1985. Послеуборочная физиология срезанных цветов, с.239–252. В: С.П. Сингх (ред.). Короткоплодные растения. Б. Publishing Corp., Дели, Индия.
• Новак Дж. И Р.М. Рудницкий. 1990. Послеуборочная обработка и хранение срезанных цветов, цветочной зелени и горшечных растений. стр 210. Timber Press.
• Prince, TA и H.K. Таяма. 1988. Консерванты и долголетие свежесрезанных цветов. Бюллетень Ассоциации флористов Огайо 706: 34.
• Рид, М. и Т.А. Лукашевский. 1989. Послеуборочный уход и обработка срезанных цветов. стр.65. Неопубликованные, ограниченное распространение.
• Серек М., Р. Б. Джонс и М.С. Рид. 1994. Роль этилена в раскрытии и старении Gladiolus sp. цветы. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 119. 1014-1019.
• Stimart D.P. и Д.Дж. Коричневый. 1982. Регулирование послеуборочного старения цветков у Zinnia elegans Jacq. Scientia Hort. 17: 391-396.

Ссылки на дополнительные ресурсы в Интернете

• Ниже приведены ссылки на статьи, которые имеют непосредственное отношение к теме настоящего информационного бюллетеня:
• Примечание: Университет штата Канзас имеет много публикаций по срезанным цветам.См .: Книжный магазин штата Канзас
  • Строительство холодильного склада для специальных срезанных цветов и растительных материалов Университет штата Канзас
  • Системы сбора урожая для срезанных цветов Университет штата Канзас
  • Гаст К. 1998 Оценка послеуборочной жизни отобранных свежесрезанных цветов Helenium, Cosmos, Hardy Amaryllis, однолетних подсолнухов, горного снега, Beebalm ‘Lambda’. Канзасский государственный университет.
  • Гаст К. 1997. 1998 Оценка послеуборочной жизни многолетних свежесрезанных цветов Осенний Sedum, Caryopteris, Hardy Amaryllis, Lobelia cardinalis, Oregano, однолетних, подсолнухов.Канзасский государственный университет.
  • Гаст К. 1995 1995 Производство и послеуборочная оценка свежесрезанных подсолнухов, Университет штата Канзас.
  • Гаст К. Обработка свежих срезанных цветов и растительного материала после сбора урожая Общая информация о том, когда и как собирать урожай около 70 видов срезанного цветов. Обращение и сортировка, предварительное охлаждение, хранение в холодильнике, рекомендации по температуре, срок хранения и срок годности в вазе, список видов, чувствительных к этилену. Канзасский государственный университет.
  • Гаст К.Обработка свежих срезанных цветов для розничных флористов Записки по «уходу и обработке», которые отправляются флористам вместе с 46 видами свежих цветов и зелени. 47pp Университет штата Канзас.
  • Гаст К. Качество воды: почему это так важно для флористов. Канзасский государственный университет.
  • Коммерческое производство специальных цветов на срезку гладиолусов. 1993. Университет штата Канзас.
  • Коммерческое производство специализированных цветов на срезку пионов. 1993. Университет штата Канзас.
  • Коммерческое производство специальных цветов на срезку: подсолнухи 1993.Канзасский государственный университет.
  • Коммерческое производство специальных цветов на срезку: циннии. 1993. Университет штата Канзас.
• Служба новостей рынка USDA предоставляет список текущих цен на цветы в Бостонском терминале, обновляемых еженедельно.
• Интернет-страница Ассоциации производителей специализированных цветов на срезку. В основном состоит из списков участников, событий и рекомендованных книг.

Как сохранить срезанные цветы свежими

Букет свежих цветов украсит любую комнату, но без корней, поддерживающих их, они начнут увядать и умирать в вазе.К счастью, есть способ продлить эти красочные цветы при правильном уходе. Вам нужно будет сделать несколько дополнительных шагов, кроме того, чтобы отрезать стебли и бросить их в лицо, но поверьте нам: результат того стоит.

«Правильный уход за цветами поможет им прослужить дольше», — говорит Кейт Лоу, дизайнер продуктов ProFlowers. Но покупать необычные консерванты или так называемую цветочную пищу не нужно. Вы можете использовать скобы для кладовой, чтобы придать вашим розам и нарциссам дополнительный импульс жизни.Следуйте этим инструкциям Ло и Майкла Гаффни, основателя Нью-Йоркской школы цветочного дизайна, чтобы ваши цветы жили дольше с обычными домашними ингредиентами.

Шаг 1: Налейте 1 л теплой воды в чистую вазу.

Шаг 2: Насыпьте в воду 2 столовые ложки сахара. Сахар питает цветы и способствует раскрытию цветков.

Шаг 3: Добавьте 2 столовые ложки белого уксуса и хорошо перемешайте. Уксус помогает подавить рост бактерий и дольше сохраняет ваши цветы свежими.Если у вас нет уксуса и / или сахара, лимонно-лаймовая сода, смешанная с водой, сделает то же самое.

Шаг 4: Удалите все нижние листья с цветов, чтобы их не было в воде.

Шаг 5: Отрежьте стебли на 1-2 дюйма под углом, пока они находятся под водой.

Шаг 6: Разместите цветы в вазе.

Шаг 7: Разместите букет в прохладном месте без сквозняков. Избегайте попадания прямых солнечных лучей, из-за которых цветы отмирают быстрее.

Шаг 8: Меняйте воду через день и каждый раз подрезайте стебли.

Шаг 9: Наслаждайтесь своими стойкими цветами!

Другие указатели:

• Тюльпаны вырастают на несколько дюймов после обрезки и будут продолжать расти к ближайшему источнику света.
• Гиацинты нельзя срезать с луковицы. На самом деле они служат дольше, если оставить их на лампочке.
• Нарциссы нельзя ставить в вазу с другими цветами.Они выделяют вещество, которое убивает другие цветы в той же вазе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как сделать сахарные цветы для начинающих

Как сделать пасту для жевательной резинки

Перед тем, как делать какие-либо цветы, вам понадобятся материалы и инструменты, чтобы начать новый проект, и первое, что нужно сделать, это сделать пасту для жевательной резинки.

Вы можете сделать свою пасту для жевательной резинки или купить готовую пасту, но если вы учитесь делать сахарные цветы, я думаю, что было бы хорошо знать, как сделать свою собственную пасту с самого начала.

Я вам скажу почему.

Во-первых, примите во внимание, что вы собираетесь начать новое предприятие, и последнее, что вам нужно сделать, это вложить в него огромную сумму денег, прежде чем вы начнете. Отталкивает, если вы решаете что-то сделать, и вам нужно выложить небольшое состояние, прежде чем начать.

Во-вторых, если вы увлечены новыми навыками, вы изучаете, если вы хоть немного похожи на меня, вам понадобится много пасты даже в течение первых нескольких недель.

Вам нужно будет потратить немного денег, чтобы купить ингредиенты для жевательной пасты, но как только вы их получите, у вас будет достаточно, чтобы сделать несколько партий, поэтому обязательно запечатайте контейнеры после использования, и они будут храниться. Я считаю, что это работает намного экономичнее, чем покупать готовую пасту.

Если в середине проекта у вас закончилась паста для жевательной резинки и вы не можете связаться с поставщиками, чтобы купить еще, если вы знаете, как сделать свою собственную, у вас всегда будут ингредиенты, чтобы сделать еще больше.

Мне никогда не нравилось работать с готовой пастой для жевательной резинки, но это личное предпочтение, и я знаю многих людей, которые думают так же, но я уверен, что вы обнаружите свои собственные предпочтения.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мой простой рецепт пасты для жевательной резинки и все, что вам нужно знать о приготовлении пасты для жевательной резинки.

После того, как у вас есть резинка, вставьте следующую вещь — купить несколько основных резаков и инструментов.

Как сделать сахарные цветы с помощью резака

Лучший способ начать делать сахарные цветы — использовать ножницы для лепестков и листьев.После того, как вы определились, как вы будете учиться и с каких цветов начнете, вам нужно будет купить нужные вам ножи.

Если вы собираетесь следить за видео, я уверен, что после того, как вы купите видео, в нем будет список резаков и материалов, которые вам понадобятся для завершения проектов.

Например, если видео посвящено изготовлению роз и цветков, вам потребуются ножницы.

Как сделать розы из сахарной пасты с помощью ножниц

Есть несколько способов сделать розы, Хорошая идея — посмотреть видео, в котором рассказывается, как использовать различные типы фрез.

Изготовление роз с отдельными лепестками дает прекрасную розу, которая после практики становится очень реалистичной.

Однако вы можете сделать розу, вырезая сразу несколько лепестков. Результат отличный, и преимущество этого способа состоит в том, что это намного быстрее, а если вам требуется большое количество роз, например, для свадебного торта, то гораздо практичнее сделать их такими. способ.

Если вы собираетесь делать торты на продажу, клиенты могут не захотеть платить за то время, которое потребуется на изготовление одного лепестка за раз.

Отдельные металлические ножницы для резки лепестков роз, ножницы для пластиковых лепестков и поршневые ножницы для резки листьев.

Есть также способ сделать сахарные цветы без резака.

Как сделать сахарные цветы без резаков

Изготовление сахарных цветов без резаков — следующий шаг, если вы хотите сделать сахарные цветы для художественного творчества; однако я бы не рекомендовал вам начинать с этого.

Лучший способ научиться их делать — это использовать резаки и обрабатывать пасту из жевательной резинки, чтобы сделать цветы.Когда вы овладеете этим искусством и сможете делать идеальные цветы, если вы хотите повысить свои художественные навыки, пора научиться делать их без резака.

Перед тем, как начать, вам также необходимо купить несколько основных инструментов.

Цветение сахарных цветов (и дизайнеры тортов)

Сахарные цветы, созданные Сильвией Вайншток. Фото Брук Слезак

Звезда Рона Бен-Исраэля сияла ярко еще до того, как он стал судьей Food Network’s Cake Wars . Мастера-кондитеры — не самые частые гости на позднем шоу с Дэвидом Леттерманом , но огромная работа Рона Бен-Исраэля с сахаром однажды привлекла его к беседе с Дэйвом.Искусно изготовленные вручную сахарные цветы Рона, в частности, заслужили похвалу от Марты Стюарт и Опры Уинфри. Это утомительная работа, требующая настойчивости, поэтому, возможно, не случайно, что Рон раньше служил в израильской армии и танцевал в профессиональной балетной труппе. Тем не менее, он быстро говорит: «Я здесь не изобретатель. Я просто артистический аранжировщик, вкладывающий свой собственный стиль в область, в которой другие заложили основу ».

Мэгги Остин использует помадку, простое сахарное тесто, чтобы покрыть поверхность своего торта и создать свои фирменные оборки.По ее словам, эти цветущие ветви требовали особой инженерии, но, когда их освоили, открывались целые художественные возможности. Фото Эбби Джиу. Фотография

В эпоху Джейн Остин специализированные кондитеры часто трудились внизу в больших английских загородных домах, изготавливая реалистичные цветы из сахарной пасты, чтобы порадовать гостей обеда, отмечает историк кулинарии Питер Брирс. Эти завораживающие глаза цветы могут украсить миниатюрные настольные партерные сады, освещенные свечами. Другой trompe l’oeil на основе сахара был популярен по всей Европе, начиная со времен Тюдоров, а до этого сладкая среда для лепки (по сути, сахарная пудра, смешанная с водой и связующим веществом, например жевательной резинкой), вероятно, возникла на Ближнем Востоке.

Сахарный душистый горошек от Сильвии. Фото Брук Слезак

Кулинарный эксперт Иван Дэй, человек, которого Метрополитен-музей пригласил для установки цветков сахара в стиле того времени для выставки 2010 года, подчеркивает внимание первых кондитеров к деталям, описывая, как центры анемонов иногда моделировались сушеной клубникой. окрашен в темный индиго. Интересно, что ранние инструменты моделирования — металлические ножи для придания формы лепесткам и листьям и деревянные формы вместе с «пальцами» с ручками из слоновой кости и шариковыми роликами для придания четкости — не отличались от тех, что используются в настоящее время кондитерами.

В 20 веке новой модой стало использование полноцветных реалистичных сахарных цветов на свадебных тортах. Рон говорит, что его бывшая учительница, Бетти Ван Норстранд, золотая медалистка Олимпийских игр в кулинарии, известная за свою ловкую руку с сахаром, внесла большой вклад в стилистические изменения, которые действительно произошли в 1980-х годах.

На протяжении многих лет Рон Бен-Исраэль сотрудничал с производителями пигментов, чтобы разработать более насыщенные и сложные цвета, которые он и его команда специально смешивали для раскрашивания сахарных цветов.Фото Мела Барлоу

«Люди стали просить красивые, изысканные пирожные, которые были свежими и вкусными», — вспоминает еще одна знаменитая кондитерская Сильвия Вайншток. Поскольку скульптурные сахарные цветы изготавливаются отдельно от торта, а не накладываются на него трубочкой, их можно сделать задолго до фактического выпекания торта, прикрепить к проволоке, обернутой пищевой лентой, а затем вставить в многоярусный аппетитный масляный крем кондитерские изделия с покрытием.

Рон использует свои дни, изучая декорации, чтобы манипулировать своими лепестками и затемнять их.Фото Мела Барлоу

«Чтобы быть ботанически точным, я бы купил свежесрезанные цветы у флориста и разобрал их, раскладывая каждый лепесток по порядку. Затем я собирала их обратно и ставила настоящие цветы рядом с моими вариантами из сахарного теста », — говорит Сильвия, у которой также есть степень магистра психологии и образования, вспоминая, как она оттачивала свое мастерство три десятилетия назад. Крошечные цветы, такие как ландыш, требуют больше всего работы, потому что для одного торта их нужно много, добавляет она.

Фрагмент суккулента от Мэгги. Фото любезно предоставлено Мэгги Остин

Эти увитые цветами торты уже давно пользуются популярностью у невест знаменитостей. Когда сладкая зубастая Дилан Лорен — дочь Рики и Ральфа Лорен и владелица популярных бутиков Dylan’s Candy Bar — вышла замуж за Пола Арруэ в 2011 году, она обратилась к Сильвии за шестиуровневым творением, обернутым пастельными сахарными розами и другими летними цветами. Сахарные цветы торта дополняли настоящие цветы, которые использовались на июньской свадьбе — подход, который рекомендует Сильвия.

Когда орхидеи стали более распространенными на свадьбах, Рон стал мастером по выращиванию сахара. Фото Мэла Барлоу

Рон соглашается, объясняя, что визуальной гармонии между тортом и остальной частью мероприятия часто не хватало в эпоху торта с украшением по трубам. Сын художника и сам студент-искусствовед, он вырос в пригороде Израиля, в окружении зеленых лугов, ярко-красных анемонов и сирийских тюльпанов. Его наставница, вышеупомянутая Бетти Ван Норстранд, подтолкнула его к тому, чтобы внести свой собственный взгляд в сахарную работу.

Часто вдохновляемый модой, Рон сочетает плоские, похожие на ткань цветы и жемчуг с более крупными реалистичными цветами сахара. Фото любезно предоставлено Роном Бен-Израэлем

«Мои цветы реалистичны, но я думаю, что более важно, что они вызывают эмоции», — говорит он, добавляя, что ему нравятся поэтические штрихи, такие как лепестки цветов, на которых, кажется, есть укусы насекомых. И Рон, и Сильвия говорят, что орхидеи являются одними из самых востребованных цветов, но недавно Сильвия сделала торт, покрытый сочным слоем, и Рон скрестил пальцы за возвращение тюльпанов 1990-х годов.

Сильвия говорит, что ее сотрудники достигают тонких градаций цвета путем смешивания и смешивания, как это делают женщины при нанесении макияжа. Фото Брук Слезак

Мэгги Остин, еще одна бывшая артистка балета, — восходящая звезда индустрии. После окончания кулинарной школы всего на несколько лет она уже выиграла сливовые комиссии, в том числе свадебный торт Блейк Лайвли и Райана Рейнольдса, а также вазы с сахарными цветами для Белого дома. Свадебный фотограф Кейт Хедли заметила, что большинство гостей вечеринки не понимают, что цветы жевательной пасты Мэгги ненастоящие, но безупречность не обязательно является целью создателя тортов.[См. «Танец с тортом Мэгги Остин».]

Мэгги создает взъерошенные сахарные цветы из сахарного теста с добавкой жевательной резинки, которая позволяет тесту растягиваться и становиться очень твердым. Фото Мэгги Остин

«Я фанат красивой ошибки. Роза кажется еще более изысканной из-за опавшего лепестка. Я думаю, что дизайнеры любой среды могут попасть в ловушку собственного видения совершенства. Освобождение себя от этих ограничений чрезвычайно освобождает », — говорит Мэгги. Подобно Рону и Сильвии, она работает с флористом каждого клиента, чтобы убедиться, что дизайн ее торта полностью вписывается в общую эстетику мероприятия, но она признает, что может принести на стол всегда популярные пионы, когда нет свежих сортов.

Одно из детально проработанных, богатых цветов творений Рона

Мэгги считает мягкие органические композиции с пионами, розами и георгинами всегда популярными, но что ей нравится в работе с сахаром, так это то, что она способна добавить эфирное измерение: «Сахарные цветы могут легко отправляйтесь в область фантазий. Цветок с золотыми краями никогда не может существовать в природе, но все, что мне нужно, — это кисть. Мне также нравится создавать более абстрактные формы, основанные на движении. Они относятся к цветку, не ограничиваясь реальностью.К тому же они длятся бесконечно, что довольно круто ».

Последнее, что они делают — если они хранятся в правильном контейнере, — говорит Сильвия. Одна невеста пришла в студию с 26-летними сахарными цветами, снятыми с торта ее матери. «Они стали ей« чем-то позаимствованным ». Поэтому я всегда призываю невест откладывать немного», — объясняет она. Гости свадьбы, видимо, тоже прислушиваются к совету Сильвии, собирая цветы не только со своих кусочков торта, но и со всех остальных. Она уточняет: «Они прыгают по столу, и к концу ночи у них есть свой букет.”

Бледно-розовый топпер для торта с реалистичными белыми цветами, созданный Сильвией. Фото Майкла и Анны Коста. Фотография

Сохранить

Как сохранить цветы живыми? 12 советов для свежих и стойких цветов

Гетти

2. Правильно подготовьте свежие цветы

Мы знаем, что нам нужно обрезать концы стеблей перед тем, как положить цветы в вазу, но знаете ли вы, что ножницы могут их повредить? Вместо этого используйте острый нож без зазубрин или садовые ножницы / секатор, чтобы отрезать около 3 см от основания стеблей под углом 45 градусов.

Также удалите все листья, которые будут находиться ниже ватерлинии, так как это может привести к размножению бактерий, которые могут нанести смертельный удар вашим цветкам.

Продолжайте ежедневно проверять свои цветы и удалять все мертвые или опавшие листья и лепестки, которые могут вызвать бактериальную гниль.

Гетти

3. Дайте поесть свежим цветам

Серьезно! Чайная ложка сахара, добавленная в воду в вазе, по сути, питает цветы, помогая питать цветы, чтобы они дольше оставались свежими.

Или попробуйте добавить в воду около 1/4 стакана лимонада для того же эффекта.

Однако сахар не только питает цветы, но и питает бактерии, которые не только делают воду мутной, но и ускоряют отмирание цветов. К счастью, есть множество удобных бытовых добавок, которые можно использовать для борьбы с этим.

Гетти

4. Добавьте отбеливатель

Хотя идея добавления отбеливателя в цветочную воду может показаться нелогичной, несколько капель, добавленных в вазу, помогут продлить жизнь вашим цветочным композициям.

Отбеливатель помогает убить любые бактерии в воде, стеблях цветов или вашей вазе, а также предотвращает помутнение воды (бонус при использовании стеклянной вазы).

Вам нужно совсем немного — всего несколько капель или 1/4 чайной ложки отбеливателя на 1 литр воды.

Гетти

5. Попробуйте яблочный уксус

Яблочный уксус в цветочной воде также действует как эффективное антибактериальное средство и помогает сбалансировать pH-баланс окружающей среды.

Смешайте 2 столовые ложки уксуса с 2 столовыми ложками сахара и добавьте в вазу с водой, прежде чем добавлять цветы.

Гетти

6. Долить водки

Чистый спирт — это еще один способ помочь свести к минимуму рост бактерий в цветочной воде, а также обеспечить цветы питанием, которое они получили бы, если бы не были срезаны.

Добавьте в воду несколько капель водки (или любого чистого спирта, который у вас есть) вместе с важнейшей чайной ложкой сахара.

Гетти

7. Капля аспирина

Считается, что аспирин не только облегчает головную боль, но и снижает уровень pH в воде, а салициловая кислота в лекарствах, отпускаемых без рецепта, поможет сохранить воду чистой и свободной от бактерий, повреждающих цветы.

Раздавите 1 таблетку аспирина тыльной стороной ложки и смешайте порошок с водой в вазе перед добавлением цветов.

Гетти

8. Регулярно меняйте воду

Даже несмотря на все эти примеси, по-прежнему важно регулярно обновлять воду в вазе, если вы хотите, чтобы ваши цветы оставались живыми дольше.

Меняйте воду через день, используя воду комнатной температуры, и тщательно промойте вазу жидкостью для мытья посуды, чтобы удалить все бактерии перед повторным наполнением.Не забудьте добавить новый сахар и любые другие добавки, которые вы используете для долголетия.

Гетти

9. Сбрызнуть лепестки

Совет от королевы дома и сада Марты Стюарт — нечего нюхать!

«Цветы не только стебли, но и пьют через их лепестки», — пишет она на своем веб-сайте.

«Если вы держите под рукой мистер-бутылку с водой, вы можете быстро проливать ее, когда проходите мимо.«

Гетти

10. Охладите свежие цветы на ночь

Есть причина, по которой флористы хранят цветы в холодильнике, и множество анекдотических свидетельств того, что цветы процветают в прохладной среде. Более низкие температуры замедляют процесс старения, особенно летом, когда ртуть взлетает до небес.

Просто кладите цветы, все еще в вазе, в холодильник каждую ночь перед сном и дайте им остыть в течение шести-восьми часов, а затем снова выставляйте их на обозрение утром.

Гетти

11. Типсы для роз

Нежные розы получат те же советы, что и другие цветы, но есть несколько специальных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы показать классическим цветкам дополнительную любовь.

При подготовке роз к демонстрации снимите защитные лепестки — два или три крайних лепестка цветка. Это позволит цветкам полностью раскрыться.

Помещая розы в холодильник, убедитесь, что температура ниже 4,4 градусов Цельсия, и выньте из холодильника все фрукты. Фрукты выделяют газы, которые способствуют росту бактерий и могут испортить розы. Обязательно оставьте их как минимум на шесть часов, чтобы дать им время впитать воду.

Гетти

12. Как подарить живые цветы

Имейте в виду, срезанные цветы недолго проживут без воды, поэтому, если вы дарите их в подарок и должны покупать их за несколько часов или даже за день до того, как вы их передадите, обязательно получите их. в немного воды как можно скорее.Вам не нужно много — достаточно воды, чтобы покрыть основание стеблей.

Если вы будете держаться за гроздь какое-то время (скажем, на ночь), снимите обертку и немного обработайте стебли — обрежьте и удалите лишние листья (и защитные лепестки на розах). Затем в воду и в холодильник, чтобы они как можно дольше оставались свежими. Если вы хотите сохранить цветы, почему бы не высушить их?

сахарных цветов — Студия торта из медовой крошки | Пекарня Сиэтла | Торты на заказ

Все наши сахарные цветы изготавливаются на дому, по лепестку за раз.Каждый год мы проводим бесчисленные часы, исследуя цветы и развивая свои навыки — и мы любим делиться своими знаниями через онлайн-уроки и личные семинары.

Наша цель — не соревноваться с природой, а отмечать ее красоту и создавать потрясающие украшения для наших тортов.

Выбирая сахарные цветы для своего торта, вы поддерживаете нас как мастеров в нашем стремлении сохранить жизнь и процветание этого замечательного вида искусства.

Преимущества Sugar Flowers

• Гибкость — Используя сахар, мы можем сделать цветы абсолютно любого типа, любого цвета, в любое время года.Нет никаких сезонных ограничений!

• Прочность — Цветы сахара не вянут. Напротив, у свежих цветов есть время, когда они вставлены в ваш торт, и они могут поникнуть и даже стать коричневыми к тому времени, когда будут сделаны ваши фотографии для резки торта.

• Sentimental Value — Сахарные цветы можно хранить годами как драгоценный сувенир. Многие из наших клиентов предпочитают хранить свои сахарные цветы в стеклянном теневом ящике или под колпаком, что делает их изысканным украшением в их доме.

• Безвременье — В зависимости от того, какие исторические источники вы читаете, сахарные цветы восходят к 16 веку и были популяризированы во Франции 18 века (где они использовались для украшения десертов королевского двора). Сахарные цветы настолько неподвластны времени, насколько это возможно. Ни о каких других трендах украшения тортов этого не скажешь!

• Безопасность — Сахарные цветки сделаны из пасты жевательной резинки, которая содержит сахар и растительную камедь (например, тилозу).Они полностью безопасны при контакте с пищевыми продуктами. Напротив, свежие цветы загрязнены остатками пестицидов / гербицидов и консервантами, не говоря уже о грязи и насекомых! Некоторые из самых популярных свежих цветов, которые требуются для украшения свадебного торта, несъедобны, а некоторые даже ядовиты . С сахарными цветами такого риска нет.

4 причины использовать сахарные цветы на свадебном торте — Burgh Brides

Что это будет… настоящие цветы или сахарных цветов на свадебном торте ? Если у вас возникли проблемы с принятием решения, позвольте нашему эксперту помочь! Мы заручились советом Фрэн Колби, владельца и дизайнера Cakes by Colby.Фрэн известна своими реалистичными цветочными творениями и свадебными тортами, которые дополняют линию десертов и искусства. Используя свой опыт в дизайне интерьеров, Фрэн сочетает цвет, текстуру, масштаб и баланс при создании самых уникальных аксессуаров для свадебных и фирменных тортов. Ее даже учила Мэгги Остин, одна из самых известных в мире дизайнеров и художников по изготовлению тортов! Внимательное отношение к деталям и профессиональная подготовка позволяют Фрэн создавать восхитительные торты с замысловатым декором. Здесь она делится несколькими причинами, по которым вы можете отказаться от свежих цветов и вместо этого выбрать свадебный торт с сахарными цветами !

From Fran…

Но сначала, что такое сахарные цветы?

Это отличный вопрос, и на него есть довольно простой ответ.Сахарные цветы сделаны из… как вы уже догадались… сахара! Эти нежные творения можно сделать из двух видов теста: жевательной пасты или помадки. Я сосредотачиваюсь на цветках жевательной пасты, так как это тесто позволяет получить самые сложные детали. Паста для жевательной резинки очень сильно сохнет и выглядит почти как фарфор. Они съедобны, но из-за их твердости вряд ли захочется, чтобы их съел.

Не все сахарные цветы одинаковы!

Сахарные цветы должны быть прекрасным произведением искусства, созданным мастером по изготовлению тортов.Однако у многих пекарей нет ни навыков, ни времени, чтобы сделать нежные, красивые сахарные цветы. Часто лепестки очень толстые, в то время как на самом деле лепестки настоящих цветов тонкие. Настоящий художник по сахарным цветкам должен очень тонко раскатать пасту из жевательной резинки, а затем растянуть ее до почти прозрачного покрытия, чтобы цветы выглядели более реалистичными. Сахарные цветы должны быть реалистичными!

Разве сахарные цветы не безумно дороги?

Да, это правда, что сахарные цветы дороже свежих цветов.Мой совет — составить бюджет для них в начале планирования свадьбы. Дизайнер торта поможет вам выбрать сахарные цветы, на изготовление которых уходит меньше времени и, следовательно, меньше затрат. Простой торт с несколькими великолепно приготовленными сахарными цветами действительно может стать сказочно красивым украшением вашего приема.

Теперь, когда вы знаете больше о сахарных цветах, давайте поговорим о , почему могут быть лучшим вариантом, чем настоящие цветы на свадебном торте.

1.) Сахарные цветы не вянут.

Жара и влажность могут испортить свадебные цветы, в том числе и торт. Красиво оформленный (и дорогой!) Свадебный торт легко испортить увядшими цветами, которые не выдерживают непогоды, особенно на приеме на открытом воздухе. К счастью, сахарные цветы будут выглядеть «свежо» независимо от погоды и места вашей свадьбы!

2.) Сахарные цветы никогда не выходят из сезона.

Всем известно, что один из способов сэкономить на свадебных цветах — это выбрать сезонное цветение.Но что, если в июле вы выходите замуж и очень хотите подсолнухов? Или ваша свадьба в декабре, и вы безумно любите белые пионы? С сахарными цветами на торте вам не нужно беспокоиться о том, какое сейчас время года, ведь эти красоты можно делать круглый год!

3.) Сахарные цветы полностью настраиваются.

В сахарных цветках замечательно то, что они сделаны вручную и с нуля, а это значит, что их можно персонализировать по своему вкусу. Каждый лепесток и листок вырезаются с помощью специальных инструментов, а затем окрашиваются или окрашиваются в соответствии с естественными цветами цветка или вашей свадебной цветовой палитрой.Поскольку сахарные цветы могут быть любого размера и формы, их легко масштабировать для создания изящного простого торта или многоярусного, эффектного фокуса.

4.) Сахарные цветы вечны!

К сожалению, свежие цветы с вашей свадьбы рано или поздно умрут. Однако сахарные цветы на вашем торте могут стать подарком на память! Несмотря на то, что они сделаны из сахара, они хранятся вечно при комнатной температуре. Это означает, что вы можете выставить их в вазе или на полке в своем доме как уникальный сувенир одного из самых особенных дней вашей жизни.

---

Как будто у вас еще нет слез, вы можете найти еще больше великолепных работ Фрэн в «Руководстве для продавцов Burgh Brides».