Вареную картошку: Вареная картошка — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

admin

Содержание

Отварная картошка — пошаговый рецепт с фото

Отварной картофель, это очень простой, быстро приготавливаемый, полезный и очень вкусный гарнир. В общем-то рассказывать как варить картошку почти нечего, но все же стоит отметить несколько моментов.

Сначала картошку надо почистить, и порезать на кусочки примерно равного размера, если все картофелины примерно равны, то резать не нужно. Если надо почистить картошку, но не готовить ее, то на воздухе оставлять нельзя — заветрится и потемнеет. Но до суток вполне можно хранить очищенную картошку залив ее в кастрюле холодной водой, так чтобы она полностью была погружена.

Очищенную и порезанную картошку надо залить водой чтобы она полностью покрылась и поставить на огонь и варить 15-20 минут. После чего слить воду. Вот собственно и все — можно подавать отварной картофель к столу.

Сколько варить картошку

В среднем картошку надо варить 15-20 минут после закипания, но есть один совершенно простой и безотказный способ проверить сварилась картошка или нет. Способ заключается в том, что готовую отварную картошку нельзя достать из воды ножом, а сырая и недоваренная легко достается. Нож надо втыкать в картофелину и пробовать ее поднять вертикально вверх.

Рассыпчатая получится картошка или нет зависит от сорта картофеля, но усиливается рассыпчатость при более продолжительной варке. Стоит отметить, что молодой картофель сколько не вари рассыпчатым не получится. Самый рассыпчатый сорт картофеля это синеглазка, ее даже невозможно сварить в мундире — вся шкурка полопается.

01. Несколько почищенных картошин

02. Чтобы все кусочки равномерно проварились они должны быть одного размера

03. Заливаем водой и ставим на плиту

04. Проверка на готовность отварной картошки при помощи ножа, сырая картошина легко вытаскивается из кастрюли, а вареная соскакивает с ножа

05. Отварная картошка на тарелке

06. Использование отварной картошки в качестве гарнира (к куриной жаренной печени)

Вареная картошка.

Молодая картошка. Как варить картошку

Молодая картошка прекрасный летний гарнир навевающий воспоминания из детства.

Вареную картошку легко готовить и она прекрасно подходит к любому мясному и рыбному блюду. По желанию этот гарнир можно заправить зажаркой из лука или же просто добавить сметаны.

Лично мне нравится выбирать для этого блюда небольшие клубни, тогда их ненужно резать и они выглядят еще лучше.

Вряд ли я кого-то удивила этим рецептом, но возможно у Вас появилась идея, что приготовить завтра на гарнир.

Как варить молодую картошку

Хотело бы добавить пару слов о том, как варить картошку, причем эти правила верны как по отношению к молодому картофелю, так и по отношению к старой картошке. Однако стоит помнить, что в молодой картошке намного меньше крахмала, чем в зрелом картофеле.

Первое правило

Очищенную картошку нужно класть в кипящую воду. Крахмал смешивается с холодной водой, а вот в горячей воде крахмал превращается в клейстер.

Благодаря этому вокруг картошки, которая попала в кипяток, образуется крахмальная пленка, благодаря которой вкус и полезные вещества остаются внутри картофеля. Так что картошку лучше класть в кипящую воду.

Второе правило

Картошку нужно варить в небольшом количестве воды, вода должна покрывать картошку на 1-2 пальца.

Картошку лучше варить в несильно кипящей воде под неплотно закрытой крышкой. Вода должна бурлить, но не сильно.

Когда картошку солить?

Третий вопрос, который часто возникает, это, когда солить вареный картофель.

Тут все зависит от сорта картошки и цели приготовления. Соль взаимодействует с крахмалом в картошке, и под воздействием соли картошка уплотняется.

Если Вы солите картошку в начале варки, то у Вас получиться более плотная картошка.

Вначале приготовления картошку нужно солить, если Вы имеете дело с сильно разваривающейся картошкой, если Вы готовите картошку для салата (более плотная картошку легче нарезаться и она не будет развариваться), и если Ваша цель сварить более плотную картошку.

Если же картошка не склонна сильно развариваться или же Вы варите картошку для пюре, то такую картошку лучше солить ближе к концу приготовления.

P.S.: Такую картошку можно готовить в Пост, но сливочное масло нужно заменить растительным.

как долго, сроки хранения, можно ли в мундире

Картофель в холодильнике хранят в любом виде: сыром, жареном или вареном. При этом учитывают условия и сроки годности, чтобы не потерять полезные качества овоща и его вкусовые свойства. При несоблюдении этих важных моментов продукт портится, а его употребление в пищу становится опасным.

Сколько хранится вареная картошка

В холодильнике в емкости с плотно закрытой крышкой (эмалированной кастрюле или герметичном контейнере) срок хранения картофеля составляет не более 2 суток.

Условия и сроки хранения:

  1. При комнатной температуре +20°С — до 18 часов.
  2. В холодильнике до +5°С — не более 2 суток.
  3. В холодильнике ниже +4°С — до 3 суток.

Овощ сохраняет вкусовые качества, если на него не попадает свет. По этой причине картофель в мундире дольше остается пригодным для употребления в пищу.

Срок годности пюре зависит от того, какие дополнительные ингредиенты присутствуют в блюде:

  1. Если добавлен сырой желток — хранению не подлежит.
  2. Со сметаной — 24 часа.
  3. С кипяченым молоком и сливочным маслом — максимум 3 суток.

Если оставить блюдо при комнатной температуре, то не более, чем на 4 часа.

Внимание! Вареный картофель, оставленный в холодильнике на срок более суток, используют для приготовления запеканок, пирогов и вареников.

Вареный картофель с мясом или овощами пригоден для употребления в течение 48 часов.

Перед тем как съесть блюдо с отварным картофелем, обращают внимание на следующие факторы:

  1. Внешний вид. Овощ сохраняет форму, не разваливается на части.
  2. Цвет. Остается натуральным, белым или желто-белым. Без потемневших частей.
  3. Запах. Специфический аромат отсутствует.
  4. Консистенция. Мягкая, сочная, в меру рассыпчатая.

Продлевают срок хранения картошки, если хранят отдельно:

  • подливу;
  • зелень;
  • другие овощи.

Картофельное пюре подходит для еды, если:

  1. Масса не потемнела.
  2. Комочки отсутствуют.
  3. Нет характерного, кислого запаха.

Где и как лучше хранить вареную картошку

Место хранения вареного картофеля зависит от того, как он приготовлен:

  1. Отварной картофель в мундире или тушеный помещают в холодильник на 3 суток, в темное место (комнату, кладовку) — на сутки.
  2. Помещенный в плотно закрытый контейнер хранят в холодильнике. Срок годности продлевают до 7 дней за счет постеленных на дно тары салфеток. Их меняют ежедневно.

Допускают заморозку пюре и вареного овоща. Для этого приготовленному блюду дают остыть при комнатной температуре. Затем расфасовывают, используя:

  • полиэтилен;
  • вакуумные пакеты;
  • контейнеры;
  • пищевые боксы.

Готовый картофель перед тем как убрать раскладывают порционно, чтобы не допускать повторной заморозки.

Читайте также:

Хранение свежей и охлажденной курицы

Хранение гусиного мяса в холодильнике

Хранение картофеля в мундире при комнатной температуре

Картофель в мундире — это и отдельное блюдо, и заготовка для будущего салата. Овощ, сваренный в кожуре, не только обладает высокими вкусовыми качествами, но еще и полезен, так как сохраняет все полезные вещества.

Картофель в мундире помещают в непрозрачный контейнер с герметичной крышкой. Ограничение контакта овоща со светом помогает сохранить его плотность и вкусовые качества дольше.

При температуре +20°C отварной овощ оставляют не более чем на 18 часов. Для этого выбирают темное место, подальше от отопительных приборов.

В холодильнике срок хранения вареной картошки составляет 48 часов. Если оставить блюдо в открытой емкости, оно приобретет неприятный водянистый вкус и впитает посторонние запахи. Есть такой картофель неприятно, однако он пригоден для повторной термообработки.

По истечении указанных сроков выделяется крахмал. Такой продукт используют только после повторной термообработки, например, как начинку для пирожков.

Сколько можно хранить вареную картошку в холодильнике и морозилке

Перед тем, как убрать блюдо в холод, делают следующее:

  1. Сливают воду.
  2. Дают ему остыть до комнатной температуры.
  3. Перекладывают в контейнер с герметичной крышкой или эмалированную кастрюлю.

При соблюдении условий срок хранения составляет до 2 суток. Оптимальный температурный режим — не более +5°C.

Важно! По истечении 3 суток начинается процесс распада. Такой картофель не употребляют в пищу.

Для хранения в холодильнике овощ кладут на тарелку и плотно оборачивают пищевой пленкой. Важно, чтобы внутри не осталось воздуха. Так он не потемнеет и сохранит консистенцию и вкус на протяжении 2 суток.

Вакуумный пищевой контейнер или пакет продлевает срок хранения. При отсутствии кислорода картофель пригоден для еды в течение 7 дней.

Если клубни стали темными или скользкими, они подлежат утилизации. Еще один признак того, что продукт испорчен, — характерный запах.

Сырые овощи, которые будут использованы в ближайшее время для варки, очищают и замораживают:

  • в полиэтиленовом пакете;
  • пищевой пленке;
  • герметичном контейнере;
  • вакуумной упаковке.

Клубни отваривают без предварительной разморозки.

В морозилке срок хранения овоща в сыром виде продлевается до 3 месяцев. Клубни подготавливают:

  • очищают;
  • тщательно промывают под проточной водой;
  • вытирают насухо бумажным полотенцем или салфеткой;
  • нарезают;
  • расфасовывают порционно.

Замораживают при максимально возможной низкой температуре.

Это интересно:

Какой приемлемый температурный режим для картофеля.

Как нужно хранить сырой очищенный картофель.

Хранение картошки в зимний период дома — как делать это правильно.

Заключение

Отварной картофель — продукт скоропортящийся. После термообработки при длительном хранении в нем активно размножаются плесень и болезнетворные микроорганизмы. Овощ не только теряет полезные качества и вкусовые характеристики, но и становится опасным для употребления в пищу. Важно соблюдать сроки и условия хранения блюда.

Что подать к вареной картошке

Вареная картошка. С чем подать отварной картофель (рецепты)

Вареная картошка — любимое блюдо для многих семей. Отварить ее можно в кожуре, а также без кожуры, очистив ее ножом. В каждом садовом участке и огороде есть грядки с посаженным картофелем.

Готовить блюда из его клубней — одно удовольствие. И все потому что процесс приготовления совсем простой. К примеру, куда может быть проще, приготовить запеченный картофель по деревенски в духовке. Или пожарить ее вкусно и по разным способам на сковороде.

Сегодня будем готовить отварной картофель по самым простым рецептам. Нет цели приготовить его с мясом, потому что это совсем другая тема. Просто варим, поливаем маслом, сметаной или соусом. Дополнительно, при желании, можно положить на тарелку любую заготовку из погреба. А именно: соленые огурцы, сладкие помидоры, квашеную капусту, кабачковую икру, маринованные грибы.

Содержание статьи:

Вареная картошка с укропом и маслом

Посмотрите простой рецепт вкусных клубней, который легко насытит ваш организм.

Необходимо:

  • Картофель — 10-12 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Соль, зелень укропа — по вкусу

Способ приготовления

  1. Клубни картофеля очистите и промойте.
  2. Залейте очищенные клубни горячей водой, посолите и сварите.
  3. Когда картофель будет готов, слейте воду, закройте крышкой и подержите на слабом огне 5 минут.
  4. Готовые клубни положите на тарелку и полейте маслом.

Сверху посыпьте зеленью укропа.

Картофель сваренный в молоке

Вам потребуется:

  • Картошка — 10-12 шт.
  • Молоко — 400 г
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Соль, зелень — по вкусу

Приготовление

  1. Сырой картофель очистите и нарежьте кубиками.
  2. Потом залейте кипящей водой и варите 10 минут.
  3. После чего воду слейте, а кубики залейте горячим молоком. Посолите и варите до готовности.
  4. В готовый картофель положите сливочное масло.

Посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Отварной картофель под польским соусом

Потребуется:

  • Картофель — 10-12 шт.
  • Зелень — по вкусу

Для соуса:

  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль, лимонный сок — по вкусу

Приготовление

  1. Очищенный картофель разрежьте на 2-4 части.
  2. Затем отварите в подсоленной воде.
  3. Воду слейте, а кусочки выложите на тарелку.
  4. Потом залейте сверху польским соусом и посыпьте зеленью.

Или же, можете подать с молочным или сметанным соусом.

Картошка с тыквой, запеченной в духовке

Вам потребуется:

  • Картофель — 8 шт.
  • Тыква — 800 г
  • Сливочное масло — 4 ст. л.
  • Мука — 4 ст. л.
  • Сметана — 200 г
  • Зелень укропа, соль — по вкусу

Приготовление

  1. Картофель очистите, вымойте и отварите в подсоленной воде.
  2. Тыкву очистите, отварите, разрежьте на куски (по 3-4 куска на порцию).
  3. Затем посолите, запанируйте в муке и обжарьте.
  4. После чего доведите кусочки тыквы до готовности в духовке.
  5. На тарелку положите нарезанный ломтиками отварной картофель.
  6. Сверху разместите поджаренную кусочками тыкву и все залейте сметаной.

Сверху посыпьте зеленью укропа.

Вкусное блюдо с картофелем и яйцами

Необходимо:

  • Картофель — 8-10 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Соль, зелень укропа, петрушки или зеленый лук — по вкусу

Приготовление

  1. В подсоленной воде сварите очищенный и промытый картофель.
  2. Отдельно сварите яйца. Очистите их и мелко порубите.
  3. Вареные клубни нарежьте, а сверху посыпьте рубленными яйцами.
  4. Полейте маслом и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита !

Картофель отварной в масле с помидорами

Вам потребуется:

  • Картошка — 8-10 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
  • Соль, зелень — по вкусу

Приготовление

  1. Вымойте клубни, почистите и посолите.
  2. Потом залейте горячей водой и сварите до готовности.
  3. Воду слейте, а сваренные клубни заправьте сливочным маслом.
  4. Свежие помидоры нарежьте кружочками, посолите и обжарьте.
  5. На тарелку положите клубни с маслом.
  6. Сверху разложите обжаренные кружочки помидоров.

Для украшения посыпьте зеленью укропа или петрушки.

Вареная картошка с грибами и луком

Потребуется:

  • Картошка — 10 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сухие грибы — 50 г (или свежие — 500 г)
  • Сливочное масло — 4 ст. л.
  • Соль, зелень — по вкусу

Приготовление

  1. Отварите картофель в подсоленной воде, слейте воду.
  2. Горячий отварной картофель нарежьте ломтиками и уложите на тарелку.
  3. Грибы обжарьте в масле и распределите сверху нарезанных ломтиков.
  4. Репчатый лук нарежьте кольцами, слегка запанируйте в муке и обжарьте. Потом положите сверху на грибы.
  5. Сверху посыпьте блюдо зеленью петрушки или укропа.

Приготовление грибов: Переберите сухие грибы, промойте и замочите в воде на 3-4 часа. Затем сварите их в той же воде. Готовые грибы промойте горячей водой. нарежьте, посолите и обжарьте.

Соленая килька с картошкой и зеленым луком

Потребуется:

  • Картофель — 10 шт.
  • Соленая килька (салака, хамса) — 20 шт.
  • Соленый огурец — 2 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Соль, зелень  — по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель почистите, помойте и отварите в подсоленной воде, отвар слейте.
  2. Горячие клубни положите на тарелку.
  3. Сбоку добавьте разделанную и почищенную рыбу.
  4. Сверху посыпьте все нарезанным зеленым луком.
  5. И украсьте еще ломтиками соленых огурцов.

Дополнительно полейте горячие клубни майонезом и посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Видео о том, как приготовить картошку с маслом и укропом

Посмотрите, как простая еда становится безумно вкусной.

Все рецепты готовятся без особых условий и без дорогих продуктов. Включайте в повседневное семейное меню нашу любимую картошечку, потому что она для нас, как второй хлеб.

Как сварить картофель — Tablespoon.com

Варка — один из самых простых способов приготовления картофеля. И хотя это может показаться несложным (и на самом деле это не так!), Есть определенные шаги, которые необходимо предпринять, чтобы лучше всего варить картофель, чтобы каждый раз обеспечивать наилучший вкус и текстуру.

Например скины оставляете включенными или выключенными? Эксперты Комиссии по картофелю Айдахо — люди, знающие свой картофель, — рекомендуют варить картофель с кожицей. Это сохраняет питательные вещества внутри картофеля во время процесса приготовления, а также придает готовому продукту немного вкуса и текстуры. Но если вы действительно не переносите картофельные шкурки, вы можете очистить их после того, как они отварятся. Просто сначала дайте им остыть.

Независимо от того, что вы выбрали для очистки кожуры, ваш картофель будет готовиться быстрее, если вы разрежете его на куски перед варкой. Они не обязательно должны быть очень маленькими, особенно если вы собираетесь их размять, но знайте, что чем меньше вы нарежете картофель, тем быстрее он приготовится. Кроме того, старайтесь, чтобы куски были примерно одинакового размера, чтобы они готовились одновременно.Конечно, если вы все же решите очистить их после закипания, лучше оставить кусочки достаточно большими. Также можно оставить картофель целиком; это лучше всего подходит для варки крахмалистого картофеля, который может стать мягким в процессе приготовления.

Картофель впитывает много аромата, поэтому солить воду перед приготовлением — это хорошая идея для достижения наилучшего вкуса. И вы не ограничены простой подсоленной водой для варки картофеля. Вы можете добавить в кастрюлю травы, такие как розмарин и петрушку, или специи и приправы, такие как каджунская смесь или черный перец, чтобы улучшить вкус конечного продукта.Некоторые повара варят картофель в овощном или курином бульоне, а другие добавляют масло, зубчики чеснока или кусочки лука или сельдерея, чтобы действительно усилить вкус.

После того, как вы подготовили картофель, самое время положить его в кастрюлю. Важно не забыть положить картофель в варочную жидкость перед тем, как довести ее до кипения, а не наоборот. Это позволяет картофелю и жидкости одновременно нагреваться для равномерного приготовления. Также важно убедиться, что жидкость для жарки полностью покрывает картофель, и что вы следите за кастрюлей во время процесса приготовления, добавляя жидкости, если она становится слишком низкой.И, наконец, доведите до слабого кипения.

Будь то гарнир или главная достопримечательность, эти простые вареные картофельные советы и пошаговая инструкция по приготовлению картофеля будут удивлять ваших гостей ужина, готовя их каждый раз до совершенства. Вот как это делается:

Что вам понадобится

  • Режущий нож
  • Горшок большой
  • Скруббер для овощей

Состав

  • Картофель
  • Вода
  • Соль
  • Травы, специи или другие приправы (по желанию)
  • Сливочное масло (по желанию)
  • Бульон (по желанию)

Шаг 1: Хорошо очистите картофель щеткой для чистки овощей.

Шаг 2: Нарежьте картофель на куски. Помните, что чем меньше куски, тем быстрее они приготовятся.

Будьте осторожны, не пережарьте картофель, иначе у вас получится мокрый беспорядок и небольшой привкус. Ваш картофель готов, когда вы можете без сопротивления провести кончиком ножа до конца. При варке целого картофеля, такого как красный картофель, вы можете слить воду, когда он немного недоварен, потому что он будет продолжать готовиться после того, как будет снят с огня.Если вы сделаете это, к тому времени, как они дойдут до стола, они будут идеальными.

Очень важно слить воду из картофеля сразу после приготовления. Не оставляйте их в жидкости, пока вы закончите готовить остальную часть еды. Картофель достаточно хорошо сохраняет тепло, поэтому, если положить его обратно в кастрюлю после слива и накрыть крышкой, он останется теплым, пока вы не будете готовы к подаче.

.

Как сварить картофель — готовка

  • Дом
  • Около
  • Контакт
  • Авторы

Полный ваших любимых тем о еде

  • Поваренные книги
  • Темы
    • Закуски для фритюрницы
    • Цыпленок во фритюрнице
    • Овощи для фритюрницы
    • Авокадо
    • Печеный картофель
    • Василий
    • Соус барбекю
    • Бефстроганов
    • Брюссельская капуста
    • Цыпленок Буффало
    • Чаши для буррито
    • Яблоки конфеты
    • Рис с цветной капустой
    • Шампанские коктейли
    • Чизкейк
    • Куриные обеды в мультиварке
    • Курица с пармезаном
    • Куриные бедра
    • Куриные крылышки
    • Классические запеканки
    • Яйца 101
    • Яйца Бенедикт
    • Фарро
    • Фика
    • Морозильная камера
    • Жареный цыпленок
    • Замороженные коктейли
    • Ганаш
    • Чеснок 101
    • Сыр на гриле
    • Кочан салата 101
    • Горячий шоколад
    • Говядина быстрого приготовления
    • Цыпленок быстрого приготовления
    • Это та еда?
    • Кале
    • Навыки ножа
    • Лимонад
    • Макароны с сыром
    • Маргаритас
    • Маринады
    • Фрикадельки
    • Мясной рулет
    • Рождественское печенье без выпечки
    • Паста в горшочке
    • Обеды в кладовой
    • Попкорн
    • Картофель
    • Тыквенный пирог
    • Тыквенные семечки
    • Заправки для салатов
    • Пирог овчарки
    • Соусы для медленного приготовления
    • Супы (быстрые)
    • Клубника
    • Фаршированный перец
    • Сладкий картофель
    • Tater Tots
    • Помидоры 101
    • Овощные гарниры
    • Вегетарианские бургеры
    • Видалия Лук
  • Указатель рецептов
Картофель

Щелкните здесь, чтобы увидеть более совершенные рецепты картофеля »

Еще по этой теме:

Как разогреть картофель фри и картофельные оладьи vs. Картофельные латкесЖареный картофель с чеснокомКлассическая запеканка из татер-тотаПосмотреть все » .

10 рецептов вареного картофеля — 10 простых вариантов вкусных блюд с картофелем

Старое доброе мясо и картофель — классический зимний ужин тарелка и хорошо приготовленная, нет ничего лучше, но приготовлено без заботы (подумайте пережаренные свиные отбивные с водянистым отварным картофелем) есть несколько вещей, которые вкус как муторно!

К счастью, не нужно много усилий, чтобы превратите повседневность в нечто особенное. На этой ноте здесь Есть несколько идей, чтобы оживить самолет Джейн вареной картошкой — легкие варианты которые имеют большое значение и удивят и порадуют тех привык к повседневной картошке.

Вариации вареного картофеля (идеи)

Не забудьте хорошо солить картофель кипятком (вода должен иметь приятный соленый вкус) — это необходимый шаг на пути к вкусному картофелины!

  1. Петрушка сливочное масло — перемешайте уже приготовленный отварной картофель с маслом и свежей нарезанной петрушкой. и соль по вкусу
  2. Укроп Молодой картофель — отварить немного молодого картофеля, а затем перемешать со свежим нарезанным укроп и масло, соль по вкусу
  3. Новинка картофель с соусом песто — отварной картофель перемешать с парой ложек соус песто и немного соли по вкусу
  4. Бекон картофель — перемешайте уже вареный картофель с нарезанным жареным беконом. маленькие кусочки (добавьте около столовой ложки беконного жира, если у вас есть Это).Соль по вкусу
  5. Оливка масляный картофель — заправьте отварной картофель небольшим количеством оливкового масла первого холодного отжима, соль и перец по вкусу, чеснок и зелень на ваш выбор (запасной количество розмарина или тимьяна, например)… хорошо сочетается с жареной свининой, например
  6. Stock картофель — картофель, отварной в легком курином или овощном бульоне воды
  7. Кислый картофель со сливками и чесноком — перемешать отварной картофель с маслом и солью, чтобы попробуйте, а затем подавайте со сметаной (или крем-фреш) и измельченной чеснок сверху
  8. Сливки картофель — отварной картофель нарезать толстыми ломтиками и перемешать немного сливок, которые вы довели до кипения. Посолить по вкусу и уменьшить смесь, пока она не загустеет должным образом (также можно добавить немного измельченного чеснок к тлеющим сливкам, еще один приятный вариант)
  9. Винегрет картофель — приготовьте импровизированный картофельный салат по-немецки, перемешав отварной картофель с любой заправкой для салата винегрет, которая у вас есть под рукой
  10. Жареный картофель (простая версия) — возьмите вареный картофель и перемешайте с оливками. масло, соль и травы на ваш выбор, а затем вылейте их все в выпечку лист.Запекать в очень горячей духовке до золотистого цвета — 10-20 минут

.

Что такое картофель, еще? Глоссарий

Также известен как
Batata, Aloo, alu , bateta

Пюре, запеченное или жареное, люди часто считают картофель комфортной пищей. Это важный продукт питания и овощная культура номер один в мире. Картофель — это набухшая часть подземного стебля, которая называется клубнем и предназначена для питания зеленой листовой части растения. Существует около 100 разновидностей съедобного картофеля.Они различаются по размеру, форме, цвету, содержанию крахмала и вкусу. Их часто классифицируют как зрелый картофель (большой картофель, с которым мы обычно знакомы) или молодой картофель (тот, который собирают до созревания и имеют гораздо меньший размер). Кожица картофеля обычно коричневая, красная или желтая, может быть гладкой или шероховатой, а мякоть желтая или белая.
Так как картофель имеет нейтральный крахмалистый вкус, он служит хорошим дополнением ко многим блюдам. Их текстура слегка варьируется в зависимости от их приготовления, но в целом ее можно охарактеризовать как насыщенную и кремовую.Это универсальный продукт, его можно нарезать, нарезать кубиками, натереть на терке или нарезать ломтиками.

Вареный и нарезанный картофель

Вареный и нарезанный картофель используется в основном для приготовления парат, закусок, закусок и овощей. Вы готовите картофель под давлением от 3 до 4 свистков. Картофель остудить, очистить и нарезать. Храните картофель в холодильнике и используйте при необходимости.

Вареный и обжаренный картофель в кубиках

Вареный и пюре

Очистите и отварите 4–6 картофелин среднего размера в течение 20–25 минут или до готовности, если их проткнуть кончиком ножа.Вы также можете готовить его в течение 15 минут. Слейте картофель на дуршлаг и взбалтывайте, пока кусочки картофеля не станут сухими и мучнистыми. Разомните его с помощью картофелесилки или тяжелой вилки. Как можно лучше проработайте комочки до желаемой гладкости. В дальнейшем его можно использовать для начинки или для приготовления котлет и различных закусок.

Ломтики отварного и очищенного картофеля

Для ломтиков отварного и очищенного картофеля сначала отварить картофель в скороварке, охладить, очистить от кожуры и по желанию нарезать тонкими или толстыми ломтиками.Чтобы сделать ломтики отварного картофеля, разрежьте его пополам. Нарежьте целые круглые ломтики, поместив половину картофеля вертикально поперек разделочной доски с помощью острого ножа. Используйте по мере необходимости.

Вареный, очищенный и натертый на терке

Картофель опустить в кипящую воду и варить до мягкости. Кроме того, вы также можете приготовить картофель под давлением, чтобы сварить его. Слегка остудить и очистить кожицу. На терке натрите картофель на толстые или тонкие мелкие кусочки в соответствии с требованиями рецепта.Трудно натереть пережаренный картофель, поэтому убедитесь, что он достаточно сильно отварен, чтобы его можно было легко натереть. Вареный, очищенный и натертый картофель используется в различных рецептах, таких как шашлыки, тикки, котлеты и т. Д.

Вареный картофель

Картофель тщательно вымыть и очистить от кожуры. Порубить пополам или по рецепту и положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить 20 — 30 минут, а затем слить воду. Вставьте вилку, чтобы проверить, готово оно или нет.

Кубики вареного картофеля

Чтобы получить кубики вареного картофеля, сначала отварите картофель, охладите, очистите и острым ножом нарежьте картофель кубиками или кубиками, нарезав его однородными полосками. Выровняйте полоски неработающей рукой и разрежьте их на квадратные кусочки. Нарежьте их кубиками в соответствии с требованиями рецепта с учетом размера кубиков.

Нарезанный картофель

Картофель можно очищать или не очищать, по желанию. Возьмите острый нож и разрежьте его пополам от центра. Половину порции разрезать на другую половину. Нарежьте ингредиенты, нарезав их небольшими кусочками диаметром примерно ¼ дюйма, хотя нарезанные продукты не обязательно должны быть точно такого же размера. Если рецепт требует, чтобы ингредиенты были «крупно нарезаны», сделайте кусочки немного больше.

Жареный картофель

В кулинарии используются два основных сорта картофеля, а именно восковой картофель и мучнистый картофель. В рецептах, требующих жарки, предпочтение отдается мучному картофелю, поскольку он имеет более низкое содержание влаги и не будет сильно карамелизироваться или подрумяниться во время жарки. Картофель можно жарить с перемешиванием, обжаривать мелко, на сковороде или во фритюре в соответствии с требованиями рецепта. После обжаривания слейте воду с картофеля на промокательную бумагу, чтобы удалить излишки масла.

Тертый картофель

Картофель можно натереть тонко или толсто, используя терку, по желанию.

Вареный на терке и тертый картофель

Готовьте картофель на 3 свистка или пока он не приготовится на 90%. Дайте картофелю остыть. Картофель очистить и натереть на терке на крупной терке. Для приготовления таких рецептов, как рости и паратха, используйте отварной и тертый картофель.

Пропаренный и очищенный молодой картофель

Пропаренный картофель — это картофель, который варят в соленой кипящей воде до готовности картофеля на 80%. Детский картофель можно приготовить, поместив промытый и очищенный молодой картофель в соленую кипящую воду и варить, пока картофель не будет готов на 80%.Слегка остудить, очистить от кожуры и использовать по мере необходимости. Пропаренный и очищенный молодой картофель можно использовать в различных рецептах в тертой, нарезанной или нарезанной форме, в зависимости от рецепта.

Пропаренные кубики картофеля

Чтобы запечь картофельные кубики, в глубокой сковороде доведите до кипения воды. Добавьте немного соли и добавьте кубики картофеля. Варить 3-4 минуты или до частичной готовности. Слить, остудить и использовать по мере необходимости.

Вареные картофельные пальчики

Чтобы приготовить картофельные пальчики, очистите и вымойте картофель, разрежьте картофель пополам, а затем нарежьте каждую половину на тонкие полоски размером прибл.Толщина 1 дюйм. Чтобы обжарить картофельные пальчики, доведите до кипения в глубокой сковороде достаточно воды. Добавьте немного соли и добавьте картофельные пальчики. Варите 3-4 минуты или пока они не будут частично приготовлены. Слейте воду, остудите и используйте по мере необходимости.

Вареные картофельные дольки

Пропаривание — это метод приготовления, при котором картофельные дольки частично готовятся в кипящей воде, но удаляются перед тем, как они будут полностью приготовлены. Добавьте немного соли и добавьте дольки картофеля. Варить 3-4 минуты или до частичной готовности. Слить, остудить и использовать по мере необходимости.

Очищенный и натертый на терке сырой картофель

Чтобы очистить и натереть сырой картофель, сначала очистите картофель с помощью ножа, вымойте и высушите кухонным полотенцем. Теперь с помощью терки натрите на тонкие или толстые куски и используйте по мере необходимости. Тертый сырой картофель используется в различных блюдах, таких как рости и другие подобные блюда.

Картофельные кубики

Нарежьте ингредиенты кубиками или нарежьте их однородными полосками.Выровняйте полоски неработающей рукой и разрежьте их на квадратные кусочки. Нарежьте их кубиками в соответствии с требованиями рецепта относительно размера кубиков (например, «нарезать кубиками по ½ дюйма»).

Картофельные палочки

Картофельные палочки — это тонкие длинные полоски картофеля, длина которых составляет прибл. Толщина 1 дюйм. Чтобы сделать картофельные пальчики, очистите и вымойте картофель, разрежьте картофель пополам, а затем разрежьте каждую половину на тонкие полоски толщиной примерно 1 дюйм. Из одной картофелины среднего размера можно получить 10-12 пальчиков.Эти пальцы затем обжариваются во фритюре, чтобы приготовить картофель фри, а также их можно использовать в других блюдах.

Ломтики картофеля

Тщательно вымойте картофель под струей воды. Выложите неочищенный картофель на разделочную доску и нарежьте его острым ножом на тонкие ломтики. Ломтики можно нарезать желаемой толщины в соответствии с требованиями рецепта. Либо поместите картофель на картофелерезку и непрерывно перемещайте его сверху вниз, чтобы получить даже тонкие ломтики. Если рецепт требует наличия очищенных ломтиков картофеля, то после очистки картофеля ножом необходимо нарезать ломтики, чтобы получить очищенные ломтики картофеля и использовать в соответствии с требованиями рецепта.Если картофель нарезан и хранится за несколько минут, замочите его в воде и держите до использования, чтобы он не почернел.

Картофельные дольки

Картофельные дольки — это большие кусочки картофеля, которые подают запеченными, жареными и используют в различных рецептах. Выберите острый поварской нож. Прежде чем начать, вы можете очистить или снять кожуру по своему усмотрению. Картофель порезать пополам. Положите картофель на разделочную доску, удобно возьмите нож, указательным пальцем опустите одну сторону лезвия, а большой палец прижат к противоположной стороне, нарежьте его треугольной формы в поперечном сечении.Их можно перед жаркой приправить солью, перцем и специями, чтобы получилась хрустящая корочка. Картофельные дольки — популярные закуски, которые обычно подают с такими приправами, как сметана, сладкий соус чили, коричневый соус и томатный соус.

Нарезанный картофель

Почистите картофель, если хотите. Затем разрежьте его пополам. Нарежьте острым ножом вертикально поперек разделочной доски. Нарежьте их тонкими или толстыми ломтиками в соответствии с рецептом. Ломтики можно отварить и нарезать согласно рецепту.

Как выбрать картофель, aloo
Хотя картофель часто удобно упаковывать в полиэтиленовый пакет, обычно лучше покупать его по отдельности в большом количестве. Это не только позволит вам лучше осмотреть картофель на наличие признаков гниения или повреждений, но и во многих случаях пластиковые пакеты не имеют отверстий и вызывают скопление влаги, что может негативно повлиять на картофель. Картофель должен быть твердым, иметь правильную форму и относительно гладкий и не иметь гнили, которая часто проявляется в виде влажной или сухой гнили.Кроме того, они не должны прорастать или иметь зеленую окраску, поскольку это указывает на то, что они могут содержать токсичное вещество, которое придает нежелательный вкус.
Иногда в магазинах предлагают уже очищенную картошку. Этого следует избегать, так как после удаления защитного покрытия картофель становится более уязвимым для бактерий. Кроме того, уже очищенный картофель также стоит дороже, и, поскольку вам придется снова мыть его перед приготовлением, вы будете платить ненужные дополнительные расходы.
Поскольку молодой картофель собирают до того, как он полностью созреет, он гораздо более подвержен повреждениям. Будьте особенно осторожны при их покупке, чтобы купить те, которые не обесцвечены и не травмированы. Избегайте картофеля с мягкими пятнами или пятнами, зеленоватого оттенка или проростков.

Использование картофеля в кулинарии, алоо

· Картофель необходимо очистить и нарезать непосредственно перед приготовлением, чтобы избежать обесцвечивания, которое происходит при контакте с воздухом. Очистите картофель после мытья зубчатым ножом, чтобы удалить излишки грязи.Вымойте, а затем используйте в рецептах. Если вы не можете приготовить их сразу после нарезки, поместите их в миску с холодной водой, в которую вы добавили немного лимонного сока, так как это предотвратит потемнение их мякоти, а также поможет сохранить их форма в процессе приготовления. Поскольку картофель также чувствителен к определенным металлам, которые могут вызвать его обесцвечивание, не готовьте его в чугунных или алюминиевых горшках или используйте нож из углеродистой стали для его резки.
· Пюре из жареного чеснока, вареного картофеля и оливкового масла, чтобы получилось вкусное картофельное пюре с чесноком.Приправить по вкусу.
· Картофель — основной ингредиент многих классических блюд.
· Перемешайте нарезанный кубиками картофель с оливковым маслом и свежей зеленью на ваш выбор.
· Если образовались ростки, соскребите их. Также удалите нецветные пятна; некоторые из них содержат слабый токсин, известный как соланин.
· Жареные оладьи. Картофель. В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте сливочное масло (или оливковое масло) на среднем огне. Добавьте крупно нашинкованный картофель; накрыть крышкой и варить, пока дно не станет золотисто-коричневым, при необходимости регулируя огонь.Осторожно переверните картофель, чтобы он подрумянил противоположную сторону. Приправить солью и перцем. Примечание. Поверните только один раз, чтобы картофель получился более хрустящим.
· Не забывайте, огненный вкус Вада-Пава и Картофельного бхаджи — очень нравится.
· Картофельное пюре можно использовать отдельно или в сочетании с другими тертыми или нарезанными овощами со специями для приготовления пикантных блюд или закусок — Алоо ки тиккис, Фаршированные Паратхи.
· Картофель Овощи можно приготовить из нарезанного, нарезанного кубиками или целого картофеля, по желанию.
· Целый картофель небольшого размера часто заполняют смесью специй и кориандра, фаршируют и варят — Дум Алоо.
· Алоо чана чат — любимое блюдо среди всех возрастных групп.
· Простая бхаджи из сушеного картофеля или овощной соус с картофельным соусом вкуснее роти, паратх, бхакри или тепла и хлеба!
· Картофель лучше всего подходит для запекания, картофельных салатов, пюре, супов и похлебок, жарки на сковороде, картофеля фри, запекания, варки на пару, бутербродов! Поэкспериментируйте с воображением и используйте картофель по своему усмотрению с любой приправой по вашему выбору, так как он хорошо сочетается практически со всем.

Как хранить картофель, aloo
Идеальный способ хранения картофеля — это темное, сухое, прохладное, темное место с хорошей вентиляцией. Картофель ни в коем случае нельзя подвергать воздействию солнечных лучей, так как он делает кожицу зеленой и делает картофель горьким. Кроме того, картофель не следует хранить в холодильнике, так как крахмал превратится в сахар, что придаст ему нежелательный привкус. Кроме того, не храните картофель рядом с луком, так как газы, которые они выделяют, вызывают разложение друг друга. Везде, где вы их храните, их следует хранить в бумажном пакете.
При правильном хранении зрелый картофель может храниться до двух месяцев. Часто проверяйте картофель, удаляя проросшие или сморщенные картофелины, поскольку испорченный картофель может быстро повлиять на качество остальных.Молодой картофель гораздо более скоропортящийся и хранится только неделю.
Приготовленный картофель хранится в холодильнике свежим несколько дней. Картофель плохо замораживается.

Польза картофеля для здоровья, алоо
· Картофель — очень популярный источник пищи. К сожалению, большинство людей едят картофель в виде жирного картофеля фри или картофельных чипсов, и даже печеный картофель обычно содержит такие жиры, как масло, сметана, плавленый сыр и кусочки бекона. Такое лечение может сделать даже печеный картофель потенциальным причиной сердечного приступа. Но избавьтесь от лишнего жира и жарки во фритюре, и запеченный картофель будет исключительно полезной низкокалорийной пищей с высоким содержанием клетчатки, которая обеспечивает значительную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
· Картофель как очень хороший источник витамина C, хороший источник витамина B6, меди, калия, марганца и пищевых волокон.
· Картофель также содержит множество фитонутриентов, обладающих антиоксидантной активностью.
· Кожура картофеля является концентрированным источником пищевых волокон, поэтому, чтобы получить максимальную питательную ценность из этого овоща, не очищайте его и не употребляйте как мякоть, так и кожицу. Просто промойте картофель под холодной проточной водой прямо перед приготовлением, а затем удалите все глубокие глаза или синяки ножом для очистки овощей. Если вам необходимо очистить его, делайте это осторожно с помощью овощечистки, удаляя только тонкий слой кожи и, следовательно, сохраняя питательные вещества, которые находятся чуть ниже кожи.
· Сок сырого картофеля, принимаемый по 1-2 чайных ложки перед едой, снимает боль, вызванную ревматизмом, желудочными и кишечными расстройствами.
· Сырой сок, применяемый снаружи, лечит высыпания на коже.

.

Как быстро остудить вареную картошку — простые способы

Варёные овощи остывают довольно долго. Картофель, особенно крупный, и вовсе может оставаться горячим до 5 часов. А для приготовления салата или окрошки он должен быть холодным. Поэтому часто возникает вопрос, как быстро остудить варёную картошку.

Можно ли остужать варёную картошку холодной водой

Вода — один из способов, с помощью которых можно охладить сваренную картошку

Самым простым способом охлаждения кажется обычная вода из-под крана. Она действительно эффективна — картофель, помещённый под проточную воду, остывает не дольше 20–30 минут. Но у этого метода есть 2 весомых недостатка:

  • овощи теряют естественный цвет, приобретают неприятный сероватый оттенок;
  • вкус становится слегка водянистым.

Если овощи были отварены для салата, их не следует помещать в воду. От длительного контакта с холодной жидкостью картофель станет мягким и будет плохо поддаваться шинкованию. К тому же есть риск, что картошка развалится прямо в салате.

Итак, холодная вода — это хороший вариант только для приготовления окрошки. В этом блюде овощи находятся в жидкой среде, поэтому изменение цвета и вкуса происходит в любом случае. Если же картошка предназначается для салата, то стоит отдать предпочтение другим способам охлаждения.

Как быстро остудить варёную картошку: различные способы

Картофель для салата, окрошки и большинства других блюд принято варить в мундире. Это позволяет сохранить его форму и плотность, упрощает процесс шинкования. Если же овощи были сварены очищенными, то они могут разваливаться, превратиться из кубиков в кашу.

Картошку в мундире охладить проще, чем отваренную без кожуры

Рассмотрим разные способы охлаждения картошки, сваренной в мундире:

  • Вынести на балкон. Это очевидный метод, но эффективен он только в холодное время года. Если на улице ещё тепло, то овощи будут остывать почти так же долго, как и на кухне.
  • Поставить под воздушный поток. Оптимальный вариант — вентилятор, но сойдёт и распахнутое окно, особенно если на улице ветер. Это позволит сократить время охлаждения картошки минимум в 2 раза.
  • Очистить горячей. Возиться с только что сваренной картошкой не очень приятно, ведь можно обжечься. Но если овощи почистить сразу после варки, то остынут они гораздо быстрее, чем в кожуре.
  • Поместить в герметичный пакет, плотно завязать и положить под струю воды. Остывать овощи будут не более 1 часа, а если они не очень крупные — и того меньше. Но после такой обработки будет немного сложнее снимать кожуру.
  • Просто положить в воду. Недостатки этого способа уже были описаны выше. Но есть и очевидные достоинства. Помимо того, что картошка быстро остывает, она ещё и легко чистится.
  • Наполнить большую ёмкость холодной водой, а картошку поместить в тару поменьше. Окунуть ёмкость с картошкой в воду и так оставить. Способ абсолютно безвреден, но остывать картошка будет намного дольше, чем просто в воде. Для эффективности следует пару раз поменять воду, когда та подогреется.
  • Засыпать кубиками льда. Если в морозилке есть лёд, то его можно использовать для быстрого и эффективного охлаждения любых варёных овощей. Он не вредит цвету и вкусовым качествам картошки так, как вода, а остужает при этом очень быстро. Но для этого метода нужно заранее подготовить лёд, что не всегда удаётся сделать.
  • Перекидывать из руки в руку. Если все остальные дела уже выполнены, можно развлечь себя и так. Простое жонглирование довольно эффективно остужает картошку.

Если картошка была сварена очищенной, то её лучше охлаждать, разрезав на 2 или 4 части. Здесь всё очевидно — небольшие куски остывают гораздо быстрее. С картофелем в мундире этот фокус не пройдёт, ведь чистить потом будет тяжелее. А также для очищенного картофеля подойдут все способы, в которых не задействованы вода и лёд.

Помещать горячие овощи в холодильник не рекомендуется. Хотя это очень эффективно, но техника портится, её срок службы сокращается.

Итак, способов охлаждения картошки очень много. Оптимальными являются те, в которых не задействована холодная вода. Такие методы позволяют сохранить цвет и плотную структуру овощей. С другой стороны, использование воды существенно упрощает и ускоряет процесс. Повару стоит самому решить, что для него важнее — скорость или качество.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Можно ли крысам вареную картошку

Какие овощи можно крысе,а какие нет. Список популярных продуктов

При содержании домашней крысы очень важным является ее питание, которое должно быть разнообразным. Благодаря такому питанию питомец будет получать все полезные витамины и микроэлементы, а также увеличит свою продолжительность жизни. Как известно, много витаминов получает питомец при потреблении овощей, фруктов и свежей зелени. Поэтому в рационе домашней крысы помимо сухого корма и животного белка должны быть разнообразные овощи, фрукты и зелень. Но этого всеядного животного не стоит кормить этими продуктами без разбора. Поэтому на вопрос можно ли крысам овощи, можно ответить – да, можно, но не все. Какие овощи можно крысе, в каком количестве и в каком виде мы разберем в нашей статье.

Как скармливать овощи

Все продукты, которые предназначены для скармливания крысе, должны быть свежими, чистыми и комнатной температуры. Поэтому если Вы храните овощи в холодильнике, то предварительно достаньте их оттуда, подождите, пока они нагреются, хорошо промойте, порежьте и только после этого предлагайте питомцу.
Грызунам лучше всего скармливать овощи выращенные на своем огороде. Если же Вы покупаете продукты на рынке, то следует очень тщательно выбирать, покупая только в сезон.

Овощи и корнеплоды необходимо подготовить к скармливанию. Их перебирают, выбрасывая подгнившие, дряблые, изменившие цвет. Кроме этого нужно убрать мусор и грязь, отрезать пораженные места, промыть овощи и нарезать на кусочки. Кусочки должны быть такого размера, чтобы питомец мог держать его в лапках.

Порченными и гнилыми овощами или другими продуктами кормить домашних крыс не допускается!

Овощи необходимо предлагать питомцу ежедневно или через день. Примерная средняя порция овощей и фруктов на одну особь должна составлять 10-15 грамм.

Новые продукты водятся в рацион крысы постепенно небольшими порциями один – два раза в неделю. Необходимо постоянно наблюдать за питомцем, если признаков диареи не наблюдается, то можно увеличить количество такого продукта. Если же Вы заметили признаки диареи, то этот продукт убирайте с рациона грызуна и кормите его прежней пищей.

Какие овощи можно крысе?

Огурцы

Можно ли крысам огурцы? Да, можно. Огурцы дают питомцу только свежие, маринованными и солеными кормить грызуна нельзя. Также огурцы нужно давать только в сезон, чтобы избежать отравления крысы нитратами. Огурцы не дают молодняку и беременным самкам.

Помидоры

А можно ли крысам помидоры? На этот вопрос также положительный ответ. Но давать эти овощи нужно только спелые и в небольшом количестве, поскольку в них содержатся кислоты. Незрелые плоды содержат соланин, так же как листья и ботва, поэтому их скармливать нельзя. Маринованные и консервированные томаты питомцам тоже противопоказаны. Если Вы не сами выращиваете овощи, то помидоры крысам можно давать только в сезон.

Перец

Болгарский перец содержит много витаминов. Поэтому можно крысам перец, но только один раз в день, если Ваш питомец не склонен к повышенному газообразованию.

Баклажаны

Можно ли крысам баклажаны, очень часто интересует неопытных заводчиков. Перед скармливанием питомцу этот овощ необходимо хорошо вымыть, очистить от кожуры и поддать термической обработке. Скармливать грызуну листья и ботву нельзя из-за содержащегося в них соланина.

Капуста

А вот можно ли крысам капусту? Краснокочанную, белокочанную, брюссельскую капусту нельзя давать питомцам, поскольку от этого овоща у крыс повышается газообразование. А брокколи и цветную капусту можно в небольшом количестве и только особям не склонным к повышенному газообразованию.

Морковь

Морковь можно крысам в сыром виде. Только не следует перекармливать питомца этим овощем, чтобы не допустить расстройство кишечника. Также от переедания морковки может возникнуть аллергия и гипервитаминоз, что в свою очередь приводит к проблемам с глазами.

Кабачки

Можно ли крысам кабачки? Кабачки и цуккини можно давать в сыром виде, отварные или приготовленные на пару.

Картошка

А можно ли крысам картошку и в каком виде ее давать? Сырым картофелем нельзя кормить питомца из-за высокого содержания в нем крахмала. Предлагайте грызуну небольшой кусочек отварного картофеля, но не чаще пары раз в неделю. Также запрещается скармливать крысам картофельную ботву, ростки и позеленевшие клубни, поскольку они содержат ядовитый соланин. Не давайте Вашему питомцу чипсы даже в качестве лакомства.

Кукуруза

Кукурузу можно предложить крысам в сыром и отваренном виде, только в небольшом количестве в качестве лакомства. Консервированной кукурузой кормить питомцев нельзя. Также в качестве лакомства можете предложить любимцу попкорн, только если Вы сами его сделали, без соли, сахара и специй.

Свекла

Можно ли свеклу крысе? Можно, но не часто и в небольшом количестве, поскольку этот овощ обладает слабительным действием. Давать свеклу можно в сыром и отварном виде.

Редиска

А можно крысам редиску? Редис, репа и повышают газообразование, поэтому нельзя их скармливать крысам. Хотя на форумах попадаются сообщения о кормлении питомцев этими продуктами. Но мы не советуем этого делать. Не давайте питомцу продукты, которые могут ему причинить дискомфорт.

Тыква

Тыква – очень полезный овощ, поскольку содержит клетчатку, белки, витамины и другие полезные вещества. Поэтому на вопрос: можно ли крысам тыкву, есть один ответ – да, можно. Тыкву скармливают грызунам в сыром и отварном виде. Также можно предложить питомцу тыквенные семечки, они полезнее подсолнечных. К тому же являются отличной профилактикой против гельминтов. Но с ними так же не стоит перебарщивать, поскольку они жирные. Крысе можно дать не более 10 шт. в неделю.

Лук и чеснок

Лук и чеснок для крыс сильно острые и ваш питомец может отказаться их есть, но грызуну может понравиться молодой зеленый лук. Лук и чеснок чаще всего предлагают как антибиотик и антивирусное средство при болезнях, только в маленьком количестве.

Горох

Горох повышает газообразование, поэтому кормить им крыс нежелательно. Также нельзя кормить питомцев консервированным зеленым горошком. Но можно изредка предложить питомцу немного свежего зеленого горошка вместе из стручком или отварного.

Фасоль

Крысам нельзя сырую фасоль и другие бобовые, поскольку усиливают газообразование. Но существует мнение, что иногда грызунам можно предложить бобовые только после термической обработки.

Крысам можно разнообразить рацион различными овощами, как сырыми, так отварными и приготовленными на пару. Отварные, в свою очередь можно предложить питомцу в виде небольших кусочков или пюре. Но самое главное, старайтесь не давать овощи, которые могут причинить вред питомцу или причинить дискомфорт. Эти овощи могут быть очень полезными с огромным количеством витаминов. Но если крысе может быть от них плохо, то зачем экспериментировать над зверьком и пытаться накормить его продуктами, которыми не советуют кормить этих грызунов.

Любите своих питомцев, соблюдайте правила ухода и кормите их правильно, Вы же теперь знаете какие овощи можно крысе, а от употребления каких Вашему питомцу стоит воздержаться.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

[supsystic-social-sharing]

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

Могут ли кошки есть картофель? Они здоровы и безопасны?

8

Картофель в любой приготовленной форме является отличным источником различных витаминов, белков и клетчатки для человека. Но безопасно ли давать кошке картошку? Хорошие они или плохие?

Кошки — естественные плотоядные животные. Таким образом, их основная пища — мясо и мясные субпродукты. Некоторые высококачественные сухие или влажные корма для кошек содержат не только мясо, но и растительные ингредиенты, такие как масла и другие побочные продукты растительного происхождения.Однако, когда ваш котенок приходит и просит ложку вашего замороженного йогурта, кусок вашего шоколада или кусочек вашего вкусного пакета чипсов, как вы можете отказаться от голодного взгляда этого драгоценного пушистого комочка?

Итак, могут ли кошки есть картошку?

Да и нет.

Это действительно зависит от сорта картофеля и способа его приготовления. Например, кошки нетерпимы к сладкому картофелю. Картофель фри также представляет угрозу для пищеварительной системы вашего котенка. А сырой картофель абсолютно смертен для кошек.

Давайте рассмотрим различные виды картофеля и то, как они приносят пользу или вред вашему меховому комку.

1. Сырой картофель

Сырой картофель может быть столь же ядовитым для кошек, как и для людей.

Растение сырого картофеля содержит токсичный химикат соланин. Это химическое вещество действует как защитный механизм для растущего картофеля и ядовито для всех людей и животных, включая кошачьих.

Помимо присутствия в растении, это химическое вещество также можно найти в зеленой кожуре созревающего картофеля.Таким образом, сырой картофель и чистка сырого картофеля абсолютно смертельны для вашего котенка.

Итак, если вы храните дома сырой картофель, в целях безопасности убедитесь, что он вне досягаемости вашей кошки, иначе вы можете броситься в кабинет ветеринара.

2. Сладкий картофель

Сладкий картофель, даже зеленые растения, не содержат соланина. ASPCA назвал сладкий картофель нетоксичным для кошачьих.

Тем не менее, сладкий картофель может вызывать у кошек различные проблемы со здоровьем.Кошкам сложнее переваривать картофель, чем людям, а питательная ценность сладкого картофеля не так полезна для кошек, как для людей.

Высококачественный корм для кошек предлагает все необходимое питание для кошек, поэтому вам не нужно лечить кошачий пушистый комок картофелем, чтобы дать ему дополнительные питательные вещества.

Небольшой кусочек пюре из сладкого картофеля не повредит вашему котенку, но если вы подадите его в качестве случайного угощения, это может привести к ожирению, проблемам с пищеварением и другим проблемам со здоровьем, включая рвоту и диарею.

3. Вареный картофель

Если сырой и сладкий картофель вредны для котят, могут ли кошки есть вареный картофель?

Пюре, запеченные или вареные блюда из картофеля совершенно безопасны для вашего питомца. Некоторые корма для кошек даже содержат картофельные ингредиенты. Вареный картофель безопасен, потому что токсины уничтожаются в процессе приготовления.

Вы можете время от времени добавлять картофельное пюре в сухой или консервированный корм вашей кошке, чтобы дать кошке дополнительный белок и количество клетчатки, даже если это не должно заменять витаминные добавки.

Однако всегда следует помнить, что в приготовленном картофельном лакомстве не должно быть вредных специй и трав, искусственных добавок и начинок. Кисло-сладкие начинки представляют для кошек смертельную опасность, поэтому их использование запрещено.

Жареный картофель не так безопасен, как вареный, пюре или запеченный картофель. Они содержат вредные для здоровья масла, кислоты и жиры, которые могут навредить вашему котенку. То же самое касается чипсов и картофеля фри — искусственные ароматизаторы, травы, соли и другие добавки в пакетике с чипсами будут иметь неприятные последствия для вашего драгоценного котенка.

Итак, подведем итоги.

Кошки могут есть картошку, и она может показаться им вкусной. Одно-два угощения из сладкого картофеля или жареных чипсов не повредят вашему кошачьему приятелю, если это единоразово, но в долгосрочной перспективе это может быть фатальным. Вареный, запеченный и вареный картофель безопасен для кошек, но не в повседневной жизни.

И последнее, но не менее важное: старайтесь не делиться едой с котенком слишком часто, так как это испортит его аппетит, сделает кошку более требовательной и испортит ее сбалансированный рацион.

>> Обеспечьте своей кошке здоровую и богатую диету, дав ей лучшие корма из нашего списка здесь

.

Консервирование картофеля ~ Как надавить на консервный картофель в домашних условиях

Консервирование картофеля в домашних условиях — простой способ сохранить картофель для длительного хранения. Предварительно приготовленный и готовый к употреблению картофель из домашних консервов поможет вам быстро поесть в последний момент прямо из вашей домашней кладовой.

Почему можно картошку?

Хотя дома я могу все, что угодно, признаю, что консервирование картофеля не входило в число моих приоритетных задач. В нашем подвале круглый год поддерживается постоянная температура 50 градусов, и хотя это тепло для корневого погреба, мы добились больших успехов в хранении картофеля с минимальными усилиями.В большинстве лет мы складываем около 200 фунтов картофеля осенью, а с двумя детьми, любящими картофель, в доме этот запас редко доживает до следующего июня.

Если их так легко хранить, зачем консервировать картофель? Множество причин!

  • Консервирование картофеля обеспечивает стабильные поставки картофеля весной и летом. Многие сорта картофеля не хранятся так долго даже в лучших условиях хранения корней, и только самые лучшие сорта картофеля хранятся до тех пор, пока не появится урожай следующего года.
  • Консервированный картофель — это лучший домашний полуфабрикат . Они стабильны при хранении, питательны, готовы к нагреванию и подаче. Нагрейте кусочки в консервирующей жидкости на плите, процедите и полейте сливочным маслом, сметаной и / или чесноком, и вы быстро получите сытное домашнее блюдо.
  • Маленький картофель плохо хранится в корневом погребе , но его размер как раз подходит для консервирования. Если у вас огромный урожай маленьких окорочков, самое время заняться консервированием!

Моя дочь держит пригоршню небольшого картофеля, который идеально подходит для консервирования.

В этом году наш урожай картофеля дал много низкорослого картофеля, и хотя мы обычно едим его быстро и сохраняем более крупные клубни на хранение… их было чертовски много! Хотя в итоге я стал консервировать картошку по чистой необходимости, я на самом деле счастлив, что это сделал. Они были спасением в напряженные будние дни, и в следующем году я собираюсь выпустить еще большую партию.

Я тоже думаю о консервировании картофеля в мясном бульоне, чтобы у меня тоже была легкая универсальная суповая основа. Мы уже давим на консервный бульон и отдельную партию очень вкусного свинины каждый год, добавление картофеля в смесь на один или два ящика должно быть достаточно легким.

Картофель, хотите верьте, хотите нет, на самом деле для консервирования под давлением требуется больше времени, чем для мясного бульона, поэтому инструкции по консервированию картофеля будут одинаковыми, независимо от того, консервируете ли вы его в воде или мясном бульоне.

Лучшие сорта картофеля для консервирования

Готовите ли вы нарезанный картофель или консервируете целиком картофель, вам нужно выбрать сорт, который выдержит жару в автоклаве и не развалится. Некоторые сорта выращивают для получения крахмалистого, легкого и пушистого картофеля для запекания, например, красновато-коричневого.Точно так же другие отлично подходят для картофельного пюре и легко разваливаются во время варки. Избегайте любых сортов картофеля, которые разваливаются во время приготовления, особенно крахмалистых.

Для консервирования выбирайте восковой картофель с твердой мякотью. Согласно блогу Национального центра консервирования продуктов питания,

«Белый картофель для консервирования должен быть« восковым »или« варящимся ». В разных видах картофеля содержится разное количество крахмалов и они по-разному реагируют на нагревание.Вам нужен картофель, который хорошо сохраняет форму и текстуру после сильного нагревания, и ни один картофель, который разваливается, не становится «пушистым» после приготовления и лучше подходит для затирания. Большинство картофеля с красной кожицей содержат меньше крахмала, чем запеченный картофель, и хорошо подходят для консервирования. Многие белые круглые картофелины с тонкой кожицей попадают в эту категорию вместе с картофелем с красной кожицей. Рюссет не годится для консервирования, но хорош для запекания (в нем много крахмала). Юкон Голд может быть не лучшим картофелем для консервирования. Хотя они кажутся хорошими для кипячения, они имеют тенденцию разваливаться при переваривании.Судя по тому, что мы читали, существует большое разнообразие типов и количества крахмала в голубом картофеле, поэтому не все голубые цвета одинаковы, как и не весь белый картофель одинаков по этим характеристикам ».

Кроме того, молодой картофель, собранный молодым и мелким, обычно содержит меньше крахмала, чем полностью выращенный «взрослый» картофель. Если вы планируете консервировать большие объемы, начните собирать урожай заранее, и вы ограничите содержание крахмала в картофеле и улучшите его качество консервирования.

Подумайте о картофеле, из которого вы бы приготовили хороший плотный картофельный салат, и все будет готово.

Можно ли картошку без кожуры?

Пропуск этапа очистки позволит сэкономить много времени на подготовку перед фактическим консервированием картофеля, но консервирование картофеля с кожурой не рекомендуется по нескольким причинам…

В первую очередь безопасность. Все испытания консервирования картофеля проводились с использованием очищенного картофеля. Споры ботулизма на самом деле живут в почве при контакте с кожурой картофеля, поэтому оставление кожуры на картофеле может изменить общее время консервирования.По данным Национального центра консервирования домашних продуктов, картофель перед консервированием следует очищать от кожуры, потому что:

«Такой стиль подготовки — это то, как проводилось исследование для определения рекомендуемой обработки, и для того, чтобы знать, имеет ли очистка значение, а что нет, необходимо провести исследование с неочищенным картофелем. Для оценки того, сколько спор C. botulinum или других бактерий может присутствовать в начале процесса, и какое количество тепла может потребоваться для соблюдения стандартов риска возможных выживших, могут потребоваться различные предположения.Нам неизвестны исследования консервирования картофеля с оставленной кожурой, поэтому мы рекомендуем подготовительные этапы, указанные в рекомендациях по процессу, особенно потому, что существует вероятность того, что отклонение может привести к менее безопасной ситуации ».

Читая это, кажется, что NCFP пытается прикрыть все базы и действительно проявляет здесь чрезмерную осторожность. На самом деле, шкуры, вероятно, не имеют большого значения, если они хорошо отмыты. Знайте, что это не проверенный рецепт консервирования, и вам придется действовать по собственному усмотрению в отношении своего здоровья.

Тем не менее, помимо безопасности, чистка картофеля перед консервированием — это просто хорошая идея. Консервирование картофеля требует сильного нагрева в автоклаве, и кожура, скорее всего, все равно упадет в банку и создаст большой беспорядок. Когда вы имеете дело с картофелем, выращенным в домашних условиях, он также обычно изрядно покрыт грязью, и вытирание всех остатков шмуца, скорее всего, займет столько же времени, как и очистка.

Итак, когда вы консервируете картофель, вы должны консервировать очищенный картофель…

Можно ли сырой картофель?

Консервирование сырого картофеля в упаковке на самом деле не проверенный метод консервирования (к сожалению).Я люблю сырую упаковку, когда это возможно, предполагая, что это не повлияет на качество (как это происходит, когда вы консервируете персики), но при консервировании картофеля все проверенные рецепты используют горячую упаковку или сначала готовят картофель.

Картофель плотный, и для того, чтобы нагреть картофель до центра в автоклаве, может потребоваться значительное время. Если вы используете сырую упаковку, возможно, вы не держите картофель при достаточно высокой температуре в течение достаточно длительного времени для безопасного консервирования.

Начните с кипячения картофеля в течение 2 минут с получением кубиков от 0,5 до 1 дюйма.Свежий картофель диаметром около 2 дюймов рекомендуется пропарить 10 минут. Разложите горячий картофель в консервных банках и залейте кипятком (не используйте воду, в которой варили картофель лучшего качества, она полна крахмала).

Как долго прослужит консервированный картофель?

Коммерчески консервированный картофель в жестяных банках рассчитан на 3-5 лет, но, как правило, домашние консервы советуют потреблять домашний консервированный картофель в течение 12-18 месяцев. Компания Ball Canning только что представила новые крышки для консервных банок с гарантией 18 месяцев, и это текущая рекомендация при использовании новых крышек.

Практически консервированный картофель хранится намного дольше. Примерно через год я обнаружил, что большинство консервов под давлением теряют качество, но немного более низкое качество не означает, что их есть небезопасно. Предполагая, что печать не сломана, а картофель был правильно консервирован под давлением, он должен храниться довольно долго.

Принадлежности для консервирования картофеля в домашних условиях

Для консервирования картофеля требуется автоклав, и этого не избежать. Исторически существовали рекомендации по консервированию картофеля на водяной бане, но последний раз, когда это считалось приемлемым, было в начале 1950-х годов.В то время считалось, что поливать картошку банкой с водой в банке с временем кипения 3 часа безопасно, но с тех пор этот метод был исключен из рекомендаций по консервированию из соображений безопасности. За последние 70 с лишним лет все рекомендации по консервированию картофеля включают консервирование под давлением.

(Примечание: КОНДИЦИОНЕР под давлением — это не то же самое, что ПЛИТА под давлением, и вы не можете использовать кастрюлю быстрого приготовления или подобное устройство для консервирования картофеля.)

Чтобы надавить на банку с картошкой, вам понадобится:

  • Либо циферблатный, либо консервный манометр с манометром (я использую этот)
  • Jar Grabber (для сбора горячих банок)
  • Консервная воронка (необязательно для картофеля, но рекомендуется для более чистой упаковки)
  • Большая ложка с прорезями (для удаления картофеля из жидкости для бланширования, оставляя жидкость для жарки)
  • 2 больших горшка (одна для предварительного приготовления картофеля, вторая для кипячения воды для упаковки картофеля)
  • Разделочная доска
  • Нож для очистки овощей и / или картофелечистка

Требуется ли соль для консервирования картофеля?

Строго говоря, для безопасной консервировки картофеля соль не требуется.Консервировать картофель без соли — это нормально, но я не рекомендую это делать. Картофель лучше всего на вкус с солью, и соль помогает ему сохранять хорошую консистенцию во время консервирования. Если вы хотите использовать меньше соли, продолжайте. Общая рекомендация — 1 чайная ложка на литровую банку, но не стесняйтесь уменьшать ее по своему вкусу.

Как консервировать картофель

В целом, консервирование картофеля под давлением довольно просто, если вы знакомы с основами консервирования под давлением.Я не буду делать никаких предположений и шаг за шагом проведу вас через процесс консервирования картофеля, а если вы опытный консерватор, просто прочтите карточку с рецептами ниже.

Начните с того, что поставьте две большие кастрюли с водой на плиту и доведите их до кипения. Первый — это предварительная подготовка картофеля, а второй — свежая чистая вода, которая будет использоваться в качестве консервной жидкости в банках. Не используйте повторно варочную жидкость из картофеля для упаковки.

Пока вода закипает, приготовьте картофель.Очистите картофель и нарежьте все крупные стебли на кусочки от 1 до 2 дюймов. Картофель меньшего размера диаметром менее 2 дюймов можно оставить целым, но все же его необходимо очистить. Поместите картофель в воду, чтобы предотвратить потемнение во время работы. Некоторые источники рекомендуют добавлять в воду лимонный сок, но на самом деле, пока они погружены в воду, они не станут коричневыми, а лимон в действительности не нужен.

Когда вода закипит, поместите картофель в воду и готовьте в течение 2 минут (для кубиков размером 1 дюйм) или 10 минут (для целого картофеля диаметром около 2 дюймов).После приготовления процедите картофель и слейте варочную жидкость.

Упакуйте приготовленный картофель в консервные банки (пинты или кварты, кварты рекомендуется для повышения эффективности), оставляя свободное пространство размером 1 дюйм. Залейте чистой кипящей водой (оставив свободное пространство 1 дюйм) и добавьте 1 чайную ложку консервной соли на литр (по желанию). Протрите обода и закройте крышками для консервирования из 2 частей, затянув их пальцами.

Поставьте автоклав на плиту и налейте примерно 2 дюйма кипятка на дно из чистой кастрюли с кипящей водой.Вставьте стойку для консервирования, которая идет в комплекте с устройством для консервирования, а затем загрузите горячие банки в автоклав.

Закройте автоклав и дайте пару выйти в течение 10 минут перед тем, как полностью запечатать консервный груз.

Дайте автоклаву поднять давление и начните отсчет времени, как только на манометре будет показано необходимое давление. При консервировании картофеля на высоте менее 1000 футов установите давление в автоклаве на давление 10 фунтов и обрабатывайте в течение 35 минут (пинты) или 40 минут (кварты).Для других высот и при использовании автоклава с циферблатным манометром, см. Таблицу ниже, в которой указаны подходящие времена / давления для консервирования картофеля:

Урожайность: Урожайность варьируется, см. Примечание

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Дополнительное время: 20 минут

Общее время: два часа

Консервирование картофеля в автоклаве — простой способ сохранить картофель в домашних условиях для длительного хранения.Картофель в домашних консервах будет храниться годами при комнатной температуре без электричества, необходимого для морозильной камеры.

Состав

  • Картофель (количество см. В примечаниях)
  • Консервная соль (по желанию ~ 1 чайная ложка на литр, см. Примечание)

Инструкции

  1. Поставьте две большие кастрюли с водой на плиту и доведите их до кипения. Первый — это предварительная подготовка картофеля, а второй — свежая чистая вода, которая будет использоваться в качестве консервной жидкости в банках. Важно: Не используйте повторно варочную жидкость из картофеля для упаковки.
  2. Пока вода закипает, приготовьте картофель. Очистите картофель и нарежьте все крупные стебли на кусочки размером 1–2 дюйма. Картофель меньшего размера диаметром менее 2 дюймов можно оставить целым, но все же его необходимо очистить. Поместите картофель в миску с водой и держите его под водой, чтобы предотвратить потемнение во время работы.
  3. Когда вода закипит, поместите картофель в воду и готовьте в течение 2 минут (для кубиков размером 1 дюйм) или 10 минут (для целого картофеля диаметром около 2 дюймов).После приготовления процедите картофель и слейте варочную жидкость.
  4. Разложите приготовленный картофель в консервные банки (пинты или кварты, кварты рекомендуется для повышения эффективности). Оставьте свободное пространство размером 1 дюйм.
  5. Залейте чистой кипящей водой и добавьте 1 чайную ложку соли на литр (по желанию).
  6. Протрите обода и установите крышки для консервирования, состоящие из 2 частей, затягивая вручную.
  7. Поставьте автоклав на плиту и налейте на дно чистой кастрюли с кипящей водой примерно 2 дюйма кипящей воды.Вставьте стойку для консервирования, которая идет в комплекте с устройством для консервирования, а затем загрузите горячие банки в автоклав.
  8. Закройте автоклав и дайте пару выйти в течение 10 минут, прежде чем полностью запечатать консервный груз.
  9. Дайте автоклаву подняться до давления и начните отсчет времени, как только на манометре будет показано необходимое давление. При консервировании картофеля на высоте менее 1000 футов установите давление в автоклаве на давление 10 фунтов и обрабатывайте в течение 35 минут (пинты) или 40 минут (кварты).Для других высот и при использовании автоклавы с циферблатным манометром, см. Таблицу выше, где указаны подходящие времена / давления для консервирования картофеля.

Банкноты

Урожайность будет варьироваться в зависимости от размера вашего картофеля и того, насколько эффективно вы очищаете его, а также насколько эффективно вы упаковываете банки. Картофель в маленьких кубиках означает больше фунтов на банку, тогда как целый 2-дюймовый картофель означает меньше фунтов на банку. Для нарезанного кубиками картофеля требуется чуть менее 3 фунтов, чтобы заполнить литровую банку, а для небольшого целого картофеля это больше похоже на 2 фунта на банку.

Моя 30-литровая американская консервная машина под давлением вмещает 14 литров, в то время как многие модели меньшего размера — 7. Отрегулируйте общее количество картофеля в соответствии с размером партии и методами нарезки. Если вы хотите проверить заранее, наполните банки сырым картофелем для измерения, зная, что он немного сузится при бланшировании, так что обязательно приготовьте еще немного.

Не используйте йодированную поваренную соль для консервирования, она содержит другие вещества, препятствующие слеживанию. Используйте только консервную или кошерную соль. Соль в этом рецепте необязательна и не нужна для консервирования.Рекомендуется для придания вкуса и сохранения текстуры картофеля во время консервирования.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Как сварить картофель? | Люблю картошку

Изменения в нашей рассылке Ты в Ирландии?

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Переключить навигацию

  • Рецепты
    • Все рецепты
    • 30 минут и меньше
    • Менее 400 калорий
    • Рецепты еды Завтрак и бранч
      Обед и ужин
    • Мировая кухня
    • Сезонные рецепты Весна
      Лето
      Осень
      Зима
    • Вегетарианские рецепты
    • Мясные рецепты Говядина
      Свинина
      Курица
      Баранина
      Утка
    • Рецепты из картофеля в мундире
    • Рыбные рецепты Лосось
      Белая рыба
      Моллюски
    • Рецепты без глютена
    • Рецепты вечеринок Канапе
      Сеть
  • Видео
    • Видео с рецептами
  • Разновидности
    • Пушистый картофель
    • Салат Картофель
    • Гладкий картофель
    • История картофеля
  • Советы и подсказки
    • Лучшее из основ
    • Как…
    • Все о жареном картофеле
    • Рождественский жареный картофель
  • Здоровье
    • Здоровье и питание
    • Информация о пищевой ценности картофеля
    • Хорошо питайтесь
    • Специальные диеты
    • Картофель в вегетарианской диете

.

Урок аудирования на английском языке по картофелю

УРОК КАРТОФЕЛЯ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, орфографии и лексике для этого урока на Картофель . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:

Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.

ПРОЧИТАТЬ

Картофель очень важен в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке.Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Картофель можно есть и горячим, и холодным — летом очень люблю салат из охлажденного картофеля. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское картофельное блюдо называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста, приготовленные со вкусными специями. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен, что такое вареный.

МОЯ КНИГА

ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

Картофель очень важен в моей жизни. Вообще-то, это больше ______________________ обеденная тарелка.Я люблю картошку. Oни ______________________. Я не могу сосчитать количество ______________________ приготовить картошку. Картофель можно ______________________, варить, тушить и т. Д. Вы также можете есть картошку горячую или холодную — я ______________________ картофельный салат летом. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кулинария ______________________ картофель. Мое любимое индийское блюдо из картофеля называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ______________________ специи. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но я ______________________ картофель.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

Картофель очень трнатимпо в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке. Я люблю картошку. Это овощей нгиазам . Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, готовить, варить, тушить и т. Д. Вы также можете есть картофель горячим или холодным — мне очень нравится картофельный салат hcileld в smuemr .В разных странах картофель готовят и по способам. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское блюдо из картофеля называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ecookd in myumy pscsie . Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен насчет картофеля бдеоли .

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

очень в жизни важны моя картошка .Вообще-то, на моей тарелке они важнее , важнее . Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. I числа не может быть различных способов приготовить картофель. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Можно горячим или холодным тоже есть картошку — летом очень люблю салат из охлажденного картофеля. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. фаворитом My является индийское блюдо из картофеля , называемого алоо гоби — , и картофель, приготовленный из цветной капусты со вкусными специями.Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. я знаю, что жареный картофель — это холестерин, но я не уверен насчет вареного картофеля .

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА A (Не показывайте их студенту B)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ОПРОС СТУДЕНТОВ КАРТОФЕЛЯ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о картофеле.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

СТУДЕНТ 1

_____________

СТУДЕНТ 2

_____________

СТУДЕНТ 3

_____________

В.1.

Q.2.

Q.3.

В.4.

Q.5.

  • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
  • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.
ПИСЬМО

Напишите о картошке за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о картофеле. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о картофеле. Прочтите то, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПОСТЕР Сделайте плакат о картофеле. Покажите его своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

5. МОЙ УРОК КАРТОФЕЛЯ: Сделайте свой собственный урок английского по картофелю. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о картофеле.Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.

.

Картофель варено-жареный рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Приготовим картофель варено-жареный

Сегодня приготовим доступное и очень вкусное блюдо, которое получается всегда и у всех, даже у студентов, холостяков и школьников — варёно-жареный картофель. Благодаря тому, что картофель перед жаркой отваривается до полуготовности, после жарки он получается с хрустящей, золотистой корочкой и нежнейшей серединкой.

Очень важную роль в этом рецепте играет сливочное масло, которое делает картофель мягче, нежнее, а корочку — золотистей, а также чеснок, с которым картофель сперва отваривается, а потом и обжаривается.

Такой картофель можно подать как самостоятельное блюдо во время поста со свежими овощами или разносолами, или как гарнир к мясному, рыбному блюду.

Как приготовить «Картофель варено-жареный» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2
Ссылка

1 кг картошки очистить и нарезать крупными кусками. Средний картофель разрезать на 8 частей, мелкий — на 4 части, очень крупный — на кусочки длиной и шириной 2 сантиметра.

Как правильно чистить картофель

Шаг 4
Ссылка

Сцедить воду с картофеля и оставить его в дуршлаге на 2 минуты, чтобы он хорошо обсох.

Шаг 5
Ссылка

В широкой и глубокой сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло 3 ст. л. Выложить картофель, чеснок и сливочное масло 2 ст. л. в сковороду. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне, периодически поворачивая кусочки картофеля, до желаемого цвета корочки. Через 5-6 минут жарки, раздавить вилкой чеснок и продолжать обжарку.

Как жарить картошку

Шаг 6
Ссылка

В конце приправить по вкусу солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 7
Ссылка

Картофель готов к подаче.

Как сварить картофель: 5 простых шагов

Все мы пробовали картофель, но, к сожалению, существует множество нездоровых методов приготовления, которые испортили репутацию этого блюда. Хотя это правда, что картофель фри является аппетитным и очень известным во всем мире, вареный картофель намного полезнее и действительно хорош в сочетании с некоторыми специями и способами подачи. Но если вы новичок в кулинарии и у вас были проблемы с варкой картофеля, эта статья предназначена для того, чтобы провести вас через процесс варки, дать вам быстрые советы и рекомендации, а также помочь вам подать аппетитное блюдо для вас, вашей семьи и ваши гости.

Есть много видов картофеля, и в некоторых странах есть из чего выбирать. Некоторые из них не очень хорошо кипятить, потому что они довольно легко разрушаются. Одни из них должны сохранить кожуру, а другие более эффективно варятся без нее. Мы рассмотрим эту тему в нашем глубоком погружении в искусство варки картофеля.

Как сварить картофель, шаг за шагом

Для варки картофеля не нужно много кухонных принадлежностей, достаточно лишь кастрюли, воды и ножа.Мы также рекомендуем добавить соль и масло, что придаст вашему отварному картофелю приятный вкус, но это лишь минимум, и вы можете использовать другие специи на свой вкус.

Начните с мытья картофеля. В зависимости от вашей страны и рынка, на котором вы покупаете, вы можете получить очень чистый или довольно грязный картофель. Тем не менее, перед очисткой лучше тщательно очистить, потому что, даже если нижняя часть действительно важна, ваш нож также может быть загрязнен, когда вы будете разрезать или очищать.

После обильного ополаскивания водой мы рекомендуем следующее:

Шаг 1. Очистите картофель

В большинстве случаев рекомендуется чистить картофель, чтобы сократить время приготовления. Таким образом, вы также уменьшите вероятность заражения. Помните, что картофель выращивают в почве, и иногда на нем много грязи, которую трудно вымыть. Таким образом, их очистка — фундаментальный шаг к безопасности.

Шаг 2. Тщательно промойте водой

После очистки вы можете не заметить, что нож касается снаружи и покрывает весь картофель грязью.Однако это почти всегда так, поэтому мы рекомендуем промыть очищенный картофель большим количеством воды, прежде чем переходить к следующему шагу.

Шаг 3: Положите в кастрюлю и залейте водой

Убедившись, что ваш картофель чистый, вы можете положить его в кастрюлю и залить водой, достаточной для его покрытия; Для закипания обычно достаточно 1 см воды выше уровня картофеля. На этом этапе мы также рекомендуем добавить 2/3 столовой ложки соли, что придаст картофелю приятный вкус.Варить 20-30 минут.

Шаг 4: Когда станет мягким, слейте воду и добавьте сливочное масло

Вы можете попробовать картофель в любое время в процессе приготовления с помощью ножа. Они будут готовы, когда нож без усилий проткнет их насквозь. Когда картофель станет мягким, слейте воду и добавьте около 100 граммов масла. Имейте в виду, что некоторые сорта картофеля более восприимчивы к кипячению, чем другие. Некоторые из них могут измельчиться и превратиться в затор в кипящей воде, если вы оставите их слишком долго или слишком часто протыкаете ножом.

Шаг 5: Подавайте или добавляйте в еду

После добавления масла вы можете подавать картофель в различных блюдах и презентациях, как мы покажем вам позже в этой статье. Вы увидите, что масло и соль придают картофелю особый вкус, и вы можете добавить много других специй и трав, чтобы персонализировать свой вкус и произвести впечатление на ваших гостей.

Как долго варить картофель

Если вам интересно, как долго варить картофель, ответ во многом зависит от сорта картофеля и степени нагрева, который вы используете.Это также зависит от того, готовите вы картофель целиком или кубиками. В большинстве случаев картофель меньшего размера и картофель, нарезанный более мелкими кусочками, готов через 15 или 20 минут. Однако, если вы используете очень большой картофель и не хотите нарезать его на более мелкие кусочки, вам может потребоваться подождать 30 минут или больше.

Это также зависит от последовательности, которую вы ищете. Если вы делаете пюре, лучше оставить его как можно нежнее. Но если вы используете нарезанный кубиками картофель для салата, вам может потребоваться более жесткая текстура, и вам нужно будет постоянно пробовать картофель, пока вы не будете довольны результатом.

Какой картофель лучше всего варить

Есть много видов картофеля, но два сорта выделяются как самые лучшие, если вы планируете варить их вместо жарки. Это картофель красновато-коричневый и картофель Юкон Голд.

  • Юкон Голд Картофель : это лучший сорт, если вы планируете съесть картофельное пюре. Он имеет плотную консистенцию и натуральный вкус, который идеально сочетается с блюдом. Он не зернистый, поэтому очень легко получить кремообразную консистенцию после 20 минут кипячения.
  • Белый картофель : Вероятно, он лучше всего подходит для варки и добавления в салат, потому что в конечном итоге он имеет красивую текстуру, которую можно превратить в более мелкие ломтики. Это картофель с белой кожицей и желтой мякотью, которая имеет тенденцию быть немного восковой.
  • Russet Potatoes : Эти ребята немного хитрые, потому что их можно варить только в том случае, если вы знаете, как это делать правильно. Они потребляют много воды, и, возможно, потребуется более высокий уровень воды, чтобы завершить кипячение, не наполняя кастрюлю большим количеством воды.Они также более восприимчивы, чем другие сорта, и если вы переварите, у вас может получиться пастообразное пюре вместо целого картофеля в кипящей воде. Однако мы включили этот сорт в список, потому что он отлично подходит для картофельного пюре при правильном приготовлении.

Вот некоторые дополнительные данные о других разновидностях, которые можно использовать для варки:

Название разновидности Телесный цвет Цвет кожи Форма Хранение
Kennebec Белый Бафф Круглый Отлично
Французский фингерлинг Желтый Розовый Фингеринг Хороший
Красное золото Желтый Красноватый Круглый Яркий
Русский банан Светло-желтый Светло-желтый Фингеринг Хорошо
Клубничная лапа Белый Красный Круглый Отлично

Картофель целиком или кубиками? Кожа на или очищена?

Как упоминалось выше, вы можете готовить картофель кубиками или целиком, и единственная разница будет заключаться во времени приготовления.Оба они будут иметь одинаковую консистенцию и текстуру. Однако имейте в виду, что для приготовления больших кусков потребуется больше времени. Поэтому убедитесь, что кусочки картофеля одинакового размера, чтобы они могли готовиться одновременно.

Если вы решите смешать более крупный и мелкий картофель в одной кастрюле, возможно, вам придется вынуть более мелкий картофель из кипящей воды раньше и оставить более крупные кусочки готовиться на некоторое время дольше.

С другой стороны, кожура картофеля состоит в том, что это клубни, выращенные в почве и часто содержащие грязь, которую очень трудно вымыть.Даже если вы это сделаете, вы никогда не узнаете, насколько загрязнена внешняя кожура. Кипяток уничтожает большинство микробов, но вы, конечно, не хотите использовать воду с грязью для запекания. Итак, ваше решение зависит от препарата, который вы имеете в виду, но в большинстве случаев мы рекомендуем очистить картофель и тщательно очистить его перед варкой.

Как сварить картофель в микроволновой печи

Для варки картофеля можно использовать микроволновую печь. На самом деле это более быстрый способ сделать это, и в некоторых случаях он довольно удобен.Чтобы сварить картофель в микроволновой печи, выполните следующие простые шаги:

  1. Вымойте и почистите картофель
  2. Нарежьте его кубиками, каждый размером до 2 дюймов
  3. Используйте миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и залейте водой на 3 дюйма выше уровня картофеля.
  4. Добавьте 1/3 столовой ложки соли
  5. Добавьте одну столовую ложку растительного масла
  6. Активируйте средне-высокую интенсивность на 5 минут
  7. Проверьте консистенцию и повторите еще 5 минут, если они еще не готовы
  8. Сушка ваш картофель в дуршлаге

Как сварить картофель в мультиварке

Как и в микроволновой печи, вы также можете использовать мультиварку для варки картофеля.Как следует из названия, мультиварка готовится дольше, и это еще один метод приготовления, который вы можете использовать, если у вас достаточно времени. Кроме того, имейте в виду, что большинство мультиварок не предназначены для варки, поэтому вам нужно будет установить их на максимально возможную температуру. В противном случае вода будет кипеть, а не закипать.

Чтобы сварить картофель в мультиварке, выполните следующие простые шаги:

  1. Вымойте картофель обильным количеством проточной воды и мочалкой для овощей
  2. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками размером 1 или 2 дюйма
  3. Залейте водой посолите в мультиварке и установите высокую температуру.
  4. Подождите 4–5 часов или пока вода не закипит.
  5. Как только вода закипит, обычно требуется 20 минут, чтобы она была готова.Проколите ножом, чтобы убедиться, что у вас правильная текстура.
  6. Слейте воду и подавайте вареный картофель.

Как подавать вареный картофель

Когда ваш картофель полностью приготовлен, станет мягким и сушеным, есть много способов подать его. В большинстве случаев картофель подают как гарнир, но вы также можете подавать его как пюре или как часть вашего любимого салата.

Таким образом, в этом разделе мы даем вам несколько идей подачи, которые вы можете попробовать с вареным картофелем:

  • Вареный картофель со специями : Подавать только вареный картофель может быть не очень вкусно.Добавление соли и масла, как упоминалось в этой статье, придаст вашему вареному картофелю очень приятный вкус. Однако, возможно, даже лучше использовать другие специи. Вы можете попробовать петрушку и перец и, возможно, подавать их нарезанными более мелкими кусочками.
  • Картофельное пюре : Существует множество рецептов приготовления идеального картофельного пюре. Для простого приготовления обычно достаточно подходящего сорта картофеля, масла и соли. Но вы также можете добавить несколько столовых ложек молока, чтобы получить кремообразный вид и улучшить вкус.Вы можете подавать с сыром чеддер или, возможно, добавить немного чесночного порошка, чтобы придать неповторимый вкус.
  • Идеи тушеного мяса : Подавать вареный картофель в тушеном виде — фантастическое основное блюдо, которое понравится многим вашим гостям. Вы можете подавать тушеную говядину, свинину или бекон и добавлять в него другие овощи, особенно морковь и зелень.
  • Идеи салатов : Картофельные салаты невероятны на вкус. Вам нужно добавить как минимум два других овоща, например, морковь, сельдерей и соленые огурцы.Вы также можете включить сваренные вкрутую яйца. В этих блюдах используется основная приправа, и вы можете попробовать майонез, немного уксуса, паприки, перца и соли.

Как предотвратить потемнение картофеля

Картофель обычно является гарниром, и когда вы готовите что-нибудь для своих гостей, он может потемнеть. Поскольку вы не хотите портить вкус из-за некрасивого внешнего вида, просто примите во внимание следующие рекомендации, чтобы картофель не стал коричневым:

  • После нарезки и очистки картофеля храните его в холодной воде до тех пор, пока вы не приготовите его должным образом.
  • Если вам нужно оставить картофель на ночь или на более длительное время, храните его в смеси из 1 столовой ложки уксуса на 2 литра воды.

Как сварить картофель (рецепт)

Имя автора рецепта

Короче говоря, вы, наверное, видели, что сварить картофель довольно легко, но вам нужно принять во внимание несколько дополнительных рекомендаций, чтобы подавать, готовить и улучшать вкус ваших блюд. блюдо. Среди многих других методов приготовления варенье, безусловно, является одним из самых полезных для здоровья, и вы можете получить вкусное картофельное пюре, интересные идеи салатов и другие рецепты из вареного картофеля.Все, что вам нужно, — это немного творчества и несколько ингредиентов и специй.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Основное блюдо

Кухня все

Порции 1 унция

Калорийность 25 ккал

Оборудование

  • тарелка

  • Кастрюля

  • Столовая ложка

  • Вилка

Инструкции

  • Очистите картофель

  • Тщательно промойте водой

  • Залейте водой

    кастрюлю.

  • После размягчения слейте воду и добавьте масло

  • Подавайте или добавляйте в еду

Примечания

Полезные советы:

  • Попробуйте подавать картофель вместе с источником белка, таким как говядина, индейка и т. Д. или бекон.
  • Помните, что специи и соль очень важны для улучшения вкуса.
  • Если вы хотите придать картофельному пюре сливочный вид, попробуйте налить в него немного молока.

Ключевое слово варить картошку, как варить спаржу, картошку

Вера Стеценко

Добро пожаловать в мой блог! Получите оригинальные, воображаемые способы варить мясо, овощи, рыбу и многое другое, следуя пошаговым инструкциям, которые гарантируют, что аппетитные блюда порадуют вашу семью и гостей!

Подробнее

Как долго варить картофель

Основное руководство о том, как долго варить картофель! С помощью нескольких простых советов вы можете быстрее приготовить идеальный вареный картофель — всего за 12 минут на плите или за 6-8 минут в микроволновой печи.Мы рассказываем, как варить картофель для салатов, супов, запеканок или других блюд.

Сколько варить картофель

Вареный картофель идеально сохраняет форму после приготовления, имеет гладкую текстуру и легко снимается кожица.

Вы умеете каждый раз готовить идеальный вареный картофель? Варить на плите 12-30 минут в зависимости от размера картофеля. А если вы торопитесь, есть способ приготовить их всего за 6-8 минут в микроволновой печи!

Вареный картофель можно подавать отдельно или добавлять в другие блюда.Варка — это здоровый вариант без добавления жира и всего 87 калорий на 100 грамм, согласно Министерству сельского хозяйства США. К тому же уборки практически нет!

Как сварить картофель

  • Осторожно промойте картофель под проточной водой, чтобы удалить грязь.
  • Поместите картофель в кастрюлю среднего или большого размера.
  • Залейте 1 дюйм (2,5 см) холодной водой, при необходимости добавив соль для аромата.
  • Поставить на сильный огонь и довести до кипения.
  • Варить 12-30 минут в соответствии с таблицей размеров ниже.
  • Переложите картофель на тарелку, чтобы он остыл не менее 5-10 минут перед использованием.

Сорта картофеля для варки

Хотя почти любой картофель можно варить, вы обнаружите, что некоторые виды картофеля лучше всего подходят для определенных типов рецептов:

  • Картофель для выпечки: Крахмалистый картофель, такой как руссет, айдаос, пурпурный картофель, ямс и сладкий картофель, имеет мучнистую консистенцию, которая легко распадается и подходит только для картофельного пюре .
  • Универсальный картофель: Картофель со средним содержанием крахмала, такой как Yukon Gold и Red Gold, будет сохранять свою форму и подходит для использования в картофельных салатах, супах, запеканках и т. Д. Обычно они имеют желтую мякоть .
  • Восковый картофель: Картофель с низким содержанием крахмала, такой как Round White, Round Red (Red Bliss) и Fingerling, представляет собой классический кипящий картофель , который сохраняет свою форму, а также подходит для использования в картофельных салатах, супах, запеканках и т. Д. . У них обычно белая мякоть .

Вареный красный картофель используется во многих рецептах, в то время как руссет и айдаос являются лучшими вариантами для картофельного пюре. Вот несколько советов, когда вы покупаете картошку:

  • Ищите твердый картофель с гладкой кожицей и без ростков. Если они становятся мягкими с появлением темных пятен, значит, они слишком старые и их не следует использовать.
  • Выберите картофель такого же размера , чтобы они приготовились за одинаковое время.

Стоит ли чистить картофель перед варкой?

№ . Картофель с кожурой впитывает меньше воды во время варки, поэтому крахмал сохраняется. Если вы не любите есть кожуру картофеля, вы можете очистить ее. ПОСЛЕ кипячения. Только не забудьте дать им остыть перед тем, как пилить.

Сколько времени нужно, чтобы сварить цельный картофель?

Когда вы готовите целиком картофеля , время приготовления зависит в основном от размера картофеля.Само собой разумеется, что более крупный картофель требует большего времени для варки!

Следуйте таблице ниже, чтобы определить, как долго варить цельный картофель:

Сорт картофеля Размер картофеля Время варки картофеля *
Молодой картофель 1 дюйм (2,5 см) 12 минут
Мелкий картофель 2 дюйма (5 см) 15 минут
Средний картофель 3 дюйма (7.6 см) 20 минут
Крупный картофель 4 дюйма (10 см) 25 минут
Картофель очень крупного размера 6 дюймов (15 см) 30 минут

Примечания: Время указано в таблице после того, как вода закипела.

Сколько варить картофель для пюре ? Время кипячения, указанное выше, подходит для приготовления пюре, картофельного салата или других блюд.Тем не менее, при приготовлении картофельного салата для получения наилучшей текстуры выделите некоторое время охлаждения после кипячения (использование бани с ледяной водой ускорит процесс охлаждения).

Как узнать, когда картошка готова? Просто вставьте вилку в середину картофеля. Центр должен быть нежным и иметь текстуру спелой груши или твердым, но не мягким.

Как быстрее сварить картошку на плите?

Чтобы быстро сварить картофель, нарежьте его на более мелкие кусочки по 2,5 см, и они приготовятся в течение 15 минут.Вы также можете предварительно вскипятить воду, чтобы сэкономить несколько лишних минут, хотя текстура картофеля будет немного хуже, чем в холодной воде.

Сколько варить картофель в микроволновке (самый быстрый метод)

Для варки большого целого картофеля в микроволновой печи требуется 6-8 минут . Просто поместите 2 картофелины в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и добавьте 2 столовые ложки воды. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на сильном огне. Дайте им отдохнуть 2 минуты перед подачей на стол.

Способы употребления отварного картофеля

Вы можете есть отварной картофель целиком с маслом и свежей зеленью или использовать его для приготовления картофельного пюре, картофельного салата или картофельной запеканки.Также можно использовать картофельные шарики с пюре и картофельные оладьи.

Варка сладкого картофеля

Сладкий картофель и ямс варят так же, как и другой картофель. Если нарезать кусочками, они обычно будут готовы за 15-20 минут и будут мягкими и нежными, как вилка.

Вареный картофель

Узнайте, как легко сварить картофель, используете ли вы его для салатов, супов, запеканок или других блюд.

  • Вымойте и аккуратно протрите картофель под проточной водой, чтобы удалить мусор с поверхности.По желанию вы можете нарезать картофель на куски для более быстрого приготовления.

  • Положите картофель в среднюю кастрюлю или кастрюлю. Добавьте соль и достаточно холодной воды, чтобы покрыть слой на 2,5 см. (Примечание: начиная с холодной воды, картофель готовится более равномерно.)

  • Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.

  • Уменьшите огонь до среднего и варите без крышки 12–30 минут в зависимости от размера картофеля.

  • Проверьте степень готовности, вставив вилку или шпажку.Когда все будет готово, центр картофеля будет нежным, как вилка, с грушевидной текстурой.

  • Слейте воду из картофеля. Подавайте с маслом и петрушкой (по желанию) или используйте в соответствии с рецептами.

  • * Восковые или универсальные сорта картофеля включают, среди прочего, «Юкон Голд», «Красное золото», «Круглый белый», «Круглый красный» (Red Bliss) и «Фингерлинг».
  • Используйте картофель меньшего размера для более быстрого приготовления или картофель большего размера, если вам нужно количество для приготовления, например, пюре.
  • Стоит ли чистить картофель перед варкой? Пилинг необязателен и не влияет на время кипячения. Примечание: кожура содержит значительное количество питательных веществ картофеля.
  • Добавьте немного кипящей жидкости для ароматизации подливки или картофельного пюре без добавления жира.
  • Дайте целому картофелю остыть не менее 15 минут перед тем, как нарезать его, чтобы он получился наилучшей консистенцией и чтобы не обжечь кончики пальцев. Баня с ледяной водой поможет ускорить этот процесс.
  • Вареный картофель можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней после полного охлаждения.Для более длительного хранения поместите охлажденный картофель в закрывающийся полиэтиленовый пакет на срок до 3 месяцев.

Пищевая ценность

Вареный картофель

Сумма на порцию

калорий 92
Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Насыщенный жир 1 г 5%

Холестерин 4 мг 1%

Натрий 166 мг 7%

Калий 3 9162 Углеводы 18 г 6%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 2 г 4%

Витамин A 44IU 1%

Витамин C 10 мг 12%

Кальций 11 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от дневных значений диета на 2000 калорий.

Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности в отношении питания.

Еще рецепты гарниров

Инструменты для рецептов:

Как сварить картофель? | Люблю картошку

На самом деле есть несколько вещей, о которых нужно помнить, чтобы получить текстуру и вкус, поэтому вот несколько простых советов, как сварить картофель.

Какие выбрать?

Варка картофеля обычно является первым шагом к следующему блюду, например превращение его в жаркое или пюре, поэтому выбранный тип повлияет на это.Если вы делаете пюре или готовите их в соусе, Desiree — это то, что вам нужно, но при приготовлении салата вы захотите использовать салатный картофель с более низким содержанием крахмала, такой как Charlotte, Maris Peer или Baby Gem.

Приготовление

Это очень просто! Просто хорошо ополосните их, чтобы удалить грязь и удалить все видимые пятна. Некоторые люди могут предпочесть очистить картофель перед варкой, но мы рекомендуем не снимать кожуру. Это гарантирует, что питательные вещества и ароматизаторы не будут потеряны во время приготовления, а вы также получите все эти прекрасные витамины.Время приготовления можно сократить, если разрезать картофель на более мелкие кусочки, но если вы все же захотите очистить его, это будет труднее, чем меньше кусочки.

Температура кипения

Итак, ваши окорочки готовы попасть в банк. Самая важная часть здесь заключается в том, что вы используете холодную воду вместо кипяченой — если вы сначала вскипятите воду, снаружи будет готовиться быстрее, чем внутри, что приведет к неравномерной текстуре. Нарезанные кубиками окорочка займёт около 15 минут, тогда как более крупные куски или целый молодой картофель — 20-25 минут.Чтобы проверить, когда они закончились, проткните картофель кончиком ножа, чтобы увидеть, какое сопротивление есть. Если он входит легко, все готово!

Или же, если время имеет значение, поставьте чайник и закипите, пока вы чистите картофель, переложите его в большую кастрюлю, добавьте картофель и варите по мере необходимости.

Слив

Обязательно слейте воду из вареной окорока, чтобы она не стала слишком мокрой. Не беспокойтесь о том, что они остынут, так как они могут довольно хорошо сохранять тепло, если оставить их в кастрюле с закрытой крышкой.

Вдохновение

Вот и все! Вареный картофель должен иметь подходящую консистенцию и консистенцию, чтобы добавлять его в блюдо. Вот несколько идей, которые вы можете попробовать…

Салат из молодого картофеля с горчичной заправкой

Теплый салат из картофеля и тунца

Картофель песто с курицей и беконом

Жаркое с картофелем и тайской курицей

Картофельный салат с домашней сальсой

Пищевая ценность вареного картофеля — ешьте столько

граммбольшие (от 3 дюймов до 4-1 / 4 дюйма диаметром.) средний (от 2-1 / 4 дюйма до 3-1 / 4 дюйма) маленький (от 1-3 / 4 дюйма до 2-1 / 2 дюйма в диаметре) cuptbsp

Пищевая ценность
Для порции
(грамм)
Сколько калорий в вареном картофеле? Количество калорий в вареном картофеле: калорий калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в вареном картофеле? Количество жира в вареном картофеле: Итого
Жир
Сколько насыщенных жиров в вареном картофеле? Количество насыщенных жиров в вареном картофеле: насыщенные
жир
Сколько мононенасыщенных жиров в вареном картофеле? Количество мононенасыщенных жиров в вареном картофеле: мононенасыщенные
толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в вареном картофеле? Количество полиненасыщенных жиров в вареном картофеле: полиненасыщенные
толстый
Сколько натрия в вареном картофеле? Количество натрия в вареном картофеле: Натрий
Сколько калия в вареном картофеле? Количество калия в вареном картофеле: Калий
Сколько углеводов в вареном картофеле? Количество углеводов в вареном картофеле: Углеводы
Сколько чистых углеводов в вареном картофеле? Количество чистых углеводов в вареном картофеле: нетто
углеводы
Сколько сахара в вареном картофеле? Количество сахара в вареном картофеле: сахар
Сколько клетчатки в вареном картофеле? Количество клетчатки в вареном картофеле: клетчатка
Сколько глюкозы в вареном картофеле? Количество глюкозы в вареном картофеле: глюкоза
Сколько фруктозы в вареном картофеле? Количество фруктозы в вареном картофеле: фруктоза
Сколько сахарозы в вареном картофеле? Количество сахарозы в вареном картофеле: сахароза
Сколько белка в вареном картофеле? Количество белка в вареном картофеле: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в вареном картофеле? Количество витамина А в вареном картофеле: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в вареном картофеле? Количество витамина А в отварном картофеле: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в вареном картофеле? Количество витамина B6 в вареном картофеле: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в вареном картофеле? Количество витамина B12 в вареном картофеле: витамин B12
Сколько витамина С содержится в вареном картофеле? Количество витамина C в вареном картофеле: витамин C
Сколько витамина D содержится в вареном картофеле? Количество витамина D в вареном картофеле: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в вареном картофеле? Количество витамина D МЕ в вареном картофеле: витамин D МЕ
Сколько витамина Е содержится в вареном картофеле? Количество витамина Е в вареном картофеле: витамин Е
Сколько витамина К в вареном картофеле? Количество витамина К в вареном картофеле: витамин К
Сколько кофеина в вареном картофеле? Количество кофеина в вареном картофеле: кофеин
Сколько кальция в вареном картофеле? Количество кальция в вареном картофеле: кальций
Сколько железа в вареном картофеле? Количество железа в вареном картофеле: железо
Сколько магния в вареном картофеле? Количество магния в вареном картофеле: магний
Сколько фосфора содержится в вареном картофеле? Количество фосфора в вареном картофеле: фосфор
Сколько цинка в вареном картофеле? Количество цинка в вареном картофеле: цинк
Сколько меди в вареном картофеле? Количество меди в вареном картофеле: медь
Сколько марганца в вареном картофеле? Количество марганца в вареном картофеле: марганец
Сколько селена в вареном картофеле? Количество селена в вареном картофеле: селен
Сколько ретинола в вареном картофеле? Количество ретинола в вареном картофеле: ретинол
Сколько ликопина в вареном картофеле? Количество ликопина в вареном картофеле: ликопин
Сколько тиамина в вареном картофеле? Количество тиамина в вареном картофеле: тиамин
Сколько рибофлавина в вареном картофеле? Количество рибофлавина в вареном картофеле: рибофлавин
Сколько ниацина в вареном картофеле? Количество ниацина в вареном картофеле: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в вареном картофеле? Количество фолиевой кислоты в вареном картофеле: фолиевая кислота
Сколько холина в вареном картофеле? Количество холина в вареном картофеле: холин
Сколько бетаина в вареном картофеле? Количество бетаина в вареном картофеле: бетаин
Сколько воды в вареном картофеле? Количество воды в вареном картофеле: вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в вареном картофеле? Количество триптофана в вареном картофеле: триптофан
Сколько треонина в вареном картофеле? Количество треонина в вареном картофеле: треонин
Сколько изолейцина в вареном картофеле? Количество изолейцина в вареном картофеле: изолейцин
Сколько лейцина в вареном картофеле? Количество лейцина в вареном картофеле: лейцин
Сколько лизина в вареном картофеле? Количество лизина в вареном картофеле: лизин
Сколько метионина в вареном картофеле? Количество метионина в вареном картофеле: метионин
Сколько цистина в вареном картофеле? Количество цистина в вареном картофеле: цистин
Сколько фенилаланина в вареном картофеле? Количество фенилаланина в вареном картофеле: фенилаланин
Сколько тирозина в вареном картофеле? Количество тирозина в вареном картофеле: тирозин
Сколько валина в вареном картофеле? Количество валина в вареном картофеле: валин
Сколько аргинина в вареном картофеле? Количество аргинина в вареном картофеле: аргинин
Сколько гистидина в вареном картофеле? Количество гистидина в вареном картофеле: гистидин
Сколько аланина в вареном картофеле? Количество аланина в вареном картофеле: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в вареном картофеле? Количество аспарагиновой кислоты в вареном картофеле: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в вареном картофеле? Количество глутаминовой кислоты в вареном картофеле: глутаминовая кислота
Сколько глицина в вареном картофеле? Количество глицина в вареном картофеле: глицин
Сколько пролина в вареном картофеле? Количество пролина в вареном картофеле: пролин
Сколько серина в вареном картофеле? Количество серина в вареном картофеле: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.

Вареный картофель по-испански с луком и паприкой Рецепт

Когда вы думали, что картошка не станет лучше, попробуйте этот испанский вареный картофель с луком и паприкой. Этот картофель обладает невероятной текстурой и вкусом, его очень легко приготовить, и все это делается чуть более чем за 20 минут.

Что делает этот испанский вареный картофель таким замечательным, так это то, что он не пережарен, что придает ему текстуру al dente.Это в основном мягкая, но твердая текстура, поэтому они не разваливаются. Вы можете подавать этот картофель как закуску тапас или даже как гарнир. Кроме того, они веганские и не содержат глютена.

Ключ к приданию аромата этому блюду — оливковое масло первого отжима и испанская паприка сладкого копчения. Два основных ингредиента испанской кухни. Конечно, жареный лук сверху также выводит это блюдо на новый уровень 🙂.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ для приготовления этого рецепта : Я использовал золотой картофель юкон, но вы можете использовать любой картофель, который вам нравится.Секрет в том, чтобы картошку не переваривать. Включите тиммер, когда включите огонь нарезанный картофель. Вам нужно от 16 до 18 минут. Проколите одну из картошек, если она легко входит, но с некоторым сопротивлением, они идеальны.


Основные ингредиенты и посуда, которые я использовал в этом рецепте:
Сковороды MY SWISS DIAMON
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN
ИСПАНСКАЯ ПАПРИКА ​​СЛАДКОГО КОПЧЕНИЯ
СОЛЬ ИСПАНСКОГО МОРЯ

Если вы еще не подписались на мой канал на YouTube, станьте подписчиком и щелкните значок колокольчика, чтобы получать уведомления каждый раз, когда я публикую новое видео.

Поддержите Испанию на вилке. Купите футболку «Испания на вилке» и другие замечательные товары здесь, .

Посмотрите видео ниже о том, как приготовить испанский вареный картофель с луком и паприкой

Картофель по-испански с луком и паприкой

Автор Альберт Бевиа @ Испания на вилке

Состав

  • 2
    золотой картофель юкон
  • 3
    столовая ложка
    оливковое масло первого отжима
    45 мл
  • 1
    лук
  • 1/2
    чайная ложка
    сушеный тимьян
    .46 грамм
  • бросаться
    сладкий копченый испанский перец
  • ущипнуть
    морская соль
  • бросаться
    свежемолотый черный перец
  • горсть
    свежемолотая петрушка

Инструкции

  1. Очистите и вымойте 2 картофеля с золотом юкон, нарежьте каждый на кружочки толщиной от 1/2 до 1/4 дюйма (1.27–635 см), добавьте нарезанный картофель в большую кастрюлю с бульоном, залейте холодной водой примерно на 1,27 см над картофелем, нагрейте на сильном огне

  2. Тем временем нарежьте 1 большую луковицу тонкими ломтиками, нагрейте небольшую сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, через 2 минуты добавьте нарезанный лук, смешайте с оливковым маслом, через 10 минут лук будет готов. полупрозрачный выключите огонь, приправьте 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, морскую соль и немного свежемолотого черного перца, перемешайте до однородной массы

  3. Примерно через 16-18 минут после включения огня картофель должен быть идеально приготовлен, вы хотите, чтобы он был полностью приготовлен, чтобы он не распался, проткните один зубочисткой, если он легко входит, но с некоторым сопротивлением, они идеальные, аккуратно переложите картофель в блюдо шумовкой

  4. На тарелку выложите картофель в блюдо одним слоем, сбрызните его небольшим количеством оливкового масла первого отжима, приправьте морской солью, свежемолотым черным перцем и щепоткой сладкого копченого перца, сверху добавьте немного жареный лук и посыпать свежемолотой петрушкой, наслаждайтесь!

Раскрытие информации: в Spain on a Fork мы предлагаем партнерские ссылки, которые помогут вам найти то, что вам нужно для воссоздания наших рецептов.Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете поддержать нас с помощью выбранных нами ссылок, которые приносят нам комиссию, но вы все равно платите ту же цену. Узнайте больше здесь.

7 Вареный картофель (алоо) Индийские блюда, пользующиеся успехом на все времена

Можете ли вы представить себе неделю, не съев алоо ? Нет, если вы живете в Индии. Картофель — обязательный овощ на нашей кухне и почти обязательная еда на индийской тарелке. Единственная причина огромной популярности картофеля — его универсальность. Из Aloo можно приготовить бесконечное количество блюд, и мы по-прежнему говорим только об индийской кухне. Мы все любим и , но единственное, что может помешать нам принимать его через день, — это высокое содержание крахмала. Не позволяя этому тоже мешать нашей любви к нему, мы можем продолжать наедаться картофелем, сначала отварив его. Да, вареный картофель считается более полезным для здоровья, так как из него удален крахмал и сливается вода, в которой он варен.

Если вы тоже хотите снова включить картофель в свой повседневный рацион, у нас есть несколько вечнозеленых, но все же удивительных индийских рецептов. попробовать с отварным картофелем.

(Читайте также: 14 невероятных преимуществ картофеля, о которых вы, возможно, не знали)

Вот 7 вареных картофелей (

Aloo ) Индийские блюда, которые нужно попробовать:

1.

Aloo Rasedaar

Классический aloo sabzi картофеля, обмакнутого в ароматный соус, придает «здоровый» вид с отварным картофелем. Мягкий и кашицеобразный картофель, приготовленный с множеством обычных специй, aloo rasedar — ваше идеальное блюдо ‘ desi ‘.

Посмотреть полный рецепт можно здесь.

Картофельный соус — популярное индийское блюдо.

2.

Sookhe Aloo

Другой популярный индийский aloo sabzi — без подливки — не менее восхитителен. Измельченный картофель жарят вместе со специями, такими как семена фенхеля, семена кориандра, кардамон, имбирь и тмин. Этот sookhe aloo sabzi — абсолютное наслаждение.

Посмотреть полный рецепт можно здесь.

3.

Dahi Aloo

Хотите, чтобы ваш картофель был острым? Этот рецепт дахи алоо — лучший выбор.Вареный картофель готовится в томатном пюре с добавлением творога и специй.

Посмотреть полный рецепт можно здесь.

4.

Ачаари Алоо

Настоящие индийские ароматы делают это блюдо алоо обязательным. Множество ароматов из ачаар масала , уксуса, небольшого количества сахара и специй, таких как семена горчицы и калонджи , делают обычный вареный картофель совсем не таким, как вы пробовали раньше.

Посмотреть полный рецепт можно здесь.

5.

Vrat Wale Aloo

Этот продукт незаменим в диетах натощак, особенно во время Navratras , поскольку картофель сытно и дает хорошее количество энергии.Это простое блюдо, но оно прекрасно порадует аппетит.

Посмотреть полный рецепт можно здесь.

6.

Алоо Ки Чаат

Когда мы говорили о универсальности картофеля, в голове сразу возникали закуски. Aloo ki chaat — это фирменная уличная еда Индии, и вы никогда не ошибетесь.

Посмотреть полный рецепт можно здесь.

7.

Алоо Ки Тикки

Мы знаем, что вы этого ждали. Aloo ki tikki по-прежнему покоряет наше сердце, хотя, должно быть, мы его пережили миллион раз.Этот рецепт расскажет вам, как приготовить острый aloo tikki , не во фритюре, а на сковороде.

Посмотреть полный рецепт можно здесь.

Алоо тикки — одна из самых распространенных индийских закусок.

Итак, приступайте к варке любимого картофеля и наслаждайтесь этими хитовыми индийскими блюдами aloo без всякой вины.

Рецепты из оставшегося вареного картофеля — 3 мальчика и собака

Автор: Автор Келли Миллер

Размещено — Последнее обновление:

Поделиться — это забота!

Поднимите руку, если вы когда-нибудь варили слишком много картофеля для пюре! Я знаю, что у меня есть! РЖУ НЕ МОГУ!

Очень легко приготовить слишком много картофеля за один раз, особенно если вы готовите картофельное пюре или картофельный салат для большой публики.В итоге получается горшок с оставшимся вареным картофелем, который неделями стоит в холодильнике.

Теперь вы можете использовать эти остатки с помощью этих рецептов вареного картофеля ! Есть много способов использовать этот приготовленный картофель, включая приготовление салата, пирога с заварным кремом, запеканок и даже десерта! Читайте дальше, чтобы найти несколько вкусных рецептов картофеля, которые можно попробовать всей семьей!

Если хотите больше крахмалистого вкуса, ознакомьтесь с этим списком из 12 рецептов сладкого картофеля!

Небольшое примечание: некоторые из этих рецептов до сих пор требуют приготовления картофеля.Если вы используете уже вареный картофель, вы можете пропустить этот шаг и просто добавить приготовленный картофель в конце времени приготовления.

Рецепты из оставшегося вареного картофеля:

1. Зубчатый картофель — очень простой (и вкусный) гарнир, который можно приготовить из предварительно сваренного картофеля!

2. Этот сливочный суп с сыром брокколи и картофелем будет восхитителен к обеденным булочкам!

3. Превратите приготовленный сладкий картофель в десерт с этими пончиками из сладкого картофеля с глазурью для яблочного пирога!

4.Подавайте этот средиземноморский картофельный салат на обеде!

5. Положите этот суп из печеного картофеля в мультиварку утром, а к вечеру приготовьте горячий ужин! (Добавьте вареный картофель в последний час приготовления.)

6. Используйте вареный картофель, чтобы приготовить этот классический рецепт ирландских картофельных конфет!

7. Приправьте свой гарнир этим рецептом зубчатого картофеля с луком-пореем и тимьяном!

8. Эта сырная запеканка из картофельного пюре отлично сочетается с запеченной курицей или свининой!

9.Подавайте ужин в одной кастрюле с этой запеканкой из курицы и картофеля!

10. Этот сытный южный картофельный суп будет восхитительным в холодную ночь!

11. Не хватает материалов? Сделайте этот легкий картофельный суп из трех ингредиентов всего за несколько минут!

12. Эти пирожки с картофельным пюре — отличный способ израсходовать остатки еды!

13. Сделайте этот пирог с беконом и картофелем для семейного завтрака или позднего завтрака!

14. Запеканка из картофельного пюре с луком — отличный гарнир к жареной курице!

15.Знаете ли вы, что из картофеля можно приготовить сахарные пончики? Узнайте, как это сделать, в этом супер крутом рецепте!

16. Используйте приготовленный картофель в этой вкусной дважды запеченной запеканке из картофельного пюре!

17. Попробуйте этот картофельный салат с травами и ребрышками барбекю!

18. Эти загруженные кусочки картофельного пюре — отличная идея для закуски!

19. Мне нравится, насколько красивы эти вафли с картофелем и чесноком! Из них получится замечательная закуска на вечеринку!

20. Добавьте немного вареного картофеля в горячий кукурузный суп с беконом и картофелем!

21.Ищете легкую еду в будние дни? Попробуйте гамбургер и картофельную запеканку!

22. Измельчите картофель, чтобы сделать свои собственные ньокки из картофеля и шпината!

23. Эти острые картофельные лепешки из персидской баранины выглядят так, так здорово!

24. Сделайте свою собственную версию Spicy Zuppa Toscana Olive Garden — суп с колбасой и картофелем!

25. Поднимите классическое картофельное пюре на новый уровень с этим рецептом загруженного картофельного пюре!

Рецепты и ресурсы из оставшегося вареного картофеля:

Приготовьте эти и другие вкусные рецепты вареного картофеля на партнерских ресурсах Amazon!

Поделиться — это забота!

.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *