описание и характеристика крупноплодного сорта с фото
Томат Маэстро f1 – гибридный сорт крупноплодных помидор. Представлен уральскими селекционерами. Несмотря на свой размер, томаты не подвержены растрескиванию, долго хранятся. Рекомендован для тепличного выращивания.
Особенности гибрида
Раннеспелый, к уборке приступают через 90 дней после появления всходов. Кусты индетерминантные, неограниченного типа роста. Стебли густо облиственные, мощные. Растения требуют хорошего питания и ухода.
Чувствительны к заморозкам, плохо переносят затенение. В целом, достаточно устойчивы к неблагоприятным погодным условиям.
Всходы появляются массово. В дальнейшем нуждаются в поддерживании основного стебля, кистей с плодами и пасынковании.
Формирование сорта рекомендовано в один стебель.
Описание плодов:
- спелые плоды имеют насыщенный малиновый цвет;
- правильной шарообразной формы;
- мякоть сочная, высокие вкусовые характеристики;
- вес одного томата около 500 г.
Устойчив к основным заболеваниям: ВТМ, любой гнили, некрозам, фитофторе. Хорошо отзывается на внесение удобрений и полив. Салатного назначения, используется для приготовления сока и консервации.
Агротехника
На рассаду материал высевают 1–10 марта. После появления первой пары настоящих листочков пикируют. Пикировку производят в отдельные торфяные или пластиковые стаканчики размером 10 х 10 см с питательной смесью. Через две недели после пересадки саженцы подкармливают слабым раствором птичьего помета или коровяка.
Для поддержки рассады томата удобно пользоваться составом «Агрикола» Препарат разводят по инструкции и поливают растения. Для внекорневых подкормок Агриколу сочетают с Фитоспорином.
В теплицы кусты томатов Маэстро f1 размещают свободно, расстояние между кустами 60 см, между рядами – 70 см. Светолюбивый гибрид желательно размещать на солнечной стороне. Систему шпалер и подвязывания планируют заранее.
Оптимальные уровни влажности в теплице для помидор:
- воздух 50%;
- почва 90%.
Для поддержания такого микроклимата томаты поливают не чаще 1–2 раз за неделю. Первый полив в парнике производят не ранее 10 дней после укоренения рассады. До появления цветков корневая система помидор развита не так сильно, поэтому на куст достаточно 2–3 л воды. В период цветения режим полива – 1 раз в неделю, 3 л под одно растение. Минимальное количество воды требуется перед началом созревания помидор.
В начале августа индетерминантный гибрид Маэстро f1 прищипывают. Для увеличения массы в кистях не оставляют более 4 завязей. Для удаления выбирают самые слабые соцветия или еще не распустившиеся.
Преимущества крупноплодных гибридов:
- Толстая кожица плодов способствует их длительному хранению.
- Плоды универсального назначения.
- Урожайность (высокорослые кусты экономят место в теплице).
- Привлекательный товарный вид плодов.
Как правило, самые крупные плоды вырастают из первых завязей. Полностью вызревшие помидоры Маэстро сахарные на вкус, при этом низкокалорийны (24 ккал в 100 г мякоти).
Крупноплодные гибриды менее требовательны к уходу, чем стандарты. Неопытным огородникам рекомендуют начинать с гибридов. Отзывы характеризуют Маэстро f1 как неприхотливый сорт, беспроблемный в выращивании. В реестре РФ есть позднеспелый стандарт с аналогичным названием.
В продаже семена Маэстро f1 представлены НПО «Сады России». Производитель гарантирует лабораторный контроль качества и соответствие требованием ГОСТа.
характеристика и описание гибридного сорта с фото
Томат Маэстро F1 является гибридом, разработанным селекционерами Урала. Несмотря на свои крупные размеры, плоды Маэстро не растрескиваются и могут храниться в течение долгого времени. В основном данный сорт выращивается в тепличных условиях.
Что представляет собой томат Маэстро f1?
Характеристика и описание сорта следующие:
- Маэстро относится к раннеспелым сортам, первый урожай можно начинать собирать уже через несколько месяцев после высадки всходов в грунт.
- Растения являются индетерминантными и могут расти неограниченно.
- Куст обладает густой листвой и отличается мясистыми и мощными стеблями.
- Растения нуждаются в постоянной подпитке и хорошем уходе.
- Томаты не переносят перепадов температур и плохо растут на теневой стороне.
- Созревшие плоды имеют ярко-малиновый цвет.
- Форма помидоров — круглая, правильная.
- Плоды отличаются сочной мякотью и прекрасными вкусовыми характеристиками.
- Один томат может достигать веса 500 г.
Сорт устойчив к большинству распространенных заболеваний, таких как фитофтороз, табачная мозаика, мучнистая роса, кладоспориоз; кроме того, он не подвергается гниению.
Томат рекомендуется обильно поливать и периодически подкармливать минеральными удобрениями. Составы для подкормки грунта можно приобрести в специализированных магазинах. В основном, помидоры используются для употребления в свежем виде, в том числе и в салатной нарезке. Из плодов этого класса можно готовить вкуснейший сок и делать консервы.
Специфика выращивания сорта
Как следует выращивать помидоры Маэстро? Рассаду высеивают в первые 2 недели марта. Как только появляются ростки с 2 листочками, рассаду можно пикировать. Пикировка производится в специальные торфяные емкости, также можно использовать стаканчики небольшого размера из пластикового материала.
Грунт должен быть заранее удобрен питательной смесью. Спустя 2 недели растения можно внести небольшое количество птичьего помета или другого натурального удобрения.
В теплицу рассаду рекомендуется высаживать, сохраняя между кустами промежуток 60 см. Расстояние между рядами должно быть 70 см. Желательно высадить растение на солнечную сторону приусадебного участка. Заранее нужно спланировать систему подвязки, так как это обязательный пункт ухода за растением. Кусты рекомендуется подвязывать к опоре или шпалерам.
Чтобы поддерживать нужный микроклимат, томаты следует поливать 1—2 раза в неделю. Первый полив рекомендуется осуществлять по прошествии 10 дней после высадки рассады в грунт. До того момента, пока не появятся цветки, корневая система будет развита не сильно, поэтому на 1 куст должно уходить не менее 3 л воды. Когда начинается период цветения, растение рекомендуется поливать 1 раз в неделю, тратя по 3 л воды на каждый куст.
В первые августовские дни Маэстро F1 нужно прищипывать. Чтобы увеличить массу, кистям оставляют до 4 завязей, остальные, самые слабые, удаляют.
Отзывы о данном сорте томата говорят о том, что он не требует больших трудозатрат на осуществление ухода за ним.
Кроме того, те фермеры, которые уже занимались выращиванием томата Маэстро, положительно отзываются о его вкусовых качествах и способности противостоять распространенным болезням.
Томат Маэстро F1 — описание и характеристика сорта
Томат Маэстро F1 — гибрид, выведенный уральскими селекционерами. Плоды данного сорта имею крупный размер. Несмотря на это, томаты сохраняют надлежащий вид при транспортировке, устойчивы к повреждениям.
Характеристика сорта
Сорт созревает очень рано. Уже через 3 месяца после возникновения всходов можно собирать урожай из крупногабаритных плодов. Кустарники принадлежат к индетерминантному типу, имеют неограниченный рост, способны достигать большой высоты, если вовремя не удалять верхушку. Стебли томата сильные и крепкие, они с легкостью способны выдерживать массивные плоды.
Растения покрыты обильной, густой листвой. Им требуется качественное питание и уход. Этот сорт годится больше для выращивания в теплице, так как чувствителен к низким температурам, заморозкам.
Ему требуется много света для роста и развития.
Плоды
Все томаты созревают дружно в один период. Вес отдельного овоща достигает половины килограмма. При росте важно проводить пасынкование, вовремя удаляя новые отростки. Этот сорт следует выращивать только в один стебель.
Плоды имеют красно-малиновый окрас, идеальной круглой формы. Поверхность всех плодов гладкая и мягкая. Мякоть нежная и сочная. Плоды обладают высокими вкусовыми характеристиками. Кроме этого, томаты сорта «Маэстро» прекрасно хранятся длительное время в подходящих условиях. Сохраняют отличный внешний вид, вкус.
Культура имеет высокую степень устойчивости к поражению грибком, гнилью, вирусами, плесенью. Имеет иммунитет ко внешним воздействиям вредителей.
Выращивание и уход
Выращивание происходит рассадным способом. Самое подходящее время для выращивания рассады — с 1-го по 10-ое марта. Когда образуется два настоящих, полноценных листочка, рассаду следует пикировать в небольшого размера отдельные емкости из пластика, торфа.
Грунт должен быть питательным, насыщенным полезными элементами. Спустя 14 дней после посадки в землю вносится удобрения из коровяка или птичьего помета. Для этого готовят раствор, которым и поливают саженцы.
Также можно использовать и неорганические препараты, которые просто приобрести в специализированном магазине. Чаще всего, рекомендуется специалистами «Фитоспорин» в сочетании другими веществами.
Посадка
Как уже было сказано выше, сорт «Маэстро» предпочтительнее выращивать в условиях теплицы. При посадке рассады требуется соблюдать строго расстояние между кустиками – в 60 см, а между рядами должна быть дистанция в 70 см. Так, каждое растение будет иметь достаточно места для развития и роста.
Обязательным условием выбора места для посадки является наличие солнечного света. Сорт очень отзывчив на солнечные лучи, а вот затенение – переносит плохо. Сразу же планируется подвязка, система шпалер.
В тепличных условиях должен поддерживаться определенный уровень влажности:
- для грунта – 90%;
- для воздуха – 50 %.
Чтобы поддерживать требуемый климат в теплице, потребуется правильно осуществлять полив растений. Первый полив происходит только после 10-го дня после высадки рассады. Далее увлажнение почвы осуществляется по мере необходимости: не чаще 1 раза в 7-10 дней. На каждый кустик достаточно от 2 до 3 литров воды, так как в это время корни не слишком развиты. Когда начинается цветение – полив стоит немного увеличить и проводить раз в 7 дней. Не следует допускать переувлажнения почвы.
В первых числах августа следует делать прищипку и удалять ненужные отростки. На кистях должно быть не более четырех завязей.
Достоинства сорта
Среди основных преимуществ сорта выделяют:
- Прочную кожицу — она защищает томаты от повреждений во время транспортировки (они прекрасно хранятся длительное время, не теряя привлекательный, свежий вид).
- Сахарный вкус спелых томатов — прекрасно сочетается со вкусами других продуктов, в салатах, заготовках.
- Универсальность в применении: из плодов можно сделать, как свежую нарезку, так и зимние закуски.
- Высокую урожайность.
Благодаря способности достигать высокого роста, томаты позволяют экономить место в теплице. Они очень хороши для выращивания на продажу. Однако, они отлично подходят и для скромного семейного стола.
Сорт томатов «Маэстро» — хороший, достойный выбор и для овощевода с опытом, и для тех, кто только начинает делать первые шаги в области выращивания овощных культур. Сорт неприхотлив в уходе, отзывчив на правильный, бережный уход, имеет сладкий, сахарный вкус. Плоды созревают дружно и достаточно быстро. Способны освежить и придать пикантный вкус любому блюду.
10 ошибок при выращивании помидоров
- Предыдущее: Использование фанеры для устройства полов
- Следующее: Фильмы 2018, которые заработали хороший рейтинг
Семена Томат Маэстро F1: описание сорта, фото
Дорогие друзья!
В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.
Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.
Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».
На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.
Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.
Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список».
Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.
Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.
Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!
Как пользоваться разделом Мой Семейный Сад
Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.
Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.
В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок».
Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.
Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:
А также весь список:
Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:
Или очистить весь список от товаров:
Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:
Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.
Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!
Климатические условия Урала довольно капризны. Опасность возвратных заморозков в нашем регионе сохраняется до начала июня, а уже в августе начинаются прохладные утренние туманы.
У каждого сорта томатов своё лицо. За каждым новым гибридом — годы селекционного труда и народного отбора. Прелесть лучших современных сортов помидор именно в их разнообразии. Но среди огромного ассортимента легко потеряться даже опытному садоводу. Поэтому мы отобрали саймых достойных представителей томатного семейства, как по мнению селекционеров, так и по отзывам огородников.
В этом разделе мы представляем не просто крупные, а сверхкрупноплодные помидоры с плодами весом 400 г и выше. О таких гигантах мечтает каждый огородник. Усилиями селекционеров выведины новые необычайно вкусные сорта и гибриды с плодами правильной, красивой формы и высокой урожайностью. Вместе все эти качества у томатов встречаются крайне редко. Предлагаем вашему вниманию редкие исключения — гордость последего поколения селекции.
НПО «Сады России» — http://fas.st/fdFuC» target=»_blank»>Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала по регионам осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: | |
-500x500.JPG)
Поэтому, если вы хотите собрать богатый урожай томатов, стоит высаживать подходящие для выращивания на Урале сорта этого нежного овоща.
Мясистые, многокамерные, сильно ребристые и плотные плоды диаметром до 20 см! Цвет яркий, насыщенно красный, без пятна у плодоножки. Отличный вкус и повышенное содержание сахаров делают этот сорт лучшим выбором для приготовления салатов и сока. Выращивают в закрытом грунте. Сорт индетерминантного типа, формируют в один стебель. Из-за значительной массы плодов подвязка обязательна. Сильнорослый, среднеранний. Масса одного плода до 1 кг, урожайность с куста до 10 кг.
На каждой кисти завяжется 4—5 огненно-красных плодов весом до 1 кг каждый. Не забудьте подвязать эту кисть, чтобы не обломилась. Плоды на изломе зернистые, сладкие, семян мало, идеальны для салатов, — настоящее лакомство для гурманов. Стабильный высокий урожай. Формируем в один стебель, пасынкуем, как обычно.
Спелые помидоры можно даже не резать – они прекрасно ломаются руками. Поспевший помидор может достигать веса от 0,5 до 2,0 кг!
Помидоры «Енисей f1» относятся к группе кистевых крупных томатов, масса которых достигает 400-500 г. Между первыми созревающими плодами и последующими томатами не наблюдается существенной разницы в весе и размерах. В стадии спелости плоды приобретают интенсивный красный цвет. Мякоть томатов мелкозернистая, нежная на вкус.
выше). Между этим знаменитым гибридом и нашим новым гибридом есть и ещё одно сходство: оба очень вкусные. Но «Бычье сердце» знаменито не только восхитительным вкусом, но и довольно низкой урожайностью. А «Золотое Бычье сердце», как и положено гибридам, не просто урожайный, а суперурожайный, даёт по полтора ведра с куста! Да и помидоры все красавцы: ровные, гладкие, тяжёлые, весом до 1 кг 300 г.
Они тяжёлыми связками висят на кусте. Массой помидоры 450-500 г. Для них характерна не только чрезвычайно красивая, запоминающаяся форма, но и отменный вкус. Массивные высокие плоды режут на салаты и солят целиком. Вкус солёных помидоров этого сорта просто великолепен.
Обильный урожай плодов весом до 700 г. Изумительный, насыщенный вкус. И всё-таки не это главное. Неповторимый, светящийся нежно-коралловый цвет крупных красивых помидоров, — вот что выделяет его из общей массы.
описание сорта, характериктика и фото помидор «Рома» VF, а также достоинства сорта и его недостатки Русский фермер
Томат «Рома» F1: описание сорта
| Внешняя форма | Сливовидная, слегка вытянутая. |
| Цвет | Хорошо выраженный красный. |
| Средняя масса | 55-70 граммов на открытых грунтах, до 90 граммов в укрытиях и теплицах. |
| Применение | Идеально подходят для засолки целыми плодами, хороший вкус при переработке на соусы, лечо и другие томатопродукты. |
| Средняя урожайность | 14-16 килограммов с квадратного метра посадок. |
| Товарный вид | Отличный товарный вид, хорошая сохранность при транспортировке. |
Помидоры «Рома» F1 средних сроков созревания, с мощным кустом детерминантного типа. Рекомендуются для посадки на открытых грунтах на юге России, остальные территории требуют высадки рассады в теплицу или укрытие пленочного типа.
Куст достигает высоты 65-75 сантиметров. Количество листьев среднее, обычной для помидор формы и цвета. Наилучший результат при формировании куста одним стеблем с подвязкой к вертикальной опоре.
«Рома» Ф1 устойчив к таким заболеваниям томатов, как вертициллезное увядание и фузариоз. Плохо реагирует на повышенную влажность, при которой почти не происходит опыления цветущих кистей, резко повышается возможность заражения грибковыми заболеваниями.
Описание сорта, его аналоги
Гибрид вывели в Британии (селекционная компания Джонсонс). В РФ его распространяют дилеры или обычные садоводы-коллекционеры в порядке обмена. В Госреестре сертификат на томат оформлен от имени голландского агрогиганта Монсанто. Культура допущена для выращивания по 3-й световой зоне РФ, в защищенном или открытом грунте.
Совет. Территориальные ограничения не останавливают садоводов из других регионов страны. У них тоже есть положительный опыт выращивания томата.
Название Романа используется для русскоязычных потребителей. В оригинале Джонсонс выпускает семена Roma VF в честь столицы Италии Рима. В России посадочный материал с похожим именем Рома VF продает ТМ Удачные семена (агрофирма Гавриш). По всем характеристикам гибриды идентичны.
Томат среднерослый, среднеоблиственный. На грядке выглядит компактно. Обладает крупными листьями помидорного типа и простыми соцветиями. Плоды некрупные. По форме — «сливка» с утолщением на конце.
Помидоры собраны в кисти по 5-8 шт. (см. фото). Кожица томата прочная, средней толщины. Мякоть — мясистая, обладает хорошим вкусом. Урожай душистый.
По срокам созревания | По типу роста | По типу использования | По способу выращивания | Масса плода (г) | Урожайность (кг/м2) | Характеристики плода |
| Средне-спелый (97-112 дней) | Полудетерми-нантный (около 1 м) | Универ-сальный | Универ-сальный | 75-80 | 21 на улице, до 28 под укрытием | Красный, яйцевидный, гладкий, 2-3 гнезда |
Характеристики
Достоинства сорта:
- детерминантный тип куста;
- длительность плодоношения;
- устойчивость к заболеваниям;
- хорошая сохранность при перевозках;
- высокая урожайность.
К недостаткам относят плохую переносимость повышенной влажности.
Что касается урожайности, то данные по ней вы найдете ниже:
| Название сорта | Урожайность |
| Рома | 14-16 кг с кв.метра |
| Полосатый шоколад | 8 кг с кв.метра |
| Большая мамочка | 10 кг с кв.метра |
| Ультраскороспелый ф1 | 5 кг с кв.метра |
| Загадка | 20-22 кг с кв.метра |
| Белый налив | 8 кг с кв.метра |
| Аленка | 13-15 кг с кв.метра |
| Дебют ф1 | 18,5-20 кг с кв.метра |
| Бони М | 14-16 кг с кв.метра |
| Комнатный сюрприз | 2,5 кг с куста |
| Анюта ф1 | 12-13,5 кг с куста |
Описание и характеристика сорта томата Рома, отзывы, фото
Среднеспелый (115-120 дней от всходов до созревания), кистевый, детерминантный, неприхотливый сорт томата для открытого грунт, пленочных укрытий, теплиц.
Куст хорошо облиственный, высотой 0,6-0,8 метра, лист обычного типа. Требуется подвязка растения к опоре и частичное пасынкование. Обычно этот сорт формируют только до первой цветочной кисти, то есть удаляют до нее все боковые побеги (пасынки).
Основные качества плодов
Плоды — удлиненные сливки (чуть расширенные у плодоножки), плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 60-80 грамм, мясистые, отличного вкуса. Не склонные к растрескиванию. Эти помидоры универсальные по применению — хороши как для употребления в свежем виде, так и для домашней кулинарии, идеален для цельноплодного консервирования и засола, сушки и замораживания.
Томат «Рома» VF: описание
| Внешняя форма | Слегка вытянутая, яйцевидная, часто с хорошо выраженным носиком. |
| Цвет | Красный с зелеными полосами, исчезающими по мере созревания. |
| Средний вес | 60-90 граммов. |
| Применение | Универсальное. |
| Урожайность с квадратного метра | 13-15 килограммов с квадратного метра. |
| Товарный вид | Хороший товарный вид, отличная сохранность при продолжительном хранении свежих томатов. |
Куст томата «Рома» ВФ детерминантного типа, достигает высоты 55-60 сантиметров. Средние сроки созревания, от высадки семян до получения первых созревших помидор проходит 118-123 дня. Листья среднего размера, зеленого цвета. При выращивании рекомендуется подвязывать стебли к вертикальной опоре, чтобы предотвратить полегание куста под весом сформировавшихся плодов. Устойчив к фузариозу и вертициллезу, но весьма легко заражается фитофторозом.
Вес плодов сорта можно сравнить с другими томатами в таблице ниже:
| Название сорта | Вес плодов |
| Рома | 60-90 грамм |
| Балерина | 60-100 грамм |
| Фаворит ф1 | 115-140 грамм |
| Царь Петр | 130 грамм |
| Петр Первый | 30-250 грамм |
| Черный Мавр | 50 грамм |
| Яблоки на снегу | 50-70 грамм |
| Самара | 85-100 грамм |
| Сенсей | 400 грамм |
| Клюква в сахаре | 15 грамм |
| Малиновое виконте | 400-450 грамм |
| Царь колокол | до 800 грамм |
Растение плохо переносит повышение влажности, перепады температур. При неблагоприятных условиях происходит вытягивание кустов по высоте и резкое снижение урожайности растений. Лучшая урожайность при формировании куста двумя стеблями. Требуется постоянное регулярное удаление пасынков.
h3>Достоинства и недостатки
К достоинствам можно отнести:
- устойчивость к болезням;
- хорошая урожайность;
- высокий уровень сохранности свежих плодов.
Недостаток — легко заболевает фитофторозом.
Особенности ухода
Хотя помидоры Рома и невысокие, но их лучше пасынковать. Это увеличит количество более крупных плодов. Если побегов оставить много, то собирать будут помидорки-горошинки. Достаточно для растения формирование в 3, реже 5 стеблей, а лишние пасынки лучше оборвать, когда побеги достигнут длины в 3–5 сантиметров. А вот подвязки сорту не требуется.
Подкармливают томаты Рома ВФ каждые 2–3 недели, выливая на куст по 1 литру питательного раствора.
Удобрения для томатов нужны и органические, и минеральные. Начинают с раствора коровяка или куриного помета. Затем наступает очередь суперфосфата, калийной соли, аммиачной селитры. Вещества растворяют в 10 литрах воды. Количество удобрений зависит от стадии развития овощной культуры. На начальных этапах достаточно 15–20 грамм калийных и азотных удобрений. А вот в фосфоре томат нуждается постоянно, поэтому суперфосфата надо в 2–3 раза больше, чем других удобрений.
Урожайность сорта томатов зависит от полива, рыхления и прополки. Выращиваемые в теплице растения требуют контроля влажности, температуры воздуха. Помидорам некомфортно при 30-градусной жаре. Завязываться плоды будут слабо, поэтому надо обратить внимание на проветривание тепличных помещений. Влажность же должна быть в пределах 80 процентов.
Особенности выращивания
Особых отличий выращивания по сравнению с томатами других сортов не имеет. Высадка на рассаду, пикировка, высадка сеянцев на гряды, поливы, подкормки, обработка не отличаются от общих правил ухода за посадками помидор.
Способов выращивания рассады томатов существует огромное количество. Предлагаем вашему вниманию серию статей о том, как это сделать:
- в закрутках;
- в два корня;
- в торфяных таблетках;
- без пикировки;
- по китайской технологии;
- в бутылках;
- в торфяных горшочках;
- без земли.
На территории России томаты Рома и Рома VF не получили широкого распространения. В продаже имеются сорта отечественной селекции с лучшими показателями урожайности, адаптированные к выращиванию именно в условиях России. Как видно, помидоры «Рома» имеют схожее описание. Надеемся, что данная статья помогла Вам понять различия между помидорами данного сорта.
| Позднеспелые | Раннеспелые | Среднепоздние |
| Бобкат | Черная гроздь | Золотое малиновое чудо |
| Русский размер | Сладкая гроздь | Абаканский розовый |
| Король королей | Кострома | Французский гроздевой |
| Лонг Кипер | Буян | Желтый банан |
| Бабушкин подарок | Красная гроздь | Титан |
| Подсинское чудо | Президент | Слот |
| Американский ребристый | Дачник | Краснобай |
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Особенности выращивания помидоров Рома, посадка и уход
Сеять семена этого томата на рассаду желательно за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикировку проводят на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв.метре рекомендуется размещать до 6-ти растений. Схема посадки: 50 х 40 см.
Дальнейший уход за томатами складывается из своевременного полива, подкормок, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.
Этот сорт не внесен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ.
Сорт устойчив к вертициллезу и фузариозу. За счет плотности плодов томат пригоден для длительной транспортировки, долго сохраняет товарные качества при хранении.
описание сорта, фото, отзывы садоводов
Клубника не просто так считается ягодой номер один среди дачников. Клубника Маэстро уже по одному названию должна отвечать высоким стандартам качества и вкусовых ощущений. Отзывы, а также описание сорта ягоды подтверждают, что название ягоды отнюдь не голословно.
Общее описание «Маэстро»
Описание сорта клубники стоит начать с того, что она относится к виду ананасной земляники. Ягода имеет корневую систему, залегающую на глубину 30 см. Ремонтантная клубника Маэстро отличается тройчатой формой листвы. Это значит, что на одном листе расположено три. Кустарники считаются обоеполыми, сорт отличается хорошими медоносами.
Плоды ягоды являются сложные, сформировавшихся, достаточно крупные, весом 45 грамм. Маэстро – ремонтантная клубника, которая может плодоносить неоднократно в течение всего дачного сезона.
Положительные качества
Маэстро обладает рядом положительных характеристик. Среди наиболее значимых отзывов дачников выделяют:
- сорт относится к видам ягоды нейтрального светового дня.Вегетативный период растения длится около 17 суток, а плодовые завязи образуются каждые полтора месяца при отсутствии ошибок в уходе;
- описание сорта клубники Маэстро стоит дополнить высоким показателем урожайности. При грамотном уходе за растением только с одного кустарника получается собрать до килограмма вкусной клубники;
- описание сорта и преимуществ будет неполным, если не учесть количество плодоношения. Оно достаточно высоко и урожаем может быть до 5 за сезон. Недостаток в том, что с каждой волной размер и количество плодов уменьшается, но вкус остается прежним;
- сорт отличается неприхотливостью, потому его можно выращивать как на балконе, в условиях города, так и в теплицах.
Отзывы садоводов говорят о еще одном преимуществе ягоды. Она отличается насыщенным и ярким клубничным вкусом. Сорт достаточно молодой и большого опыта у большинства дачников в выращивании и уходе за ягодой не наблюдается, потому негативных сторон растения замечено мало.
Недостатки
Из отрицательных качеств сорта выделяются такие, как малое образование усов. Но такое свойство замечается только лишь в случае неправильного ухода. Рассада также слишком плохо приживается на новом месте. Потому опытные дачники советуют приобретать ее с почвой, к которой клубника привыкла. Так Маэстро лучше адаптируется к новым условиям. Также некоторые дачники отмечают слишком малый срок жизни клубники на одном участке. Сорт требуется пересадить уже через 3 года, когда у иных он достигает 5-6 лет.
Кустарники клубники невысокие, корневая система достаточно компактная. Благодаря данному свойству растению не требуется слишком большое пространство. Также клубника приспособлена для выращивания в городских условиях, например, в горшочках или кашпо.
Советы по уходу и размножению
Если говорить про способы размножения, то клубнику сорта Маэстро наилучшим образом можно размножать при помощи усов. Розетки садоводы советуют заготавливать в течение всего дачного сезона. При появлении розеток необходимо усики закрепить как можно ближе к земле. После того, как розетка приживется, усы необходимо отрезать от маточного куста. Именно в этом возрасте розетки уже сами могут добывать из грунта питательные вещества.
Ко времени посадки, обычно оно приходится на начало августа, розетки обычно укрепляются. Далее уже укоренившиеся розетки необходимо осторожно перекопать на новое, освещенное место. Идеальным грунтом для сорта Маэстро считается чернозем или суглинистая почва.
Для Маэстро грядки стоит начать готовить уже с ранней весны. Участок земли необходимо тщательно перекопать, после чего внести в грунт удобрения органического и нужного минерального типа. Можно использовать сидераты, в роли которых идеально подойдут овес или гречиха. Перед посадкой сорта Маэстро необходимо дополнить грунт азотсодержащими удобрениями.
Посадка в открытый грунт
Посадка ягоды в открытый грунт включает в себя следующие важные шаги:
- Идеальное время высадки саженцев Маэстро приходится на конец апреля, начало мая, когда грунт еще достаточно сухой.
- Длину грядки можно делать по усмотрению садовода и исходя из наличия свободного пространства. Желательно Маэстро сажать так, чтобы на площади было не более 4 рядов. Наиболее оптимальное расстояние между грядками должно быть 95 см. Несмотря на наличие компактной корневой системы, стоит определить для клубники как можно больше пространства в дачных условиях.
- В ряду между саженцами растения должно быть минимум 45 см. В идеале посадку лучше произвести в шахматном порядке.
- Корням необходимо помочь равномерно распределиться по земле. После посадки нужно засыпать верх корневища, затем немного утрамбовать и прорыхлить пальцами, не задевая корней. После чего полить достаточным количеством воды с возможным внесением дополнительных удобрений.
Для того, чтобы проверить грамотность посадки сорта Маэстро, есть небольшой секрет. Нужно взять после окончания работ клубнику за листочек вверх. Правильный способ не даст растению сдвинуться, а если движение в сторону произошло, то при посадке была допущена ошибка и лучше пересадить рассаду, пока ошибка не привела к низкому качеству урожая.
При помощи данных советов можно получить качественный урожай клубники нового, но заслуживающего внимания сорта Маэстро.
Помидор: Beef Maestro Hybrid Фитофтороз
Фитофтороз
Phytopthora infestans
Эта грибковая болезнь известна тем, что вызвала картофельный голод, унесший жизни полутора миллионов ирландцев и вызвавший эмиграцию еще одного миллиона. Хотя она наиболее известна как болезнь картофеля, она также поражает помидоры, перец и баклажаны. Он называется поздним фитофторозом, потому что он предпочитает более теплую погоду, чем ранний фитофтороз, и обычно возникает в конце года (обычно не беспокоит ранние посевы).Споры чаще всего переносятся почвой, попавшей на листья во время дождя или при орошении. Их также можно переносить на ветру, и в правильных условиях они могут быстро преодолевать большие расстояния (как это произошло во время картофельного голода).
Этот гриб предпочитает высокую влажность, влажную погоду и умеренные температуры (от 50 до 80 градусов по Фаренгейту). Сначала он проявляется в виде серо-коричневых некротических пятен на краях нижних листьев, но они быстро увеличиваются в размерах и убивают все листья (иногда за ночь).На клубнях появляются коричневые впалые пятна, которые могут распространяться на мякоть, вызывая ее гниение (или обеспечивать проникновение других организмов, вызывающих гниение). Плод тоже может загнить.
В прохладную влажную погоду вы должны следить за признаками инфекции и немедленно удалять пораженные растения. , но это признак того, что растения недовольны условиями выращивания. В Западном Вашингтоне целые грядки помидоров и картофеля погибли почти в одночасье. Единственное, что вы можете сделать в этих обстоятельствах, — это выкопать клубни через 2 недели после отмирания ботвы и использовать их.Это заболевание влияет на урожайность, но не на сохраняемость (разумеется, не пересаживайте). Если условия выращивания всегда благоприятствуют этому заболеванию, то лучше всего использовать устойчивые сорта. Следующие сорта считаются устойчивыми к фитофторозу, хотя штаммы этого заболевания различаются по своей вирулентности, и даже устойчивые сорта могут не иметь иммунитета.
Устойчивые сорта картофеля включают Дефендер, Кара, Санте, Космос, Романо и Жаклин Ли.
Устойчивые сорта томатов: Ступис, Легенда, Джульетта и Дикая вишня Мэтта.Более новые разновидности, специально выведенные для выявления устойчивости, включают гибрид Ferline ’F1 и гибрид F1 Fantasio.
Чтобы свести к минимуму последствия этой болезни, убедитесь, что у растений есть хороший дренаж и циркуляция воздуха (для помидоров могут помочь столбики и обрезка). Важно, чтобы листья не оставались влажными в течение длительного времени, поэтому в идеале следует использовать капельный полив . Если вам необходимо использовать разбрызгиватели, поливайте утром или ранним вечером, чтобы листья могли высохнуть до наступления темноты.Споры зимуют только на живых растениях, поэтому удалите всех добровольцев и сорняки пасленового дерева. Споры также перезимуют в зараженном семенном картофеле, поэтому вам следует сажать только сертифицированных свободных от болезней семенного картофеля.
Изображение: Флоридское отделение архива растениеводства, Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, Bugwood.org
Определение гибридных семян — садовые томаты, кукуруза, розы. Создано сетью садовода.
Определение гибридных семян
Проще говоря, гибридное семя (или растение) — это помесь двух или более не связанных между собой
инбредные растения.Две разные разновидности скрещиваются, в результате получается
семя, несущее одну или несколько благоприятных черт.
Гибридные семена — обычное дело в коммерческом земледелии, особенно для выращивания растений.
урожайность. Домашним садоводам очень нравятся широкие сорта, предлагаемые компанией Hybrid.
розы. Но, в то же время, домашние садоводы часто сторонятся гибридных семян.
Гибридные семена создаются путем естественного скрещивания сортов. Нет
генно-инженерные семена.Видеть
ГМО семена.
Создание гибридов очень популярно для цветов и овощей. В частности,
Розы, помидоры и сладкую кукурузу часто скрещивают для создания гибридов.
разновидности.
Гибрид F1 — это семена от первого скрещивания двух неродственных, открытых опыляемых растений.
растения.
Преимущества гибридных семян и растений:
У создания гибридных сортов есть много преимуществ.
Наиболее частые преимущества:
Более сильнорослые растения
Повышенная сопротивляемость болезням
Более ранние сроки погашения
более равномерный рост растений
повышение урожайности
Новые цвета цветов
Улучшение вкуса фруктов и овощей
Некоторые популярные гибриды:
Вот некоторые из наиболее популярных гибридов:
Роз — гибридных роз слишком много, чтобы выделить какую-то конкретную
разнообразие.
Кукуруза — Серебряная королева, сладкая кукуруза с белыми зернами. Этот гибрид
один из самых популярных домашних садовых душистой кукурузы. Двойное сладкое, Канди Кинг,
Канди Корн и многие другие сладкие сорта «Экстра» являются гибридами.
Помидоры — Существует широкий выбор гибридных сортов томатов.
Среди них Celebration, Beef Maestro, Container’s Choice Red.
Характеристики рекомендуемых и популярных сортов томатов
| Сорт | рост | устойчивость к болезням | Размер плода (унции) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| карлик | дет. | инд. | верт. | фус. | нем. | TMV | 1 или меньше | 1-3 | 4-8 | 9-12 | более 12 | |
| Ранний (50-65 дней) | ||||||||||||
| Ранняя девочка | * | * | * | |||||||||
| Pixie II (вишня) | * | * | * | * | * | |||||||
| млн тн.Весна | * | * | * | * | ||||||||
| Средний сезон (65-75 дней) | ||||||||||||
| Красный пик | * | * | ** | * | ||||||||
| Президент | * | * | * | * | * | * | ||||||
| Лучший мальчик | * | * | * | * | * | |||||||
| Jetstar | * | * | * | * | ||||||||
| Знаменитости | * | * | ** | * | * | * | ||||||
| Lemon Boy (желтые плоды) | * | * | * | * | * | |||||||
| Парк ОГ 50 | * | * | ** | * | * | * | ||||||
| Большая говядина | * | * | ** | * | * | * | ||||||
| Патио (вишня) | * | * | * | |||||||||
| Super Sweet 100 (вишня) | * | * | * | * | ||||||||
| Поздно (более 75 дней) | ||||||||||||
| Большой мальчик | * | * | ||||||||||
| млн тн.Восторг | * | * | ** | * | ||||||||
| Roma VF (груша) | * | * | * | * | ||||||||
карлик = низкорослые, компактные растения
дет. = Детерминированный: верхняя почка завязывает плоды, растения не вырастают очень высокими; большинство цветков и плодов развиваются на растении примерно в одно и то же время. Время сбора урожая невелико — всего несколько недель.Эти разновидности не рекомендуется ставить на стейкинг.
indet. = Неопределенный: лоза вырастает очень высокой, потому что верхняя почка не дает плодов. Соцветия и плоды постепенно развиваются по мере роста виноградной лозы, поэтому плоды находятся на всех стадиях развития, что приводит к долгому периоду сбора урожая; рекомендуется использовать клетку и / или ставку.
vert. = Устойчивость к вертициллезному увяданию fus. = Устойчивость к фузариозному увяданию (* = устойчивость к расе 1; ** = устойчивость к расе 1 и 2)
nem. = Устойчивость к нематодам
TMV = устойчивость к вирусу табачной мозаики
Эта статья была впервые опубликована в номере от 13 апреля 1994 г., с.49.
Морковь «Maestro F1» — поздний сорт — Garden Seeds Market
GardenSeedsMarket — работает более десяти лет, и с самого начала мы сделали качество нашей продукции своим главным приоритетом. На протяжении многих лет мы поставляем товары самого высокого качества десяткам тысяч клиентов со всего мира. Их удовлетворение доказывает, что мы выбрали правильный путь.
Все продаваемые нами семена проходят многоуровневый контроль качества и только после этого тщательно упаковываются и отправляются.Наша продукция отмечена многочисленными сертификатами и соответствует самым высоким стандартам Европейского Союза. Наши сотрудники — опытные садоводы, которые с радостью ответят на любой ваш вопрос.
Откуда берутся наши семена?
Все семена, продаваемые в нашем магазине, поступают от лучших производителей со всего Европейского Союза. Благодаря давнему сотрудничеству с ними мы смогли разработать наиболее подходящие условия хранения и отгрузки, гарантирующие, что вы всегда будете получать свежие и тщательно проверенные партии семян.Исключение посредников из всего процесса не только позволяет нам избежать отправки устаревших семян, которые могли слишком долго лежать на складских полках, но и обеспечивает наиболее привлекательную цену на продукцию высшего качества.
Процесс контроля качества
Все наши семена проходят четырехэтапный процесс контроля качества.
Первый этап начинается с тщательного отбора поставщиков. После того, как мы приступим к контролю их урожая, иностранные производители не исключаются из процесса контроля качества.Растения проверяют на каждом этапе их развития: когда они начинают расти, во время цветения и когда начинают плодоносить (семена). На этом этапе самое главное — обеспечить правильное расположение растений. Благодаря этому может быть обеспечено получение желаемых морфологических характеристик каждого конкретного вида или разновидности, таких как цвет, высота и форма.
Этап второй состоит из подробных поверочных испытаний в лабораторных условиях. Используя оборудование высочайшего качества и высококвалифицированный персонал, наши поставщики ежегодно проводят более 30 000 проверок качества.Семена, которые не соответствуют нашим требованиям, подвергаются технологическим процессам переработки, включая сушку, очистку, обновление и повторное тестирование.
Третий этап начинается с посева семян на выбранных контрольных делянках. Таким образом мы получаем ценную и точную информацию об их всхожести, которую необходимо поддерживать на соответствующем уровне. Одновременно на этом этапе проверяется сортовая принадлежность каждого вида.
Четвертый этап проходит на наших складах и заключается в удалении семян, которые слишком долго хранились на наших полках, и их замене новыми партиями.На каждой упаковке проставляется уникальный номер партии, а также дата посева.
Сочетание всех четырех этапов позволяет нам с уверенностью утверждать, что поставляемые нами семена соответствуют самым высоким стандартам и успешно прошли все необходимые этапы контроля.
Призы и награды
Семена, которые мы продаем, широко известны своим качеством и получили множество наград. Наши семена завоевали множество золотых медалей и наград за высокое качество.«Мир цветов» также удостоился награды за новаторский подход.
Среди них: ТОП ИННОВАЦИЙ (июнь 2015 г.), ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ НА ПОЗНАНСКОЙ МЕЖДУНАРОДНОЙ ЯРМАРКИ (2015 г.), ЛИДЕР ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО КАЧЕСТВА (2014 г.), ФЕРМЕР ГОДА (2014 г.).
Кроме того, мы также два года подряд удостаиваемся сертификата «ИДЕАЛЬНЫЙ БИЗНЕС».
Всхожесть
Мы стремимся продавать только самые качественные семена. Принимая во внимание усилия, которые мы прилагаем ежедневно, обратите внимание, что растения являются живыми организмами, и их прорастание и рост зависят от многих факторов, таких как температура, тип почвы, влажность и частота, с которой они поливаются, время и условия посева, использование удобрений и средств защиты растений (пестицидов), а также погодных и климатических условий.Мы оказываем помощь, делясь точной и актуальной информацией о посеве и выращивании, однако мы не несем никакой ответственности за растения, которые не были выращены в условиях, подходящих для данного вида.
Нет оценок | Нет оценок | Индиана Джонс 5 | Неизвестно (Персонаж) | — | 2022 |
Нет оценок | Нет оценок | Неизведанный | Неизвестно (Персонаж) | — | 2022 |
Нет оценок | Нет оценок | Кот в сапогах: Последнее желание | Кот в сапогах (голос) | — | 2022 |
27% | 79% | Телохранитель жены киллера | Аристотель Пападополус (Персонаж) | 38 долларов.0M | 2021 |
Нет оценок | Нет оценок | Официальный конкурс | Феликс Риверо (Персонаж) | — | 2021 |
100% | Нет оценок | Официальный конкурс | Феликс Риверо (персонаж), Исполнительный продюсер | — | 2021 |
14% | 76% | Дулиттл | Король Рассули (персонаж) | 77 долларов.0M | 2020 |
96% | 91% | Боль и слава | Сальвадор Малло (персонаж) | 4 доллара.6 млн | 2019 |
40% | 40% | Прачечная самообслуживания | Рамон Фонсека (персонаж) | — | 2019 |
13% | 83% | Сама жизнь | Мистер.Саччоне (персонаж) | 4,1 млн долл. США | 2018 |
Нет оценок | 35% | За гранью реальности | Гордон (персонаж) | — | 2018 |
0% | 78% | Музыка тишины | Маэстро (Персонаж) | — | 2017 |
61% | 30% | Пуля Голова | Синий (Персонаж) | — | 2017 |
0% | 39% | Gun Shy | Турок Генри (персонаж) | — | 2017 |
55% | 25% | Акты возмездия | Фрэнк Валера (персонаж) | — | 2017 |
40% | 41% | Черная бабочка | Пол (персонаж) | — | 2017 |
65% | 46% | В поисках Альтамиры | Марселино (Персонаж) | — | 2016 |
Нет оценок | 33% | Безопасность | Эдуардо «Эдди» Дьякон (Персонаж) | — | 2016 |
48% | 59% | 33 | Марио Сепульведа (Персонаж) | 12 долларов.0M | 2015 |
81% | 54% | Фильм Губка Боб: Губка из воды | Burger-Beard (Персонаж) | 163 доллара.4 млн | 2015 |
47% | 37% | Рыцарь Кубков | Тонио (персонаж) | 558 долларов.4K | 2015 |
31% | 30% | Автоматы | Жак Вокан (Персонаж), Продюсер | — | 2014 |
| 2014 | |||||
Нет оценок | Нет оценок | Джастин и рыцари доблести | Сэр Антуан (голос), Продюсер | — | 2013 |
49% | 37% | Я так взволнован! | Леон (Персонаж) | 1 доллар.4 млн | 2013 |
13% | 36% | Джастин и рыцари доблести | Сэр Клорекс (голос), продюсер | — | 2013 |
29% | 35% | Мачете убивает | Эль Камалеон 4 (Персонаж) | 7 долларов.9 млн | 2013 |
79% | 75% | Руби Спаркс | Гарри (персонаж) | 2 доллара.5 млн | 2012 |
11% | 52% | Черное золото | Несиб (Персонаж) | — | 2011 |
86% | 67% | Кот в сапогах | Кот в сапогах (голос) | 149 долларов.2 млн | 2011 |
23% | 37% | Дети шпионов: все время в мире в 4D | Грегорио Кортес (персонаж) | 38 долларов.5 млн | 2011 |
81% | 84% | Кожа, в которой я живу | ДокторРоберт Ледгард (персонаж) | 3,2 млн долл. США | 2011 |
80% | 41% | Haywire | Родриго (персонаж) | 201 доллар США.7K | 2011 |
Нет оценок | 46% | Рождественские гимны осла | Кот в сапогах (голос) | — | 2010 |
19% | 25% | Большой взрыв | Нед Круз (персонаж) | — | 2010 |
58% | 54% | Шрек навсегда | Кот в сапогах (голос) | — | 2010 |
Нет оценок | 63% | Испуганный Шреклесс | Неизвестно (Персонаж) | — | 2010 |
46% | 34% | Вы встретите высокого темного незнакомца | Грег (персонаж) | 3 доллара.2 млн | 2010 |
Нет оценок | 60% | Кот в сапогах: Три диаблоса | Кот в сапогах (голос) | — | 2009 |
20% | 33% | Закадычные друзья | Габриэль Мартин (персонаж) | — | 2009 |
Нет оценок | 29% | Новый парень моей мамы | Томми Лусеро / | — | 2008 |
15% | 18% | Другой мужчина | Ральф (персонаж) | — | 2008 |
Нет оценок | 63% | Шрек Залы | Неизвестно (Персонаж) | — | 2007 |
Нет оценок | 64% | Пограничный город | Альфонсо Диас (Персонаж) | — | 2007 |
42% | 52% | Шрек Третий | Кот в сапогах (голос) | 320 долларов.7 млн | 2007 |
100% | 74% | Признания супергероя | Неизвестно (Персонаж) | — | 2007 |
44% | 77% | Возглавить | Пьер Дулен (персонаж) | 34 доллара.7 млн | 2006 |
Нет оценок | 62% | Летний дождь | Директор, Продюсер | — | 2006 |
Нет оценок | 75% | Чемпион | Себя | — | 2005 |
26% | 48% | Легенда о Зорро | Зорро / | 45 долларов.4 млн | 2005 |
Нет оценок | 32% | Далеко-далеко идол | Кот в сапогах (голос) | — | 2004 |
89% | 69% | Шрек 2 | Кот в сапогах (голос) | 436 долларов.5 млн | 2004 |
66% | 64% | Однажды в Мексике | Эль Мариачи (Персонаж) | 55 долларов.8 млн | 2003 |
Нет оценок | 52% | И Панчо Вилья в главной роли в роли самого себя | Панчо Вилья (Персонаж) | — | 2003 |
45% | 25% | Дети шпионов 3: Игра окончена | Грегорио Кортес (персонаж) | 111 долларов.8 млн | 2003 |
31% | 71% | Представляя Аргентину | Карлос Руэда (персонаж) | — | 2003 |
| 2002 | |||||
0% | 19% | Баллистика: Ecks vs.Север | Иеремия Экс (персонаж) | 14,3 млн долл. США | 2002 |
75% | 85% | Фрида | Дэвид Альфаро Сикейрос (персонаж) | 25 долларов.8 млн | 2002 |
75% | 39% | Дети шпионов 2: Остров утраченных снов | Грегорио Кортес (персонаж) | 85 долларов.6 млн | 2002 |
13% | 44% | Тело | Отец Мэтт Гутьеррес (персонаж) | 33 доллара.6K | 2001 |
12% | 61% | Первородный грех | Луис Антонио Варгас (персонаж) | 16 долларов.5 млн | 2001 |
| 2001 | |||||
11% | 25% | Играй до костей | Сезар Домингес (Персонаж) | 8 долларов.4 млн | 1999 |
33% | 66% | 13-й воин | Ахмед ибн Фахдлан ибн аль-Аббас ибн Рашид ибн Хамад (персонаж) | 32 доллара.7 млн | 1999 |
Нет оценок | 17% | Малыш с белой реки | Моралес Питтман (персонаж), Продюсер | — | 1999 |
30% | 64% | Сумасшедший в Алабаме | Директор | 2 доллара.0M | 1999 |
83% | 73% | Маска Зорро | Алехандро Мурриета / | 93 доллара.8 млн | 1998 |
63% | 68% | Эвита | Че (Персонаж) | 50 долларов.0M | 1996 |
97% | 89% | Целлулоидный шкаф | Неизвестно (Персонаж) | 1 доллар.4 млн | 1996 |
14% | 36% | Два много | Art Dodge (Персонаж) | 1 доллар.1 млн | 1996 |
14% | 69% | Четыре номера | Мужчина (Персонаж) | 4 доллара.1 млн | 1995 |
45% | 26% | Майами Рапсодия | Антонио (персонаж) | 5 долларов.2 млн | 1995 |
16% | 45% | Убийцы | Мигель Бэйн (персонаж) | — | 1995 |
15% | 39% | Никогда не разговаривай с незнакомцами | Тони Рамирес (персонаж) | 6 долларов.7 млн | 1995 |
| 1995 | |||||
64% | 86% | Интервью с вампиром | Арман (Персонаж) | 104 доллара.7 млн | 1994 |
20% | 33% | Любви и теней | Франциско (персонаж) | 22 доллара.1K | 1994 |
81% | 89% | Филадельфия | Мигель Альварес (персонаж) | 76 долларов.0M | 1993 |
Нет оценок | 0% | Бенито: Взлет и падение Муссолини | Бенито Муссолини (персонаж) | — | 1993 |
32% | 72% | Дом духов | Педро Терсеро Гарсия (Персонаж) | — | 1993 |
Нет оценок | Нет оценок | Возмущение | Маркос (персонаж) | — | 1993 |
Нет оценок | Нет оценок | Вальпараисо | Неизвестно (Персонаж) | — | 1993 |
81% | 69% | Короли Мамбо | Нестор Кастильо (Персонаж) | 6 долларов.5 млн | 1992 |
Нет оценок | Нет оценок | Белый голубь | Марио (персонаж) | — | 1991 |
Нет оценок | Нет оценок | Una mujer bajo la lluvia | Мигель (персонаж) | — | 1991 |
Нет оценок | Нет оценок | La Mujer de Tu Vida | Антонио Лопес (Персонаж) | — | 1990 |
Нет оценок | Нет оценок | Contra el Viento | Хуан (персонаж) | — | 1990 |
67% | 79% | Связать меня! Свяжи меня! | Рики (персонаж) | 3 доллара.3 млн | 1990 |
Нет оценок | Нет оценок | Если они скажут вам, что я упал | Маркос (персонаж) | — | 1989 |
Нет оценок | Нет оценок | Спускаемся в Марокко | Альберто (персонаж) | — | 1988 |
Нет оценок | Нет оценок | Батон-Руж | Антонио (персонаж) | — | 1988 |
90% | 89% | Женщины на грани нервного срыва | Карлос (персонаж) | 5 долларов.2 млн | 1988 |
100% | 82% | Закон желания | Антонио Бенитес (Персонаж) | — | 1987 |
92% | 78% | Матадор | Анхель (Персонаж) | — | 1986 |
Нет оценок | Нет оценок | 27 часов | Рафа (персонаж) | — | 1986 |
Нет оценок | Нет оценок | Реквием по испанскому крестьянину | Пако (персонаж) | — | 1985 |
Нет оценок | Нет оценок | La Corte de Faraón | Фрай Хосе (персонаж) | — | 1985 |
Нет оценок | 100% | Los Zancos | Альберто (персонаж) | — | 1984 |
Нет оценок | Нет оценок | Лаберинто де Пасионес | Садек (Персонаж) | — | 1982 |
92% | 69% | Лабиринт страсти | Садек (Персонаж) | — | 1982 |
История неаполитанской пиццы
Кусочки свежеиспеченного хлеба, сдобренные оливковым маслом и любыми свежими ингредиентами, являются одной из характеристик традиционной итальянской кухни.Истоки неаполитанской пиццы восходят к древнему периоду, когда различные культуры производили лепешки с начинкой, и этот процесс улучшился по мере появления новых ингредиентов.
| Неаполитанская пицца |
В этой статье мы исследуем историю неаполитанской пиццы, ее различные разновидности и влияние помидоров, пришедших в Европу из Анд, на создание этой восхитительной пиццы в Неаполь, Италия.
Знакомство с неаполитанской пиццей
Неаполитанская пицца возникла в Неаполе, Италия, и ее двумя основными ингредиентами являются помидоры и сыр моцарелла.Помидоры Сан-Марцано, которые растут на вулканической почве недалеко от Везувия, являются предпочтительными помидорами для приготовления традиционной неаполитанской пиццы. Эти помидоры известны своим терпким вкусом, плотной мякотью, красным цветом, низким содержанием семян и легко снимаемой кожицей.
| Помидоры Сан-Марцано, используемые в неаполитанской пицце |
Характеристики традиционной неаполитанской пиццы — это ее корочка, которая представляет вкус хорошо приготовленного испеченного хлеба, смешанные вкусы помидоров, ароматы орегано, чеснока и базилика, а также ароматы приготовленной моцареллы.
Спецификация для неаполитанской пиццы
Согласно спецификациям, предложенным Associazione Verace Pizza Napoletana, неаполитанская пицца должна быть приготовлена на основе поднявшегося теста. После процесса подъема тесто должно формироваться вручную без помощи скалки или механических прессов, и его толщина не должна превышать 3 миллиметра. Время приготовления не должно превышать 60-90 секунд и должно быть приготовлено в дровяной печи, температура которой достигла 485 ° C (905 ° F).
Можно использовать следующие разновидности свежих помидоров: Сан-Марцано, Корбарино из города Корбара в регионе Кампания и помидоры пиенноло, выращенные вокруг Везувия.
Пицца должна быть мягкой, эластичной и нежной при приготовлении, и ее следует сразу же употребить в пиццерии, прямо из духовки.
Различные варианты неаполитанской пиццы
В зависимости от ингредиентов существует три различных варианта неаполитанской пиццы.
Пицца Маргарита: В состав входят помидоры, нарезанная моцарелла, базилик и оливковое масло первого холодного отжима.
Пицца Маринара: В состав входят помидоры, чеснок, орегано и оливковое масло первого холодного отжима.
Пицца Маргарита Экстра: В состав входят помидоры, моцарелла из буйволиного молока из Кампании, базилик и оливковое масло первого холодного отжима.
История неаполитанской пиццы
История неаполитанской пиццы представляет собой постепенную эволюцию пиццы на протяжении многих веков от ее первоначальной формы лепешек с различными начинками, произведенных многими древними культурами. Начинки были основаны на доступных ингредиентах и личных предпочтениях, и по мере открытия новых ингредиентов пицца постоянно развивалась вместе с усовершенствованием методов выпечки.
| Il pizzaiuolo (производитель пиццы) 1858 |
Эволюцию пиццы можно заметить, сравнив рецепты 19-го и 16-го веков. Пиццы, описанные Бартоломео Скаппи в его книге «L’arte Et Prudenza D’un Maestro Cuoco», опубликованной в 1570 году и включающей рецепт сладкой пиццы, полностью отличаются от рецептов пиццы, найденных в 19 веке.
Следует также отметить, что слово «пицца» в итальянском языке имеет более широкое значение, чем в английском языке, и относится как к соленым, так и к сладким кондитерским изделиям, которые на английском языке называются «пирогами».Некоторые из ранних итальянских рецептов пиццы относятся к сладким кондитерским изделиям, приготовленным путем смешивания различных ингредиентов в тесте.
В неаполитанской пицце в качестве одного из основных ингредиентов используются помидоры, поэтому ее история связана с появлением помидоров в европейской кухне в 16 веке.
Введение помидоров в итальянскую кухню
Неаполитанская пицца родилась в Неаполе после завоза помидоров в Европу после открытия Америки Христофором Колумбом в 1492 году.Испанцы привезли помидор в Европу, где его сначала использовали в качестве декоративного растения, и постепенно с течением времени его начали использовать в испанской и итальянской кухнях, поскольку люди преодолели свой первоначальный страх перед иностранными фруктами и начали приспосабливаться к ним. вкус.
| Путешествие Христофора Колумба |
Хотя первый рецепт томатной сальсы появился в конце 17 века в кулинарной книге Антонио Латини «Lo scalco alla moderna» (Современный управляющий) (Неаполь, т.I 1692, т. II 1694), рецептов пиццы с помидорами не существует. Антонио Латини был стюардом дона Стефано Карилло-и-Сальседо, первого министра испанского вице-короля Неаполя.
Принятие помидоров в итальянской кухне увеличилось в 18 веке, о чем свидетельствуют различные томатные соусы, перечисленные в книге рецептов Винченцо Коррадо, опубликованной в 1773 году в Неаполе, и книге Ипполито Кавальканти «Cucina teorico-pratica» (Теория и практика кулинарии) в 1837 и Cucina casareccia (Домашняя кулинария) в 1839 году, в которых были перечислены макароны с помидорами.
Пицца становится популярной среди уличных торговцев
Пицца на основе помидоров стала приобретать популярность у уличных торговцев и небольших неформальных ресторанов в Неаполе как еда простых людей. Упоминание об уличной пицце с использованием помидоров можно найти в работе Матильды Серао, итальянской журналистки, чья книга «Il ventre di Napoli», опубликованная в 1884 году, представляет собой краткую хронику того периода.
| Il ventre di Napoli, сфотографировано Джорджо Соммером |
По словам Матильды Серао, различные виды пиццы, в том числе с помидорами, были популярны среди очень большого числа бедных людей в Неаполе, где она и была бы популярна. употребляется на обед или ужин.В течение ночи производитель пиццы готовил множество таких кругов из тонкого, плоского, плотного теста, покрытого помидорами, чесноком, перцем и орегано или моцареллой и солеными анчоусами. Эти пиццы нарезали ломтиками, чтобы продавать за один солдо (одну монету) на углах улиц, и они были очень популярны среди бедняков из-за их низкой стоимости и большого разнообразия различных начинок.
Французский писатель Александр Дюма, известный своим романом «Три мушкетера», также отмечает в своей книге «Le coricollo», опубликованной в 1843 году, основанной на его поездке в Неаполь, что пицца была едой лаццароне (бедняков).Он отмечает популярность пиццы на основе помидоров и рыбы, продаваемой на улицах Неаполя, как еды для бедных людей, которые едят арбузы летом и пиццу зимой. (Tout le reste du temps, le lazzarone mange, come nous l’avons dit, des pizze et du cocomero; du cocomero l’été, des pizze l’hiver.)
Дополнительные ссылки на томатную пиццу, продаваемую на рынке в Неаполе можно найти в книге Карло Коллоди «Il viaggio per l’Italia di Giannettino», написанной в 1880-х годах о путешествии Джаннеттино по Италии.Он отмечает, что пицца с разными рассыпанными начинками такая же грязная, как и продавец. Карло Коллоди — автор всемирно известного сказочного романа «Приключения Пиноккио».
Тип жареной пиццы, приготовленной с разными начинками, также был распространен среди бедняков Неаполя, поскольку это была более дешевая альтернатива запеченной пицце. Уличные торговцы продавали их как «огге а отто» — неаполитанское выражение, означающее «съешь сегодня — заплати через восемь дней», что сделало пиццу одним из немногих продуктов, доступных для бедных, имеющих большие долги.
Пицца Маргарита названа в честь Первой Королевы Объединенной Италии
Пицца Маргарита, начинка которой напоминает цвета итальянского флага, красный (помидор), белый (моцарелла) и зеленый (базилик) имеет интересную историю своего названия. Его создал Раффаэле Эспозито, известный производитель пиццы из Неаполя, которому принадлежала таверна Pizzeria di Pietro e Basta Cosi. Пицца на томатной основе тогда считалась едой бедных жителей Неаполя и продавалась в основном уличными торговцами.
| Authetica Pizza Margherita Валерио Капелло |
Согласно легенде, Эспозито был приглашен в королевский дворец, чтобы приготовить пиццу для королевы Савойи Маргариты, которая путешествовала в Неаполь с королем Умберто I.Эспозито приготовил три разные пиццы, в одной из которых использовалась комбинация помидоров, сыра моцарелла и базилика, чтобы имитировать красный, белый и зеленый цвета итальянского флага. Королева нашла пиццу восхитительной и, как говорят, отправила благодарственное письмо Эспозито, который затем назвал пиццу в честь королевы.
Хотя некоторые ставят под сомнение достоверность этой истории, она помогла неаполитанской пицце завоевать непреходящую популярность, а презентация и прекрасный вкус Esposito’s Pizza Margherita сделали ее одним из самых узнаваемых символов итальянской кулинарной культуры в мире.
Некоторые исторические пиццерии в Неаполе
Некоторые из старых традиционных пиццерий все еще существуют в Неаполе, и поездка в эту столицу региона Кампания непременно должна включать посещение ее исторических пиццерий, как для любителей пиццы, так и для любителей истории.
L’Antica Pizzeria da Michele, основанная в 1870 году Сальваторе Кондурро, предлагает на выбор пиццу Marinara или пиццу Margherita и считается одной из лучших пиццерий Неаполя.
| Пиццерия Port’Alba от Александры Хамер |
Пиццерия Antica Port’Alba, открытая в 1830 году в центре города на улице Виа Порт’Альба, считается первой пиццерией в мире.Раньше это был киоск, где уличные торговцы продавали пиццу. Пиццерия известна тем, что готовят пиццу в печах, выложенных вулканической лавой с Везувия.
Pizzeria di Brandi — это старая пиццерия Раффаэле Эспозито, где когда-то готовили знаменитую пиццу «Маргарита». Ранее он был известен как «Pietro e Basta Cosi», а нынешнее имя Brandi происходит от имени жены Эспозито Марии Джованны Брэнди. Пиццерия была передана его пиццайоло (изготовителю пиццы) Винченцо Паньяну в 1970-х годах, поскольку наследники Марии Джованны Брэнди не собирались продолжать деятельность.
Другие пиццерии, которые очень популярны в Неаполе: Pizzeria Gino Sorbillo, Pizzeria Di Matteo и Pizzeria Trianon da Ciro. Пиццерия Gino Sorbillo известна своей знаменитой большой, невероятно легкой неаполитанской пиццей с мягким тестом, украшенной высококачественными ингредиентами, в то время как пиццерия Di Matteo особенно известна своей жареной пиццей (pizza fritta), а пиццерия Trianon da Ciro известна своей восхитительной маргаритой. пицца.
Рекомендуемая литература
История томатов: От Анд до Европы и Америки
История Моцареллы Буффало
Ссылки
Lo scalco alla moderna Антонио Латини
Опера Бартоломео Скаппи (1570): L’arte Et Prudenza D’un Maestro Cuoco
Il ventre di Napoli Матильды Серао (Перевод Джона Р.Снайдер)
Le coricollo, Александр Дюма
Il viaggio per l’Italia di Giannettino, Карло Коллоди
Итальянская поваренная книга Пеллегрино Артузи
Категория статьи: История продуктов питания
10 лучших фильмов Федерико Феллини по версии Rotten Tomatoes
Итальянский кинорежиссер Федерико Феллини — одна из самых знаменитых и влиятельных фигур в истории кино. Пропитанный итальянским неореалистическим движением 1940-х и 1950-х годов, Феллини помог переписать визуальный стиль и кинематографическую грамматику кинематографа такими всеми любимыми картинами, как 8 1/2, La Dolce Vita, Amarcord, и многими другими. что он написал, но не направил.
СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших финальных фильмов от режиссеров
Хотя Феллини скончался в 1993 году, его работы по-прежнему ощущаются зрителями и кинематографистами по всему миру.Его наследие навсегда вошло в анналы великих кинематографистов всех времен, которые помогли сформировать то, как создаются и принимаются фильмы.
10 Amarcord (1973) 87%
Термин Felliniesque никогда не был более очевидным, чем в дурацкой комедии итальянского маэстро 1973 года Amarcord , действие которой происходит в Италии 1930-х годов.Через серию коротких эпизодов, рассказываемых в течение одного года, фильм рассказывает о сумасшедшей семье, которая пытается придумать жизнь после прихода Муссолини к власти.
Amarcord был назван лучшим фильмом на иностранном языке на церемонии вручения премии «Оскар», а Феллини был номинирован на лучшую режиссуру и лучший оригинальный сценарий.
9 Сладкая жизнь (1960) 96%
Переводится как «Сладкая жизнь», «Сладкая жизнь» часто называют одним из самых влиятельных и важных фильмов Феллини.Сквозь клубок виньеток фильм рассказывает об одной неделе из жизни Марчелло (Марчелло Мастроянни), яркого папарацци в Риме.
СВЯЗАННЫЙ: Ингмар Бергман и 9 других классических европейских режиссеров, которые должны посетить все фанаты кино
Обрученный с Эммой (Ивонн Фюрно), Марчелло спит со звездами международного экрана Маддаленой (Анук Эйми) и Сильвией (Анита Экберг) в отчаянной попытке заполнить пустоту в своей душе и избавить его от чувства экзистенциальной тоски.
8 ночей Кабирии (1957) 97%
Ночи Кабирии — это потрясающее исследование характера Марии (Джульетта Мазина), бесцельной секс-работницы, которая бродит по улицам Рима в поисках любви не в тех местах.
Несмотря на сокрушительное горе, которое она испытывает, когда мужчины используют ее для своего тела, Мария движется по жизни с высочайшим оптимизмом, что она найдет свою единственную настоящую любовь. Фильм получил «Оскар» за лучший фильм на иностранном языке, а также «Золотую пальмовую ветвь» на Каннском кинофестивале 1957 года.
7 Ла Страда (Дорога) (1954) 98%
В этом фильме, известном на английском языке как The Road , прослеживаются неуклюжие подвиги Джельетты Мазины, молодой женщины со свободным духом, которую мать продает на роуд-шоу передвижного цирка вопреки ее желанию.
СВЯЗАН: 10 лучших итальянских вестернов, занимает
место
Драма повествования сосредотачивается на невзгодах и жестоком обращении, с которыми сталкивается Джелсомина, когда она становится участницей разрывающей цепь интермедии сильного человека Зампано (Энтони Куинн).И снова Дорога выиграла премию Американской киноакадемии как лучший фильм на иностранном языке в своем году.
6 8 1/2 (1963) 98%
Часто упоминается как величайший кинематографический вклад Феллини, 8 1/2 представляет собой великолепное визуальное представление искаженного мышления известного кинорежиссера после его последнего кинематографического успеха.
СВЯЗАННЫЙ: 10 лучших европейских фильмов ужасов
Пытаясь обрести душевный покой во время тихой передышки, Гвидо (Марчелло Мастроянни) снова и снова преследует различные люди в своей личной и профессиональной жизни.Безупречно, что фильм получил премию «Оскар» за лучший иностранный язык, а также награду «Оскар» за лучший костюм, черный и белый.
5 Иль Бидоне (1955) 100%
Являясь средним звеном трилогии Феллини об одиночестве (в которую также входят La Strada и Nights of Cabiria ), Il Bidone отслеживает троицу аферистов, ведущих преступный образ жизни, заботясь о своих близких.
Сюжет разворачивается, когда Аугусто (Бродерик Кроуфорд) сталкивается со своей отчужденной дочерью и понимает, что должен финансировать ее теперь уже взрослый образ жизни. Аугусто предает своих двух приятелей-мошенников, в результате чего мстительный избиение заставляет Аугусто сомневаться в его существовании.
4 светильника Variety (1950) 100%
Совместно с Альбертом Латтуадой, режиссерский дебют Феллини, Variety Lights, рисует страстный любовный треугольник между исполнителем водевилей Чекко (Пеппино де Филиппо), его заброшенной возлюбленной Мелиной (Джульетта Мазина) и новой выскочкой певицей Лилианой (Карла Дель Поджио). ).
СВЯЗАННЫЙ: 10 фильмов для любителей цирка и карнавала, которые стоит посмотреть
После того, как Лилиана присоединяется к группе путешествующих перформансов, Чекко пишет новую постановку, в которой они оба сыграют главную роль, чтобы сблизиться с молодой звездочкой.Действия Чекко вызывают зависть у его давней любовницы, отправляя всех вовлеченных в романтический штопор.
3 Белый шейх (1952) 100%
В соавторстве с Микеланджело Антониони, Белый шейх знаменует собой второй художественный фильм Феллини как режиссера.В центре сюжета — пара молодоженов, чья верность проверяется чувственным городом, куда они отправляются на медовый месяц.
СВЯЗАННЫЙ: 10 лучших фильмов о любовных треугольниках
Когда Иван (Леопольда Триест) и Ванда (Брунелла Бово) приземляются в Риме для своего медового месяца, невеста бросает жениха в поисках Фернандо (Альберто Риволи), также известного как Белый шейх, человека, которого она боготворила из иллюстрированной книги.В ее отсутствие Иван ищет в шумном городе свою новую жену, поскольку приближается важное семейное свидание.
2 Клоуны (1970) 100%
Давнее увлечение Феллини клоунами является предметом его одноименного документального фильма 1970 года.Опираясь на прошлые воспоминания о цирковых клоунах, свидетелем которых он был в детстве, созданный для телевидения документальный фильм видит, как Феллини отправляется в Париж в поисках следующих великих исполнителей клоунов.
В своих путешествиях Феллини воссоединяется со своей звездой La Dolce Vita Анитой Экберг и продолжает поиски нового урожая европейских клоунов.Фильм был назван победителем конкурса «Лучшие зарубежные фильмы 1972 года» Национальным советом по обзору США
.
1 Я Вителлони (Молодые и страстные) (1953) 100%
Согласно «Тухлым помидорам», «Молодые и страстные» считается лучшим художественным фильмом Феллини.Фильм, более известный как « I Vitelloni», «», вращается вокруг квинтета молодых людей, находящихся на решающем перекрестке своего маленького итальянского городка.
В частности, при исследовании срезанного образа жизни прослеживаются развратный Фаусто (Франко Фабрици), жаждущий славы Риккардо, донкихот Аберто, подающий надежды мегаполис Моральдо и подражатель драматурга Леопольдо.Все пятеро мужчин стремятся к лучшей жизни, пока они плывут по своей унылой будничной рутине. За фильм Феллини получил премию «Оскар» за лучший оригинальный сценарий.
ДАЛЕЕ: 10 фильмов о совершеннолетних, которые вы, вероятно, не видели
Следующий
5 лучших костюмов суперзлодеев DCEU (и 5 худших)
.